Levedygtig kartoffelsort Golubizna med fantastisk smag

Sorten Golubizna har fået sit navn for blomsternes klare blå farve i blomstringsperioden. På grund af den store frugt og sene høsttid er afgrøden mere velegnet til personlig dyrkning end til kommerciel dyrkning. Knoldene har fremragende smag, degenererer ikke i lang tid og bruges til stegning, kogning, bagning og fremstilling af stivelse og alkohol.

Du vil modtage alle nyttige oplysninger om Golubizna kartofler med en beskrivelse af sorten og fotos i dette materiale.

Beskrivelse af sorten

Den mid-sen kartoffel Golubizna er en sort opdrættet af biologer fra All-Russian Research Institute of Potato Farming opkaldt efter. A.G. Lorkha" ved at krydse hybrid 128-6 med Gatchinsky-sorten. Kulturen blev inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister i 1993.

Et patent på salg af frømateriale ejes af:

• LLC "Agrocenter Korenevo";
• LLC "Im. Pryakhina V.G.”;
• Bondegård "Egorsha";
• JSC "Teplichny";
• LLC "Grønne linjer - Kaluga";
• LLC "Drivhusplante "Elite-kartoffel";
• LLC "Redkinskaya agroindustriel virksomhed";
• LLC FH "SeDeK";
• FSBEI HE RGAU-MSHA opkaldt efter K. A. Timiryazev.”

På billedet - Golubizna kartofler.

Tabellen opsummerer sortens hovedtræk.

Kemisk sammensætning

Tabellen viser komplekset af vitaminer og mineraler indeholdt i 100 g rå knolde.

Voksende regioner

Afgrøden har fået tilladelse til at dyrke i følgende regioner:

• Central;
• Volgo-Vyatsky;
• Central Black Earth;
• Nordkaukasisk.

Fordele og ulemper

Fordele ved kultur:

• tørkemodstand - rødder vokser dybt ned i jorden på jagt efter fugt;
• modstand mod ændringer i lufttemperatur og langvarig kulde;
• tilpasning til forhold med tæt forekomst af grundvand;
• stærk immunitet;
• høj produktivitet, stigende når knolde spirer;
• fremragende smag;
• øget indhold af aminosyrer;
• manglende tendens til at degenerere knolde.

Ulempe - sorten er tilbøjelig til infektion med gylden kartoffel nematode.

Funktioner ved plantning og dyrkning

Golubizna-sorten dyrkes ved hjælp af standardteknologi i kamme eller kamme. Kartofler er modstandsdygtige over for tørke uden tab af udbytte, men når der er mangel på fugt, bliver knoldene deforme. Hvis der er et overskud af fugt og nitrogen, er hulhed (tomhed inde i knoldene) mulig.

Knoldeforberedelse

Knolde af sorten Golubizna opbevares i lang tid på et køligt sted og spirer ikke, når temperaturen stiger med +1-2°C. Derfor bringes frø udvalgt til plantning frem i lyset til vernalisering (tilpasning til klimatiske forhold) 35-40 dage før plantning, hvis den traditionelle metode til spiring i kasser er tilvejebragt. Knoldene vaskes, tørres og lægges i blød i 20 minutter i en opløsning af borsyre (10 g/10 l). Derefter lægges de i rene æsker og efterlades et lyst sted ved en lufttemperatur på mindst +15°C.

For at fremskynde fremkomsten af ​​frøplanter bruges metoden til vernalisering i et fugtigt miljø. Knolde dyppes i "Epin" eller "Zircon". Bunden af ​​kassen er foret med film, og et fugtigt, løst underlag eller savsmuld hældes ovenpå. Knoldene lægges ud i ét lag og dækkes med det samme substrat ovenpå. Hovedmålet er at opretholde et konstant fugtigt miljø. Frøplanter vises om 20-25 dage.

Jordforberedelse

Kartofler af denne sort dyrkes på enhver type jord. De bedste resultater kan opnås, når de dyrkes på leret, leret og sandet muldjord.

Om efteråret graves grunden op, løsnes og gødes med gødning, og om foråret sås den med grøngødning. Kartofler vokser bedst efter lupin, havre, hvede, bælgfrugter og raps. Efter en måned indlejres stiklingerne i jorden for at berige dem med mineralske forbindelser, løsne dem og forhindre udviklingen af ​​patogene mikroorganismer.

Datoer, skema og regler for plantning

Tidspunktet for plantning af kartofler afhænger af dyrkningsområdet: i de nordlige regioner begynder plantningen i de anden ti dage af maj, i de centrale regioner - i begyndelsen af ​​maj, i syd - i slutningen af ​​april. Erfarne landmænd anbefaler ikke at forsinke plantningen, ellers vil knoldene ikke nå at modnes, eller opbevaringsperioden vil blive reduceret. Når det er sent landing I overophedet jord falder stivelsesindholdet, og nitratniveauet stiger.

Frømaterialet af Golubizna-sorten er stort i størrelse, så før plantning skæres knoldene i stykker, så der efterlades tre eller flere øjne på hver. Snittet er drysset med træaske.

Plantning udføres i tør jord, opvarmet til +6...+8°C. Hullerne er dannet op til 10 cm dybe.Der lægges en håndfuld aske- og løgskaller i hvert hul for at beskytte mod trådorm og Colorado-kartoffelbillen. Hullerne fyldes med jord og jævnes med en rive.

Fortykket plantning anbefales til sorten. Der holdes en afstand på 25 cm mellem gruberne og 60-65 cm mellem rækkerne.

Omsorg

Regler for pleje af plantninger:

1. Bedene vandes mindst 3 gange pr. sæson. Under tørke øges mængden af ​​vanding til 2 gange hver 10. dag.
2. Jorden løsnes efter hver vanding. Dette giver yderligere luftstrøm til rodsystemet og fremskynder dannelsen af ​​knolde.
3. Ukrudt luges en gang om ugen, hvilket forhindrer det i at slå rod.
4. Buske vokser, mens de vokser. Den første procedure udføres en uge efter plantning, når 5-10 cm høje spirer dukker op over overfladen. Anden gang spudses de efter blomstringen. Drysning af buskene med jord fremmer dannelsen af ​​yderligere stoloner og beskytter unge knuder mod frost.
5. Kartofler fodres to gange: under plantning og blomstring. Planten får det meste af sine næringsstoffer fra rådden grøngødning.Derudover gødes bedene med mullein (1 liter frisk opløsning/10 liter) eller kyllingeklatter (1 spiseskefuld tørstof/10 liter). I blomstringsperioden fodres buskene med bladopløsninger. Dette skyldes kartoflers evne til aktivt at optage næringsstoffer gennem løvet. Den bedste fodring anses for at være nitrophoska (40 g/10 l) og natriumhumat (2 g/10 l). Forbrug pr. busk - 3-4 liter.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Golubizna-sorten er immun over for kræft, virussygdomme og senblødning, men er modtagelig for infektion af en skjult fjende - den gyldne kartoffelnematode. Problemet kan ikke erkendes i de tidlige stadier. Oftest bliver plantninger inficeret i områder uden sædskifte (kartofler plantes 3-4 år i træk). Afgrødetab varierer fra 30 til 80 %.

Reference. Den gyldne nematode er en lille orm på op til 1 cm. Den formerer sig med lysets hastighed, synker ikke i vand og brænder ikke i ild. Skadedyret er immun over for kemikalier, stråling og tørke. Det forbliver i jorden i op til 15 år og udvikler sig aktivt på kartofler.

Tegn:

• bremse væksten af ​​buske;
• de nederste blade af spirerne bliver gule og falder af;
• planten bliver gradvist helt gul;
• rodsystemet ligner en svamp, rødderne bliver mindre;
• knolde er små eller fraværende;
• der er ingen blomster på buskene.

Kemiske lægemidler mod den gyldne nematode eksisterer stadig ikke, så alle bestræbelser bør være rettet mod at forhindre infektion og reducere befolkningen:

• sædeskifte;
• plante kartofler efter lupin, kløver, hvede, ærter, bønner, hør;
• omhyggeligt valg af frømateriale;
• gødskning af jorden med urinstof før plantning (salpetersyregødning er giftige for nematoder);
• fjernelse af ukrudt;
• desinfektion af knolde i kaliumpermanganat (0,5 g/10 l vand);
• skabe gunstige betingelser for reproduktion af regnorme - nematodens naturlige fjender - ved at øge jordens frugtbarhed.

Ud over den gyldne nematode er kartoffelplantninger påvirket af Colorado-kartoffelbillen. Der er en del metoder til at bekæmpe det. Erfarne landmænd råder til at skifte kemikalier med urteinfusioner, at plante kraftigt lugtende planter i bedene for at afvise skadedyr (nasturtium, blomstrende tobak, baldrian, morgenfruer, matthiola), tiltrække svaler, stære, fasaner, perlehøns og mariehøns.

Folkemidler:

• 100 g sæbespåner, 200 g træaske/10 l vand;
• 50 g sennepspulver, 100 ml 9% eddike / 10 l vand;
• 300 g blomstrende hamp, hæld 5 liter vand, kog i 10 minutter, tilsæt 50 g sæbespåner;
• Hæld 100 g tør varm peber i 10 liter vand og kog ved svag varme i 2 timer, tilsæt 50 g sæbespåner.

Effektive kemikalier:

• "Gnist";
• "Kommandør";
• "Corado";
• "Inspektør";
• "Sonet +";
• "Anti-bug";
• "Død til Bugs";
• "Prestige";
• "Dilor."

Høst og opbevaring

To uger før gravning skæres toppen af. Høsten høstes sidst i august eller begyndelsen af ​​september. Knoldene sorteres, jorden ryddes og efterlades til tørre på et mørkt, tørt sted i 3-4 dage. Kartofler udvalgt til plantning næste sæson lægges ud i et jævnt lag under solen til landskabspleje.

Opbevaring og beholdere er forvasket og desinficeret. Knoldene placeres i åndbare kasser, poser eller net. Den optimale rumtemperatur er +2...+4°C, luftfugtighed er 70-80%.

På grund af det høje stivelsesindhold er blåbær meget brugt i madlavning, til fremstilling af snacks og fastfood, tør stivelse og alkohol.

Peeling i gang madlavning revner, men kødet bevarer sin form.Rå kartofler bliver ikke mørkere efter skæring.

Funktioner og mulige vanskeligheder med at vokse

To metoder bruges til at dyrke sorten:

1. Kam. Velegnet til våd og tung jord. Ved hjælp af en skovl kastes rækker 20 cm høje i. Der dannes 4 cm fordybninger i dem, og knoldene plantes med frøplanter opad med intervaller på 30 cm. Fordelen ved metoden er, at jorden beriges med ilt med 70 % mere end ved plantning i dybe huller.
2. Gryadovyi - til tør jord. Frø plantes i bede 120 cm brede, som er arrangeret i to rækker. Rækkeafstanden er 90 cm Knolde plantes i en dybde på 4-5 cm Fordelene ved metoden er fugttilbageholdelse i jorden, mindsker risikoen for, at jord skylles væk af regnvand, samt større mængde jord pr. .

Anmeldelser

På gartnerfora er der kun positive anmeldelser om Golubizna-sorten.

Maria, Klintsy: «Af alle de sorter, jeg har prøvet, er Golubizna kartoflen rekordholderen for dannelsen af ​​knolde. En busk modner normalt 20-25 kartofler. De er alle glatte, store med små blålige øjne. Smagen er fremragende. Hver ny sæson planter jeg kartofler et nyt sted.”

Taras, Georgievsk: ”Blå er en uforlignelig og den lækreste kartoffel for mig personligt. Udbyttet er højt, nok til at forlade til vinteren og sælge. Smagen er fremragende, den bliver lidt overstegt, men det er okay. Det giver en meget velsmagende, luftig puré.”

Læs også:

Senmodnet kartoffelsort "Cardinal".

Tidlig modning tørke-resistent kartoffelsort "Red Lady".

Tidlig modning og uhøjtidelig kartoffelsort "Molly".

Konklusion

Golubizna kartoflen har ikke mistet sin førerposition siden den blev introduceret i begyndelsen af ​​90'erne af det 20. århundrede.Sorten er kendetegnet ved høj produktivitet, modstandsdygtighed over for store natskyggesygdomme og tåler tørre og kolde perioder. Knoldene indeholder 17-19% stivelse og har en fremragende smag.

Overholdelse af reglerne for landbrugsteknologi (vanding, lugning, løsning, bakke) og forebyggende foranstaltninger (afgrødeskifte, desinfektion af knolde, fjernelse af planterester) vil bevare plantens sundhed og beskytte mod den gyldne nematode og Colorado-kartoffelbillen .