Hurtigt voksende basilikumsort "Rosie" med fremragende smag og aroma

Rosies basilikum er saftig og velsmagende og er en fantastisk tilføjelse til enhver ret. Dette krydderi er blevet så populært, at det endda bruges som hovedingrediens i desserter. Denne kærlighed skyldes basilikums fantastiske egenskaber - den fremhæver perfekt smag og tilføjer pikante noter til færdige kulinariske mesterværker.

Den største fordel ved Rosie basilikum er dens relative uhøjtidelighed. Du kan endda dyrke dette krydderi i din hjemmehave, hvis du kender nogle af plejens finesser.

Funktioner af sorten

Sorten Rosie henvender sig primært til professionelle dyrkning. Denne plante tilpasser sig dog perfekt til hjemmets forhold, hvilket giver en stabil høst.

Rosie er en af ​​de mest almindelige sorter, der kan findes i haver og køkkenhaver i dag.. Planten har en rig lilla farve. Størrelserne er kompakte, stilken er tæt og saftig. Bladene mister ikke farveintensitet, selv når de dyrkes i potter om vinteren. Basil Rosie har en hurtig og aktiv vækstrate, hvorfor den er meget populær blandt landmænd.

Oprindelses- og distributionshistorie

Rosie er af hollandsk afstamning. Denne plante kom først til Rusland i det 18. århundrede. Først blev det brugt som en lægeplante til behandling af infektionssygdomme, patologier i leveren og fordøjelsessystemet. Basilikums smagsegenskaber blev ikke taget i betragtning på det tidspunkt.

I dag anbefales Rosies basilikum til dyrkning i hele Rusland. Den findes i den midterste zone, i områder, der er beskyttet mod nordlige vinde.

I 2010 blev Rosis basilikum officielt inkluderet i statsregistret. Dette skete på initiativ af Enza Zaden, ophavsmanden til det berømte frøfirma.

Forskelle fra andre varianter

Basil Rosie er en favorit blandt professionelle og begyndere i landbrugsbranchen. Sorten har en række individuelle egenskaber, der adskiller den fra andre arter, nemlig:

1. Hurtig vækst. Modner inden for 38-40 dage.
2. Minimal pleje. Kræver optimal temperatur og luftfugtighed.
3. Bæredygtighed. Lilla basilikum tolererer stærke vindstød, regn og mindre temperaturændringer bedre end andre.

Karakteristika og beskrivelse

Sorten Rosie er en stærk plante med en total højde på 40 til 60 cm, med intensiv forgrening. Bladene er store, ovale, med små takker langs kanterne. Plantens farve er mørk lilla, der er ingen grønne indeslutninger. Den gennemsnitlige vægt af en busk er 210 g.

Kemisk sammensætning

Kemisk sammensætning af lilla basilikum pr. 100 g:

• kalium - 295 mg;
• calcium - 177 mg;
• magnesium - 64 mg;
• natrium - 4 mg;
• fosfor - 56 mg;
• svovl - 31,5 mg;
• jern - 3,17 mg;
• mangan - 1,148 mg;
• zink - 0,81 mg;
• kobber - 385 mcg;
• selen - 0,3 mcg;
• vitamin C - 18 mg;
• A - 264 mg;
• E – 0,8 mg;
• B1 - 0,034 mg;
• B2 - 0,076 mg;
• B4 – 11,4 mg;
• B5 – 0,209 mg;
• B6 – 0,155 mg;
• B9 – 68 mcg.

Den friske plante indeholder mest olie. Tørring reducerer i høj grad udbyttet af denne næringskomponent.

Holdbarhed

Planten tåler ikke pludselige temperaturændringer. Basilikum føles bedst ved +20…+23°C.

Vigtig! Nogle gartnere hævder, at basilikum kan hærdes ved kunstigt at sænke temperaturen i den periode, hvor planten lige spirer. Men temperaturen må ikke falde til +5°C.

Rosie kan lide konsistens, så temperatur- og luftfugtighedsniveauet skal være stabilt. Ændring af intensiteten af ​​vanding og temperaturforhold er skadeligt for planten. Den kan lide masser af vanding, men overdreven vandfyldning kan føre til sorte ben.

Rosies basilikum er modstandsdygtig over for mange skadedyr på grund af dens kemiske sammensætning og vedvarende krydrede aroma. Nogle insekter er dog ikke afvisende over for at feste sig med plantens saftige blade og stængler.

Anvendelsesområde

Rosies lilla basilikum har en vedvarende pebret aroma og smag af citron eller anis. Det indtages frisk og tørret og bruges til at forberede:

• salater;
• retter af fransk, kaukasisk, armensk, italiensk køkken;
• dåsemad;
• drikkevarer;
• balsamicoeddike.

Rosie bruges i folkemedicin. Det toner, lindrer smerter og betændelse.

Fordele og ulemper

Basil Rosie har en række fordele:

• 2,2 kg færdig høst;
• uhøjtidelighed;
• høj modstand mod sygdomme;
• hurtig vækst.

Der er også en række ulemper:

• tolererer ikke temperaturændringer;
• elsker rigelig vanding (vand forsigtigt for ikke at oversvømme planten);
• kan ikke dyrkes samme sted.

Voksende teknologi

Pleje af planten er ikke svært, hvis du lærer nogle få grundlæggende regler, som udbyttet af krydderiet afhænger af.

Optimale forhold

Rosie elsker åbne, godt befrugtede områder. Jorden skal være åndbar og ikke tung. De bedste naboer er tomater, auberginer, peberfrugter.

Planten elsker varme.For frøspiring er den optimale temperatur +21...+26°C, ved plantning i jorden - +21...+23°C.

Landingsdatoer og regler

Basilikum plantes efter den sidste frost er passeret - i begyndelsen eller midten af ​​juni.

Vigtig! Basilikum kan ikke dyrkes samme sted. Dette fører til jordudtømning og høj plantesygdom.

Når du lander, skal du overholde følgende regler:

1. Grav først jorden op, tilsæt 2 kg humus, tilsæt kompost og tørv.
2. Plantet ud frøplanter efter mønsteret 30x30 cm.
3. Landing udføres om aftenen på en overskyet dag.
4. Derefter vandes planterne med varmt, bundfældet vand.

Yderligere pleje

Planten vandes rigeligt en gang om ugen. Det er bedre at tage fast, let opvarmet vand.

Fodring er nødvendig i perioden med aktiv vækst. Brug kun naturlig gødning, undgå vækstfremmere - de har en skadelig effekt på plantens kemiske sammensætning.

De løsner sig efter vanding og regn for at berige jorden med ilt og forhindre dannelsen af ​​en jordskorpe. Det er også tilrådeligt at fjerne overskydende basilikumspirer. Jo bedre bedene er tynde, jo større og saftigere bliver bladene.

Vigtig! Direkte sollys kan påvirke væksten af ​​basilikum negativt. Det er bedst at placere bedene i skygge, nær træer eller andre planter.

Problemer, sygdomme, skadedyr

Basilikum Rosie er resistent over for mange sygdomme og skadedyr. Nogle gange er stilkene og bladene dog påvirket af bladlus og markbugs.

Basilikum påvirket af bladlus tørrer hurtigt, udviklingen af ​​unge skud stopper, og eksisterende blade krøller. Insekter sidder i et tæt lag på stængler og blade. Til bekæmpelse af bladlus bruges malurt, rejneafkog, tjæresæbe og træaske.

Hvis der er for mange insekter, bruges kemiske opløsninger: "Karbofos", "Bankol", "Akarin", "Aktellik". Brug medicin strengt i overensstemmelse med instruktionerne.

Angreb af basilikum af markbugs fører til deformation af bladene. Pletter med karakteristisk hvid farve vises på deres overflade. Bladene falder og rødderne dør. Både voksne væggelus og deres larver kan forårsage skade. De bekæmper skadedyret ved hjælp af traditionelle metoder og kemikalier.

På trods af sin stærke immunitet er basilikum modtagelig for følgende sygdomme:

1. Fusarium. Svampen angriber plantens karsystem. Toppen tørrer op og falder af. Behandling er umulig. Den eneste udvej er helt at slippe af med den inficerede plante.
2. Sortben – en svampesygdom, der opstår på grund af overdreven vanding af jorden og forkert pleje af planten. Stænglen bliver blød og skør, sorte og gule pletter af råd vises. De bekæmper sortben med tørvetabletter, en opløsning af kaliumpermanganat eller ethvert EM-præparat.
3. Grå råddenskab viser sig som karakteristiske brune pletter, som med tiden bliver dækket af gråt fnug. Sygdommen rammer basilikumblade og derefter hele busken. Kemiske opløsninger bruges til behandling.

Funktioner ved dyrkning af frø/kimplanter

Og for frøplanter, og frøene kræver en temperatur på mindst +20°C, rigelig vanding, sollys og en tilstrækkelig mængde næringsstoffer.

Den eneste forskel er, at frøplanterne ikke behøver særlig pleje i starten. Frøplanter kræver ubestridelig overholdelse af alle betingelser på én gang.

I jorden, drivhuset, derhjemme

Basilikum Rosie vokser godt under alle forhold. Men i et drivhus og derhjemme er chancen for at få en rig høst meget højere. Dette kan opnås takket være et konstant temperaturregime.

Når den plantes i åben jord, kan basilikum mangle sollys og varme. Derfor anbefales det kun at plante planten, når sandsynligheden for frost er udelukket.

Anmeldelser fra sommerboere

Sorten Rosie er især populær blandt sommerbeboere i dag. Anmeldelser vidner om dette.

Nikolay, Pskov: “Jeg dyrker konstant grønt i min have. For nylig dukkede et andet krydderi op i mine senge - basilikum. Først prøvede jeg at plante forskellige sorter, men så slog jeg mig til Rosie. Den bliver omkring 50 cm i længden, har en smuk lilla farve og en behagelig aroma med pebret noter. Sorten kræver ikke seriøs pleje og giver samtidig en rigelig høst. Det er en fantastisk tilføjelse til hjemmelavede pickles, og jeg vil helt sikkert plante mere."

Svetlana, Kazan: ”Før dette blev italiensk basilikum plantet. I år besluttede jeg at prøve Rosies basilikum. Smagen viste sig at være mere intens. Det er blevet hovedingrediensen i den pestosauce, som jeg forbereder til min familie, og dekorationen af ​​min have, fordi den har sådan en smuk lilla nuance.”

Konklusion

Basilikum af sorten Rosie er et rigtigt fund for enhver gartner, der leder efter et nyttigt, smukt og på samme tid uhøjtideligt krydderi at dyrke. Ved plantning af planter i juni og endda begyndelsen af ​​juli høstes en rig høst inden for 2 måneder.