Hvad er foderhvede, og hvor bruges det?

Udviklingen af ​​husdyrindustrien øger behovet for husdyrfoder. Ifølge statistikker bruges cirka halvdelen af ​​den årlige kornhøst på disse behov. Hvede udgør omkring 20 millioner tons Foderkorn bruges udelukkende til fodring af husdyr.

Hvad er foderhvede

Foderhvede er hvede af lav kvalitet beregnet til fodring af husdyr. Dette er korn, der ikke bestod kvalitetskontrollen, hvorfor det ikke nåede ud på fødevaremarkedet. Denne hvede er velegnet til brug i landbrugsindustrien.

Forskelle fra mad

Foderkorn fås fra alle typer kornafgrøder. Generelt tegn: det kan ikke bruges til menneskelig ernæring. Men den kemiske sammensætning af foderet er velegnet til dyr. Den indeholder en reduceret mængde proteiner og fibre og flere kulhydrater end mad.

Hvede er opdelt i 6 klasser. Foderkorn omfatter korn af klasse 5 og 6. Det er det, der bruges til at fodre husdyr med. Klasse 1-4 bruges til menneskelig ernæring.

Formål

Foderkorn bruges til at fodre får, grise, køer, kaniner, høns, gæs, ænder og andre dyr og fugle.

Foder- og foderhvede – er det det samme eller ej?

Foder – hvedekvalitet 5 og 6. Det er nonfood-typer, der kun bruges som dyrefoder.

Det er foder og foderhvede er stort set det samme.

Beskrivelse og karakteristika

Foderhvede har mindre fedt, protein og fibre sammenlignet med fødevarehvede. Men det har en høj koncentration af kulhydrater.

Standarder, som korn skal opfylde:

• maksimal luftfugtighed - 12%;
• mængden af ​​kornurenheder - op til 15%;
• tilstedeværelse af vitamin B og E;
• proteinindhold - 10-16%.

På grund af det relativt høje celluloseindhold fodres durumfoderhvede til heste og kvæg. Andre sorter bruges til fjerkræ, svin og fisk.

Ejendommeligheder

Foderhvede bruges også til produktion af kombineret foder. En tilstrækkelig koncentration af lysin i foder af høj kvalitet sikrer fuldstændig optagelse af foder af dyr. Dette skyldes det lige forhold mellem fosfor og aminosyrer.

Ved at bruge kombineret foder baseret på hvede af 5. og 6. klasse opnår landmændene hurtig vægtøgning hos unge dyr og forbedrer smagen af ​​kød.

Men hvis foderhvede bruges som den eneste ernæringskilde, kan det skade dyr. Årsager:

• overskydende kulhydrater - med utilstrækkelige mængder af fibre og protein fører dette til fedme;
• højt stivelsesindhold - på grund af dette har husdyr problemer med mave-tarmkanalen.

For at kompensere for mangler anbefales det at fodre dyrene med majs, byg, grøntsager, hø, hirse, havre og frisk græs sammen med hvede.

Krav til foderhvede i henhold til GOST

Kravene er reguleret af GOST R 54078-2010. Den foreskriver, at foderkorn ikke må være forurenet med bakterier og svampe, der er farlige for menneskers og dyrs sundhed, og ikke må have fremmed lugt. Standarder bestemmer udseende, gennemsigtighed, glans, form, farve.

Grundlæggende krav til GOST:

• ukrudtsurenhed - op til 5%;
• mineralske urenheder - op til 1%;
• korn urenheder - op til 15%;
• normal farve karakteristisk for hvede og sund tilstand;
• frisk lugt - der bør ikke være nuancer af mug, muggenhed, malt eller råd;
• indholdet af korn påvirket af fusarium er ikke mere end 1%;
• mængde tørstof - fra 87%;
• skader af smutsvamp – op til 8%.

Ifølge GOST anses kornskaller, stængler og blade, sten, stykker jord, ukrudtsfrø, andre korn og bælgfrugter, fordærvet korn og ukrudt for at være urenheder.

Normer for kornurenheder er også foreskrevet. En sådan urenhed er korn:

• presset;
• brudt og korroderet, maksimal andel af den samlede masse - 50%;
• spirede;
• rynket;
• deform;
• umoden.

Kornklassificering

Ved bestemmelse af kornkvalitet er det første, man skal være opmærksom på, dets tilstand - mængden af ​​råfibre, råprotein, tørstof, kulhydrater osv. Klassificering udføres også baseret på fugtindhold, proteinindhold, gluten, mængden af ​​urenheder og graden af ​​skadedyrsskade.

Hvede klassificering:

• 1. og 2. klasse – korn af højeste kvalitet, som bruges til at tilberede produkter og forbedre kvaliteten af ​​lavere kvaliteter under bagning;
• 3. klasse er også højt værdsat, når de bruges i fødevareindustrien, tyer de ikke til forbedringer;
• 4. klasse bruges til fremstilling af pasta og bagning af brød, men efter forbedring med klasse 1 eller 2;
• 5. og 6. klasser – foder hvede.

Egenskaber ved dyrkning

Ingen speciel foderhvede dyrkefordi den ikke egner sig til såning.

Foderkorn tages af det, der ikke er af passende kvalitet til brug i fødevareindustrien.

Opbevaring af høst

Den vigtigste faktor, der bestemmer længden af ​​kornopbevaring, er fugtighedsniveauet. Hvede anbringes på lager, hvor luftfugtigheden ikke overstiger 12%.

Hvis denne indikator observeres, stopper biokemiske processer, og foderet ødelægges ikke i 5-7 år. Ved luftfugtighed over 12% reproducerer de aktivt skadedyr og varme frigives.

Opmærksomhed! Den maksimale opbevaringstemperatur er +10°C.

Sådan vælger du den rigtige

Der anmodes om dokumenter for hver leveret forsendelse. Ved store mængder (f.eks. på gårde) sendes prøver taget fra flere tilfældige poser til laboratorieundersøgelse.

Kvalitetscertifikater angiver testresultaterne, som indikerer tilstedeværelse/fravær af farlige mikroorganismer. Alt skal overholde GOST. Hvis der er overtrædelser, returneres partiet til leverandøren.

Produktionsomkostningerne er dannet af følgende indikatorer:

• sortsgruppe;
• markedsfyldning – afhænger af mængden af ​​den sidste høst;
• type korn;
• efterspørgsel efter et produkt i en bestemt region.

Fordele og ulemper ved foderhvede

Ulemper ved foderkorn:

• øget mængde af stivelse;
• mangel på protein, fibre og fedt;
• højt kulhydratindhold.

For store mængder kulhydrater fører til ubalance og skaber risiko for overvægt. Og på grund af manglen på fibre optages maden dårligt af kroppen. Derfor bruges foderhvede ikke som eneste fodertype.

Men dette korn er velegnet som tilsætningsstof til kombineret foder. I kombination med andre afgrøder giver foder unge dyr mulighed for hurtigt at tage på i vægt. Lysin indgår i foderet for at stabilisere aminosyremetabolismen.

Konklusion

Foderhvede er et foderkorn, grundlaget for dyrenes ernæring.Under købet kontrolleres dets kvalitet - det kontrolleres for overholdelse af standarder for ikke at skade husdyrene. For at opnå maksimalt udbytte kombineres hvede med andre fodertyper.