En trin-for-trin guide til dyrkning af peberfrugter på balkonen: vi får en god høst uden at forlade hjemmet

For at dyrke dine yndlingsgrøntsager med dine egne hænder behøver du ikke at have din egen jordlod. Du kan lave en lille køkkenhave på din altan. I specialbutikker forelagde et stort antal hybrider og sorter egnet til dyrkning på altaner og vindueskarme. Der gives præference kompakte, lavtvoksende og uhøjtidelige afgrøder.

Blandt de grøntsager, der dyrkesut på altanen er der peber, både sødt og bittert. Til fåleniya godthans høstjeg peber vigtigt at overveje krav til miljø og jord, følg reglerne for plantepleje og gød jævnligt jorden.

Hvad er nødvendigt for at dyrke peberfrugter på balkonen

At dyrke peberfrugter på balkonen, lad os skabe for ham behagelige forhold.

Når du vælger et sted at vokse vaskal tages i betragtningat denne kultur elsker lys og varme. Derfor til peber er en balkon placeret på syd-, øst- eller vestsiden velegnet. På den mørke side af huset gør ekstra belysning. Den bedste mulighed er en glaseret altan; det vil beskytte planten mod træk og temperaturændringer.

Råd. På solrige dage ved høje lufttemperaturer skal peberfrugter formørkes, så det er tilrådeligt at dække vinduerne på balkonen med gardiner eller installere persienner.

Varm peber dyrke ikke kun på balkonen, men også i vindueskarmen. Vinduet skal være sydvest eller øst.

Efter at have valgt et sted, beslutter vi os med en række peber og undersøgelsevi spiser trin for trin dyrkning.

Egenskaber ved dyrkning

Peber kan være sød eller varm. Kan ikke dyrkes på én vindueskarm eller altan begge typer, da krydsbestøvning vil forekomme i blomstringsperioden, og alle frugter bliver bitre som følge heraf. At dyrke forskellige sorter af bare peberfrugt på altanen, vil for eksempel heller ikke fungere. På grund af krydsbestøvning vil deres frugter have en gennemsnitlig form, farve, smag og lugt. Derfor stop med at vælge én sort eller hybrid.

Uanset hvilken peber (varm eller bulgarsk) du vil vokse, huskereat planten skal vælges:

• kort (ikke mere end 40-50 cm);
• med et kompakt rodsystem;
• med en lang frugtfase;
• determinant, det vil sige at stoppe væksten på et bestemt tidspunkt.

Hot peber er ikke for krævende at dyrke. Han i stand til at modstå mangel på vand og lys stort set uden tab. Dette balkonmirakel bærer ikke kun frugt, men tjener også som en dekorativ dekoration. Små buske med lyse frugter dekorere ethvert interiør.

Søde peberfrugter er mere krævende at passe, men hvis du skaber gunstige forhold for dem, er en rig høst garanteret.

Opmærksomhed! Smagen af ​​peberfrugter dyrket på balkonen er noget anderledes end dem, vi er vant til at spise.

Sorter til dyrkning på balkonen

Et stort antal sorter er blevet avlet til dyrkning af peber på en balkon eller i vindueskarmen, hvilket giver dig mulighed for at vælge den bedste mulighed. Hoved1. betingelse: sorten skal være selvbestøvendem.

Varianter af sød peber egnet til dyrkning på balkonen:

1. Maikopsky 470 — meget produktiv sort.Modningsperioden er 110-120 dage, buskens højde er 35-45 cm, frugterne er pyramideformede.
2. Akvarel - tidlig sort. Modningsperioden er 100-108 dage, buskens højde er 50-80 cm, frugterne er små og aflange.
3. Peter Plys - sød tidlig modning sort (107-115 dage). Store frugter af konisk størrelse, buskhøjde - ikke mere end 30 cm.
4. Mystisk ø - tidlig modning sort. Teknisk modenhed sker på den 85. dag. Kompakt busk, højde - 40-60 cm, frugt i form af en spids kegle.
5. Sibiriens førstefødte. Modningshastigheden er 108-113 dage, buskens højde er omkring 50 cm, frugterne er kegleformede.
6. Dværg - kompaktåh, determinantåh, standarderåh plantere. Højde - 30-40 cm, VForgrening og løv er svagt.

Blandt de bedste sorter af varm peber er:

1. Ungarsk krydret - en lavtvoksende plante. Giver op til 30 peberfrugter pr. busk.
2. Magisk buket - sort i mellemsæsonen. Bush højde - 70 cm.
3. Jalapeño - en type mexicansk chilipeber, der er særlig varm. Flerårig. Der er flere sorter af Jalapeño peber: tidlig, orange, lilla, gul.
4. Varme kirsebær - lille kompakt plante. Modningsperioden er 85-90 dage.
5. Habanero - en af ​​de hotteste peberfrugter. Det er kendetegnet ved høj produktivitet; omkring 90 frugter høstes fra en busk.

Trin-for-trin instruktioner til dyrkning

Dyrkning af peberfrugter på balkonen kræver overholdelse af visse regler.

Klargøring af sted og container

Hvis til at vokse skarpWow peber en vindueskarm er nok, så er en glaseret altan at foretrække til sød peber. Vælg det mest oplyste sted, som er udstyret med hylder eller stativer. Vil også passe minidrivhus designet til altaner. I det tidlige forår, når lufttemperaturen er lav, de bruges til at dyrke frøplanter. Om sommeren fjernes filmbeklædningen, og minidrivhuset fungerer som stativ til planter.

For at plante peberfrø skal du bruge plastikkopper, små beholdere eller kasser.

Frø forberedelse

Da peber har en lang vækstsæson, er det bedre at begynde at plante i de første ti dage af februar, hvis du planlægger at dyrke det på en indglasset altan. Hvis altanen ikke er glaseret, er det optimale landingstidspunkt de første ti dage i maj.

Såning af frø varm peber Start allerede i januar.

For at desinficere lægges frømaterialet i blød i 3 timer i en svag opløsning af kaliumpermanganat (1:1000). Til plantning skal du tage frøene, der er sunket til bunden, og kassere dem, der flyder.

Derefter skal frøene tørres lidt og lægges i blød i en vækststimulator.og "Epin" (1 dråbe pr. 100 ml vand) eller "Zircon" (1 dråbe pr. 300 ml vand) i 18 timer.

Herefter foldes plantematerialet til hvidt bomuldsstof, foldes i flere lag og gennemblødes i vand. Stoffet bindes til et bundt og lægges i en plastikpose, som efterlades et lunt sted. Efter tre dage kontrolleres frøene: hvis den mindre halvdel er udklækket, efterlades bundtet i yderligere 1-2 dage.

Efter spiring hærdes frøene ved at stille dem på nederste hylde i køleskabet i 3 dage.

Jordforberedelse

Peber elsker løs, nærende jord med lav surhed (pH inden for 6,0-7,0). For at reducere surhedsgraden, ned i jorden tilføje lime- eller dolomitmel. jord erhverve færdiglavet eller på egen hånd blande tørvjord, sand og humus i forholdet 2:1:1. Før plantning af frø desinficeres jorden. For at gøre dette, hæld kogende vand over det og lad det derefter tørre lidt, eller brænd det i ovnen i 10 minutter ved en temperatur på 200 °C.

Landing

Et drænlag (fint ekspanderet ler, groft sand) hældes på bunden af ​​den forberedte beholder, derefter tilsættes jord. Jorden fældes med varmt vand, og hvis den krymper, tilsættes mere.

Læg to frø i en plastikkop i en afstand på 2-3 cm til en dybde på 1 cm. Når du sår i en kasse, skal du lave riller 1 cm dybe i en afstand på 4 cm fra hinanden, intervallet mellem frøene er 3 cm Frøene er dækket af jord, beholderen er dækket af film.

Frø spirer ved en temperatur på 23-25ºC. Med udseendet af de første skud fjernes filmen, og frøplanterne overføres til et lyst sted. Temperaturen sænkes til 18 °C i 5-7 dage for at hærde planten. Derefter etableres det optimale temperaturregime.

Omsorg

For at fuldgyldige frøplanter kan vokse, og efterfølgende en sund plante, der bærer frugt, skal du følge plejereglerne.

Transplantation og plukning

Efter 3-4 uger peberfrugten transplanteret og pikirhygge. For at gøre dette skal du forberede beholderen: kasser til 2 planter eller individuelle potter med en kapacitet på 2 liter. Dræning hældes i bunden af ​​skålen, derefter jord (havejord, sand, tørv i lige store mængder). Jorden fugtes og der laves hul til planten.

Reference. Det er bedre at transplantere peberfrugter på en overskyet dag eller tidligere mørkere vindue.

To timer før transplantation vandes frøplanterne. En frøplante plantes i en potte. I kassen skal du holde en afstand mellem planterne på mindst 30 cm.

Frøplanten løftes sammen med et lag jord, roden skæres forsigtigt til ikke mere end ¼ af dens længde. Planten placeres i en ny beholder, så hovedroden ikke bøjer sig, og bladene rejser sig 15-20 mm over jorden. Jorden bliver knust.

Inden for 2-3 dage anbefalede holde temperaturen inden for 19-21 °C. Koldere temperaturer kan forårsage, at der dannes sorte ben, og planten vil dø. For at forhindre rodråd forpligtet til at overholde moderat fugtighed.

Plejekrav

Til normal vækst og udvikling af peberfrugter vigtig opretholde temperaturforhold. For peberfrugter er den optimale temperatur om dagen 22-27 °C, og om natten bør den ikke falde under 17-19 °C. Den optimale temperatur til dyrkning af peberfrugter: om vinteren - fra 16 til 18 °C, om sommeren - fra 22 til 25 °C.

Mangel på belysning bør kompensere med ekstra belysning (fyto- eller lysstofrør).

Peber elsker fugt. Hvis luften i rummet er tør, planter yderligere sprøjtningut. Vand med varmt vand i små portioner. I perioden med blomstring og æggestokdannelse kræver busken omkring 1 liter vand om dagen i varmt vejr - op til 2 liter.

For at holde på fugten i jorden, det barkflis. Men det er bedre ikke at løsne eller gøre det forsigtigt for ikke at beskadige rødderne.

Peberfrugt fodres tre gange i vækstsæsonen: en uge efter plantning af frøplanterne, under blomstringen og under dannelsen af ​​den første æggestok Komplekse gødninger bruges til vegetabilske afgrøder. Også gør ekstra fodring: i blomstringsperioden - med kaliumgødning og ravsyre, i perioden med æggestokkens udseende - med gødning med fosfor.

At danne en busk eksisterer en række regler:

• stedsønnerne, der vokser fra bladenes aksler, fjernes;
• blade, der vokser under den første gren, fjernes;
• dannelsen af ​​en busk kommer fra kun to skud;
• de første blomster fjernes på knopstadiet;
• på en svag gren, klem kronen over den første æggestok;
• for at stoppe væksten af ​​planten og lade de dannede æggestokke udvikle sig, skal du knibe alle toppene af en måned før afslutningen af ​​vækstsæsonen.

Sygdomme og skadedyr

Zgrøn bladlus - en af peberens vigtigste skadedyr. OMflyver normalt ind fra gaden. Slippe af med fra hende, plante vasket vandstrøm.

Hvis der dukkede spindelvæv op på buskene, betyder det, at han blev angrebet spindemide. I dette tilfælde planterne vasket opløsning af vaskesæbe (1 stykke sæbe pr. 10 liter vand) og jordYu polyvayut svag opløsning af kaliumpermanganat (1 tsk pr. 1 liter vand).

Krølning af bladet og udseendet af en lilla nuance på det indikerer mangel på fosfor. Små grålige løv indikerer mangel på nitrogen. Hvis bladet krøller, og kanterne bliver tørre, betyder det, at der ikke er nok kalium. Bør gøde med fosforsyre, ammonium eller kaliumnitrat.

Hvide pletter på bladene vises, når fugt stagnerer, Midler, Vanding skal reduceres.

Reference. Med korrekt frøforberedelse og plantepleje påvirkes balkonpeber praktisk talt ikke af sygdomme og skadedyr.

Høst og opbevaring

Peberfrugter høstes efterhånden som de modnes. Modne skæres, ikke brækkes af.

Flere buske med peberfrugt dyrket på balkonen vil ikke bære frugt, tilstrækkelig til forberedelser og konservering. Men diversificere din daglige kost med friske grøntsager.

Her er en varm peber vilje nyde høsten fra det sene forår til december. Nogle varianter tage med op til hundredvis af frugter. Peberfrugter høstes, når de er modne, det vil sige når de bliver orange, røde eller gule.

Varm peber opbevares i kasser hele bælg i tørret form. Eller de kværner det og putter det i krukker. En anden mulighed er i vegetabilsk olie. Pvasket peber placere i en glasflaske og hældvayut raffineret olie. Efter 1-2 måneder opnås en duftende tinktur.

Konklusion

Peber betragtes som en kræsen afgrøde. Han reagerer skarpt på manglen på nødvendige betingelser for vækst. Dyrkning af peberfrugter på balkonen er ikke let, men det er meget muligt. For det bør tage højde for særegenhederne ved at dyrke sød og varm peber, vælge og udstyre det rigtige sted, vælge den rigtige sort og overholde alle agrotekniske krav til forberedelse og pleje.