Effekten af ​​hindbær på en kvindes krop: hvordan det er nyttigt, og i hvilke tilfælde er det skadeligt

Hindbær betragtes som en af ​​de sundeste bær. For en kvinde kan det blive en kilde til godt helbred og skønhed. Læs artiklen om de gavnlige egenskaber og kontraindikationer for at spise bær.

Kemisk sammensætning og egenskaber af hindbær

Hindbær er en naturlig kilde til vitamin C, D, E, H, K og PP. Sidstnævnte er især nyttig i forberedelsesperioden til graviditet og fødsel af et barn. Hindbær har også et højt siliciumindhold, som er ansvarlig for styrken af ​​knogler sammen med calcium og funktionen af ​​ligamentapparatet.

Reference. Regelmæssig indtagelse af hindbær hjælper med at opretholde mobiliteten og i høj alder forhindrer udviklingen af ​​osteoporose.

100 g bær indeholder:

• 25 mg ascorbinsyre;
• 0,6 mcg vitamin E;
• 1,9 mcg vitamin H;
• 7,8 mcg phylloquinon;
• 0,7 g vitamin PP;
• 33 mcg vitamin A.

De vigtigste mikroelementer i sammensætningen er:

• silicium (39 mg), hvis mængde i 100 g bær giver dig mulighed for at dække det daglige behov for stoffet;
• kobolt (2 μg);
• molybdæn (15 mcg);
• kobber (270 mcg);
• mangan (0,21 mcg).

Kalorieindhold og BZHU

Ernæringsværdien af ​​hindbær er lav - kun 46 kcal pr. 100 g. Denne mængde indeholder 0,8 g protein, 0,5 g fedt, 8,3 g kulhydrater, 3,7 g fiber og 85 g vand.

Reference. Hindbær kan indtages under en diæt på grund af deres lave kalorieindhold og lave kulhydratindhold.Desuden vil selv 100 g bær næsten fuldstændigt dække det daglige behov for mikroelementer og vitaminer.

Fordele og skader for den kvindelige krop

Ikke kun bærene selv, men også blade og stilke vil gavne en kvindes krop.. Te fra hindbærblade på grund af det høje indhold af mineralsalte og organiske syrer, samt tanniner og flavonoider. Te lavet af hindbærblade er uundværlig ved forkølelse og betændelsessygdomme, da den har en febernedsættende, toksin-fjernende og anti-inflammatorisk effekt. Lad os se nærmere på, hvordan hindbær er gavnlige for en kvindes krop.

Medicinske egenskaber til forskellige sygdomme

En særlig effekt opnås ved at indtage rå bær og hindbærbladste mod forkølelse. Folk har længe kendt de gavnlige egenskaber ved denne bær - det er ikke for ingenting, at bedstemødre altid fodrer deres børnebørn, når de er forkølede. hindbærsyltetøj. For en kvindes krop, når man lider af forkølelse, er det gavnligt at spise hindbær på grund af det høje indhold af salicylsyre.

Tilstedeværelsen af ​​tanniner i hindbærbladste giver en antimikrobiel effekt, så drikken er nyttig til sygdomme af bakteriel ætiologi - blærebetændelse, luftvejsinfektioner. I folkemedicin behandles dysbakteriose og bakterielle sygdomme i kønsorganerne med en infusion af hindbærblade gennem vanding.

Hindbærfrugter, når de indtages regelmæssigt, forbedrer funktionen af ​​maven og tarmene, genopretter metaboliske forstyrrelser, hvilket gør dem meget nyttige i behandlingen af ​​fedme og under diæter. Under graviditet bekæmper bær effektivt kvalme på grund af deres høje C-vitaminindhold og fremskynder elimineringen af ​​toksiner under toksikose.

Regelmæssig indtagelse af te lavet af hindbærblade og bær hjælper med at styrke hjertemusklen og reducerer risikoen for at udvikle hjertesvigt. Fordelene i dette tilfælde er kun frisk frugt; i syltetøj og konserves mister de gavnlige stoffer ved varmebehandling, og det høje sukkerindhold kan skade hjerte og blodkar.

Under kosten skyldes accelerationen af ​​vægttabsprocessen accelerationen af ​​stofskiftet og tilstedeværelsen af ​​lipolytiske enzymer i frugter. Et fald i blodsukkerniveauet og et højt fiberindhold genopretter funktionen af ​​mave-tarmkanalen og fjerner toksiner. Den vanddrivende og koleretiske virkning reducerer hævelse og eliminerer overskydende salte.

Kontraindikationer

Som ethvert produkt kan hindbærfrugter ikke kun bringe fordele, men også skade på sundheden i tilfælde af individuel intolerance og allergiske reaktioner.

Vigtig! Hindbær betragtes som en af ​​de mest allergifremkaldende bær.

Det anbefales heller ikke at indtage frugt, hvis:

• erosiv gastritis;
• mavesår i maven og tolvfingertarmen;
• gigt;
• lidelser i nyrerne.

Under graviditeten, på trods af deres anvendelighed, bør friske hindbær indtages i begrænsede mængder, såvel som hindbærte. blade. I store mængder kan frugter forårsage øget livmodertonus og øge risikoen for abort.

I hvilken form og mængde skal du spise for maksimalt udbytte?

Hindbærfrugter anbefales at indtages friske. Varmebehandlede bær i form af marmelade, syltetøj og gelé mister deres gavnlige egenskaber, og det høje sukkerindhold i produkter gavner ikke kroppen.

Det anbefales at indtage mindst 300-400 g hindbær om dagen for voksne kvinder og op til 200 g bær til børn i alderen 10 til 16 år.Piger under 10 år må ikke overstige 100 g friske bær om dagen.

Hindbær til kvinder under graviditet

Graviditet er en særlig fase i en kvindes liv, hvor den vordende mors krop har brug for øgede mængder af mikroelementer og vitaminer. Fordelene ved både friske bær og te fra hindbærblade har været kendt i lang tid, men det skal huskes, at frugter og drikkevarer bør indtages i begrænsede mængder.

Regelmæssig indtagelse af 200-300 g friske bær giver dig mulighed for at klare gestose i de tidlige stadier af fosterudviklingen, forbedrer funktionen af ​​fordøjelsessystemet, øger immuniteten, hjælper med at styrke moderens knogler og udviklingen af ​​barnets knogle og ledbåndsapparat. . I de senere stadier forbereder frugterne kroppen til let fødsel og stimulerer veer.

Vigtig! Overdreven forbrug af frugt og hindbærte i de tidlige stadier kan fremkalde en abort, og i de senere stadier - for tidlig fødsel.

Før du indtager hindbær, bør du bestemt konsultere din gynækolog under din graviditet.

Ved amning

Efter fødslen under amning skal hindbær indtages med forsigtighed. Eksperter anbefaler at udelukke bær fra kosten i mindst 5-6 måneder for ikke at fremkalde allergiske reaktioner hos babyen.

Når barnet når seks måneder, kan du diversificere moderens menu, begyndende med flere bær om dagen. Hvis barnet ikke har nogen negative reaktioner, øges den daglige norm gradvist til 150 g.

Hvad er fordelene ved bær for skønhed?

Hindbærbær og blade bruges aktivt både i officiel industriel kosmetologi og i hjemmelavede opskrifter på masker til hud og hår.Frisk hindbærjuice har en opstrammende og foryngende effekt, og indpakninger med hindbærjuice hjælper med at nedbryde subkutant fedt og slippe af med cellulite. Derudover hjælper hindbærjuice med at fjerne alderspletter og fregner.

Hår

Saft fra friskpressede hindbær forhindrer spaltede spidser og bliver en fremragende skylning. Den presses ud af hindbærmasse og fortyndes med vand: 3-4 spsk er nok til en gennemsnitlig længde. l. juice per 1 liter vand. Håret tørres let og skylles derefter med 1/3 af den resulterende skylning. Den resterende mængde gnides grundigt ind, og efter 5-7 minutter vaskes af med rent vand.

Hårmasker er også lavet af hindbærjuice. Til fedtet hår, brug fedtfattig kefir som base, og til tørt hår, brug olivenolie. Yoghurt er også velegnet til alle hårtyper. Ved 3-4 spsk. l. 1 spsk hindbærjuice er nok. l. ethvert grundlag. Masken påføres hovedbunden og længden af ​​trådene, efterlades i en halv time til en time, hvorefter håret vaskes med almindelig shampoo.

Hud

Hindbær er inkluderet i mange kosmetiske produkter: cremer, mælk, geler, masker og mange andre. Du kan selv forberede forskellige masker. Til tør hud, brug æggehvide og 1 tsk som base. juice, bland ingredienserne og lad på huden i 10-20 minutter.

For normal hud, tag 1 tsk som base. vegetabilsk olie, æggehvide og 1 spsk. l. mælk. Tilføj et par knuste hindbær til blandingen og påfør ansigtet i 15 minutter. Til fedtet hud er moset sort brødkrumme med en håndfuld hindbær velegnet.

En fremragende løsning ville være en ansigtsscrub med tilsætning af knuste hindbærfrø. Friske bær knuses grundigt i en blender, og saften presses ud. Tilsæt 1 tsk til den resulterende opslæmning.l. vegetabilsk olie og brug den resulterende blanding til at eksfoliere døde hudceller på ansigt, nakke og skuldre.

Til vægttab

Hindbær er meget nyttige til at tabe sig - de genopretter perfekt stofskiftet og forbedrer hudens tilstand. 1/2 spsk er nok. frisk frugt om dagen for at starte vægttabsprocessen. At spise hindbær med kefir før sengetid reducerer følelsen af ​​sult.

Te lavet af bær eller blade diversificerer din drikkekur. Derudover har drikken en vanddrivende og vanddrivende effekt, fjerner affald, toksiner og skadelige salte. Diaforetiske bade med tilsætning af et afkog af hindbærblade og havsalt ligner i effekt et bad: de øger hudens elasticitet, øger blodgennemstrømningen til overfladelagene af subkutant væv og øger derved effektiviteten af ​​anti-cellulitecreme.

Ansøgning i kosmetologi

Hindbær er længe blevet brugt med succes i sammensætningen af ​​industrielle cremer, scrubs, tonics, geler, shampoo, balsam og skylninger. Det anvendte udgangsmateriale er juice, hindbærfrø, frugtkød og afkog baseret på hindbærfrugter og blade. Det høje indhold af vitaminer øger fordelene ved at bruge sådanne naturlige kosmetik.

Vigtig! Den høje koncentration af syrer gør, at frugterne kan bruges i kosmetik for at blege huden, slippe af med fregner og alderspletter.

Hvordan man vælger, opbevarer og bruger korrekt

Når du plukker bær direkte fra busken, skal du kun vælge hele, ret tætte frugter, der ikke er beskadiget af skadedyr eller sygdomme. Overmodne bær kan bruges til frisk konsum, men faste, modne frugter anbefales til langtidsopbevaring.

Ved køb af friske bær skal de være hele, uden buler eller saft i bunden af ​​beholderen. Det er ikke tilrådeligt at vaske dem.Friske hindbær kan opbevares i højst en dag ved en temperatur, der ikke overstiger +20°C.

Til opbevaring skal du vælge tætte, friske bær. Frugterne kan opbevares i køleskabet i højst en uge. Hindbærene sorteres, skilles fra stilken og lægges i tæt lukkede, rene beholdere i et tyndt lag, først dækket med en stofserviet.

For at fryse vaskes bærrene let under rindende vand og tørres, fordeles derefter i et tyndt lag på et skærebræt og lægges i fryseren i en dag. Hvorefter bærrene hældes i beholdere eller poser til opbevaring. I denne form kan hindbær opbevares i op til seks måneder.

Tørring af bær på en naturlig måde i ovnen eller en dehydrator. Hæld rene bær på en bageplade og lad dem ligge i solen, vend dem med jævne mellemrum. Som et alternativ kan du bruge en ovn, der er forvarmet til 60°C.

Konklusion

Hindbærfrugter indeholder mange mineraler og vitaminer, og drikken lavet af bladene indeholder en stor mængde flavonoider og gavnlige syrer. Bær kan indtages friske, tørrede eller frosne. Juice og frugtkød fra hindbærfrugter bruges i kosmetologi til fremstilling af masker, skylninger, scrubs og wraps.

Friske bær har de største fordele for kvinders sundhed. De skal indtages regelmæssigt i en mængde på 300-400 g. Bær er et stærkt allergen og et kraftigt vanddrivende middel. De indeholder mange syrer, så de anbefales ikke til personer med mave-tarmsår, allergier og personer med nyresygdomme.