Varianter af de mest effektive gulerodsdiæter og fastedage
Gulerodsdiæten er en af de mest effektive og billige metoder til at tabe overskydende vægt. Vægttab opnås på grund af grøntsagens gavnlige egenskaber, dets lave kalorieindhold og også på grund af fraværet af "hurtige kulhydrater" i kosten.
Diæten er baseret på at spise ikke kun gulerødder i enhver form, men også dens kombination med andre fødevarer, så denne kur er velegnet til både kvinder og mænd.
Kalorieindhold, BJU og glykæmisk indeks for gulerødder
Af de forskellige kostmuligheder fortjener gulerodskosten særlig opmærksomhed.. Dette skyldes det faktum, at gulerødder, selvom de er lave i kalorier, har en rig vitamin- og mineralsammensætning.
Rodfrugten kombinerer vitamin C, E, H, K, PP, gruppe B, men mest af alt beta-caroten, det vil sige vitamin A, findes i sammensætningen - 240% af normen i 100 g.
Ud over vitaminer indeholder 100 g af den spiselige del af rå gulerødder:
- vand - 88 g;
- organiske syrer - 0,3 g;
- kostfibre - 2,4 g;
- aske - 1 g;
- stivelse;
- essentielle og ikke-essentielle aminosyrer;
- mættede fedtsyrer;
- omega-3 og omega-6 fedtsyrer.
Produktets biologiske værdi er bestemt af mineraler. Høje koncentrationer af silicium (83,35%), molybdæn (28,6%), kobolt (20%), mangan (10%), magnesium (9,5%), kalium og kobber (8%), fosfor blev fundet i rodfrugter (6,9% ). Mindre mængder indeholder calcium, natrium, svovl, klor, jern, jod, selen, fluor, krom og zink.
Næringsværdien af rå gulerødder er: 35 kcal, 1,3 g protein, 0,1 g fedt og 6,9 g kulhydrater.
Glykæmisk indeks - 35 enheder. Kogte eller stuvede gulerødder har lavere kalorieindhold (21 kcal), mens de bevarer de fleste af de gavnlige egenskaber, der er iboende i grøntsagerne.
Gulerødder til vægttab
At kende grøntsagers ernæringsmæssige egenskaber, der er ingen tvivl om effektiviteten af gulerodsdiæten. Korrekt dyrkede gulerødder uden brug af nitrater indeholder stort set intet fedt, men er rige på proteiner, kulhydrater, vitaminer og mineraler.
Fiberindhold hjælper dig med at føle dig mæt hurtigt, forbedrer fordøjelsen, normaliserer stofskiftet, befrier tarmene for skadeligt affald og toksiner. På baggrund af disse egenskaber og lavt kalorieindhold opstår vægttab.
Resultatet af at tabe sig afhænger af din samlede kost, metode til kulinarisk forarbejdning af gulerødder og dens mængde. I hvilken form er det bedre at bruge gulerødder til vægttab?
I enhver form
Kogte eller stuvede gulerødder er endnu nemmere at fordøje, har lavere kalorieindhold sammenlignet med frisk. Det øger mængden af antioxidanter, der modstår hudens aldring og mange sygdomme, men det glykæmiske indeks stiger også markant - fra 85 enheder eller mere, afhængigt af formalingsgraden (for friske grøntsager er det 35).
Det betyder at Når man spiser varmebehandlede gulerødder, stiger sukkerindholdet og følgelig insulin i blodet, og følelsen af sult vender hurtigt tilbage.
Derfor Ideelt set er det bedre at indtage rå gulerødder og gulerodsjuice, når du er på slankekure for vægttab. Kogte og stuvede gulerødder kan kun være nyttige og passende efter træning eller tungt fysisk arbejde for at genoprette tabte kulhydrater.Ernæringseksperter udelukker fuldstændigt stegte gulerødder i vegetabilsk olie, krydret med forskellige højkalorie saucer og mayonnaise.
Hvordan gulerødder hjælper dig med at tabe dig
En gulerodsdiæt hjælper ikke kun med at opnå den ønskede form, men også til at forbedre sundheden.
Fordelen ved grøntsagen er dens høje indhold af beta-caroten (A-vitamin). Han udfører en række vigtige funktioner:
- normaliserer proteinsyntesen;
- stimulerer stofskiftet;
- deltager i produktionen af steroidhormoner og mineralmetabolisme;
- neutraliserer farlige frie radikaler;
- sikrer korrekt funktion af immunsystemet;
- regulerer kolesterolniveauet i blodet;
- understøtter normal vækst og udvikling af kroppen.
Udover, Gulerødder indeholder plantefibre, som nedsætter appetitten og hjælper dig med at tabe dig.. Det absorberer fedt og syrer i tyndtarmen, fjerner salte og tungmetaller fra kroppen, bekæmper optagelsen af giftige stoffer og normaliserer afføringen. En kost baseret på gulerødder hjælper med at klare gamle fedtdepoter, da fibre let nedbryder dem.
Til reference. Plantefibre stimulerer motorisk aktivitet, øger udholdenhed og ydeevne, hvilket medfører yderligere kalorieforbrug og vægttab.
B-vitaminer forhindrer aflejring af fedtceller på væggene i blodkarrene, kolesterol, har en positiv effekt på tilstanden af små kapillærer og vaskulære vægge, øger deres styrke og elasticitet og normaliserer blodcirkulationsprocesser.
De gavnlige egenskaber ved gulerødder slutter ikke der. Jod, jern, fosfor sammen med C-vitamin understøtter immunitet under en diæt, fordi det er stressende for kroppen. De vitaminer og mineraler, der er indeholdt i grøntsagerne, sikrer den normale funktion af fysiologiske processer. Derfor kan du med korrekt tilrettelæggelse af din kost tabe dig på gulerødder uden at gå på kompromis med dit helbred.
Varianter af gulerodsdiæter
På grund af dens popularitet Mange gulerodsbaserede diæter er blevet udviklet. Hver person, afhængigt af deres smagspræferencer og det ønskede vægttabsresultat, vil være i stand til at vælge den bedste mulighed for sig selv.
Det vigtigste fødevareprodukt er gulerødder. Det indtages i enhver form: kogt, rå, bagt, stuvet, dampet, juice. Derudover passer den orange rodfrugt godt sammen med andre produkter: grøntsager, frugter, mejeriprodukter og syrnede mælkeprodukter og kødretter.
Andre typer vegetabilsk kost:
Sådan bruger du rødbeder til vægttab
Efter varighed
Afhængig af den tilsigtede vægttabseffekt og det generelle helbred gulerodsdiæt er designet til 1-2 (aflæsning), 3, 7 og 10 dage.
I 3 dage
Gulerodsdiæt i 3 dage giver dig mulighed for sikkert at slippe af med 2-3 unødvendige kilo. Denne diæt inkluderer kun rå gulerodssalat uden salt og sukker. Hvis det er uacceptabelt at spise kedelig mad, kan du krydre salaten med en lille mængde vegetabilsk olie, naturlig sojasovs eller citronsaft.
Råd. For variation kan du tilføje revet grønt æble, mandarin, grapefrugt, kiwi og appelsin til salaten.
Du skal bruge omkring 1 kg gulerødder om dagen, mere er muligt, med en hastighed på en stor gulerod pr. portion. For bedre optagelse og fordøjelse rives den. Du skal spise ofte, men i små portioner, uden snacks.
Det er vigtigt at drikke rigeligt med fri væske mellem måltiderne. Dette kan være vand, mineralvand uden gasser, usødet grøn te, æble- og gulerodsjuice.
Ugentlig
Det er svært at overleve mere end tre dage på én gulerod. Udover, Kun absolut sunde mennesker kan følge en langsigtet mono-diæt på rå grøntsager.som ikke har problemer med fordøjelsessystemet. Derfor er diæternæringen blevet udvidet, hovedsageligt på grund af friske grøntsager, frugter, fedtfattige supper og kaloriefattige mejeriprodukter.
Gulerødder kan koges eller spises friske, tilsat supper og salater. Grundreglen er ingen fødevarer med højt kalorieindhold, saucer, krydderier, røget kød, olier, salt eller andre junkfood. Et ugelangt kursus lover en vægtøgning på 4-5 kg.
10 dage
Denne diæt anses for at være den sikreste for sundheden.. Dens essens ligger i forbruget af rå eller varmebehandlede gulerødder i kombination med sunde og overkommelige produkter, herunder:
- fedtfattig hytteost;
- creme fraiche med et fedtindhold på 10-15% til dressing af salater;
- 1% kefir og naturlig yoghurt;
- friske grøntsager: hvidkål, agurker, salatpeber, diverse grøntsager;
- frugter: æbler, citrusfrugter, kiwi, citron;
- magert kød, kylling, fisk;
- honning;
- olie: linfrø, oliven, solsikke.
Drikkevarer inkluderer grøn te, frugt- og grøntsagsjuice uden konserveringsmidler og andre skadelige tilsætningsstoffer, mineralvand. Gennemsnitlig vægttab varierer fra 6-7 kg. Hvis du tilføjer ikke-ekstrem fysisk aktivitet, vil effektiviteten af vægttab øges og kan være minus 10 kg.
Vigtig! Portioner af kød- og fiskeretter skal være små - 150-200 g. Til snacks mellem hovedmåltider - friske grøntsager og frugter.Du bør også fortsætte med at drikke rigeligt med vand.
Ifølge kosten
Adskillelse i henhold til kosten involverer en kombination af gulerødder med et andet produkt fra listen over tilladte. Det kan være hvidkål, frisk agurk, rødbeder, æbler, honning m.m. Du kan selv vælge udvalget af produkter med fokus på dine egne madpræferencer.
På koreanske gulerødder
Hoveddiæten er koreanske gulerødder. Dette er en ret tilfredsstillende ret, der indeholder en betydelig mængde fedt. (23,5 g pr. 100 g portion). Dens kalorieindhold er omkring 200 kcal. I en uge skal du spise 300 g koreanske gulerødder dagligt i flere måltider.
Sørg for at supplere gulerødder med sunde proteinprodukter hver gang.. Det er magert kød, æg, fisk med lavt kalorieindhold og skaldyr. Kostens energiværdi skal være på niveauet 1200-1400 kcal.
koreanske gulerødder når man taber sig det er bedre at lave mad selv. På denne måde vil du være sikker på produktets kvalitet og kan tilberede retten efter din smag.
Råd. For en mere effektiv vægttabsproces, så prøv at bruge mindre salt i opskriften, da det holder på væske, hvilket efterfølgende forårsager hævelse og overvægt på grund af vand.
På æbler og gulerødder
Æbler er meget nyttige til vægttab. Hovedstoffet i dem er pektin. Dens funktioner er forskellige: den nedbryder gamle fedtdepoter, fjerner fedtstoffer og syrer fra tarmene, renser mave-tarmkanalen for giftige stoffer og normaliserer afføring. Men på grund af en ubalanceret og kaloriefattig diæt kan en sådan diæt ikke overvejes til langsigtet vægttab. Dens optimale varighed uden sundhedsskade er 3 dage.
Mens du er på diæt, omfatter den daglige kost 5-6 modne, friske gulerødder og 4-5 æbler. I løbet af dagen skal du drikke meget vand, du kan have grøn te.
Med hensyn til æbler er søde eller sur-søde varianter at foretrække, da sure indeholder mange aminosyrer, hvorfor de virker irriterende på mave-tarmkanalen.
Hvis du har tænkt dig at følge gulerod-æble-kuren i mere end tre dage, skal kosten udvides, primært på grund af grønt, magert kød og fedtfattige mejeriprodukter og syrnede mælkeprodukter.
På kål med gulerødder
Kål er lavt i kalorier (fra 27 til 55 kcal pr. 100 g produkt, afhængig af sorten), mætter kroppen med vitaminer og mineraler, giver en hurtig og langvarig mæthedsfornemmelse. Det er tilladt at inkludere forskellige typer kål i kosten - hvidkål, rosenkål, pekingkål, blomkål - i kombination med friske gulerødder.
Det er I løbet af dagen skal du spise grøntsagssalat i små portioner og drikke rigeligt med væske - for eksempel gulerodsjuice, hybenafkog uden sukker, stillestående vand.
Til at klæde salaten på skal du bruge citronsaft, fedtfattig naturyoghurt, olivenolie eller sojasovs. Du kan tilføje en håndfuld rosiner, et frisk æble, citrusfrugter og rødbeder til salaten. Dette vil hjælpe med at diversificere menuen.
På rødbeder med gulerødder
Grundlaget for kosten er rødbeder og gulerødder. Grøntsager kan indtages i enhver form (friske, kogte, stuvede eller bagte) og kombineres med hinanden i forskellige opskrifter. For eksempel kan du forberede en salat af friske gulerødder, rødbeder og kål med citronsaft eller en roe-gulerodssalat af kogte grøntsager med vegetabilsk olie.
Gulerødder og roer forarbejdes til juice, som også kan indtages under diæten.Let grøntsagssuppe tilberedes af grøntsager. På en uge af rødbede-gulerods-diæten kan du slippe af med 4-5 kg.
På gulerødder og æg
Gulerod-æg-diæten til vægttab er effektiv, men ifølge ernæringseksperter ikke den sikreste. Det anbefales at observere det i ikke mere end tre dage. Menuen består af to måltider: til morgenmad og frokost spiser de et kogt æg, kogte eller friske gulerødder, revet.
Der er ingen fuld middag, den erstattes med en kop varm grøn te. Den gennemsnitlige vægttab varierer mellem 3-4 kg.
På gulerødder og agurker
Vægttab opstår hovedsageligt på grund af fjernelse af overskydende væske fra kroppen, hævelse aftager, visuelt tager kroppen den ønskede form. Selve diæten tager 7 dage. Du skal spise 1 kg uskrællede agurker og cirka den samme mængde friske gulerødder om dagen.
For at undgå nedbrydning og ikke skade dit helbred, kan du spise andre grøntsager og frugter, grønt, grød uden olie, drik agurkesmoothie med tilsætning af selleri og persille. Til frokost er en lille portion (150-200 g) kogt oksekød, kalkun eller kylling tilladt.
Med honning
Gulerod-honning diæt varer fire dage. I løbet af de første tre dage bør du spise en gulerodssalat lavet af 700-800 g gulerødder med tilsætning af 1 spsk. l. naturlig honning og citronsaft efter smag. Fordel salaten i 3-4 portioner. Mellem måltiderne kan du spise frugt, med undtagelse af druer og bananer.
De spiser sådan i tre dage. Den fjerde dag er mere varieret og omfatter udover gulerødder med honning, to kogte kartofler, en skive gærfrit brød, 100-150 g magert kød. Glem ikke at drikke masser af vand under hele kosten og efter.
Med creme fraiche
I 7-10 dage, spis en salat af friske revne gulerødder, krydret med creme fraiche. med en lav fedtprocent. For at diversificere menuen kan gulerødder koges, hakkes groft, hældes med creme fraiche og pyntes med krydderurter.
Du kan tilføje andre fødevarer med måde: vandbaseret grød, grøntsager og frugter, fedtfattigt kød og fisk.
Med gulerodsjuice
Frisk tilberedt gulerodsjuice er kendetegnet ved sin evne til at fjerne kræftfremkaldende stoffer fra maven, salte af tungmetaller. Efter at have indtaget det, er der ingen følelse af sult i lang tid.
Eksempel på kostmenu til gulerodsjuice:
- Morgenmad: et glas friskpresset gulerodsjuice, fortyndet 1:3 med vand.
- Frokost: en halv time før måltider, 200 ml frisk gulerodsjuice, derefter en portion vegetarsuppe + usyret grød.
- Aftensmad: en halv time før måltider, et glas gulerod og æblejuice, 150 g kogt kalvekød + frisk kålsalat.
Selvom du drikker gulerodsjuice, er det vigtigt at følge drikkeregimet. Du skal drikke mindst 1,5 liter fri væske om dagen.
Vand hjælper med at undgå dehydrering, normalisere vand-saltbalancen og fremskynde processen med at fjerne nedbrudte fedtstoffer, affald og toksiner fra kroppen.
Fastedage på gulerødder
Fastedag på gulerødder Hjælper dig med at opretholde en normal vægt eller tabe et par ekstra kilo. For at undgå negative effekter på metaboliske processer og forekomsten af sundhedsproblemer udføres aflæsning en gang hver anden uge. Normalt varer det 1-2 dage - i løbet af denne tid kan du slippe af med 1,5-2 unødvendige kilo.
Til reference. Vægttab opstår hovedsageligt på grund af fjernelse af overskydende vand, affald og giftige stoffer fra kroppen.
Fastedagen inkluderer 4-5 måltider med revne friske gulerødder og masser af vand, grøn te uden sukker. I salater, som med 3-dages diæt, kan du tilføje friske æbler, citrusfrugter og kiwi. Gulerodsjuice er tilladt, den indeholder færre fibre, men er nemmere og hurtigere at fordøje.
Sådan kommer du ud af en diæt korrekt
Efter afslutningen af enhver version af gulerodsdiæten er der en mulighed for, at de tabte kilo kan vende tilbage og i nogle situationer endda overstige de oprindelige værdier.
For at konsolidere effekten af at tabe sig, er det vigtigt at forlade kosten korrekt:
- Returen til den sædvanlige diæt bør være gradvis, mindst lig med varigheden af den valgte diæt, ideelt set dobbelt så lang.
- Forbudte fødevarer bør indføres gradvist én ad gangen på hver efterfølgende dag i små portioner. Du skal starte med korn og slutte med kødretter.
- Hvis det er muligt, begrænse skadelige fødevarer, stegte, fede, røgede, halvfabrikata, slik, mel, alkohol.
- Under hele udgangen og efter, fortsæt med at drikke en masse vand (1,5-3 l).
- Start din morgen med at drikke et glas vand med citronsaft.
- Spis ofte, 5-6 gange om dagen, men i små portioner.
- Styr din vægt. Hvis det stiger, skal du stoppe med at tilføje nye fødevarer til din kost og reducere mængden af indtaget mad.
Opskrifter på diætetiske gulerodsretter
På grund af det faktum, at gulerødder passer godt til kød, svampe, fisk, friske grøntsager og frugter, er diætretter lavet af dem varierede og talrige. Når du tilbereder en ret, så prøv at gøre den mindre kalorieholdig: For eksempel kan du bage grøntsager i ovnen uden vegetabilsk olie.
Råd. Det anbefales at skære gulerødder til stuvning og kogning i store portioner - i dette tilfælde vil det glykæmiske indeks være lavere.
Lad os starte med frisk kål og gulerodssalat. Denne ret vil ideelt set komplementere både korngrød og kød, fisk og fjerkræ.
Hvordan man laver mad:
- Skræl gulerødderne og riv dem.
- Riv kålen.
- Pil løget og skær det tyndt i halve ringe.
- Kombiner alle ingredienser, tilsæt salt, peber efter smag, citronsaft og minimal vegetabilsk olie, bland.
Følgende opskrifter kan bruges i hverdagens sunde kostvaner, mens du er på diæt, eller når du stopper med den.
Til den første kan du lave mad gulerodssuppe.
ingredienser:
- vand eller fedtfattig bouillon;
- løg;
- gulerod;
- Appelsinskal;
- smør;
- ingefær;
- grønt;
- krydderier og salt.
Opskrift:
- Skær løg og gulerødder i tern, lad det simre til det er blødt i en gryde med vand.
- Tilsæt appelsinskal og et lille stykke ingefær til den kogte bouillon eller kogende vand for at give suppen en unik aroma. Lad det koge i 5-10 minutter og tag det ud.
- Tilsæt gulerødder og løg til bouillonen og kog ved svag varme, indtil grøntsagerne er møre.
- Dræn bouillonen, kom grøntsagerne i en blender og blend indtil puré. Tilsæt gradvist bouillon til grøntsagsblandingen til den ønskede konsistens.
- Smag den færdige suppe til med smør, salt og peber. Inden servering pyntes med krydderurter i portioner.
Følgende opskrift vil være et godt alternativ til slik - gulerods diætkage. 100 g indeholder 116 kcal.
Produkter:
- gulerødder - 2 stk.;
- mælk - 200 ml;
- æg - 4 stk.;
- hvedemel - 50 g;
- havreflager - 100 g;
- vaniljesukker - 1 pose;
- smør - 20 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- salt på spidsen af en kniv.
Sådan laver du gulerodstærte:
- Skræl friske gulerødder og riv dem på et fint rivejern.
- Hæld varm mælk over flagerne og lad det svulme op.
- Pisk de afkølede æg med en røremaskine med salt og vaniljesukker.
- Tilsæt gulerødder og havregryn til æggeblandingen og rør rundt. Tilsæt derefter bagepulver, sigt melet, bland godt igen.
- Smør en bradepande med smør og overfør den resulterende masse. Bages i en forvarmet ovn i 50-60 minutter ved +180°C.
- Tag kagen ud af formen, når den er afkølet.
Mulige skader og kontraindikationer
Enhver kost, inklusive gulerødder, skal følges nøje, konstant overvåge dit velbefindende. På grund af kulhydratmangel er bivirkninger som svimmelhed, kvalme, opkastning, svaghed og generel utilpashed mulige.
Gulerødder om natten anbefales heller ikke, da deres overdrevne forbrug kan føre til øget døsighed, hævelse og hovedpine. Derfor bør det sidste grøntsagsindtag ikke være senere end tre timer før sengetid.
En anden mulig uønsket effekt med langvarigt og stort forbrug af gulerødder - caroten gulsot. Dette er en gulsott farvning af huden på grund af ophobning af caroten i den. Denne tilstand er normalt ikke sundhedsfarlig og betragtes mere som et æstetisk problem.
Gulerodskosten har en række kontraindikationer, bl.a:
- allergi på produktet;
- urolithiasis sygdom;
- diabetes;
- øget mavesyreindhold;
- fordøjelsessygdomme i den akutte fase;
- højt blodtryk.
Under graviditet og amning er gulerødder tilladt og sundt, men selve diæten skal være skånsom og udelukkende udføres under opsyn af en specialist og kun hvis det er absolut nødvendigt. Ældre, børn og unge bør følge diæten med forsigtighed.
Ernæringseksperts meninger
Ifølge talrige anmeldelser fra kvinder at tabe sig på gulerødder er enkelt og uden skade på kroppen; fejl på det er sjældne. Men meningerne fra ernæringseksperter er ikke så enstemmige.
Enhver kost er stress for kroppen, en dårlig kost, hvilket betyder mangel på mikro- og makroelementer, vitaminer og mineraler. Flere tilhængere finder en fastedag på gulerødder.
Evgeniy, ernæringsekspert: "Effekten af at tabe sig vil afhænge af den specifikke person, tilstedeværelsen af overvægt, samtidige sygdomme, stofskifte, alder, vaner, livsstil og andre lige så vigtige faktorer. Gulerodskuren, blandt andre populære kostprogrammer, har en mere afbalanceret kost, og du kan virkelig komme af med et par ekstra kilo. Spørgsmålet er, hvordan kan du undgå at skade dit helbred og bevare resultaterne? Som praksis viser, vender vægten tilbage i 80% af tilfældene, når en person vender tilbage til sin sædvanlige kost og spisevaner, nogle gange endda med interesse. Tænk nu over, om det er værd at tabe sig ved at spise gulerødder, eller er det mere tilrådeligt bare at føre en sund livsstil?".
Larisa, ph.d.: ”En fastedag på gulerødder er godt og endda gavnligt for kroppen. Dens hovedresultat er at opretholde en vis vægt, vende tilbage til normal efter perioder med overspisning, give en følelse af lethed og en bølge af energi. Uden skade på helbredet kan kroppen forblive i denne tilstand i 1-2 dage.Hvis kroppen oplever en mangel på kalorier og næringsstoffer i længere tid, så er vitaminmangel og forværring af kroniske sygdomme uundgåelig.”.
Leo, gastroenterolog: "Ifølge indikationer ordinerer jeg en gulerodsdiæt til mine patienter. Med dens hjælp kan du ikke kun slippe af med ekstra kilo, men også forbedre kroppens sundhed som helhed: forbedre afføringen, normalisere stofskiftet, rense nyrerne, blodet og tarmene for affald og toksiner og reducere kolesterolniveauet. Men her er det vigtigt at arbejde sammen med en specialist, som kompetent skal udarbejde et vægttabsprogram, sørge for forberedelsesstadiet og den korrekte vej ud af kosten. Personen på sin side er forpligtet til nøje at følge instruktionerne.".
Konklusion
Gulerodsdiæten er en økonomisk, enkel og effektiv måde at slippe af med overflødige kilo. Det er tilgængeligt og billigt, og det kræver ikke meget tid at tilberede retter. Uanset den valgte menumulighed, kan alle produkter findes i butikken på alle tider af året til en overkommelig pris.
Den åbenlyse fordel ved den orange grøntsag er at rense og helbrede kroppen. Tarmproblemer og forstoppelse på grund af gulerødders udtalte afførende effekt er udelukket.