Eksotik i dine senge - hvide agurker: sorter, vækstkarakteristika og forskelle fra grønne

Hvide agurker ser usædvanlige ud både i haven og på spisebordet. Hvis du kan lide at prøve noget nyt, vil denne grøntsagsafgrøde glæde dig med eksotiske frugter. Disse planter vokser godt under forskellige klimatiske forhold og har stærk immunitet, hvilket gør pleje meget lettere. Hvis du følger enkle agrotekniske regler, kan selv en nybegynder klare at dyrke hvide agurker.

Er der hvide agurker?

Varianter og hybrider af hvide agurker blev udviklet af opdrættere i flere lande, så de adskiller sig fra hinanden. Hvide agurker er blevet dyrket i Rusland i mange år.

Deres særpræg

Hvide agurker har en række forskelle fra deres grønne "brødre":

• hvide grøntsager smager aldrig bittert;
• skallen er tynd og delikat;
• lette agurker har en rig smag og frisk aroma;
• kulturen tolererer let temperaturudsving;
• buskene vokser normalt og bærer frugt selv ved en temperatur på +45°C;
• planter tolererer delvis skygge godt;
• i tæt løv er hvide frugter umiddelbart synlige;
• i et drivhus varer frugtsætning indtil frost;
• frugterne er sat i hele stokkens længde, så hvide sorter giver høje udbytter.

Disse sorter af agurker velegnet til dyrkning af sommerboere, der ikke har mulighed for regelmæssigt at vande og høste afgrøder.

Billedet viser en sammenligning af hvide og grønne agurker.

Fordele og ulemper ved hvide agurker

Positive kvaliteter af hvide sorter:

• planter tolererer temperaturændringer godt;
• buske har kraftige stængler;
• stærk immunitet over for sygdomme og skadedyr;
• behøver ikke dannelse;
• fraværet af pigment gør grøntsagerne sikker for allergikere;
• frugterne indeholder en stor mængde mikronæringsstoffer;
• fremragende holdbarhed og transportabilitet af agurker.

Disse sorter har få ulemper:

• vipperne vokser godt, så de har bestemt brug for et strømpebånd til at støtte;
• nogle sorter kræver mere omhyggelig pleje.

Hvide agurker har flere positive egenskaber end ulemper, hvorfor nogle grøntsagsavlere foretrækker disse sorter.

Populære sorter

Der er endnu ikke så mange hvide sorter af agurker, som der er grønne, men blandt dem kan du vælge dem, der er værd at dyrke. De adskiller sig i sådanne egenskaber:

• velegnet til åben jord og drivhusstrukturer;
• frugterne har en spids eller glat overflade;
• lange eller på størrelse med cornichoner;
• bruges til sommersalater og vinterpræparater;
• Der er både parthenokarpiske og bi-bestøvede arter.

Hvide sorter af agurker er endnu ikke meget populære i Rusland, så de bruges ikke til salg på markedet i stor skala.

På en seddel. Udbyttet af hvide sorter er i gennemsnit 10-14 kg pr. 1 kvm. m.

Sne hvid

Højtydende, tidligt modnende sort. Tåler let temperaturudsving. Afgrøden dyrkes i åben jord og drivhuse.

Skrællen er tynd, grøntsagerne smager behageligt, lidt sødt. Frugtens farve er snehvid. Kødet er mørt og konsistensen er blød. Frøene er små, der er ikke mange af dem i agurker. Sorten er meget populær blandt landmænd.

Snehvide agurker dyrkes hovedsageligt til industrielle formål, til salg. Frugterne er velegnede til konserves og frisk konsum..

Italiensk hvid

Grøntsager har en glat overflade med et lille antal tuberkler. Frugtens længde er 20 cm.. Frugtkødet er blødt, saftigt og aromatisk.

Planten er høj og kræver derfor obligatorisk strømpebånd til en støtte. Nogle mennesker dyrker afgrøden vandret. Uhøjtidelig sort, har høj sygdomsresistens.

Hvid engel f1

Tidlig modning hybrid. Grøntsager når teknisk modenhed på 50-55 dage. Blandede blomster. Disse agurker dyrkes både i åben og lukket jord.

Vægten af ​​en frugt når 60-70 g, længde - 7-9 cm. Der er små hvide torne på overfladen.

Grøntsager har ingen bitterhed, men når de vokser fra, mister de deres smag. Immuniteten over for sygdomme er svag. Brug hvid engel til tilberedning af friske salater og konserves. Produktiviteten når 12-15 kg pr. 1 kvm. m eller 4 kg pr. plante.

Om andre eksotiske afgrøder:

Hvide auberginer og deres forskel fra almindelige

Tomat "Blå bundt f1"

Sort majs: egenskaber og anvendelser

Hvid delikatesse

Mellemsæsonsorten blev opdrættet af kinesiske opdrættere. Teknisk modenhed af grøntsager sker 45-50 dage efter fremspiring. Afgrøden dyrkes i åben jord og drivhuse.

Agurker har en konisk form. Længden af ​​den tuberkulære frugt når 12-15 cm.Skallen er mør og blød og har ingen bitterhed. Op til 4 kg afgrøde høstes fra en busk. Agurker kan konserveres, syltes og spises friske. Kulturen har stærk immunitet over for sygdomme.

Sne leopard

Højtydende sort. Den maksimale længde af grøntsager når 25 cm.Bussen vokser op til 3 m i højden. Efterhånden som afgrøden vokser, bindes den eller sendes til specielle net installeret i nærheden. Grøntsager kan fjernes, når de når 6-8 cm agurker af denne sort er syltede eller syltede.

Martini f1

Agurker har en gullig farvetone med en grøn farvetone. Frugterne er små, 8-14 cm lange Grøntsagernes form er oval-aflang. Der er ingen bitterhed i frugtkødet, selvom agurkerne er overmodne. Produktiviteten er høj, fra 1 kvm. m høst fra 10 til 14 kg afgrøde.

Brud

Tidlig modnende sort, bestøvet af insekter. Grøntsager modner på omkring 40 dage. Planten er høj. Til 1 kvm. m, ikke mere end fire buske dyrkes og op til 20 kg grøntsager indsamles. Smagen af ​​frugten er behagelig, let sødlig. Kødet er mørt. Sorten har brug for hyppig vanding og reagerer godt på organisk gødning.

Bidigo-Lungo

Hybriden blev opdrættet specifikt til drivhusdyrkning. Takket være dette høstes frugterne før oktober-november. Sorten er tidligt moden og højtydende, bærer frugt i lang tid. Frugterne modnes inden for 50 dage efter plantning i drivhuset. De indtages hovedsageligt friske.

Hvid crunch f1

Hybrid primært dyrket i drivhusforhold, men den er også velegnet til åben grund. Det tager omkring 45 dage fra såning til høst af frugten. Produktiviteten er høj. Frugterne er tornløse, skindet er glat og hvidt.

Agurker er velsmagende, møre og aromatiske. De når 180 g i længden, men det er bedre at samle frugter op til 10 cm. Selv overmodne agurker er ikke vandige, men de mister stadig deres smag.

Hvidt sukker f1

Denne mellemsæsonhybrid blev opdrættet af Ural-opdrættere. Frugterne er 8-12 cm lange og har en cremet hvid farve. Høsten høstes 45-50 dage efter spiring. De tyndt knoldede frugter har en lækker smag og er universelle i brug.

Vipperne breder sig ikke, de kræver ikke at de knibes eller knibes. Afgrøden dyrkes både i åben og lukket jord.

Til din information. Dyrkning af agurker på espalier vil gøre det lettere at passe og samle grøntsager og vil spare plads på stedet.

Egenskaber ved dyrkning

Traditionelt dyrkes hvide sorter og hybrider af agurker både i drivhuse og i åben jord. Plantning udføres med frø eller frøplanter, hvis alder når 25 dage. Afstanden mellem plantehullerne er cirka 15-20 cm.

Efter udtynding efterlades 2-4 planter pr. lineær meter afhængig af sorten. Jorden til plantning af agurker skal være frugtbar, løs, let sur eller neutral - pH = 6,5-7.

Yderligere tilsætning af træaske eller kalk til jorden vil tjene som en forebyggende foranstaltning. fra udviklingen af ​​svampesygdomme. For at bevare jordens fugtighed og løshed i en længere periode, klippes plantninger.

Voksne planter bindes på et strakt net eller lodrette espalier. Dette giver dem optimale vækstbetingelser - sollys og frisk luft, og holder også grøntsagerne rene.

Æggestokke dannes på både hoved- og sideskud, så de kræver ikke formning. Men hvis det ønskes, klemmes hovedstammens vækstpunkt, hvorved dannelsen af ​​sideskud stimuleres og udbyttet øges.

Ellers hvide agurker har brug for standard landbrugspraksis:

• løsne jorden;
• fjernelse af ukrudt;
• vanding;
• gødning med mineralsk gødning - for eksempel kaliumsulfat, superfosfat eller ammoniumnitrat - 3-5 gange i løbet af hele vækstsæsonen.

Organisk gødning bruges også som gødning, fermenterede infusioner af mullein, hønsegødning eller brændenælde.

Vigtig! Det er nødvendigt regelmæssigt at luge jorden omkring planterne.Voksende ukrudt skaber skygge og tager næringsstoffer fra jorden.

I modsætning til grønne agurker er hvide agurker mindre krævende for hyppigheden af ​​vanding. De fugtes rigeligt om morgenen eller aftenen med varmt, bundfældet vand hver 3-4 dag. Vanding midt på dagen fremkalder bladforbrændinger.

Hvide agurker elsker høj luftfugtighed. For at gøre dette skal du grave en beholder i jorden ved siden af ​​planterne - for eksempel en tønde - og fylde den med vand. Under fordampning vil luftfugtigheden stige, hvilket skaber et optimalt regime for afgrøden.

Agurker skæres, når de når en længde på 10-15 cm - cirka to gange om ugen. De fleste sorter og hybrider mister ikke deres smag, når de vokser ud. I drivhuse bærer hvide sorter frugt indtil frost.

Typiske sygdomme og skadedyr

Hovedtræk ved hvide agurker er deres modstand mod sygdomme og skadedyr.. De er praktisk talt ikke påvirket af bladlus, peronospora og andre karakteristiske sygdomme.

Ifølge anmeldelser fra erfarne gartnere behandles hvide agurker ikke med noget, når de vokser, men regler for forebyggelse af sygdomme og skadedyr overholdes:

• plant ikke agurker tæt på hinanden;
• fjern jævnligt ukrudt fra stedet;
• fugt ikke plantningerne med koldt vand;
• Gød regelmæssigt;
• Efter plantning behandles unge planter med Bordeaux-blanding.

Hvis du følger disse foranstaltninger, behøver du ikke at bekæmpe sygdomme.

Anvendelse af hvide agurker

Hvide agurker er velegnede til tilberedning af sommersalater og eventuelle tilberedninger.. Små frugter bruges til konservering af hel frugt.

Læs også:

Variation af zucchini "Orange" med et originalt udseende

En grøntsag med en usædvanlig smag - Pink Banana Pumpkin

Anmeldelser fra sommerboere

Hvide agurker dyrkes aktivt i de fleste regioner af landet. De er ikke bange for koldt vejr og har stærk immunitet over for sygdomme og skadedyr. For disse og andre fordele vurderer grøntsagsavlere hvide sorter positivt.

Marina, Voronezh: "Jeg har dyrket have i omkring 15 år nu. Sidste år besluttede jeg at prøve noget nyt. Jeg plantede en agurk af sorten White Sugar f1. Grøntsagerne modnede på cirka halvanden måned. Planterne blev ikke syge. Frugterne er saftige, let søde, behagelige i smagen. Jeg fjernede også cornichoner og marinerede dem i glas. Også dækket blandet med grønne varianter. De ser flotte ud. Hele familien kunne lide det. Jeg rådgiver alle!".

Olga, Mtsensk: “Jeg har dyrket hvide agurker i 4 år i træk. De er rigtig gode til konservering. Grøntsager forbliver tætte, elastiske og sprøde. Jeg bruger bare ikke forvoksede frugter til dette. De ser ikke godt ud, og de smager ikke det samme. Børn elsker at spise friske agurker; de støder aldrig på bitre. Skrællen er tynd og mør. Planter er uhøjtidelige i pleje. Jeg høster på 1-2 dage. Jeg kunne virkelig godt lide grøntsagerne. Jeg vil fortsætte med at dyrke det".

Tatyana, Ryazan: ”I begyndelsen af ​​foråret planter min mand og jeg den hvide agurkesort Bidigo-Lungo i drivhuset. I maj vokser der allerede unge grøntsager. Vi plejer planter ligesom grønne sorter, men udbyttet og fordelene er meget højere. Vi bruger organisk stof og mulleininfusion som gødning. Vi bruger ikke nitrogenprodukter, fordi vi ønsker, at grøntsagerne skal være naturlige. Planterne skal bindes til en lodret understøtning. Vi kan rigtig godt lide frugtens udseende. Kulturen er uhøjtidelig i pleje og er i modsætning til almindelige sorter ikke bange for kulden.".

Konklusion

Hvide agurker adskiller sig lidt fra deres grønne "brødre": smagen, brugsmetoderne, dyrkningen og plejen er de samme. Den eneste forskel er farven.Grøntsager dyrkes i drivhuse, drivhuse og åben jord fra det tidlige forår til det sene efterår.

I åben jord bærer hvide sorter frugt indtil oktober. De er nemme at dyrke og giver dig med minimal pleje mulighed for at få en fremragende høst.