Hvad er godt ved den etiopiske melon, og hvorfor du bør prøve at dyrke den selv
Den etiopiske melonsort er kendt for mange gartnere. Den saftige og søde frugt bruges til at lave juice, marmelade og frugtsalater. Sammensætningen af melon er rig på vitaminer og mineraler, aminosyrer og æteriske olier.
Det er ikke svært at dyrke etiopisk melon på din egen grund, det vigtigste er at følge de voksende anbefalinger fra erfarne gartnere. Lad os se nærmere på sortens egenskaber og hemmelighederne bag en rig høst.
Beskrivelse af melonsorten
Sorten dyrkes både i drivhusforhold og i åben jord. Valget af placering afhænger af regionens klimatiske egenskaber. Ethiopian modner på kun 70-80 dage fra det øjeblik, frøplanterne er plantet.
Karakteristiske træk
Buskene er kompakte og har spredte vinstokke. Bladene er rige grønne, hjerteformede. Sorten er uhøjtidelig i pleje, men buskene elsker sollys og varme, så afgrøden plantes på godt opvarmet jord. Planten er modstandsdygtig over for almindelige sygdomme og skadedyr.
Sammensætning, fordele, egenskaber, kalorieindhold
Melon indeholder B-vitaminer, kostfibre, organiske syrer og mikroelementer. Moderat forbrug af melon tjener som en fremragende forebyggelse af mange sygdomme.
Produktet genopbygger jernmangel i kroppen, styrker knogler og tænder, stimulerer hjerneaktivitet og forbedrer hukommelsen. Derudover bruges melon aktivt i folkemedicin og kosmetologi: der fremstilles nærende ansigtsmasker og lotioner til at slippe af med alderspletter.100 g produkt indeholder kun 33 kcal, hvilket gør, at produktet kan klassificeres som diæt.
Interessant! I Rus' blev melon brugt som medicin mod tuberkulose, gigt og endda psykiske lidelser. Et afkog lavet af mælk og frø af produktet var især populært. Produktet hjalp med at slippe af med arbejdskomplikationer mavetarmkanalen.
Frugtegenskaber og udbytte
Udvendigt ligner den etiopiske melon et græskar. Frugterne er runde, let aflange. Overfladen er segmenteret, farven er gul-orange. Skrællen er tæt og elastisk, frugterne transporteres let over lange afstande og opbevares i lang tid.
Vægten varierer fra 4 til 7 kg. Kødet er cremet, sødt og saftigt. Produktiviteten er stabil, fra 1 kvm. m høst omkring 6-8 kg.
Sådan vælger du frugter ved køb
Hvordan vælger man en moden og velsmagende melon i en butik eller et marked? Vær primært opmærksom på fosterets udseende. Melonen skal være hel, uden skader eller ridser. Moden etiopisk melon har altid en udtalt sød aroma, så det vil være en god idé at lytte til duften af produktet.
Et let klap hjælper med at bestemme modenhed: hvis der er en kedelig lyd, så er melonen moden. I dette tilfælde bør skrællen ikke være for blød eller hård.
Vigtig! Køb ikke meloner i nærheden af veje. Ofte på sådanne steder ligger frugterne bag jorden, hvilket betyder, at de gennem små sprækker kan blive inficeret med farlige infektioner.
Sådan dyrker du selv den etiopiske sort
De bedste grøntsager og frugter er dem, der dyrkes på din egen grund. Lad os se på de grundlæggende regler for plantning og pleje af sød honningmelon.
Forberedelse af frøplanter
For at opnå en rig høst dyrkes melon i frøplanter.For at gøre dette desinficeres frøene i en opløsning af kaliumpermanganat eller Bordeaux-blanding. Desinfektion ødelægger farlige mikrober og patogener på overfladen af frø.
Plant frøplanter i urtepotter, plastikkopper eller plastikbeholdere. Jord hældes i beholderen, der laves små riller 1-2 cm dybe. Frø lægges i hvert hul og drysses med jord ovenpå. Frøplanterne vandes rigeligt med varmt vand og dækkes med en tynd film. Fjern ly efter de første blade vises.
Melonfrøplanter kræver lys, så sommerbeboere anbefaler yderligere at belyse dem med phytolamper. Vand frøplanterne efterhånden som jorden tørrer, cirka en gang hver 3-5 dag. Til vanding er det bedre at bruge en pipette, så vandet kommer direkte under roden. For at fremskynde plantens udvikling tilsættes vækststimulerende midler til frøplanterne. Før brug skal du omhyggeligt læse instruktionerne og doseringen.
Vigtig! En uge før plantning af frøplanter i åben jord udføres en hærdningsprocedure. For at gøre dette tages frøplanterne ud på balkonen i 2-3 timer. Hver dag øges opholdstiden med 30-40 minutter. Hærdning hjælper spirerne til hurtigt at tilpasse sig eksterne faktorer: vejrændringer, luftsammensætning, vind.
Landing
Frøplanter plantes i haven i begyndelsen til midten af maj. Inden dette skal du forsigtigt grave bedene op og drysse dem med tørt savsmuld. De bedste forgængere til plantning af meloner er kartofler eller kål. Buske plantes efter mønsteret 70x150.
Efter at frøplanterne er i jorden, lægges et lag halm på bedene. Det holder på fugten i jorden, hvilket har en gavnlig effekt på udviklingen af unge planter. Umiddelbart efter plantning vandes melonen med varmt, bundfældet vand.Den næste vanding vil blive organiseret om en uge.
Vigtig! Melon foretrækker en blanding af leret og sandet lerjord med neutral surhed. Hvis surhedsgraden er høj, anbefales det at kalke før plantning: Hæld en blanding af tør kalk og træaske på bedene. En effektiv folkemetode skaber ideelle vækstbetingelser for planten.
Omsorg
I tørt og varmt vejr vandes bedene en gang hver 10.-15. dag. Den optimale vandtemperatur er omkring 20-22 °C. Vand forsigtigt for ikke at våde stilkene og bladene, da et overskud af vand på planter fører til infektioner og svampe.
Fra tid til anden, i stedet for almindeligt vand, bruges en infusion af burdockblade, det forhindrer udseendet af skadedyr. Vanding stoppes 2 uger før høst. Sammen med befugtning løsnes bedene jævnligt. Løsning holder på fugten i jorden og mætter rødderne med ilt. Løsn melonerne forsigtigt for ikke at røre ved rhizomet. Den optimale løsnedybde er omkring 5-7 cm.
Melon har brug for yderligere ernæring, så gartnere organiserer fodring. Under frugtsætning tilsættes superfosfat eller kaliumsulfat til jorden. Mineralske komponenter forbedrer smagen af melon og forebygger sygdomme. Derudover er der opmærksomhed på bladfodring: buskene sprøjtes med en opløsning af mælk og jod fra en sprayflaske. Behandling af buske hjælper med at beskytte mod insekter og bevare høsten.
Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder
Så snart det sjette blad dannes på busken, anbefales det at klemme toppen. 5 æggestokke er tilbage på hver vippe, de resterende skud fjernes. Denne procedure hjælper med at øge antallet af modne meloner og fjerne små umodne frugter.
For at vipperne kan vokse i den rigtige retning, bliver de først viklet ud fra hinanden, derefter bundet til træpæle. Hvis melon dyrkes i et drivhus, ventileres strukturen dagligt ved hjælp af specielle ventilationskanaler. Frisk luft er nødvendig for drivhusplanter, ellers dør de på grund af øget luftfugtighed og indelukket.
Der lægges særlig vægt på mineralernæring. Det er vigtigt at undgå et overskud af kvælstof og fosforstoffer, ellers vil buskene visne, og bladene bliver tørre og gule. Trækul eller aske vil hjælpe med at rette op på situationen.
Efter nogen tid vil de absorbere mineralkomponenterne, og planternes ernæringsbalance vil blive genoprettet.
Sygdomme og skadedyr, der er karakteristiske for sorten
Etiopisk melon er modtagelig for meldug. Sygdommens årsagsmiddel er en svamp, der aktivt udvikler sig i perioder med høj luftfugtighed. Sygdommen viser sig i form af en snehvid belægning på bladene.
Selve frugterne holder op med at vokse, bliver hårde og bitre. Af forebyggende formål anbefales det at følge reglerne for sædskifte og grundigt desinficere frøene før plantning. Hvis buskene bliver syge af dug, anbefaler gartnere at behandle bedene med Topaz, Fundazol eller Quadris.
Ud over dug bliver planter syge af tobaksmosaik eller rodråd. Årsagerne til infektion er identiske: forkert pleje, overdreven vanding, mangel på næringsstoffer i jorden. En fremragende forebyggende mod alle sygdomme er sprøjtning med mangan eller jod. Deres sammensætning er uskadelig for mennesker og ikke-giftig for planter. Erfarne sommerboere anbefaler regelmæssigt at efterse bede og buske for skader eller eksterne defekter. Jo før sygdommen opdages, jo bedre.
Vigtig! I mange regioner angriber melonfluen bedene. Skadedyret er i stand til at ødelægge op til 80% af hele afgrøden. Insektet lægger larver i frugten, som udvikler og gnaver frugtkødet inde i melonen. Bliver fluen ikke opdaget i tide, rådner melonen. For at forhindre udseendet af melonflue sprøjtes buskene med en opløsning af kobbersulfat.
Høst og påføring
Meloner høstes selektivt efterhånden som frugterne modnes. Modenhed bestemmes af den søde blomsteraroma og elasticitet. Skrællen bliver gul, og der opstår små revner omkring stilken. Det anbefales at høste om morgenen eller aftenen for at undgå varme eller regn. Frugten plukkes sammen med stilken.
Melonerne lægges ud på sengen og efterlades i 7-10 dage, hvor de vendes hver 3.-4. dag. I fremtiden opbevares produktet perfekt i trækasser fyldt med halm. De bedste steder til opbevaring er en ventileret og tør kælder, en balkon eller loggia, et spisekammer.
Frisk og saftig melon slukker perfekt tørsten; frugterne laver fremragende juice og cocktails. Kokke tilbereder frugtsalater, mousse, syltetøj og sorbet fra det. En lys og appetitlig melon ser godt ud på ethvert bord og vil dekorere enhver picnic. Mange mennesker kan lide at bage melon med tilsætning af kanel eller mynte. Denne ret er en fremragende snack for dem, der holder øje med deres figur.
Fordele og ulemper ved sorten
Den etiopiske sort har mange nyttige kvaliteter. Takket være dens tykke skræl kan den opbevares i lang tid, bliver sjældent syg og kan nemt transporteres til forskellige afstande. Smagen af produktet er fremragende, og det er universelt i brug.
Dyrkningsproceduren kræver ikke særlig viden; etiopieren er nem at passe. Den dyrkes både i drivhuse og i det fri.Sorten har ingen væsentlige ulemper. Kun lejlighedsvis udsættes frugterne for melonfluen.
Anmeldelser
Hvorfor elsker sommerboere og gartnere den "etiopiske" melon? Lad os se på et par anmeldelser fra erfarne grøntsagsavlere.
Arina, Omsk: “Jeg elsker sukkermeloner, og Ethiopian indtager en af de førende pladser på min rangliste. Smukke ribbede frugter kræver ikke særlig opmærksomhed og bliver ikke syge. Jeg planter fra frøplanter og får en fremragende høst."
Pavel, Penza: “Jeg plantede en etiopier for første gang og var glad. Frugterne satte sig godt, udbyttet var fremragende. Vandes kun med varmt vand og gødes med gødning. Jeg samlede 9 store og velduftende meloner, som jeg skal opbevare i kælderen.”
Olga, Ufa: "Etiopieren plantede melon to gange. Første gang høsten voksede fremragende, var jeg tilfreds med den søde sukkersmag. I sidste sæson blev buskene syge af dunet meldug. Jeg kan ikke forstå årsagen, jeg mistede halvdelen af høsten."
Læs også:
Konklusion
Landmænd foretrækker at dyrke den etiopiske sort ved hjælp af frøplanter. På denne måde slår planten rod hurtigere i haven og tilpasser sig de klimatiske forhold i en bestemt region. Spirer plantes på stedet i maj, efter den sidste frost. Etiopieren elsker nærende og løs jord oplyst af solen.
Vand planten ved roden ved at bruge cirka 2 liter varmt vand til 1 busk. Organisk og mineralsk gødning hjælper med at forbedre kvaliteten af frugter. Melon laver lækre desserter, bagværk, juice og smoothies.Derudover er frugterne perfekt opbevaret, hvilket giver dig mulighed for at nyde deres smag og fordele så længe som muligt.