Fordelene og skaderne ved granatæble for sundheden for kvinder, mænd og børn

Mange mennesker har hørt, at granatæble er nyttigt, men ikke alle ved, hvad det præcist er. Den har en unik sammensætning, en kraftig koncentration af vitaminer og mikroelementer, samtidig med at den er lav i kalorier. Frugten bruges helt - fra skræl og skillevægge til frø. Bær og juice har fundet anvendelse i ernæring, kosmetologi og folkemedicin. Læs videre for at finde ud af, hvor mange kalorier der er i et granatæble, dets sundhedsmæssige fordele og skader.

Kemisk sammensætning og egenskaber af granatæble

De gavnlige stoffer, der er indeholdt i frugterne, har en positiv effekt på alle menneskelige systemer og organer. Takket være dens sammensætning granatæble Anbefales til både børn og voksne. Det giver styrke og energi til ældre og svækkede mennesker.

Indhold af vitaminer og mineraler

Tilstedeværelsen af ​​anthocyaniner i sammensætningen forårsagede rubinfarven på kornene. Fenolforbindelser og essentielle aminosyrer for mennesker giver en unik syrlig smag og aroma.

Indhold af mineraler og vitaminer pr. 100 g:

• 4 mg ascorbinsyre (vitamin C) – for at beskytte immunsystemet;
• 8,7 mg B-vitaminer – styrker nervesystemet;
• 0,4 mg tocopherol (E) – forlænger ungdommen;
• 0,5 mg vitamin PP – opretholder tonen i blodkar og hjerte;
• 150 mg kalium og 2 mg natrium - regulerer det intracellulære tryk;
• 10 mg calcium og 8 mg fosfor - til dannelse og styrkelse af skeletsystemet;
• 2 mg magnesium – deltager i metabolisme, for eksempel glucose, protein og nukleinsyresyntese;
• 1 mg jern – sikrer fuld produktion af røde blodlegemer og hjælper dermed med at mætte organer og væv med ilt.

Der er så mange vitaminer og mineraler i korn, at 100 g (3/4 af frugten) giver halvdelen af ​​det daglige behov.

Kalorieindhold og BZHU

Det næsten fuldstændige fravær af fedt i granatæble gør det uundværligt i kosten. Fiber gavner fordøjelsessystemet, og de fleste kulhydrater leverer essentielle stoffer, det vil sige stoffer, der ikke produceres af kroppen.

Frugtens sammensætning pr 100 g:

• proteiner - 0,7 g;
• fedt - 0,6 g;
• kulhydrater - 14,5 g;
• fiber - 0,9 g;
• vand - 81 g.

Gennemsnitligt kalorieindhold - 55 kcal. På grund af dets ubetydelige fedtindhold og tilstedeværelsen af ​​stoffer, der aktiverer metaboliske processer, fremmer granatæble fedtforbrændingen.

Glykæmisk indeks

Granatæble er en af ​​de sikreste fødevarer for dem, der kontrollerer kropsvægten. Dens GI er 35 enheder. Folk, der er overvægtige og har ukontrollerbar madtrang, bør dog ikke indtage det – det øger appetitten.

Fordele og skader på kroppen

Siden oldtiden er granatæble blevet betragtet som et symbol på frugtbarhed i forskellige kulturer. Det blev brugt til at behandle mange sygdomme.

Moderne medicin anbefaler at indtage frugt til følgende sygdomme og tilstande:

• svækket immunsystem;
• inflammatoriske processer;
• forhøjet blodtryk;
• øget nervøs excitabilitet;
• parasitter;
• anæmi;
• øget intrakranielt tryk;
• angina;
• stomatitis;
• efter et kemoterapiforløb.

Granatæble hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen, øger den generelle tonus, normaliserer mave-tarmkanalen, fremmer sårheling og regulerer stofskiftet.

Vigtig! Granatæble beskytter blodkarrene mod dannelsen af ​​aterosklerotiske plaques og reducerer derved risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

Kontraindikationer

På trods af de utvivlsomme fordele er det ikke gavnligt for alle at spise frugten.

Kontraindikationer:

• gastrointestinale sygdomme i det akutte stadium (pancreatitis, mavesår, gastritis med høj surhedsgrad);
• forstoppelse;
• allergiske reaktioner;
• hypotension;
• diabetes.

Overdreven indtagelse af eksotisk frugt kan forårsage kvalme, halsbrand, øget følsomhed af tænder og problemer med afføring.

Hvad er fordelene ved granatæble afhængigt af køn/alder?

De specifikke karakteristika for kvindelige og mandlige organismer bestemmer forskellige værdier, når de indtager "karthaginske bær".

For kvinder

Granatæble normaliserer menstruationscyklussen, reducerer intensiteten af ​​udflåd og reducerer smerte. I overgangsalderen lindrer det irritabilitet og øget svedtendens.

Under graviditet er det indiceret for lavt hæmoglobin. E-vitamin, calcium, magnesium og kalium, det indeholder, bidrager til den korrekte intrauterin udvikling af fosteret. Aminosyrer normaliserer hormonelle niveauer.

Granatæble indeholder antioxidanter, der binder frie radikaler. Takket være dette modtager huden beskyttelse mod aggressive faktorer. Frugterne stimulerer produktionen af ​​kollagen, som bevarer hudens elasticitet og ungdommelighed.

Vigtig! Granatæble indeholder stoffer, der blokerer for overskydende østrogenproduktion, som forårsager brystkræft.

Mænd

For det stærkere køn hjælper granatæble med mild til moderat impotens og fordobler niveauet af det mandlige hormon testosteron. Regelmæssigt forbrug reducerer risikoen for prostatakræft.

Børn

I mangel af allergiske manifestationer, fra en alder af 10 måneder, får spædbørn fortyndet granatæblejuice. For børn er frugten nyttig til at styrke immunitet og hukommelse, lindre stress og øge modstanden mod mental stress.

I hvilken form og mængde skal du spise for at få maksimalt udbytte?

Granatæble kan spises næsten udelukkende: Kornene er velsmagende og sunde i sig selv; membranerne og huden er et glimrende middel til at øge effektiviteten og immuniteten og eliminere fordøjelsesproblemer.

En sund person kan trygt spise 2-3 modne frugter om dagen. Gravide kvinder har kun brug for ét granatæble.

Hvis du har diabetes, og der ikke er andre kontraindikationer, vil en frugt ikke have en negativ effekt, men vil give håndgribelige fordele.

Vigtig! Granatæble styrker hårsækkene, hvilket stopper hårtab.

Granatæblekerner

Tørrede og knuste granatæblekerner lindrer effektivt hovedpine og normaliserer blodtrykket. Deres regelmæssige brug normaliserer hormonelle niveauer. Pulver blandet med honning behandler tandpine, og fortyndet i ananasjuice fjerner orme.

En scrub er fremstillet af formalede frø for at rense ansigtets hud.

Granatæblejuice

Den skal ikke købes færdiglavet. Kun friskpresset juice vil gavne kroppen:

• styrker immunsystemet;
• fjerner overskydende væske og lindrer hævelse;
• øger hæmoglobinniveauet;
• normaliserer appetit og afføring;
• øger ydeevnen;
• opretholder en ungdommelig og sund hud;
• genopretter styrken og mindsker risikoen for at udvikle kræft.

Granatæblejuice er effektivt som vanddrivende middel uden at forårsage anfald.Det skyller ikke kalium ud af kroppen, hvilket gør det at foretrække frem for medicin.

Brug i madlavning

Friske granatæblekerner er inkluderet i salater og desserter. Ved stuvning, bagning eller stegning af kød tilsættes de for at give en pikant sød og sur smag. Den berømte "narsharab" sauce er også tilberedt af granatæble, uundværlig til lam, rød fisk og kebab.

Der tilberedes også juice, marmelade og vin af frugterne.

I folkemedicinen

Granatæbleseptum og skind bruges hovedsageligt som et hjemmemiddel. De tørres, derefter tilberedes infusioner og afkog.

Anvendes til behandling af inflammatoriske sygdomme - ondt i halsen, influenza, ARVI. For at styrke immunsystemet og eliminere diarré er te med tilsætning af granatæblepartitioner effektive. Ved hudsygdomme (udslæt, eksem, dermatitis) påføres kompresser og lotioner.

Hvordan man vælger og opbevarer granatæble

Når du køber frugt, skal du være opmærksom på fraværet af ydre skader, tegn på råd og skimmelsvamp. Skrællen skal være fast, kornene skal være let dækket. Farve – fra mørkerød til lysebrun.

En blød frugt indikerer forkert opbevaring eller at granatæblet er overmodent. For let skal betyder, at frugten er umoden.

Opbevar granatæble på et køligt, mørkt sted ved en temperatur på 0 til 10°C. Sådanne forhold er ideelt skabt i køleskabets nederste rum, beregnet til grøntsager og frugter. Langtidsopbevaring er til skade for fosteret – det er bedre brug senest 5-7 dage efter køb.

Dette er interessant:

En trin-for-trin guide til formering af granatæble fra stiklinger derhjemme.

Solbær til vægttab.

Konklusion

Granatæble er ikke kun velsmagende, men også meget gavnligt for den menneskelige krop.Takket være ham opnår kvinder slankhed og opretholder ungdom. Repræsentanter for det stærke køn, der spiser granatæble regelmæssigt, kan prale af maskulin styrke og høje testosteronniveauer. Børn vil glemme træthed og hyppige forkølelser. Granatæble er også uundværligt under graviditeten som en komplet kilde til sundhed for det ufødte barn.