Life hacks fra erfarne gartnere: hvordan man plukker stikkelsbær uden at blive prikket

Stikkelsbær er en uhøjtidelig busk, der producerer sunde og søde bær, der ligner små vandmeloner. Men når man høster, opstår der et alvorligt problem for gartneren: buskens grene har skarpe torne, som er næsten umulige ikke at komme til skade. Sådan plukker du stikkelsbær uden at blive prikket - læs artiklen.

Høsttid for stikkelsbær

Hvornår skal man høste afhænger af vækstregionen, sorter, klima i det aktuelle år, jordegenskaber og buskens alder. Jo ældre planten er, jo længere tid tager bærene at modne.

Reference. Modne frugter er bløde, søde, uden knas, når de bides.

Afhængig af regionen

Modningstid varierer betydeligt på tværs af regioner. I syd på grund af det varme klima og en længere periode med positive temperaturer når stikkelsbærafgrøden moden fra midten af ​​juni.

I den europæiske del af Rusland modner bær senere – den første høst sker i de første ti dage og midt i juli. I de nordlige egne, Sibirien i Ural og Fjernøsten, afhængigt af vejrforholdene, modner frugterne tættere på begyndelsen af ​​august.

Afhængig af sorten

Der er både tidlige og sene varianter:

1. De første modner 4-5 uger efter blomstring. Disse omfatter Rodnik, Yubileiny og Chernomor.
2. Mellemsæson sorter (Malakit, Fyrværkeri, Kolobok) modnes 6-7 uger efter dannelsen af ​​æggestokken.
3. De nyeste sorter tages i betragtning Datdel frugt og Smena.Bærene når fuld modenhed 8-10 uger efter buskene blomstrer og æggestokken er dannet.

Indsamlingsmetoder

Stikelsbærfrugter kan indsamles manuelt ved hjælp af specielt tøj eller mekanisk ved hjælp af forskellige midler eller enheder.

brugervejledning

Manuel høst af stikkelsbær er enkel, men samtidig farlig på grund af de skarpe torne på buskens grene. For at beskytte dine hænder skal du bruge tykke handsker og lange ærmer.

Når du samler i buskens dybder, anbefales det at beskytte ikke kun dine hænder, men også ansigt, øjne, hals fra mulig kontakt med torne. Støvet og snavset på dem kan forårsage betændelse, hvis de kommer ind i såret. Skader på huden forårsager også irritation.

Mekanisk

Den mekaniske metode er at bruge en vibrerende enhed eller mejetærsker, samt ved simpel rystning af grene. Først er rummet under stikkelsbærene dækket med aviser eller klud. Ulempen ved denne metode er faldet af umodne og fordærvede bær, blade og andet affald fra buskene. Efter mekanisk høst sorteres og sorteres frugterne.

Sådan plukker du stikkelsbær uden at blive prikket

At plukke stikkelsbær uden en eneste ridse er en kunst. Nogle gange beskytter selv de tykkeste handsker ikke mod stikkende torne. For at undgå ridser, når de plukker frugter, anbefaler erfarne gartnere at ty til yderligere midler.

I overalls

Den nemmeste måde at beskytte dig selv mod torne – brug tykke ruskinds- eller læderhandsker, lange ærmer, sikkerhedsbriller eller et skjold, når du samler dybt i busken.

Vigtig! Ulempen ved tykke handsker er et betydeligt fald i følsomheden. Der er risiko for at knuse modne eller overmodne bær.

Speciel kam

Semi-mekanisk opsamlingsmetode ved hjælp af en fingerbølskam placeret på tommelfingeren. Du kan selv lave en sådan enhed eller købe den i en havebutik. Enheden sættes på tommelfingeren, grenen løftes med din frie hånd, og en kam trækkes langs den fra bunden til toppen.

Reference. Ulempen er, at alle bær bliver indsamlet uanset deres modningsgrad.

Ved hjælp af en plastikflaske

Du kan lave en hjemmelavet minihøster fra en plastikflaske, som også fungerer som en lille beholder til montering. En udskæring er lavet i en tør og ren plastikflaske i form af en dråbe, hvis tud er rettet mod bunden. Under plukning tages enheden i nakken, og bæret tages op med "dråbe"-tuden og plukkes. Metoden fremskynder arbejdet og mindsker risikoen for skader fra torne.

Desuden bruges en plastikflaske til at lave håndbeskyttelse, når man plukker frugter dybt inde i busken.. Flaskehalsen skæres af og der laves hul i siden. Men når du bruger en sådan beskyttelse, er der risiko for, at du ridser fingrene under direkte høst.

Vibrerende anordning til at samle bær

Den vibrerende bærplukker fremskynder plukkeprocessen ved at ryste busken. Som et resultat af vibrationer falder modne bær til jorden. Området under busken skal først dækkes med klud, plastfolie eller aviser. Denne metode producerer en stor mængde affald.

Sådan høster du så hurtigt og sikkert som muligt

Mest En hurtig og sikker måde er at bruge en vibrerende bærplukker. Enhederne får strøm fra en stikkontakt eller gennem cigarettænderen fra et bilbatteri.

Modne frugter falder let af under påvirkning af vibrationer, men bær ved teknisk modenhed er meget vanskelige at samle på denne måde.

Når du høster manuelt, skal du bruge en hjemmelavet mini-høster fra en plastikflaske.

Høst i industriel skala ved hjælp af mejetærsker

Hvis der er et stort antal buske, er det næsten umuligt at plukke dem manuelt.

Der er få data om fuldt mekaniseret stikkelsbærhøst, sådan erfaring er det normalt bruges i europæiske lande og USA, hvor ribshøstere bruges til høst.

Vigtig! Til mekaniseret høst af stikkelsbær ved hjælp af en mejetærsker er sorter med tæt frugtkød og stærk hud egnede.

Er det muligt at plukke umodne stikkelsbær?

Grønne bær fjernes fra busken for at bevare plantens styrke og fremskynde modningen af ​​den resterende afgrøde..

Frugter, der ikke har nået teknisk modenhed, indsamles til langtidstransport eller forarbejdning. Når man høster en umoden høst, udvælges de største bær.

Modner den efter høst?

Når de opbevares korrekt, når umodne afgrøder gradvist modenhed., bliver bærrene røde og får en karakteristisk farve og sødme for sorten. For at opnå dette placeres de på et køligt sted med lav luftfugtighed. Under sådanne forhold opnås modenhed inden for 3-4 uger fra afhentningsøjeblikket.

Opbevaring og brug af afgrøder

Stikkelsbær er et af de bær, der er praktisk talt umulige at opbevare.. Efter høst anbefales det straks at behandle afgrøden. Fuldt modne frugter opbevares under forhold med lav luftfugtighed og koldt i ikke mere end 5 dage, frosne bær - op til 3 måneder.

Stikkelsbær bruges til at lave skumfiduser, konserves, konfiturer, sorbet, gelé, marmelade, marmelade, kompotter er lavet af friske og frosne bær. Du kan bruge frugterne som fyld til tærter og dumplings. Friskplukkede stikkelsbær bruges til at lave vin, likører og saucer til kød og grillpølser.Nogle gange bruges en lille mængde bær til syltning af agurker, tomater og kål.

Konklusion

For sikkert at høste stikkelsbær bruges både improviserede og specialiserede midler. Det anbefales at plukke bær manuelt, beskytte dine hænder med tykke handsker eller bruge en håndholdt minihøster fra en plastikflaske. Den sikreste metode anses for at være at ryste grenene manuelt eller bruge en vibrerende bærplukker.