Mid-tidlig gulerodssort med højt carotenindhold: Børnesød
En af de vigtige grøntsager i babyens kost er gulerødder. Det er især nyttigt i sin rå form. For at tiltrække barnets interesse for denne lyse, sprøde grøntsag forbedrer opdrættere konstant gulerodsvarianter og øger indholdet af caroten og sukker. En af repræsentanterne for sådanne sorter er Baby Sweet gulerod.
Beskrivelse af gulerodssort Børns sødme
Børns sødme hører til de mid-tidlige varianter. Såning udføres i slutningen af april - begyndelsen af maj. Gulerødder kan modstå temperaturer helt ned til -4°C. Modningsperioden er 110-130 dage. Rodfrugter har en rig orange farve, søde, saftige og sprøde. Sorten har høje udbytter - 286-371 c/ha.
Sorten kan sås før vinteren. Såning udføres efter temperaturen falder til +5°C, normalt i slutningen af oktober - begyndelsen af november.
Bred vifte bruges til tilberedning af babyjuice og puréer.
Andre "børns" varianter
Opdrættere har udviklet mange søde varianter af gulerødder. En af dem - gulerødder Børns glæde. Hun bliver mindre end Sweetness, men de har samme smag.
Variety børn – mellemsæson med højt indhold af vitaminer PP, C, E, K, B, A. Høst – søde og saftige rodfrugter med en lille kerne.
Børns vitamin – sort i mellemsæsonen. Anbefales til frisk brug og vinteropbevaring. Vægt af rodfrugter 95-130 g.
Sød tand – en af de bedste søde varianter, sen modning, modningsperiode – 4 måneder.Indeholder en øget mængde af saccharider og provitamin A.
Oprindelse og udvikling
Gulerod sort Børnenes slik blev skabt af opdrættere baseret på sorten Amsterdam.
Han er en del af enårige planter af sorten Berlicum, der producerer rodafgrøder i en sæson. Ved plantning af rodafgrøder til anden sæson vil aktiv vækst kun forekomme i toppene, efterfulgt af blomstring og modning af frømaterialet.
Kemisk sammensætning og gavnlige egenskaber
100 g rå gulerødder indeholder: Fructose – 12 %, tørstof – 12,7-14,1 %, beta-caroten – 20,8 mg. Energiværdien af en rodfrugt er 34,5 kcal.
Indhold af makroelementer i rodfrugter (pr. 100 g):
- kalium - 225 mg;
- calcium - 24,6 mg;
- fosfor - 52 mg;
- magnesium – 37,4 mg;
- natrium - 18,4 mg;
- svovl - 4,5 mg.
Indhold af mikroelementer (pr. 100 g):
jern - 0,76 mg;- zink - 0,37 mg;
- aluminium - 0,36 mg;
- mangan - 0,22 mg;
- bor - 0,23 mg;
- vanadium - 0,13 mg;
- kobber - 0,72 mg;
- fluorid - 0,5 mg;
- molybdæn - 0,22 mg.
Vitaminer inkluderet (pr. 100 g):
- A – 0,97 mg;
- B1 - 0,07 mg;
- B2 – 0,07 mg;
- B8 – 0,32 mg;
- B9 – 0,12 mg;
- C - 0,7 mg;
- RR - 1,24 mg;
- E – 0,93 mg.
Rodfrugter indeholder et højt indhold af caroten – provitamin A. I børns kroppe påvirker det væksten og styrkelsen af knogler, tænder, hår og fremmer hudens sundhed. Vitaminerne indeholdt i gulerødder forbedrer immuniteten og øger modstanden mod forskellige infektioner.
Funktioner af applikationen
Gulerødder Børns sødme er en af de sødeste varianter. På grund af sin fremragende smag er det meget brugt i babymad i form af bundte produkter, friskpresset juice og puréer. Udbredt i madlavning til tilberedning af forskellige grøntsagsgryderetter, supper og salater.
Modningsperiode
Børns sødme hører til mellemsæsonsorterne. Periode fra fremkomst til fuld modenhed er 110-130 dage.
Produktivitet
Børns sødme præget af høje udbytter: fra 1 m² får du 4,5-6,8 kg gulerødder. I nogle områder med gunstige vækstbetingelser når udbyttet op på 7,5 kg pr. m².
Sygdomsresistens
Frøbehandling før såning, jorddesinfektion efter høst af grøntsager og i foråret før såning kan øge sortens modstandsdygtighed over for mange sygdomme og skader fra skadedyr. Har ikke særlig modstand mod visse sygdomme.
Karakteristika, beskrivelse af udseende, smag
Rodfrugter af sorten Children's Sweet lys orange i farven, kernen har en rød-orange nuance. Formen er cylindrisk, med en afrundet spids, vægt - 100-140 g, længde 12-18 cm Sortens roset er semi-spredning, toppene er stærke.
Smagen af sorten er fremragende, rodfrugter med højt sukkerindhold, sprøde. Gulerødder indeholder et højt indhold af provitamin A. Sorten er på grund af deres saftighed meget brugt til fremstilling af friskpresset juice.
Til hvilke regioner er det bedst egnet, og hvad er klimakravene?
Bred vifte anbefales til dyrkning i Central Black Earth-regionen i landet. Vokser godt i Voronezh, Belgorod, Lipetsk, Kursk, Tambov-regionerne.
At dyrke en sort og bevare dens egenskaber passende tempereret klima med varm sommersæson og lange frostfrie perioder om vinteren.
De vigtigste fordele og ulemper ved sorten
Sorten karakteriseres som:
højtydende;- modstandsdygtig over for stammer;
- har fremragende smag og kommercielle kvaliteter;
- let at passe;
- modstandsdygtig over for temperaturfald ned til -4°C;
- adskiller sig fra andre søde varianter ved en længere holdbarhed.
Ulemper ved sorten:
- krav til jordens frugtbarhed;
- smagsafhængighed af belysningen af området;
- behovet for periodisk bakke.
Hvad er forskellen fra andre varianter
Fra andre sorter af afgrøder Børns slik er anderledes:
- højere niveauer af sukker og caroten;
- for at opretholde høje niveauer af sukker og caroten kræver sorten konstant god belysning;
- Sorten vokser kun godt på frugtbar jord.
Funktioner ved plantning og dyrkning
Sorten er uhøjtidelig i pleje. Med forbehold for betingelserne for landbrugsteknologi, et korrekt udvalgt jordstykke med en passende jordsammensætning, kan du opnå høje udbytter.
Ved dyrkning af sorter i tempererede klimaer det er tilladt at plante gulerødder inden vinteren. Med denne dyrkningsmetode opnås høsten 15-20 dage tidligere end ved forårssåning.
Forberedelse til landing
Kun friske frø bruges til såning. Spiringshastigheden for frø to eller flere år gamle vil være lav.
Frøene er forsorteret, hvilket fjerner lette, umodne og beskadigede prøver. Tilbage blød i 2 timer i varmt vand. Tomme, ubrugelige frø, der flyder på overfladen, kasseres. Prøverne, der er sunket til bunden af beholderen, fjernes og desinficeres: en 3% hydrogenperoxidopløsning opvarmes til 40°C, og frømaterialet dyppes i det i 15 minutter.
Derefter spirer frøene, pakket ind i en klud fugtet med en opløsning af træaske (1 teskefuld aske pr. 1 liter vand). Herefter er de klar til såning.
Opmærksomhed! Ved plantning før vinteren spirer frøene ikke.
Jordkrav
Gulerødder stiller krav til jordens kvalitet og sammensætning.. For at dyrke sorten kræves løs, frugtbar jord. Hvis stedet har lerjord, skal du tilføje tørv og humus til det, når du graver. Hvis jorden er tung, tilsættes sand til den. Hvis jordens surhedsgrad er for høj, tilsættes dolomitmel ved at grave. Sorten vokser godt på lerjord.
Jorden forberedes om efteråret. Alle planterester fjernes, jorden graves dybt, og der tilsættes kalium- og fosforgødning.
Om foråret før såning løsnes arealet og tør træaske tilsættes.
Forgængere
Når du vælger et sted til såning af gulerødder, lægges der særlig vægt på forgængere. Afgrøden vokser godt, hvis den voksede i dette område sidste sæson. bælgfrugter, korn, løg, hvidløg, agurker, kartofler, tomater. Du bør ikke plante gulerødder efter persille, dild, fennikel, pastinak, da disse afgrøder og gulerødder har almindelige sygdomme og skadedyr.
Reference. Gulerødder bør ikke plantes i det samme område i to eller flere år i træk.
Datoer, skema og regler for plantning
Forårssåning udføres i slutningen af april - begyndelsen af maj, efter at jorden er varmet op til 8-10°C. Lav riller, der er 2 cm dybe, og vand dem med vand i et forudforberedt område. Frøene lægges ud i en dybde på 1,5-2 cm i en afstand på 2 cm fra hinanden. Rillerne er drysset med et lille lag jord, som presser det let ned. Efterlad en afstand på 20 cm mellem rækkerne.
Til såning før vinteren udføres plantning i slutningen af oktober - begyndelsen af november.når lufttemperaturen endelig falder til 5°C.
Egenskaber ved dyrkning
For at plante sorten skal du vælge et solrigt område med løs jord.. Det er nødvendigt at tage højde for grundvandets dybde, så rodafgrøder ikke er i konstant fugt.
Vigtig! Overfugtning af jorden fører til udseendet af rodråd.
Stor der lægges vægt på konstant løsning for at forhindre dannelsen af jordskorpe.
Gulerødder sået før vinteren spirer 2-3 uger tidligere forår, så vanding, løsning og gødskning udføres også tidligere i henhold til en ordning, der ligner foråret.
Nuancer af omsorg
Når man dyrker en sort, skal det tages i betragtning Børns sødme vokser godt i solrige områder og tolererer ikke selv let skygge. Ved let mørkfarvning falder niveauet af sukker og caroten i rodfrugter. I utilstrækkeligt oplyste områder falder udbyttet også.
Interessante ting på siden:
Hvornår er det tid til at samle gulerodsfrø og hvordan man gør det
Vandingstilstand
Før og når frøplanter dukker op, fugtes jorden hver 3. dag.. Vanding udføres om morgenen med et lille tryk af vand, så frøene ikke vaskes ud af jorden. Efterhånden som planterne vokser, øges mængden af vanding, samtidig med at deres hyppighed reduceres til en gang om ugen. Jorden skal fugtes til en dybde svarende til længden af rodfrugterne.
Vigtig! Vanding skal udføres regelmæssigt. Uregelmæssig vanding med lange intervaller fører til revner af rodfrugter.
15-20 dage før høst vanding stoppes.
Udtynding og ukrudtsbekæmpelse
Den første udtynding udføres når to par blade vil dukke op på frøplanterne. Efterlad en afstand på 2 cm mellem planterne, fjern uudviklede prøver. Derefter gentages proceduren, når rodafgrøderne når en diameter på 1,5-2 cm.I sidste ende skal der være en afstand på 5-6 cm mellem planterne.
Ukrudt fjernes under udtynding, da deres aktive vækst hæmmer udviklingen af grøntsager.
Opmærksomhed! Alt fjernet ukrudt og rodfrugter skal fjernes fra stedet efter lugning og udtynding, da de vil tiltrække skadedyr.
Top dressing
3 uger efter, at spirer dukker op udføre den første fodring urinstof: 20 g af lægemidlet fortyndes i 10 liter vand, vandes ved roden.
Vigtig! Gødning tilføres kun til fugtig jord.
Den anden fodring udføres 3 uger efter den første: Kalium og fosfor tilsættes til udvikling af rodfrugter. For at gøre dette skal du forberede en opløsning af 25 g kaliumnitrat, 30 g "Superphosphate" og 10 liter vand. For at fodre afgrøden med kalium under den tredje procedure, brug en opløsning af træaske: 400 g pr. 10 liter.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
De mest almindelige afgrødesygdomme:
- Fomoz - tør råddenskab. Vises på toppene i form af tørre pletter med en mørk kant. Svampen angriber så rodfrugterne. For forebyggelse påføres fosfor-kaliumgødning på jorden. Berørte planter behandles med en opløsning af Rovral og Maxim.
- Alternaria-skimmel - sort råd. Gule pletter vises på toppene, blade krøller, og frugterne bliver dækket af tør råd. Ved de første tegn på skade sprøjtes planterne med fungicidet "Acrobat MC": 20 g af lægemidlet opløses i 5 liter vand.
- Rhizoctoniosis – Følt sygdom, genkendt af forekomsten af blypletter på rodafgrøder, hvilket fører til råd af grøntsager. Planter vandes med en opløsning af kobbersulfat fremstillet med en hastighed på 100 g pr. 10 liter vand.
Det vigtigste skadedyr er gulerodsfluen.. Når det vises, får bladene en rød-violet nuance og krøller. Fluelarver lever af rodfrugter. For at bekæmpe gulerodsfluer bruges lægemidlet "Inta-vir": en tablet af produktet fortyndes i 10 liter vand, og planten sprøjtes. Efter 10 dage gentages behandlingen.
Farlig for baby søde gulerødder og muldvarpe fårekyllinger – den lever i jorden og lever af rodfrugter. Faren kommer fra voksne og deres larver, som efter fødslen aktivt ødelægger rodfrugter. For at bekæmpe muldvarpen cricket fremstilles en sammensætning af en tinktur af sennep, peber og alkohol.
Høst og opbevaring
Høsten begynder i slutningen af august - begyndelsen af september. Vintergulerødder modnes tidligere. Graden af modenhed af rodafgrøder bedømmes ved begyndelsen af tørringen af de nederste blade på toppene. Tørt vejr er valgt til høst. De indsamlede grøntsager sorteres først, tørres og stilles derefter til vinteropbevaring.
Hvordan og hvornår afhentning
Grøntsager høstes i sensommeren - tidligt efterår, hvor rodfrugterne holder op med at vokse.
Gulerod lirke forsigtigt med en højgaffel og træk op af jorden ved toppene, ryst jorden af og overfør til et tørt rum for at tørre.
Herefter er det sorteret. Ubeskadigede, sunde prøver udvælges til opbevaring.. Deres toppe skæres af og placeres i vinteropbevaring. Resten går til forarbejdning.
Opbevaringsfunktioner og bevarelse af sortens kvalitet
Grøntsagsopbevaringen skaber optimale betingelser for langtidsopbevaring af afgrøder. Lufttemperaturen skal holdes inden for 0…+5°С, luftfugtighed – 90-95 %. Øget luftfugtighed fører til rådnende rodfrugter. Rummet skal konstant ventileres.
Når det opbevares korrekt sortens holdbarhed når 95 %.
Hvilke vanskeligheder kan der være, når man vokser
Under modningsprocessen vises rodafgrødernes baser over jordniveauet. Når de udsættes for sollys, bliver de udragende områder grønne. Dette indikerer dannelsen af solanin. På grund af dets udseende begynder gulerødder at smage bittert og bliver uegnede til at spise. For at undgå dette, skal det bakkes regelmæssigt.
Råd fra erfarne gartnere
Erfarne sommerboere anbefaler ikke at dyrke granulerede frø, da der kræves konstant rigelig vanding for at opløse granulatet. Gartnere bemærker den lave spiring af sådanne frø.
Mange sommerboere anbefales for at forhindre overfyldning af beplantninger før såning Bland gulerodsfrø med sand i lige store mængder.
Vigtig! Erfarne gartnere advarer: du bør ikke vande planterne rigeligt efter en lang pause - dette vil føre til revner i frugterne.
Anmeldelser af gulerodssorten Børns sødme
Om gulerødder Børns sødme der er kun positive anmeldelser blandt gartnere og landmænd.
Olga, Tula: “Sælgeren i butikken anbefalede børnesøde varianten. Jeg kunne godt lide beskrivelsen på emballagen. Jeg besluttede at prøve det. Babygulerødderne voksede op til at være meget velsmagende og søde. Selv mine børnebørn kunne lide det".
Irina, Vladimir: “Børn elsker at tygge på tynde unge gulerødder. En nabo på dacha delte frøene af børns slik. Jeg kunne virkelig godt lide smagen: sød, sprød. Børnene kunne virkelig godt lide det".
Sergey, Omsk: "Jeg dyrker en række gulerødder, børns sødme, især til mit barnebarn. Hun elsker at knaske på unge søde gulerødder om sommeren. Jeg kunne godt lide smagen og holdbarheden".
Konklusion
Gulerødder Børns sødme er en af de mest populære varianter af søde gulerødder.Det høje indhold af sukker og caroten gør det muligt at bruge det til babymad, fremstilling af juice og puré. Sorten er nem at passe, opbevarer godt og dyrkes til bundtproduktion og frisk konsum.