Favoritten hos mange sommerboere er sorten White Angel agurk med et usædvanligt udseende og behagelig smag.

Hvid engel er en hybrid af en mellemsæsonagurk, opdrættet i 2002 af specialister fra Moskva-landbrugsvirksomheden Gavrish, og er blevet populær på grund af dens usædvanlige farve. Men er dette kun dets særegenhed?

Hvorfor er hybriden blevet populær til dyrkning i store og små gårde, i husstandsgrunde og sommerhuse? Hvor velsmagende er den og er den velegnet til konservering? Hvordan man dyrker, og hvilken slags høst kan man forvente? Svar på alle spørgsmål om den hvide engel er i vores artikel.

Beskrivelse af agurker

hvid engel velegnet til dyrkning i åben jord og drivhusforhold i hele landet. Det er uhøjtideligt, men det er nødvendigt at opretholde de parametre, der anbefales af opdrættere (temperatur, fugtighed, jordsammensætning).

I gennemsnit går der 44-50 dage fra såning til de første frugter. Hybriden er parthenokarpisk, æggestokkene er arrangeret i bundter. Den forgrener sig kraftigt og danner kraftige vipper.

Karakteristiske træk

Ikke-standardfarve er et karakteristisk træk ved hybriden, ellers er det en almindelig agurk, velegnet til friske salater og pickles.

Interessant fakta. Husmødre hævder, at det er bedst at tilføje denne hybrid til diverse retter. Det ser imponerende ud i krukker sammen med traditionelle grønne agurker og tomater.

Ud over den usædvanlige hvide farve, frugterne af denne hybrid er karakteriseret ved:

• tynd skræl;
• små, ikke stikkende tuberkler;
• saftighed og aroma;
• mangel på pubescens på frugten;
• cylindrisk form.

På trods af den tynde hud, White Angel agurk tåler transport og opbevaring perfekt.

Sammensætning og egenskaber

White angel, som alle agurker, er 95% vand. Indeholder fibre og vitamin A, B1, B2, C, PP. Det er nyttigt for sit høje indhold af mineraler, hvilket gør det populært til diæternæring. Sammensætningen indeholder kalium, magnesium, zink, kobber, mangan, jern, klor, jod, krom, phosphor, natrium, folinsyre.

Regelmæssig indtagelse af grøntsager hjælper med at fjerne affald og toksiner fra kroppen, renser forsigtigt tarmene og aktiverer metaboliske processer.

Den hvide engel er en konstant assistent for alle dem, der taber sig: den indeholder kun 15 kcal pr. 100 g.

Grønne agurker forårsager sjældent allergiske reaktioner, og hvide agurker er absolut sikre i denne forstand. Fraværet af et farvepigment reducerer risikoen for allergi til nul.

Egenskaber

Væksten af ​​den centrale vin i en agurkbusk er ikke begrænset, busken danner selvstændigt talrige sideskud. Blomstringstypen er blandet, med en overvægt af hunblomster. Det kræver ikke bestøvning for at sætte frugt.

Bladene er uregelmæssigt formede, mørkegrønne i farven, og der dannes 1-2 æggestokke i bladakserne.

Reference. Hybriden er højtydende - op til 4 kg agurker (ca. 20 stykker) kan høstes fra en busk.

moden frugt 6-8 cm lang, med løs, saftig frugtkød. Hvis agurken er vokset til 10 cm, så bliver dens kød tyndt, selve frugten bliver grovere og mister sin smag. Hvide agurker vokser hurtigt fra.

Den unge hvide agurk smager sødt. Bitterheden, der er iboende i nogle varianter af grønne agurker, er praktisk talt fraværende. Har en behagelig frisk aroma.

Frugterne indsamles, efter at de har fået en let grønlig farvetone.. Jo oftere høsten udføres, jo højere er procentdelen af ​​nye æggestokke.

Sådan dyrker du selv en hybrid

Hvid engel dyrkes på to standardmåder for denne afgrøde: frø eller frøplanter.

Hybriden er ikke kræsen med hensyn til forholdene, men kræver tilstrækkelig fugt og varme.. Den klarer sig bedst på muldrig, åndbar jord.

Reference. De bedste forgængere for denne hybrid er kål, peberfrugt, kartofler og løg.

Plantning med frø og frøplanter

Når du planter agurker med frø, er det tilrådeligt at suge dem i en opløsning af kaliumpermanganat i 2-2,5 timer for at beskytte dem mod mulige skadedyr.

Funktioner ved at plante frø i åben jord:

1. Vælg et sted, der er moderat solrigt, men varmt og beskyttet mod vinden.
2. Frø sås, når jordtemperaturen når +14–15°C.
3. Rillerne placeres i en afstand på 20-25 cm fra hinanden.
4. Dybden af ​​hver er 6-8 cm, afstanden mellem frøene er mindst 3 cm.

Funktioner af frøplantemetoden:

1. Afstanden mellem rækkerne er 16-20 cm.
2. Hullernes dybde er 10-12 cm.
3. Før plantning tilsættes en blanding af tørv eller humus og superfosfat (5-10 g) til hvert hul.
4. 0,5–1 liter vand hældes i hullerne, hvorefter spiren placeres og dækkes med jord.

Når du planter frøplanter til den hvide engel, gælder "trereglen".: frøplanter er mindst tre uger gamle, og der skal dannes mindst tre blade på stilken.

Vokser i etaper og pleje

Dyrkning af en hybrid hvid engel kan groft inddeles i tre hovedperioder.

Planter og venter på de første skud

Handlinger: plantning i jorden og opretholdelse af det nødvendige luftfugtighedsniveau. Området med de plantede frø er dækket af film og fjernes ikke før spiring. Når du bruger frøplanter, er det vigtigt at mulde planterne.Dette vil hjælpe med at holde på fugten og gøre det svært for ukrudt at spire.

Pleje af unge skud

Handlinger: det er nødvendigt at overvåge jordens fugtighed og forhindre den i at tørre ud. Det er vigtigt at bekæmpe ukrudt nær buske og mellem rækker, inspicere plantninger for skadedyr og bekæmpe dem.

Pleje af blomstrende buske og høst

Handlinger: opretholdelse af den nødvendige fugtighed og periodisk indsamling af frugter. Agurker, der er vokset til en størrelse på 5-7 cm, bør fjernes fra vinstokkene, de, der er overgroede, bliver tynde i kødet og får en mere ru hud.

Generelle anbefalinger til dyrkning

White Angel Care identisk med pleje af andre sorter, som gartnere kender – det er nødvendigt at vande, luge og gøde jorden.

Vanding af planterne varmt, bundfældet vand under roden. For at genopfriske bladene anbefales det at sprøjte med vand en gang om ugen. Vanding udføres om aftenen efter solnedgang. Regelmæssigheden af ​​jordfugtighed afhænger af graden af ​​udtørring af jorden. På varme dage, dagligt, i overskyet vejr, reduceres mængden af ​​vanding.

I løbet af vækstsæsonen for at stimulere buskvækst for at forbedre smagen fodres frugterne 2-3 gange. Til dette formål anvendes organiske og mineralske gødninger i kombination. "Nitrophoska" og mullein og fugleklatter fungerer godt. Opløsningen fremstilles i følgende proportioner:

• 1 spsk. l. "Nitrofoski" til 10 liter vand;
• 500 ml organisk materiale (infusion af mullein eller kyllingeklatter) pr. 10 liter vand.

Lad infusionen stå i to timer og brug til vanding ved roden. Denne mængde opløsning er nok til to kvadratmeter jord.

Reference. Brug af Nitrophoska til fodring kan øge udbyttet af agurker med 15%.

Agurker gødes for første gang, når planterne slår godt rod og begynder at vokse..

Den anden fodring udføres under massebegyndelsen af ​​blomstringen.

Tredje gang skal befrugtes, når frugterne begynder at svulme og tage på i vægt. Stop med at gøde to til tre uger før høststart.

Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Hybrid hvid engel har lav modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr. For at beskytte fremtidige planter, før plantning, skal du kontrollere det valgte område for tilstedeværelsen af ​​skadelige insekter (især myrer, der bærer bladlus).

Når bladene dannes på buskene, det er nødvendigt regelmæssigt at inspicere beplantningen for udseende af små skadedyr. Hvis det opdages, udføres behandlingen med det samme, ellers kan hele høsten gå tabt.

Overfugtning af jorden påvirker negativt på buskene og forårsager råd af rodsystemet. Moderering af vanding er en vigtig fase i pleje af White Angel agurker.

Hybrid tåler ikke kulde. Hvis lufttemperaturen falder til under +15°C, dækkes planterne med film.

Typiske sygdomme og skadedyr

Hybrid sådanne sygdomme påvirker:

1. Brun plet – vises på blade og frugter i form af grålige olivenpletter. For at slippe af med det bliver drivhuse desinficeret med svovldioxid, og åbne rum sprøjtes med 1% Bordeaux-blanding.
2. Mosaik virus – blade bliver plettet, deforme og krøllede. Alt ukrudt omkring busken skal fjernes, deres rester skal pløjes dybt, og inficerede buske skal fjernes.
3. Meldug – planten bliver dækket af en hvid belægning. Hvis kampen ikke startes i tide, tørrer busken ud.Ved de første tegn på sygdom behandles planter med fungicider - disse kan købes i en havebutik.

Skadedyr, der kan forårsage stor skade på afgrøden - bladlus og spindemider.

Bladlus genkendes let ved udseendet af små grønne eller sorte insekter på buskene, visnende blade, fald af blomster.

Reference. Erfarne gartnere siger: hvis der er kolonier af myrer på stedet, så er der bladlus. Beplantninger bør kontrolleres særligt omhyggeligt, især i nærheden af ​​myretuer.

I kampen med bladlus effektiv behandling stærk tobaksinfusion med tilsætning af vaskesæbe. Du kan bruge ammoniak (50 g pr. 10 liter vand) og sæbe.

Det første advarselsskilt spindemide – på bladene af agurker finder de et tyndt, tæt mælkeagtigt væv og skader på marmormønsteret. For at slippe af med insektet behandles buskene generøst med sæbevand og sprøjtes med Actellik.

Opmærksomhed! Hvis du finder skadedyr under dannelsen af ​​æggestokken, er det bedre at bruge sikre (ikke-kemiske) behandlingsmetoder.

Høst og påføring

Høsten begynder i juli-begyndelsen af ​​august. Det anbefales at samle frugter uden at vente på, at de vokser ud - når de når en længde på 5-7 centimeter. En 10-centimeter agurk anses allerede for at være overgroet.

Høst moden frugt dagligt eller hver anden dag, i aften- eller morgentimerne. Korrekt høst er ikke at plukke agurken fra busken, men at skære den forsigtigt med en beskæringssaks, så stilken efterlades på stilken.

Plukkede agurker anbringes i et køligt rum, beskyttet mod direkte sollys og dæk med jute eller andet let naturstof.

Den høstede afgrøde opbevares frisk i to uger.hvis du bruger en af ​​disse metoder:

1. Pak agurkerne ind i plastfolie og lad dem stå et køligt sted.
2. Læg frugterne, benene nede, i en skål med koldt vand (skift vandet med jævne mellemrum).
3. Vask agurkerne, tør dem og beklæd hver enkelt med æggehvide.

Friske hvide englefrugter se originale ud i farverige salater. I farve og smag passer de godt til tomater, sød peberfrugt, mørke oliven og grønne agurker.

Ofte husmødre brug en usædvanlig agurk til syltede agurker Og syltning.

Reference. Opskriften på syltning af White Angel agurker er standard - det samme som for grønne agurker: for en tre-liters krukke: 100 g salt, 100 g sukker, 50 g eddike. Opskriftens alsidighed giver dig mulighed for at skabe smukke og originale "sammensætninger i krukker" fra agurker i forskellige farver.

Da smagen af ​​frugterne ikke adskiller sig fra andre agurker, bruges de i andre præparater.

Fordele og ulemper

Den hvide engel har både ulemper og fordele.

Fordele ved en hybrid:

• fremragende smag;
• original type frugt;
• uhøjtidelighed for vækstbetingelser;
• mulighed for langtidsopbevaring.

Minusser:

• ustabilitet over for sygdomme og skadedyr;
• hurtig udvækst af frugter;
• et fald i kvaliteten af ​​frugter under den anden bølge af høst (klumpet, tykhudet, vandig frugtkød, tab af den korrekte cylindriske form).

Anmeldelser af White Angel cucumbers

De fleste gartnere og landmænd taler positivt om White Angel-hybriden.

Julia, Voronezh: "Jeg dyrkede en hybrid til test. Nu kan jeg med tillid sige, at White Angel er de bedste agurker, jeg nogensinde har prøvet og dyrket. Jeg høster hver dag. De smager ikke bittert.De ser eksklusive ud, men i farven er de ret lysegrønne. Selvom de i sammenligning med andre agurker ser virkelig hvide ud. Blandt manglerne kan jeg kun bemærke frugternes tornighed; det er svært at plukke dem med bare hænder.".

Larisa, Orel: “Den hvide engel er kun egnet til det eksotiske - for at overraske naboer og bekendte. Halvdelen af ​​frøene spirede ikke, der var få æggestokke - som følge heraf var udbyttet lavere end forventet. Jeg bemærkede ingen forskel fra en almindelig agurk, bortset fra farven - smagen og lugten er den samme.".

Ivan, Tula: "Jeg har dyrket landbrug i flere år nu, og jeg prøvede White Angel-hybriden. Skuffet over høstens anden bølge: frugterne blev hurtigt deforme og kunne ikke sælges. Derfor vil jeg ikke længere risikere at dyrke hvide agurker – landmændene har andre prioriteter, og frugtens eksklusivitet er ikke på deres liste.”

Konklusion

På trods af alle de eksisterende mangler er den hvide engel en lovende hybrid til dyrkning. Det er populært blandt gartnere og sommerboere. For at høste en god høst er det nok at følge de grundlæggende regler for pleje og overvåge plantningerne.

Frugter af høj kvalitet indsamles i løbet af høstens første bølge og holdes friske i to uger. Hvide agurker er velegnede til syltning og syltning, såvel som til frisk konsum.