Hvordan man samler basilikumfrø og hvad man skal gøre med dem næste gang

De duftende blade af basilikum er elsket af mange elskere af urter, og en gartner, der engang plantede en plante på sin egen grund, vil sandsynligvis gøre det næste år, så friske aromatiske urter altid er lige ved hånden. Vi vil fortælle dig i denne artikel om, hvornår og hvordan man samler afgrødefrø, opbevarer og forbereder dem til plantning for at få sunde skud i den næste sæson.

Hvilken slags frø har basilikum?

Plantens korn er placeret inde i frugterne, som hver består af 4 mørkebrune frøstande. Efter modning adskilles testiklerne fra hinanden.

Frøene af afgrøden er små (1000 stykker vejer 0,5-0,8 g), har en dråbeform og er malet kulsort. Af udseende frøet basilika ligner sesam og adskiller sig kun i mørk farve. Spiringen af ​​frømateriale holder i 4-5 år.

Opmærksomhed! Det antages, at basilikumfrøet ikke har nogen smag eller lugt, men hvis det kan bides, vil plantens udtalte krydrede aroma straks blive mærkbar.

Korn med et højt pektinindhold, mættet med mineraler, vitaminer, opløselige fibre, essentielle fedtsyrer har foruden frø ernæringsmæssig og medicinsk værdi.

Basilikumfrø bruges som:

• fortykningsmiddel og stabilisator, samt kølemiddel i fødevareindustrien og husmandskost;
• traditionel medicin mod forkølelse, depression, mave-tarmsygdomme og andre lidelser;
• et effektivt supplement til diæter til vægttab, der hurtigt giver en mæthedsfornemmelse på grund af overfloden af ​​kostfibre i produktet.

Hvornår skal man høste basilikumfrø

Beredskabstiden for frøprodukter afhænger af en række faktorer, nemlig:

• timing af plantning af afgrøder;
• klimatiske forhold i den voksende region;
• overholdelse af planteplejeanbefalinger.

Blomster, der blomstrer på buskene under frøenes fremkomst, skal fjernes, så alle plantens kræfter kan koncentreres om modningen af ​​plantematerialet.

Saml frø i tørt, klart, vindstille vejr. Overholdelse af denne vigtige betingelse vil sikre sikkerheden af ​​frøprodukter både under indsamling og under efterfølgende opbevaring. Øget luftfugtighed fører til udseendet af skimmelsvamp, selvom kornene er grundigt tørret, så det er bedre at udføre arbejde om eftermiddagen, når fugten er fordampet så meget som muligt.

Reference. I gennemsnit sker modningsprocessen for basilikumfrø i anden halvdel af juli - begyndelsen af ​​august. Hvor klar blomsterstandene er, bestemmes af frøenes tilstand: Hvis frøstandene er tørret og blevet brune, kan du begynde at samle frøproduktet.

Sådan forbereder du basilikum til frøhøst

For at indsamle plantemateriale af stor størrelse og høj kvalitet, når man dyrker afgrøder Følgende anbefalinger skal følges:

1. Pluk de første blade tidligst, end busken når 20 cm i højden.
2. For at stimulere væksten af ​​sideskud skal du fjerne toppen af ​​stilkene.
3. Høst løv højst 3 gange, hvorefter planten får lov til at styrke og producere store blomsterstilke.
4. Giv buskene ordentlig pleje (vand afgrøden rettidigt, løsn jorden, gød).

Efter at have indsamlet frøene mister basilikumløv sin behagelige smag og er ikke længere egnet til konsum. Derfor høstes planterne i forvejen, og de krydrede blade enten fryses eller tørres.

Sådan samler du basilikumfrø korrekt derhjemme

Fra midten af ​​juli bør du regelmæssigt inspicere buskene for ikke at komme for sent og fjerne modne frø til tiden.

Sådan samler du dem derhjemme:

• vælg flere falmede grene med tørrede og mørke frøkapsler;
• stilkene er ikke brækket af, så busken ikke tørrer ud, men de skæres omhyggeligt med skarpe saks, griber lidt fat i stilkene;
• lagt ud på et ark tykt papir eller pap til yderligere tørring.

Placering på

For at indsamle basilikumfrø fra din havegrund skal en gartner have brug for:

• skarpe havesakse;
• handsker til at beskytte huden på hænderne.

Frøindsamlingsprocessen består af en række trin:

1. Undersøg omhyggeligt buskene for at afgøre, hvor de større frø er.
2. Ved hjælp af havesaks afskæres de valgte blomsterstande sammen med den øverste del af stilken.
3. De afskårne stykker anbringes omhyggeligt i en kasse eller anden beholder, og forsøger ikke at ryste testiklerne og ikke miste en del af plantematerialet.

Hvad skal man gøre med dem næste gang

Yderligere forarbejdning af frøprodukter omfatter 3 hovedfaser:

• udvælgelse;
• tørring;
• adskillelse af plantemateriale fra frøene.

Udvælgelse

Procesbeskrivelse:

1. De indsamlede råvarer bliver nøje efterset.
2. Vælg blomsterstande, der har store frøstande, tørre, mørkebrune i farven.
3. Udvalgte prøver bindes i tætte bundter på 6-8 stykker.

Tørring

Tørring af frøbeholdninger før tærskning og efterfølgende opbevaring er en obligatorisk procedure, der udføres uanset vejret, hvor materialet blev indsamlet.

Opmærksomhed! Tør de indsamlede basilikumblomsterstande i et tørt, godt ventileret område, uden direkte sollys, for at beskytte frøene mod at tørre ud og reducere spiringen.

De gør dette som følger:

1. De strækker et reb under loftet.
2. Græsklaser hænges med hovedet nedad, så afstanden mellem dem er 3-5 cm.

Dette vil sikre, at hver blomsterstand tørrer jævnt.

Alternativ mulighed:

1. Læg bagepapir eller pap på bageplader.
2. Råvarerne lægges jævnt ud i ét lag på bageplader, uden at blive kombineret til bundter.
3. For at processen skal lykkes, skal du forsigtigt vende emnerne 2-3 gange om dagen.

Følgende er gode steder at tørre:

• loftsrum;
• glaseret altan;
• veranda.

Du kan også tørre dem udendørs - under et halvtag eller på en uglasset altan, men så skal planterne flyttes indendørs om natten, så frøene ikke suger fugt.

Processen fortsætter i mindst 2 uger.

Sådan tærsker du frø

Algoritme:

1. Tørrede testikler lægges i en linnedpose.
2. Bind forsigtigt nakken.
3. Tag en træpind og bank forsigtigt på posens overflade i 8-10 minutter. Det er tilladt at udføre proceduren i hånden.
4. Frøene, sammen med støvet, hældes i en sigte med stor maske.
5. Partikler af testikler og affald udvælges manuelt.
6. Vip forsigtigt frømaterialet.Det er bedre at gøre dette udendørs i blæsevejr.

Gnid ikke tørrede blomsterstande med hænderne - dette kan forårsage irritation og endda skade på huden.

Du kan adskille frøene fra frøene ved hjælp af en sigte og støder:

1. Læg de tørrede præparater i en sigte.
2. Gnid forsigtigt blomsterstandene med en støder i 1-2 minutter.
3. Herefter fjernes unødvendige partikler, og proceduren gentages igen.
4. Det gør de flere gange.
5. De resterende råvarer vinges.

Plantematerialet tørres igen i et varmt rum med lav luftfugtighed:

• fordel frøene i et lille lag på bageplader beklædt med papir eller tykke plader;
• tør i 2-3 dage, vend lejlighedsvis og fjern straks beskadigede korn.

Sådan opbevarer du tilberedte basilikumfrø

Fejl ved opbevaring af plantemateriale vil uundgåeligt føre til beskadigelse af frøene, forringelse af deres spiring og reduceret udbytte. At følge en række enkle regler vil hjælpe med at beskytte frøprodukter mod udtørring, mug og råd.

Opbevar korn på et tørt, mørkt sted ved stuetemperatur i 3-4 år. Dette er den periode, hvor plantematerialet ikke mister sin levedygtighed.

Opmærksomhed! For at forhindre basilikumfrø i at lide af mangel på frisk luft og begynde at rådne, bør du ikke opbevare dem i plastikposer eller tæt lukkede plastikbeholdere.

Til disse formål anbefales det at bruge:

• lærred tasker;
• karton kasser;
• poser lavet af tykt papir.

Den mest pålidelige opbevaringsmetode, der sikrer frøprodukters længste holdbarhed, er speciel emballage med et folielag uden skader.

For at undgå ubehagelige overraskelser før såning er det nødvendigt at kontrollere kornens tilstand med jævne mellemrum. Hvis du oplever, at frøene er fugtige, skal du straks:

• hæld dem på et rent ark tykt papir eller et køkkenrulle;
• Placer til tørre på et sted væk fra varmekilder og utilgængeligt for direkte sollys.

Forberedelse af basilikumfrø til plantning

Hvis alle anbefalinger blev fulgt ved indsamling og opbevaring af frøprodukter, vil skud spire jævnt, og hvert korn vil producere en fuldgyldig spire.

Når foråret nærmer sig, kontrollerer gartnere frø indsamlet på egen hånd for spiring. Dette gøres i slutningen af ​​januar - begyndelsen af ​​februar, og til plantning anbefales det ikke at bruge sidste års korn, men materiale fra to år siden:

1. Frø udvælges i mængder på 20-25 stykker.
2. Forbered en beholder fyldt med et let næringssubstrat, så der er 3-4 cm tilbage til kanten.
3. Udvalgte og optalte korn sås i den forfugtede jordblanding, idet hvert korn uddybes med 1 cm og opretholdes et interval på 1-2 cm mellem dem.

For at fremskynde frøspiring skal du dække beholderen med plantningerne med glas eller bygge et polyethylendrivhus over det, og derefter placere det på en varm (med en lufttemperatur på ca. +25°C) og godt oplyst vindueskarm. Der forventes skud om 7-8 dage. Så snart der kommer spirer, fjernes glasset eller filmen.

Vigtig! Før landing Sørg for at tælle kornene for nøjagtigt at bestemme spiringen.

Frøplanter, hvis antal bestemmer spiringen af ​​plantemateriale, efter 3-4 uger dykke i separate små beholdere og bruges senere som tidlige frøplanter.

Selv med høj spiring er anvendeligheden af ​​alle frø ikke garanteret. Før plantning udføres en procedure til adskillelse af prøver af lav kvalitet:

1. Alle korn lægges i en beholder og fyldes med varmt vand.
2. Lad stå i 15 minutter.
3. Forkælede og tørre frø stiger til overfladen, mens gode synker til bunds.
4. Vandet sammen med de ubrugelige korn drænes, og resten af ​​materialet tørres i 1,5-2 timer.

For at de udvalgte frø af høj kvalitet skal spire så hurtigt som muligt, udsættes de for yderligere behandling:

1. Varm op i 3 timer ved en temperatur på ca. +40°C.
2. Pak ind i et stykke gaze eller fugtgennemtrængeligt stof.
3. Fyld med vand opvarmet til +40°C.
4. Placer et varmt sted i 1-2 dage.
5. Skift vandet hver 10-12 timer.
6. Nedsænk i 2 timer i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat til desinfektion.
7. Læg på flere lag gaze for at tørre.

Inden udplantning kan udklækkede korn behandles med en vækststimulator ved at pakke dem ind i stof gennemvædet i produktet og lade dem stå i 1 time.

Konklusion

En kompetent tilgang til at indsamle og opbevare basilikumfrø, der vokser i et landsted eller have, vil sikre modtagelse af højkvalitets plantemateriale med høje spiringshastigheder.

Korrekt forberedelse til plantning vil tillade frøene at bringe en god høst af duftende løv, hvilket vil give enhver ret en uforglemmelig, original smag.