Majroe
Majroe er en værdifuld grøntsag, der indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Sunde og velsmagende retter tilberedes af det, sundhedsfremmende infusioner og helbredende salver, masker til hud og hår fremstilles. Rodfrugt...
At dyrke majroer er kun halvdelen af kampen. Det er vigtigt at grave høsten op til tiden og skabe de rette betingelser for langtidslagring. Timingen påvirkes af vejret, variationen og klimatiske egenskaber i en bestemt region. Indsamling og forarbejdningsmetoder...
Roedyrkning begyndte for omkring 40 århundreder siden. I det antikke Grækenland og Egypten blev det kun indtaget af de lavere klasser, og overklassen anså det for grov mad. Kulturen har været almindelig mad i ret lang tid, men...
Majroe er en uhøjtidelig og frostbestandig grøntsag. Frø spirer ved en lufttemperatur på -2°C, så planten dyrkes med succes selv i nordlige egne. Lad os se på måder at dyrke majroer på i åben jord og de krav, der ...
majroer og radiser er sunde grøntsager med højt indhold af vitaminer og mineraler. Ikke alle ved, hvad forskellen mellem dem er: rodfrugter ligner hinanden, deres farve ...
Roer kaldes ganske rigtigt en original russisk grøntsag. Rodfrugten var engang så populær, at den blev helten i flere kendte og elskede eventyr. I dag er denne fantastiske grøntsag af en eller anden grund ufortjent glemt. Og forgæves...
Roer var en af hovedfødevarer i Rus i mange århundreder, men nu er de ufortjent glemt. Kun sjældne kendere af grøntsagen kender dens smag og gavnlige egenskaber. Det bruges ikke kun...
Majroe betragtes som en original russisk grøntsag. De begyndte at dyrke det i de gamle tider, hvor majroer, brød og korn var de vigtigste fødevarer. Rodfrugten er godt gemt, så den stod på det russiske bord...
Uhøjtidelige at dyrke, roer kræver omhyggelig forberedelse til vinteropbevaring. Husmødre vælger forskellige måder at vedligeholde grøntsager om vinteren. Hvis der ikke er et separat rum, kan små mængder fryses, tørres og saltes. Ved...
