Sådan vælger du den lækreste og sødeste melon

Melon er en hyppig gæst på middagsbordet om sommeren og efteråret. Saftig og sød, den er behageligt kølende, sunde og velsmagende frugtsalater, sommercocktails og is er lavet af melon. For at vælge en moden melon på markedet anbefales det at følge et par tips.

Lad os finde ud af, hvilke sorter der er de sødeste og saftigste, hvordan de ser ud og hvilke egenskaber de har.

Sådan vælger du den lækreste melon

Det anbefales at købe melon i butikker eller på markedet. Frugter må ikke ligge på jorden – de kan blive syge eller få en infektion. Vær opmærksom på opbevaringsforholdene for afgrøden. Uhygiejniske forhold er uacceptable, og det anbefales ikke at købe et sådant produkt.

En melons modenhed bestemmes af følgende egenskaber:

• sløv lyd, når der trykkes på;
• rig sød aroma;
• fjedrende og elastisk skorpe;
• tør stilk;
• fravær af revner og pletter;
• ensartet farve.

De sødeste varianter

Hvilken melon er den lækreste? Lad os se på de sødeste og saftigste sorter, find ud af deres egenskaber og funktioner.

Melon

Cantaloupe meloner kraftfulde og brede, vipperne er tykke og lange. De er plantet på marker eller specialiserede gårde. Frugtens form er rund-oval eller flad. Vægten af ​​en er fra 1 til 3 kg, farven er bleg orange eller grøn afhængigt af dyrkningsområdet.

Kødet er rigt orange, blødt og saftigt. Cantaloupe er velegnet til frisk konsum.

Interessant. Cantaloupe-sortens hjemland er Armenien. Det var fra dette land, at spredningen af ​​smukke og søde frugter over hele verden begyndte.

Kassaba

Asiatiske Kassaba-meloner er populære, fordi de får deres sødme under opbevaring. Der er flere varianter af Kassaba-sorten. De adskiller sig fra hinanden i farve, skræltykkelse og smag. Nogle frugter er glatte og gule, andre er rynket og mørk orange.

Populære sorter Kassaba Zhukovsky, Cassaba spottet, Cassaba Honey Dew. Melon vejer omkring 2 kg, aromaen er neutral. Frugtkødet er honning og sødt og er universelt i brug.

Crenshaw

Denne sort kom til Rusland fra Amerika, hvor den dukkede op i 1929. Frugterne er små, runde, med en aflang spids. Vægten af ​​en varierer fra 1 til 2 kg.

Farven er gulgrøn, skrællen er ru og tæt. Duften er rig, smagen er sød, kødet er fibrøst med en blød orange farve. Crenshaw bruges til frisk konsum. Små frugter er praktiske at tage med på picnic eller grill.

Torpedo

Sorten har fået sit navn på grund af sin aflange aflange form. Dyrke Torpedo startede i Usbekistan. Planten er lille, vinstokkene er mellemlange, mørkegrønne. Vægten af ​​frugten er 3-7 kg, skallen er gul-orange, glat med et net, tyk, så afgrøden er velegnet til langtidsopbevaring og langdistancetransport. Kødet er elfenbensfarvet, mørt og saftigt. Smagen og duften er udtalt. Torpedo er berømt for sit høje og stabile udbytte - op til 10 kg høstes fra 1 m².

Interessant. Frugtkødet af sorten Torpedo er velegnet til fremstilling af tærte eller manna med melon. Du kan bruge en slowcooker til dette. Fyldet er lavet af melonmasse, hytteost, æbler og mynte. Citronsaft tilsættes for pikanthed.

Galia

Sorten Galia er berømt for sit originale udseende. Frugterne er runde med et groft maskeskal af grøn-gul farve. Melonens vægt er omkring 4 kg.Frugtkødet er sødt, lys beige i farven. Galia-sorten er nem at passe, velegnet til langdistancetransport og kan opbevares i lang tid. Frugtperioden forlænges, modne frugter høstes fra august til september. Høsten kan opbevares i op til tre uger.

Kollektiv landmand

Dyrk melon Kollektiv landmand landsdækkende. Sorten er kuldebestandig, har immunitet over for sygdomme og skadedyr. Frugterne er sfæriske, spidserne er let flade.

Vægten varierer fra 1 til 2,5 kg, skrællen er tæt, gulgrøn i farven og net. Kødet er blødt cremet, sprødt og sødt. Kolkhoznitsa har et højt sukkerindhold.

Aikido

Aikido er en hybrid og er meget modstandsdygtig over for ugunstige klimatiske forhold. Den tåler frost, regn og tåge uden konsekvenser.

Frugterne er runde og kugleformede og vejer omkring 2 kg pr. Skrællen er lys gul, rig på farve, kødet er tæt og saftigt, farven er lys.

Afgrøden har attraktive kommercielle kvaliteter, hvorfor Aikido dyrkes i industriel skala til salg.

Askepot

Askepot melon dyrkes til frisk konsum. På grund af den tynde skræl er frugterne ikke velegnede til langtidsopbevaring. Melonen er kompakt og vejer op til 2 kg. Skrællen er gul-grøn, ru på steder.

Frugtkødet er moderat sødt og saftigt, lys i farven. Høsten bruges også til forarbejdning: den producerer lækre kompotter, syltetøj og konserves.

Gylden

Denne sort dukkede op takket være arbejdet fra opdrættere fra Krasnodar. Blandt fordelene ved sorten bemærker de dens attraktive præsentation, transportabilitet og alsidighed i brug.

Formen er afrundet-aflang, skrællen er tæt, orange i farven. Vægten er omkring 2 kg, kødet er mørt, farven er hvid. Duften er behagelig, forfriskende.Golden er plantet i områder med tempereret klima.

etiopisk

Planterne er store, med lange skud og et udviklet rodsystem. Udvendig melon etiopisk ligner et græskar. Frugterne er runde, stærkt segmenterede.

Skrællen er græskar-orange og tyk, så høsten kan opbevares i op til en måned. Vægt - fra 4 til 8 kg, udbytte - 8 kg pr. 1 m². Kødet er cremet, sødt og saftigt.

Hvordan man dyrker søde melonvarianter

Frugtbar og løs jord vælges til dyrkning. Jorden graves op, renses for affald og ukrudt, og der tilsættes flydende gødning eller ekskrementer. Melon foretrækker en blanding af leret og sandet muldjord; den er plantet i rummelige bakkede bede. Plantemønsteret afhænger af sorten - normalt 1x1 m. Det anbefales ikke at plante meloner tæt på hinanden: rødderne vil ikke have plads nok til korrekt udvikling og vækst.

Vigtig! Melon er en varmeelskende afgrøde, så den plantes som frøplanter. For at gøre dette desinficeres frøene med aloejuice eller en svag opløsning af borsyre og spires i fugtig gaze i 3-5 dage. Så snart de første skud vises, placeres de i forberedte beholdere med jord.

Pleje af sød melon består af regelmæssig vanding og gødning. Vand om morgenen eller aftenen en gang hver 5. dag. Der bruges cirka 1,5 liter varmt, rent vand pr. plante. Inden vanding løsnes bedene og ukrudt fjernes - det gør jorden lettere og mere nærende. For korrekt udvikling anvender gartnere mineralsk og organisk gødning.

Melon fodres en gang hver anden uge. Brug til gødning:

• flydende gødning eller ekskrementer;
• opløsning baseret på tør træaske;
• gær og jod;
• Bordeaux blanding;
• urinstof;
• superphosphat;
• ammoniumnitrat.

Konklusion

Når du køber melon, skal du være opmærksom på frugtens aroma.Når den er moden, er den sød og honningagtig. Skrællen af ​​modne meloner er tæt, lyden, når der bankes på, er mat, og stilken er tør.

For at dyrke sød og saftig frugt i haven anbefales det at følge plejereglerne: vand, gød og løs bedene til tiden. De sødeste sorter omfatter Torpedo-, Etiopiske og Askepot-meloner. De er universelle i brug og er kendetegnet ved velsmagende og saftig frugtkød.