Anmeldelse af kartoffelskræller MOK 150M Torgmash

Enhver husmor ved, hvor lang tid det tager at skrælle grøntsager til madlavning. Fremskridtet står dog ikke stille – nye opfindelser afløser kniven. For hurtigt skrælning af kartoffelknolde skabt en assistent - MOK-150M Torgmash kartoffelskrælleren. Enheden automatiserer køkkenarbejde og behandler hurtigt store mængder grøntsager.

Hvad er det for en enhed

Kartoffelskræller er et apparat til hurtigt at skrælle kartofler og andre grøntsager. Det bruges i cateringvirksomheder og grøntsagsforarbejdningsindustrier, der erstatter manuelt arbejde.

Hvordan ser det ud

En ca. 80 cm høj beholder placeres på gulvet. Tanken er lavet af rustfrit stål. Tanken lukkes med et plastlåg. Der forsynes en slange med vand fra vandforsyningen til vask af grøntsager. I bunden er der et hul med en muffe, hvorfra snavs og revet skræl fjernes.

En dør åbnes på siden for at fjerne forarbejdede produkter. knolde. Panelet indeholder kontrolknapper: "Start" og "Stop". Timeren giver dig mulighed for at indstille den valgte tid.

Funktionsprincip

Grøntsager forsorteres efter størrelse, vaskes og anbringes i arbejdskammeret gennem en tragt. Dæk toppen med et låg (metal eller gennemsigtigt). Tænd/sluk-knappen starter enheden. I dette øjeblik begynder vand at strømme ind i tanken. Under påvirkning af centrifugalkraft snurrer grøntsagerne langs bunden af ​​beholderen. Ved høje rotationshastigheder river skiver belagt med slibende materiale (korund, silicium) huden af.

Reference. Enhederne kommer i gulv- og bordplaceringer.Nogle kartoffelskrællere har et filter til at holde afløbet rent. Der er skiver med knive for forbedret rengøring.

Når rengøringen er afsluttet, stopper vandtilførslen. Når motoren kører, springer rene grøntsager ud i den medfølgende beholder gennem døren, der er åben på siden. Snavset vand sammen med papirmasse udledes gennem det nederste hul i kloakken eller anden beholder.

Efter arbejde skylles skålen i tomgang og tørres ydre vægge af kabinettet med en ren klud.

specifikationer

Maskinen ligner en tank på 2 standere. Ydersiden af ​​kabinettet er lavet af rustfrit stål. Enheden fungerer fra det elektriske netværk. Rotationen af ​​skålen udføres af en motor installeret i bunden. Tanklåget har et gummibånd for tæt forsegling. Der er et hul i siden til en fordybning kartofler.

Beskrivelse

Kartoffelskræller MOK-150M Torgmash er funktionelt udstyr til automatisering af køkkenarbejde. Slibeskiver og cylinder medfølger. Enheden placeres på gulvet på et særligt udstyret sted. For at betjene maskinen kræves en tilslutning til vandforsyningen og kloaksystemet. Slanger medfølger ikke i sættet, men sælges separat.

Siden november 2016 har apparatet været tilgængeligt med nye skiver og en luge til aflæsning af grøntsager.

Muligheder:

• produktivitet - 150 kg/t;
• belastning - 7 kg;
• tilslutning til vandforsyning;
• rotationshastighed - 1500 rpm;
• spænding - 380 V;
• mekanisk kontrol;
• effekt - 750 W.

Oprindelsesland: Hviderusland.

Driftsregler

Enhedens driftsbetingelser:

• brug ved temperaturer +1…+40°С;
• sørg for at lave jordforbindelse;
• først udføre en ekstern inspektion;
• tjek grøntsager for sten og jordstykker;
• tag stikket ud af maskinen efter arbejde;
• Fjern de aftagelige dele og vask dem i varmt vand.

Udstyret kan betjenes af en uddannet medarbejder. Det er ikke tilladt at udføre arbejde af personer uden forudgående uddannelse. Næsten alle nedbrud opstår på grund af manglende overholdelse af brugsbetingelserne.

Hvor kan man købe og hvor meget det koster

MOK-150M Torgmash kartoffelskrælleren sælges i elektronikbutikker og kan bestilles online. Omkostninger - 37-42 tusind rubler. Levering inden for Rusland udføres normalt til døren eller afhentningsstedet.

Fordele og ulemper

Fordele ved enheden:

• rengøring hastighed;
• kvaliteten af ​​output grøntsager;
• styrken af ​​elementer;
• tilgængelig ledelse;
• nem pleje.

Vigtigste ulemper:

• streng teknisk kontrol under arbejdet;
• tilgængelighed af vandforsyning og dræning;
• høj netspændingskrav;
• øget støj under drift;
• svag fastgørelse af tanklåget;
• ufuldkomment vandafledningssystem.

Efter betjening af enheden grøntsager du skal kontrollere og manuelt fjerne øjne og skind fra fordybningerne på kartoflerne. Der er ikke en eneste kartoffelskræller, der giver absolut rene knolde.

Anmeldelser

Enheden er blevet efterspurgt inden for husholdningsapparater. Købere deler deres mening om brugen af ​​MOK-150M kartoffelskrælleren.

Milano, Moskva: “Maskinen har fungeret upåklageligt i 5 år og er en uundværlig hjælp i køkkenet på en cateringvirksomhed. Vandtilførslen sker via en aftagelig slange. Du er nødt til at købe slibeskiver ofte, hvilket ikke er overraskende: enheden fungerer hver dag under intense forhold. Vi skifter selv reservedele, der er ingen særlige vanskeligheder.”.

Antonina, Chita: "Dette er en vidunderlig ting! Gør livet lettere for køkkenarbejdere, renser store mængder grøntsager næsten uafhængigt, så du kan betjene flere besøgende og udvide din restaurantvirksomhed.Vi tildelte et lille bryggers til enheden og udstyrede vandforsyningen. Arbejderne mestrede hurtigt alle nuancerne i driften. Vi udfører selv mindre reparationer.”.

Oksana, Penza: “Enheden frigiver ekstra tid til andre køkkenopgaver. Hvis det gøres korrekt, er slutresultatet næsten perfekt skrællede kartofler. Jeg er producenterne meget taknemmelig for mirakelteknologien. Spændingen tillod ikke enheden at starte, så jeg var nødt til at købe en stabilisator. Alle omkostninger er uforlignelige med fordelene ved at bruge denne mejetærsker. Ulemperne omfatter støj under drift og grøntsager, der ikke er skrællet helt - du skal gøre lidt arbejde."

Konklusion

Kartoffelskræller MOK-150M Torgmash reducerer manuelt arbejde ved at skrælle op til 150 kg grøntsager i timen. Den maksimale tankkapacitet er 7 kg. Enheden hjælper med at bruge arbejdernes arbejdskraft rationelt og øge antallet af besøgende til offentlig forplejning, men kræver forsyning og afløb af vand og højspænding.