Græskarsort med stor frugt og mellemsæson "Volzhskaya grå": regler for landbrugsteknologi og tips til dyrkning

Græskar er den største grøntsag i verden. Jo varmere klimaet i området, hvor dyrke denne frugt, jo større bliver den. I Centralasien vokser der ofte græskar, der vejer op til et par centners. Men afgrøden dyrkes også i Rusland, hvor den med ordentlig plantning og pleje vil give en god høst.

Sorten Gray Volzhskaya har vist sig godt blandt grøntsagsavlere. Det vigtigste ved at dyrke græskar er at følge reglerne for landbrugsteknologi. Så kan du hele tiden tilberede mange lækre retter af græskar fra din egen have.

Beskrivelse af sorten

Frugterne af Volga-grå tolererer transport godt. Græskar dyrkes hovedsageligt til salg. Holdbarheden af ​​produktet er høj. Græskar bevarer sin præsentation i lang tid selv uden særlige forhold. Kulturen er karakteriseret som tørke-resistent. Under mindre egnede forhold mister frugterne deres smag, men udbyttet forbliver det samme.

Minimal vanding og høje omgivende temperaturer er ikke kritiske for græskar: korrekt dyrkning og pleje af det bestemmes af jordens sammensætning og de klimatiske egenskaber i regionen, hvor afgrøden modnes.

Karakteristiske træk

Græskar dyrkes både af frøplanter og ved direkte såning i jorden. Mellemstor busk: vipper spredt fra hovedskuddet til siderne. Jo mere sollys en plante får, jo grønnere bliver bladene. Bladpladens pubescens er gennemsnitlig.Løvet er opdelt i synlige segmenter. Tættere på høsten mister den fugt og tørrer ud.

Lange vipper har en gennemsnitlig tykkelse. Farven på sideskuddene er riggrøn. Tættere på stilken bliver farven mørkere med striber. Når buske vokser, fletter de sig ofte ind i hinanden. Med rettidig vanding stiger bladene over frugterne - dette giver grøntsagerne yderligere beskyttelse mod solens brændende stråler.

Frugt egenskaber

Sorten har en usædvanlig farve. Den grå tætte skræl bliver aldrig gul. Indersiden er blød og rig på smag saftig frugtkød. Græskar har høje smagskvaliteter: Hvis frugten har tid til at modnes, behøver den ikke hvile - frugtkødet er klar til at spise. Brugen af ​​grøntsagen er universel. Det indtages bagt, kogt eller råt.

Frugterne er kendetegnet ved følgende egenskaber:

• skrællen er tyk, elastisk, uden pletter og ribben;
• rund form, let fladt på begge sider;
• opdelingen i segmenter er delvist udtrykt - jo større grøntsag, jo flere segmenter;
• tykkelsen af ​​frugtkødet er 5 cm eller mere, farven er gul, og tættere på høsten bliver den orange;
• Frøene er runde i formen, velsmagende og sunde.

Der er intet mønster på frugterne. Hvis du regelmæssigt vander og gøder jorden, bliver hudens farve mere mættet.

Produktivitet

Afgrøder med stor frugt og mellemsæson dyrkes i hele Rusland. Fra tidspunktet for fremkomsten af ​​frøplanter til modningen af ​​fuldgyldige frugter går 110-120 dage. Græskar har godt udbytte: Gennemsnitsvægten af ​​en grøntsag er 9-10 kg; med god pleje vokser større eksemplarer.

Hvordan man vokser

Volga Grey græskar trives bedst på lerjord. Sandet lerjord med lav frugtbarhed skal være godt gødet.Ler og sure substrater er ikke egnede til dyrkning af denne grøntsag, da rødderne i frugten under forhold med begrænset ernæring og mangel på ilt vil danne hård, tynd pulp.

I regntiden akkumuleres en stor mængde fugt i et lavt område af haven, så hvis det er muligt, er det bedre at plante græskar i høje områder. Med overdreven vanding begynder buskenes rodkrave at rådne, og pulpen får en vandig smag. Jorden skal være frugtbar, løs og godt opvarmet.

Vidste du? Mennesket har dyrket græskar siden det 5. årtusinde f.Kr. e. Det sydamerikanske kontinent betragtes som fødestedet for denne grøntsag.

Plantning af frø og frøplanter

Mange grøntsagsavlere dyrker først frøplanter og transplanterer dem derefter til plottet. Men hvis du beslutter dig for at plante direkte i jorden, skal du gøre det i slutningen af ​​foråret, eller for regioner med køligt klima, i forsommeren.

Plantning med frø

Læg i blød før såning frø i en svag opløsning af kaliumpermanganat (1 g pr. 200-300 ml vand) i 30 minutter. Denne væske desinficerer dem og blødgør dem lidt.

Korrekt såning af frø:

1. Efter gødskning af jorden skal du fugte den lidt. Vand med varmt vand.
2. Plant 4 præparerede frø i hvert hul til en dybde på 3 cm.
3. Dæk de plantede frø med løs jord.
4. Muld hullerne. Humus er velegnet til dette formål - i kombination med varmt vand hældt på sengen på forhånd, vil det give den nødvendige varme.
5. Dæk brøndene med glas eller plastik for at beskytte dem mod vejret. Hvis der ikke forventes alvorlig frost, skal du fjerne glasset, når de første skud vises.

De fleste sommerbeboere, især i det centrale Rusland, foretrækker frøplantemetoden til dyrkning af grøntsager.

Frøplante metode

Pak frøene ind i fugtigt bomuldsmateriale og vent til de klækker. Dette vil tage omkring 10 dage. Fugt dem regelmæssigt for at forhindre udtørring. Læg derefter de spirede frø i tørvekopper fyldt med en jordblanding, som skal bestå af græstørv, mullein, humus og tørv i forholdet 1:1:3:5.

For at frøplanterne kan vokse godt, har de brug for sollys, placer dem i vindueskarmen. Hold en temperatur på 20-25 om dagen og 15 grader om natten.

Vær forsigtig. På tidspunktet for plantning skal frøplanter have en tæt stængel med internoder og udviklede blade.

Plant det sammen med en tørvebeholder for ikke at beskadige rodsystemet. Over tid vil beholderen i jorden opløses.

Omsorg

Før græskarrankerne forlænges, mens rodhalserne er tydeligt synlige, skal du sørge for at løsne jorden efter kraftig vanding eller regn for at undgå at revne jordskorpen. Udfør ukrudt sammen med løsningen - træk forsigtigt det voksende ukrudt ud af den løsnede jord.

På en seddel. I løbet af hele vækstsæsonen udføres omkring syv ukrudts- og løsnin- ger (hver anden uge).

Utidig pleje af græskarret vil have en dårlig effekt på høsten. Udfør den første løsning til en dybde på 15 cm. En måned efter plantning reduceres løsnedybden til 8-9 cm for ikke at røre det øverste lag af rodsystemet.

Vanding

Hovedkomponenten i plantepleje er regelmæssig vanding. Græskarret tager som en kraftig pumpe hele tiden alt vandet fra jorden, hvorefter det fordamper gennem bladene. Derfor modtager plantens rødder og stilke en lille mængde fugt, hvorfor regelmæssig vanding er nødvendig.

Til din information. I perioden med masseblomstring og frugtsætning skal du vande græskaret generøst. Til dette skal du bruge varmt vand (fra +22°C), det kan opvarmes i solen. Vanding med koldt vand på varme dage fører nogle gange til plantens død.

Dannelse

Det Volga Grey græskar har brug for den korrekte dannelse af vinstokkene. For at gøre dette skal du klemme den centrale bagagerum. Form planten til to stængler. Placer vinstokken, så toppen er i solen, ellers bliver høsten lille.

For at dyrke større frugter skal du danne afgrøden til en vinstok. På hovedstammen, på hver side, efter fire blade, efterlad et skud og fjern resten. Dernæst, når æggestokkene vises, skal du fjerne alle overskydende skud.

Top dressing

For at få store frugter skal du fodre Volga Grey græskar flere gange om sæsonen:

1. Når der kommer 3-5 blade påføres mullein (0,5 flydende gødning skal opløses i en 10 liters spand vand), derefter vandes. Forbrug: en spand er nok til omkring fem planter.
2. Foder planten en anden gang i begyndelsen af ​​dannelsen af ​​vipper, også med mullein, men med tilsætning af en spiseskefuld nitrophoska.
3. Påfør den tredje gødning under frugtdannelsen, brug mullein, hvori du skal tilføje et glas aske og to spiseskefulde kaliumsulfat, og vand planterne med den resulterende blanding.

Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder

I syd foretrækkes at plante frø i et åbent bed. I regionerne i den midterste og centrale zone dyrkes denne afgrøde i frøplanter.

I betragtning af græskars høje behov for næringsstoffer kan det kaldes en lunefuld afgrøde og krævende af sine forgængere og naboer.

Det er bedst at dyrke denne grøntsag efter:

• korsblomstrede grøntsager - kål, radiser;
• natskygge - kartofler, tomater;
• løgafgrøder;
• bælgplanter.

Disse samme afgrøder anses for at være gunstige til plantning ved siden af ​​græskar. Det anbefales ikke at plante græskar efter andre repræsentanter for Pumpkin-familien - agurker, zucchini, squash, for at undgå skader fra almindelige skadedyr.

Dyrkningstips fra erfarne gartnere

Takket være sin fremragende smag og lette pleje er gråt græskar i stor efterspørgsel blandt gartnere og fortjener kun positive anmeldelser. Hvis du følger enkle, men nyttige tips fra erfarne gartnere, vil processen med at dyrke denne afgrøde altid være vellykket, selv for begyndere:

1. Før plantning skal du fjerne frøene - Bortskaf alle tvivlsomme frø med tegn på skimmelsvamp, sygdom og mekanisk skade. Før såning skal frøene lægges i blød i en opløsning af kaliumpermanganat. Kun fra sunde frø kan du få en god høst.
2. Du bør ikke plante græskar i vandlidende, dårlig jord med et højt niveau af surhed, fordi Du er usandsynligt at være i stand til at dyrke sunde buske med smukke og velsmagende græskar. Jorden skal være løs, beriget med humus og let fugtig.
3. Afgrødeområdet skal altid være rent. Fjern straks planterester og ukrudt, som fungerer som en fremragende yngleplads for sygdomme og parasitter.
4. Afbalanceret ernæring med nitrogen og fosfor-kalium præparater vil sikre god vækst af buske og yderligere frugtsætning.

Sygdomme og skadedyr

Volga Grey græskar har svag immunitet over for sygdomme som:

• meldug;
• grå skimmelsvamp;
• fusarium visne.

Af forebyggende øjemed er det nødvendigt at bruge sundt plantemateriale, undgå tætte beplantninger og holde området rent.

Hvis planten er beskadiget, behandles den med fungicider - Bordeaux-blanding eller kobbersulfat.

Vanding af plantninger udføres en måned før den planlagte høst. I kampen mod gnavende og saftsugende insekter - bruges bladlus, spindemider og hvide fluer, infusioner af tobak, hvidløg, løg og varm peber. I tilfælde af alvorlige skader bruges pesticider - "Aktellik", "Fundazol" eller "Aktaru".

Høst og opbevaring

Volga Grey græskar høstes, når det når modenhed, hvilket let kan identificeres på dets tørrede stilk. Grøntsagen kan opbevares i op til et år. For at gøre dette lægges det på tørt halm, og de passende forhold skabes i et godt ventileret rum: temperatur omkring +6 grader og luftfugtighed omkring 70%.

En moden grøntsag kan opbevares i en lejlighed i op til fem måneder.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordele:

• høj koncentration af beta-caroten, jern og kalium;
• lavt kalorieindhold;
• højt indhold af proteiner, jern, zink, vitamin E og gruppe B, kostfibre;
• lang holdbarhed.

Ingen mangler er blevet identificeret i græskar, bortset fra nogle nuancer i pleje: den obligatoriske dannelse af planten og rettidig vanding.

Landmand anmeldelser

Erfarne gartnere vurderer det grå græskar for det meste positivt. Sorten dyrkes aktivt i langt de fleste regioner i landet. Udtalelser fra gartnere - yderligere.

Galina: "For mig er den største fordel ved en grøntsag dens smag. Jeg tilbereder forskellige retter af det. Med minimale omkostninger kan du fylde op med høst i mindst seks måneder. Græskar opbevares godt og kan nemt transporteres over lange afstande.Og pleje af det er det samme som for en almindelig sort. Jeg vil fortsætte med at dyrke denne sunde grøntsag."

Arseny: "Jeg har dyrket gråt Volga-græskar i tre år nu. I vores familie er jeg den eneste, der laver havearbejdet, og min kone står for køkkenet. Han beder mig om at dyrke denne slags græskar hele tiden: det er den eneste sort, som mine børnebørn kan lide. Jeg er ikke fan af denne familie af grøntsager, men min familie sætter pris på græskar. Jeg vil fortsætte med at dyrke sorten, da det ikke volder store problemer. Frugterne bliver store, som på billedet af pakken med frø."

Svetlana: "Jeg har dyrket Grå Volga-græskar med frøplanter for tredje år i træk. Jeg tager mig af det som standard: vanding, gødskning, lugning. For at grøntsagerne kan vokse sig store, når frugterne dannes, fjerner jeg de mindste, så alle næringsstoffer går til de resterende græskar. Jeg planter afgrøden i et solrigt område i haven. Jeg laver sund grød til børnene af græskar.”

Konklusion

Grå græskar kræver ikke meget arbejde, når det vokser. Men fordelene ved denne grøntsag kan næppe overvurderes. Dette er en rigtig "grå læge", der behandler sygdomme i nyrer, lever, hud og øjne. Græskar anbefales til brug af patienter med tuberkulose, hypertension og fedme. Denne frugt hjælper med at gøre graviditet lettere og bremser kroppens ældningsprocessen. Store frugter modner rettidigt, har fremragende smag og er nemme at passe i vækstperioden. Grøntsagen kan opbevares i lang tid og gør det muligt at forkæle din husstand med lækkerier hele året rundt.

Følgende video hjælper dig med at lære mere om dyrkning af Volga Grey græskar: