Højtydende løgsort "Shetana" til langtidsopbevaring

Hvordan får man en rig høst af løg fra et lille sommerhus? Erfarne landmænd anbefaler at være opmærksomme på Shetana MS-sorten. Denne afgrøde har fanget mange sommerbeboere ikke kun med sin frostbestandighed og enkle landbrugsteknologi, men også med sine fremragende smagsegenskaber.

Gyldne løg supplerer med succes alle salater og tjener som en uundværlig ingrediens i syltede forretter. Hvad er fordelene ved Shetan-løg, og hvordan man dyrker det korrekt, læs artiklen.

Beskrivelse af sorten Shetana-løg

Vinterløg Shetana MS (MS - frostbestandig) er udviklet af tjekkiske opdrættere til avl i åben jord. Ved plantning med såninger er spireprocenten højere end ved frøsåning.

Reference! Sæt er et år gamle løg (små løg) dyrket af frø. Du kan dyrke det selv eller købe det i en havebutik.

Indført i Den Russiske Føderations statsregister i 1998.

Oprindelse og udvikling

Løgdyrkning begyndte i Asien (Afghanistan og Iran) for omkring 4 tusind år siden. Lidt senere begyndte de at opdrætte den i Egypten, Grækenland og Indien.

I Rusland blev grøntsagerne kendt i det 12. århundrede.. Siden da er det blevet udbredt og er tilføjet til mange retter.

Det her er interessant! I det gamle Rom troede man fuldt og fast på, at den bitre smag gav mod, energi og styrke, så legionærerne fik mad, der indeholdt en masse løg, og i det antikke Grækenland blev smukke løg givet i gave til guderne - planten var betragtes som hellig.

Sammensætning, vitaminer og gavnlige egenskaber

Grøntsagen indeholder:

• saponiner (komplekse organiske forbindelser fra planteglykosider);
• forskellige sukkerarter (glukose, fructose);
• pektiner;
• jern;
• kalium;
• fluor;
• vitaminer (ascorbinsyre, tocopherol);
• æteriske olier (giver en skarp lugt på grund af deres høje svovlindhold).

Tilgængeligheden af ​​jern hjælper med at forebygge eller behandle anæmi. Kalium styrker hjertemusklen og normaliserer derved hjertefunktionen. Vitaminer styrker menneskets immunitet, og løg har antiseptiske og antibakterielle egenskaber.

Modningsperiode

Løgsorten Shetana hører til mid-tidlig. Ved såning af frø opstår modenhed efter 90 dage, ved plantning med sæt - efter 60-70 dage.

Produktivitet

Den kvantitative indikator er stabil fra 1. kvartal. m høst op til 5 kg frugter. Pærernes sikkerhed er på et højt niveau, de opbevares i lang tid i et tørt og køligt rum uden at miste deres præsentation eller smag.

Sygdomsresistens

Kulturen er karakteriseret ved øget immunitet over for sygdomme. Selv når den opdrættes i et fugtigt klima, påvirkes den ikke af bakteriel råd. Sorten er modstandsdygtig over for fusariumråd, men modtagelig for dunet meldug.

Reference! Meldug (dunet meldug) er en svampesygdom, der spreder sig til alle dele af planten.

Pærens egenskaber

Rund form, gul farve, tættere på halm, hals af middel tykkelse. Den gennemsnitlige vægt er 70-90 g, alle frugter er justeret, næsten samme størrelse. Smagen er halvskarp, kødet er hvidt, saftigt.

Grøntsagen bruges universelt i madlavning.: Den indtages frisk, tilsat salater og varme retter.Løg bruges til marinader, konservering, bagning og tørring.

Dette er interessant:

Sådan spiser du løg til vægttab: opskrifter på diætretter

Hvidløgsskal: gavnlige egenskaber og brugsmetoder

Klimakrav

Sorten anbefales til avl i de centrale og sydlige regioner vores land, selvom det med succes dyrkes på alle breddegrader.

Billedet viser løgsættet af Shetan MS.

Vigtigste fordele og ulemper

Kulturens positive egenskaber omfatter:

• mulighed for at vokse fra frø eller sevkom;
• gennemsnitlig modningstid;
• frostbestandighed;
• uhøjtidelig pleje;
• høj produktivitet;
• præsentation af frugten;
• lang holdbarhed;
• lang transport;
• avlsmulighed til salg.

Den negative side tages i betragtning dårlig modstandsdygtighed over for dunet meldug.

Hvad er forskellen fra andre varianter

Den største forskel mellem Shetana og andre sorter er kultur er ikke tilbøjelig til at boltre sig. Løg, der høstes, giver ikke en god høst, og frugterne forringes hurtigt under opbevaring.

Funktioner ved plantning og pleje

Evnen til at dyrke en sort på to måder øger efterspørgslen blandt gartnere. Kulturen formeres gennem frøplanter og direkte plantning af løgsæt i jorden.

Forberedelse til landing

Inden frøet sås, bliver kornene nøje efterset og kun udvalgt stor, lys i farven og uden synlige skader. Derefter desinficeres frømaterialet i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 20 minutter, hvorefter det anbringes i vækststimulerende midler for at forbedre spiringen. Lægemidlet "Zircon" bruges som et stimulerende middel.

Løgsæt skal tørres grundigt og derefter opvarmes. Den holdes ved en temperatur på 20°C i to uger og opvarmes derefter i 8 timer ved en temperatur på +30-35°C.

Vigtig! Høj temperatur aktiverer vækstprocessen.

Til plantning skal du vælge frøplanter, der ikke er mere end 2 cm i diameter, da store løg spirer langsommere.

Jordkrav

For at forberede jorden brug havejord, fint vasket flodsand, tørv og humus i lige store mængder. Flodsand fungerer som hævemiddel, og tørv og humus mætter jorden med yderligere næringsstoffer.

Efter blanding af alle komponenterne hældes den resulterende blanding med en varm opløsning af mangan eller dampes i ovnen ved en temperatur på 50 °C i 15 minutter til desinfektion.

Datoer, skema og regler for plantning

Plantetider afhænger af vejrforholdene: i varmt vejr plantes frøplanterne i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. På dette tidspunkt skal jorden varmes op til 13-14°C. Sen såning vil påvirke udbyttet, og såning i koldt vejr vil føre til dannelse af blomster.

Læs også:

Løg hvidløg eller hårløg - hvad er Rocambole hvidløg?

Hvordan sort peber vokser, dens fordele og skader, anvendelsesområder

Hvad er de sundhedsmæssige fordele og skader ved auberginer?

Såning af frø til frøplanter

Såning af frø til frøplanter begynder i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april. Alle beholdere er egnede: en fælles trækasse eller individuelle beholdere.

Frø sås i en dybde på 1 cm i en afstand på 3-5 cm fra hinanden. Drys jorden ovenpå, fugt let med varmt, bundfældet vand fra en sprayflaske og dæk med film. Beholderne efterlades i et rum med en temperatur på 22-24°C.

Når skud vises, fjernes filmen, og beholderne placeres i vindueskarmen. Temperaturen reduceres til 18°C.Under sådanne forhold vil frøplanterne ikke strække sig.

Som det øverste lag af jord tørrer ud Frøplanterne vandes med varmt, bundfældet vand uden at oversvømme spirerne. Glem ikke, at overskydende fugt fører til svampesygdomme. Efter hver vanding løsnes jorden forsigtigt for at forbedre luftgennemtrængeligheden.

I frøplanteperioden fodres frøplanter to gange komplekse gødninger til frøplanter. Al gødning kombineres med vanding.

En uge før transplantation i jorden hærdes frøplanterne, hvilket bringer forholdene tættere på gadeforholdene. For at gøre dette tages containerne ud i det fri i flere timer i løbet af dagen.

Såning af løgsæt

Sevok plantes om foråret eller før vinteren. Vinterplantninger udføres to uger før frostens begyndelse. Diameteren af ​​løgene bør ikke overstige 1 cm. For at forhindre sygdomme og skadedyr behandles de med en manganopløsning og begraves 4 cm i den forberedte jord.

To uger før såning jorden graves op og en hel række mineraler tilsættes.

Anvendes til forårsplantning løg højst 2 cm i diameter. Afstanden mellem hullerne efterlades mindst 7 cm, og mellem rækkerne 15-20 cm.Med denne ordning vil frøplanterne modtage en tilstrækkelig mængde varme og lys og vil være i stand til at ventilere efter behov.

Efter såning muldes bedene tørv eller halm og vand godt med varmt vand.

Egenskaber ved dyrkning

Løbede vælges på et solrigt sted med lerjord. Ved øget surhed neutraliseres jorden med læsket kalk eller dolomitmel. Tjek jordens surhedsgrad ved hjælp af en lakmusindikator.

Opløs lidt jord i et glas vand og dyp lakmuspapir i blandingen.Hvis indikatoren bliver rød, betyder det, at jorden er sur; hvis farven er grøn, er jordreaktionen inden for normale grænser.

Vandingstilstand

Vand moderat, når det øverste jordlag tørrer ud., ikke mere end to gange om ugen. Når frugten dannes, øges vandingen, men fugtighedsniveauet i bedene kontrolleres. Vand ved roden morgen eller aften. To uger før høst stoppes vanding.

Løsning og lugning

Løsn bedene efter hver vanding og fjern ukrudt med rødder. Ved at fylde rækkerne forstyrrer ukrudt indtrængning af lys, hvilket negativt påvirker dannelsen af ​​pærer. Ukrudt tager også næringsstoffer fra jorden, der er nødvendige for den fulde udvikling af frøplanter.

Fodring

I løbet af hele vækstsæsonen fodres afgrøden tre gange. Den første gødskning af nitrogen påføres to uger efter spiring. Nitrogen er nødvendigt for væksten af ​​grøn masse.

Foder en anden gang efter to uger efter den første fodring. Organisk stof bruges som gødning, for eksempel: fugleklatter, mulleinopløsning eller urinstof i forholdet 1:15.

Den tredje gødning påføres på tidspunktet for frugtdannelse. Der anvendes et mineralkompleks med et overvejende indhold af fosfor og kalium.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdom

Oftere plantesygdomme opstår på grund af forkert pleje, det vil sige i tilfælde af manglende overholdelse af landbrugsteknologi og sædskifteregler. Shetana er modtagelig for dunet meldug, som opstår med høj luftfugtighed og pludselige temperaturændringer.

Ved sprøjtning med svampedræbende præparater bør løgfjer ikke spises., så gartnere bruger traditionelle metoder til at bekæmpe sygdommen.Blandt de mest effektive metoder er behandling af planter med valle i forholdet 1:10. Serumbakterier er sikre for mennesker, men skadelige for svampe.

Løgfluen er et farligt skadedyr, men ikke et modent individ, men dets larver, som trænger ind i jorden og ødelægger den øverste del af løget.

En effektiv foranstaltning til bekæmpelse af skadedyret er at behandle planter med skarpt ildelugtende afkog af mynte, baldrian eller fyrrenåle.

Høst og opbevaring

Høsten begynder i begyndelsen af ​​august, når toppen falder til jorden. Det bedste tidspunkt at samle frugter på er tørre dage. Løgene graves op af jorden med en skovl eller højgaffel og efterlades derefter i solen for at tørre. Efter tørring trimmes løgfjerene, så halsens længde forbliver mindst 5 cm.

Bow Shetan MS fastholder sin præsentation i lang tid. Ved korrekt opbevaring i et tørt og køligt rum (ved en temperatur på 16-20°C), ødelægges løgene ikke hele vinteren.

Nuancer i omsorgen for Shetana

Sædskifteregler kræver, at løg plantes i de bede, hvor de tidligere blev dyrket. afgrøder fra natskyggefamilien, for eksempel: kartofler, auberginer, tomater.

Vækst og udvikling bliver mærkbart dårligere, hvis grøntsagen plantes efter agurker, asparges eller hvidløg. Og de bedste naboer til løg vil være gulerødder og peberfrugter.

Anmeldelser og råd fra erfarne gartnere

For at undgå svampesygdomme rådgiver erfarne gartnere fodre løgplantninger med en infusion af ukrudt, placer bedene kun på solsiden og så ikke frøet for tykt.

Reference! For at forberede en infusion fra ukrudt, hæld kogende vand over græsset og lad det stå i fire dage.

Gartnere, der er fortrolige med Shetana, udtrykker let deres mening om denne sort.

Peter, Samara: "Jeg har plantet denne sort i mere end et år.Jeg sår sevkom, som jeg køber hos producenten. Løgene har en behagelig gul farve, ikke ret store, men de passer mig ret godt. Smagen er også vidunderlig, ikke krydret, ikke bitter, alt med måde. Den er nem at passe, og det er et stort plus, at sorten er frostbestandig.".

Ekaterina, Sverdlovsk-regionen: “Meget gode, store løg vokser fra sættene. Jeg opbevarer det i en pose, på et tørt sted ved en temperatur på 18°C. Løgene holder længe, ​​indtil den nye plantesæson. Fantastisk til salater og enhver konserves".

Konklusion

Shetana MS løg er fremragende til forårsplantning og vintersåning. Denne sort er kendetegnet ved jævn frugtmodning, god sygdomsresistens, let pleje og høje frugter.

Afgrøden kræver ikke særlig opmærksomhed eller komplekse agrotekniske teknikker, så selv en nybegynder grøntsagsavler kan klare dyrkningen.