En af de bedste typer peberfrugt - "Golden Calf": en oversigt over sorten og dens egenskaber

Gartnere over hele landet elsker Guldkalvens peberfrugt. Nogle værdsætter den for dens lette pleje, andre for dens søde og saftige smag. Lækre præparater er lavet af peber, som er nyttige til vitamin A og B. Og med hensyn til C-vitaminindhold er det ikke ringere end citron og solbær.

Lad os se nærmere på, hvad sorten Golden Calf sød peber er, og hvordan man dyrker en rig høst på dit websted.

Karakteristika og beskrivelse af sorten

Guldkalven blev opdrættet af opdrættere fra Sibirien, derfor har den høj immunitet over for uforudsigeligt klima og almindelige sygdomme. Peberfrugter dyrkes i åben jord, drivhuse eller drivhuse.

Mellemsæsonsorten producerer en høst 100-110 dage efter plantning. Buskene er lavtvoksende og kompakte, bladene er klassisk grønne. Guldkalven plantes i frøplanter eller uden frøplanter; organisk materiale eller mineralkomplekser bruges som gødning. Frugtperioden forlænges, hvilket giver dig mulighed for at nyde lækre peberfrugter så længe som muligt.

Produktivitet og frugter

Frugterne er store, vejer fra 250 til 500 g pr.. De har en let ribbet blank overflade og en rig gul-orange farve (se foto). Der er få frø, frugtkødet er meget saftigt og sødt.

Peber har en høj holdbarhed og kan opbevares i lang tid. Fra en busk fjerner sommerbeboere fra 10 til 14 store og smukke frugter.

Forberedelse til dyrkning

For at opnå en højkvalitets høst forbereder gartnere frø: de udfører desinfektion, spiring og hærdning. For at forstå, hvilke frø der er af højeste kvalitet, testes de for spiring. Hæld frøene i en krukke med vand og rør vandet med en ske. De frø, der sank til bunden af ​​krukken, plantes, og resten smides væk.

Desinfektion udføres ved hjælp af aloe juice eller hydrogenperoxid, hvor frøene efterlades i en dag. Produkterne ødelægger farlige mikrober på overfladen af ​​frø og reducerer risikoen for at udvikle sygdomme.

Dernæst spires de ved at lægge dem i en fugtig gazepose. Spiring hjælper frø med at tilpasse sig ydre forhold og forbedre immuniteten. 1-2 uger før plantning hærdes frøet ved at stille det i fryseren en time hver dag. Takket være hærdning kan Guldkalven sagtens modstå frost, regn og tåge.

Vigtig! Erfarne sommerboere råder til at forberede senge til peberfrugt om efteråret. For at gøre dette skal du grave jorden op og gøde den med tørv eller humus. Med forårets ankomst graves bedene op igen, der lægges halm på dem og drysses med flodsand. Guldkalvepeber plantes i solrige og godt opvarmede områder.

Hvordan man planter frøplanter

For at sikre en vellykket høst forberedes frøplanter. Dette kræver en beholder og jord. Enhver ren beholder er velegnet som beholder: urtepotter, æggenet eller plastikkasser. Forberedt jord hældes i dem, og der laves små riller.

Afstanden mellem frøplanter skal være mindst 10 cm. Straks efter plantning vandes frøplanterne med bundfældet vand ved stuetemperatur.

Vigtig! Jord fra haven eller færdige blandinger bruges som jord. Der er ingen konsensus om, hvad der er bedst.Uanset sammensætning og kvalitet desinficeres jorden med en manganopløsning, og alt affald (rester af tidligere planter, kviste, larver) fjernes fra jorden.

Frøplanter placeres normalt i en vindueskarm, hvor der er masser af sollys. Først dækkes beholderen med tyndt glas eller husholdningsfilm, som fjernes efter 5-7 dage. Dette gør det lettere for planterne at tilpasse sig. For at fremskynde væksten tilsættes stimulanser og flydende organisk gødning til frøplanter. Fitosporin, fugleklatter og brændenældeopløsning er anerkendt som fremragende midler.

Vand Guldkalven regelmæssigt hver 3-4 dag. For bekvem vanding skal du bruge en pipette, med hvilken vand kommer direkte under roden og ikke på bladene. Gød frøplanter hver 15-20 dage. Træaske, Bordeaux-blanding eller kobbersulfatopløsning bruges som gødning. Produkterne styrker ikke kun planten, men tjener også som forebyggelse af mange sygdomme.

Vigtig! Efter to uger planter (transplanterer) gartnere frøplanterne i en større beholder. Dette skyldes det faktum, at rodsystemet er under udvikling og har brug for mere ledig plads. Ved plukning er det vigtigt ikke at beskadige peberfrugtens tynde og stadig svage rødder.

Plantning af peberfrugter i åben jord

Plant guldkalvens peber på en tør og vindstille dag. Før plantning skal du vande bedene rigeligt med varmt vand for at gøre jorden blød og fugtig. Spirerne placeres 15-20 cm dybt ned i jorden, afstanden mellem buskene er mindst 30 cm.

Før plantning desinficeres skovlen og andre værktøjer med en manganopløsning for at forhindre svampeinfektioner.

Pleje af sød peber

Pleje af peberfrugter kræver ikke særlig viden eller færdigheder. Dette er et andet plus af sorten. For at få en velsmagende høst har du brug for:

1. Vand bedene hver 5-7 dag. I gennemsnit kræver en busk 1-1,5 liter vand. Sommerbeboere anbefaler at bruge regnvand i stedet for postevand.
2. Lug bedene en gang om ugen, fjern ukrudt og løs jorden. Disse procedurer er nødvendige for at gøre jorden mere luftig og nærende.
3. Gød planten en gang hver anden uge. Peber reagerer positivt på mineralkomplekser, for eksempel stoffet "Tsitovit". Det reducerer faldet af æggestokke, øger produktiviteten og forebygger sygdomme.

Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Under dyrkningsprocessen kan begyndende gartnere støde på en række problemer. Derfor anbefaler mere erfarne gartnere:

1. Vand peberfrugterne sparsomt uden at overfugte jorden. Overskydende fugt kan føre til udseendet af svampe og vira.
2. Løsn jorden til en maksimal dybde på 10-15 cm for ikke at beskadige rødderne.
3. Vand sengene tidligt om morgenen eller aftenen, når der ikke er sol.
4. Fjern ukrudt efter hver vanding eller regn.
5. Sprøjt buskene med sæbevand eller Bordeaux-blanding 2-3 gange pr. sæson.
6. Form buske. Så snart der er dannet 10 blade på stilken, skæres sideskuddene af.

Læs også:

Sådan tilberedes Ratunda-peber med honning til vinteren: konserveringsopskrifter.

Sådan forbereder du syltede tsitsak-peber til vinteren.

Hvad er godt ved Peter Plys peber: lad os lære sorten at kende.

Typiske sygdomme og skadedyr

Blandt skadedyrene bliver bedene med sød peber angrebet af edderkoppemiden, som takket være sit spind suger livsvigtige stoffer fra buskene. Til forebyggelse bruger sommerboere sæbespray, og hvis fejlen allerede er dukket op, bruger de det effektive lægemiddel "Maxim". Ud over mider findes der også Colorado-kartoffelbiller, bladlus og muldvarpekyllinger i haven.En opløsning af kobbersulfat hjælper med at bekæmpe skadedyr.

Det sker, at Guldkalven får brun plet. Det forekommer på grund af forurenet jord eller forkert pleje. De bekæmper brun plet ved hjælp af lægemidlet "Zaslon", som bruges i nøje overensstemmelse med producentens anbefalinger og doseringer.

Vigtig! Den mest almindelige sygdom er senblødning. Det er en svampeinfektion, der viser sig som brune og gule pletter på bladene. Det er meget vanskeligt at behandle senskimmel; det er nemmere at forhindre dens forekomst med ordentlig pleje og askegødning.

Fordele og ulemper ved sorten

De vigtigste fordele ved sorten er dens smag og udseende. Gartnere bruger aktivt den søde grøntsag i madlavningen: de tilbereder supper, sommersalater og kolde forretter. Derudover er sød peber uundværlig i korrekt og diætisk ernæring; de laver velsmagende og sunde nærende tilbehør. Takket være dens lyse og appetitlige farve, vil guldkalvens peber dekorere ethvert feriebord.

Peber har høj immunitet, bliver sjældent syg og kan nemt tåle et langt fravær af sol og vand. Den dyrkes både i den sydlige del af landet og i Sibirien.

Den udviser høje og stabile udbytter, opbevares i lang tid og kan uden problemer transporteres over lange afstande.

Peber har ingen væsentlige ulemper. Nogle gartnere kan ikke lide det faktum, at buskene skal formes. Ellers har Guldkalven ingen ulemper.

Anmeldelser

For det meste er der rosende anmeldelser fra gartnere, der elsker guldkalvens peber og regelmæssigt planter den. Der er dog også mindre flatterende kommentarer.

Marina, Novosibirsk: «Jeg elsker grøntsager med stor frugt, og sorten Golden Calf er ingen undtagelse.Jeg har dyrket det i tre år nu, og jeg er glad for høsten. Kræver minimal vedligeholdelse."

Alexey, Saratov: «Af alle varianterne er Golden Calf min favorit. Den har lækker frugtkød, meget saftig og velsmagende. Jeg laver forskellige retter og spiser dem friske. Jeg anbefaler det til alle gartnere."

Irina, Cheboksary: "Jeg plantede frøene i åben jord og troede, at hybriden ville slå rod på den måde. Spirerne udviklede sig dog langsomt, selvom jorden blev gødet efter alle regler. Høsten viste sig at være gennemsnitlig, smagen adskiller sig ikke fra de fleste andre søde varianter.”

Konklusion

Peberfrugt er elsket af mange og er værdsat for deres smag og alsidighed. Den bedste grøntsag er den, der dyrkes på din egen grund. Guldkalvens peber bliver stor og smuk, og plejen er let og enkel. Den har brug for regelmæssig vanding og gødning, som tjener som nøglen til en rig høst.

Mange mennesker spiser ikke kun friske peberfrugter, men også frosne til vinteren. For at gøre dette skal du skære det i små tern, pakke det ind i en plastikpose og læg det i fryseren.