En sort, der kan blive din favorit - Ox's Ear pepper og hemmelighederne bag dens dyrkning

Okseørepeber er populær på grund af dets høje udbytte og store frugter. Smagen af ​​grøntsagerne er sød og rig, og kødet er tykt og saftigt. Sorten findes ofte på markeder og supermarkeder: På grund af dens høje produktivitet dyrkes den ikke kun til personlig brug, men også til salg.

Samtidig er Ox's øre en ret krævende afgrøde at passe. Den tåler ikke frost og for høje temperaturer. Men ved at kende de grundlæggende regler for landbrugsteknologi, er dyrkning af peberfrugter let at klare.

Beskrivelse af sorten

Okseøre er en peber opdrættet af indenlandske opdrættere. Selvom det dukkede op på markederne relativt for nylig, har det allerede vundet anerkendelse af gartnere.

Forskellige virksomheder producerer frø af afgrøden: "Siberian Garden", "Aelita", "Altai Seeds".

Okseøre er en sort, ikke en hybrid, så kornene fra dens frugt er også velegnede til plantning. De er samlet fra de største og smukkeste peberfrugter, fuldt modne på busken.

Ejendommeligheder

Det vigtigste træk ved okseøret er dets frugt. De er store og har en usædvanlig form, der virkelig ligner øret på en artiodactyl.

Kødet af grøntsagerne er tykt, hvilket gør dem alsidige i madlavningen. Frugterne er velegnede til frisk konsum, syltning, tilberedning af varme retter og lecho.

Råd! Lækker lecho fås fra tykvæggede frugter, så Ox Ear er perfekt.

Frugterne er knaldrøde med en sød smag og en udtalt peberagtig aroma. Smagen ændrer sig ikke selv i umodne grøntsager.Mange gartnere samler også rød-grøn peber fra busken.

Planter har høj immunitet. Sort sjælden syg — det behøver ikke at blive behandlet med kemikalier i forebyggende øjemed.

Negative egenskaber ved Ox Ear - modtagelighed for høje og lave temperaturer og ikke altid fuldstændig frøspiring.

Hovedkarakteristika

Ox's øre er værdsat for smagen af ​​dens frugt og høje udbytte. Det dyrkes ofte til salg.

De vigtigste parametre for sorten er præsenteret i tabellen:

Forberedelse til dyrkning

Peberfrugter dyrkes i frøplanter.Såning begynder i begyndelsen af ​​marts.

Før dette er frøene forberedt til bedre spiring og øget planteresistens over for ugunstige miljøfaktorer:

1. Plantemateriale er sorteret fra. Først fjernes mørke og beskadigede prøver fra den samlede masse. De resterende korn lægges i blød i varmt vand, og alle der flyder fjernes.
2. Frøene lægges i blød i en halv time i en lys rosa opløsning af kaliumpermanganat. Behandling forhindrer planteinfektion.
3. Materialet er pakket ind i fugtet med varmt vand (eller vækststimulatoropløsning) gazestykker. De lægges i en dyb beholder, som stilles et lunt sted i 2-3 dage for at frøene kan svulme op. Tilsæt jævnligt væske til beholderen.

Brug let, men nærende jord til frøplanter. Du kan købe det i en butik eller forberede det selv ved at blande tørv og havejord i lige store forhold. For en spand af denne sammensætning skal du tage 2 kg sand og 1 spsk. aske.

Jorden vandes med en mørk lyserød opløsning af kaliumpermanganat og varmt kobbersulfat, hældes i en beholder til såning og efterlades på et varmt sted, så jorden opvarmes.

Peber er en af ​​de afgrøder, der ikke tåler plukning godt. Derfor bruger gartnere straks individuelle beholdere til såning. Grydernes rumfang skal være 150-200 ml. Det er bedre at vælge en tørvebeholder: du behøver ikke fjerne planter fra den, selv når du planter den på et permanent sted.

Når du planter et stort antal peberfrugter, kan du også bruge en fælles kasse (med drænhuller i bunden).

Beholderne desinficeres: hældes med kogende vand eller gennemblødes i en halv time i en opløsning af kaliumpermanganat.

Dyrkning af frøplanter

Når jorden i kasserne varmes op, skal du begynde at så. Dette gøres 80 dage før peberfrugten skal plantes på et permanent sted.

De dyrker frøplanter både i et drivhus og derhjemme. I det første tilfælde er planterne stærkere og mere levedygtige. I et særligt rum er det nemt at sørge for passende temperatur og belysning. Det er praktisk at plante frø med det samme i et opvarmet drivhus, fordi planterne sås i et fælles bed og først plantes efter 80 dage. I løbet af denne tid fortyndes buskene flere gange.

Når du dyrker i en vindueskarm, bør du være mere opmærksom på belysningen af ​​frøplanterne og undgå træk.

Plantning af peber

Ved såning i fælleskasse laves 2,5 cm fordybninger i jorden. Afstanden mellem rækkerne er 3-4 cm. Frøene lægges i huller med et interval på 3 cm. Toppen drysses med jord og vandes med varmt vand med tilsætning af en vækststimulator. Æskerne dækkes med film og stilles et varmt, mørkt sted, indtil de første skud kommer frem.

I individuelle potter plantes 2 frø i hver beholder i en dybde på 3 cm. Beholderen dækkes med film og holdes varm, indtil frøene spirer. Efter at 2 ægte blade dukker op, klemmes den svagere stilk.

Vigtig! Hvis frøplanter dyrkes i individuelle potter, hældes et lag desinficeret dræning (groft sand, knuste fade, lille knust sten, knust ekspanderet ler eller mursten) på bunden af ​​hver potte.

Yderligere pleje

Peber er en kræsen afgrøde, men at kende nogle få hemmeligheder inden for landbrugsteknologi vil gøre det lettere at dyrke det:

1. Efter de første skud fjernes filmen. Frøplanterne flyttes til vindueskarmen. Det er vigtigt at beskytte planterne mod træk.
2. For at sikre, at peberfrugterne får jævnt lys, vendes potterne hele tiden mod vinduet.. Hvis der opstår tegn på mangel på belysning (planter bliver sløve, begynder at strække sig ud og bliver gule), skal du sørge for yderligere belysning med fluorescerende lamper.
3. Når rigtige blade vises, plukkes de (hvis frøene blev plantet i en fælles kasse). For at gøre dette skal du forsigtigt holde peberen ved bladene og hjælpe med en gaffel, fjerne den fra beholderen og transplantere den i potter fyldt med dræn og jord. Rodkraven er ikke begravet. Jorden fugtes rigeligt umiddelbart efter plukning. Den næste vanding bør ikke udføres tidligere end 10 dage senere.
4. Vand peberfrugterne, mens det øverste lag af jord tørrer. Varmt vand hældes under roden.
5. 10 dage før plantning af afgrøden i jorden, hærdes den: Tag den med ud på gaden eller altanen hver dag i den varme del af dagen. Start med 1 time, øg gradvist varigheden til 8-10 timer.

Koens øre er følsomt over for fodring. Jorden, hvor frøplanter dyrkes, skal gødes. Gør dette 3 gange:

1. Første gang gødskning påføres efter udseendet af 2 ægte blade. Mineralgødning er velegnet til dette: tilsæt 10 g ammoniumnitrat, 15 g superphosphat og 5 g kaliumsalt til 5 liter vand.
2. 2 uger efter den foregående fodring påføres gødning igen. For 5 liter vand tages 20 g ammoniumnitrat, 30 g superphosphat og 10 g kaliumsalt.
3. Frøplanterne fodres sidste gang 5 dage før udplantning til et permanent sted.. Tilsæt 1 spsk til 5 liter vand. aske og 25 g superfosfat.

Pluk til et fast sted

Til Ox Ear skal du vælge godt oplyste og vindstille områder i haven. Væske bør ikke stagnere i dem.

De bedste grøntsagsforgængere er meloner, bælgfrugter, korn og kål. Plant ikke afgrøden efter natskygge. Forskellige sorter af peberfrugter krydsbestøver let. Derfor plantes de enten i forskellige ender af haven, eller der lægges høje planter mellem bedene: for eksempel majs.

Bedene gøres klar om efteråret - de graves op og ryddes for ukrudt.Jorden er blandet med humus, aske og superfosfat. En uge før plantning jævnes jorden med en rive, renses for ukrudt og vandes med kobbersulfat.

Plantemønsteret for sorten er 50X40. Så der passer 4-5 planter pr. 1 m2. Peberfrugt plantes i huller sammen med en jordklump. Rodkraven på planter er ikke begravet.

Funktioner ved at dyrke sorten

Okseørets buske er ikke høje - det er ikke nødvendigt at binde dem op. Hvis buskene under vægten af ​​frugterne begynder at bøje mod jorden, bliver du nødt til at fastgøre dem til en støtte.

Dannelsen af ​​en busk er ikke påkrævet: overfloden af ​​frugter sikres af sortens spredningsbeskaffenhed.

Bladene i bunden af ​​busken fjernes. Slip af med gulnet og visnet grønt.

Koens øre er krævende for jordens sammensætning. Grøntsagen fodres mindst 3 gange pr. sæson. Der anvendes komplekse mineralske og organiske gødninger.

Sorten er følsom over for temperaturændringer. I drivhuset ventileres rummet ud, og man sørger for, at temperaturen ikke bliver for høj. På varme dage skal du bruge en ventilator. Når det bliver koldt udenfor, dækkes peberfrugter med film, ellers dør de simpelthen på grund af frost.

Plejetips

Erfarne gartnere kender hemmelighederne bag en rig peberhøst:

1. Bedene er muldet med rådnet hø for at beskytte afgrødens rødder mod frysning, skadedyr og sygdomme.
2. Vand peberen mindst 2 gange om ugen kun ved roden. Før blomstringen sprøjtes buskene med varmt vand.
3. For at tiltrække bestøvende insekter under blomstringen sprøjtes bedene med sødt vand (1 spsk. sukker pr. spand vand). Tilsæt 1 spsk til blandingen. l. borsyre til hurtig dannelse af æggestokke.

Vi bør også tale om gødning, som der er masser af opskrifter til:

1. De knuste skræller af 4 bananer og skallerne af 6 æg infunderes i 6 liter vand i 3 dage.Blandingen bruges til den første fodring. Tag 1 liter gødning for hver plante.
2. Tilsæt 8 spsk til 4 liter varmt vand. l. aske, lad i en dag. Vand peberfrugterne, når frugten sætter sig.
3. Hakket kamille, plantain og brændenælde hældes i en spand. Den samlede masse af greens skal optage halvdelen af ​​beholderen. Resten af ​​volumenet fyldes med isvand. Denne "te" gennemsyres i en uge. Fortynd derefter med vand i forholdet 1:10. Vand en gang hver 7.-10. dag, 3-4 liter pr. 1 m2.
4. For hver 5 liter vand skal du tage 0,5 kg hønsegødning og lade stå i 5 dage. 1 liter gødning hældes under hver busk i blomstringsperioden.

Typiske sygdomme og skadedyr

Okseøre er resistent over for de fleste almindelige pebersygdomme. For at minimere risikoen for planteinfektion sprøjtes de med en Fitosporin-opløsning en gang om ugen.

Peber er ikke beskyttet mod insekter. Der er flere folkemæssige retsmidler til skadedyrsbekæmpelse:

1. For at fjerne bladlus, spindemider og andre små insekter sprøjtes buskene med en sæbeløgopløsning. For at forberede det, tilsæt 1 stykke revet vaskesæbe, 1 løg hakket i en kødhakker og 2 små varme peberfrugter til en spand vand. Midlet infunderes i en dag. Det bruges også til forebyggelse.
2. For at afvise snegle drysses vegetabilske blade med tobak eller aske.
3. For at beskytte rødderne mod muldvarpekyllinger hældes knuste æggeskaller i hullerne.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordele ved Ox Ear:

• høj produktivitet;
• stærk immunitet over for sygdomme;
• ingen strømpebånd eller klemning påkrævet;
• frugtens kødfulde og fremragende smag;
• store størrelser af grøntsager.

Peber har også ulemper:

• følsomhed over for temperaturændringer;
• krav til jordsammensætning;
• dårlig tolerance over for pluk.

Anmeldelser

På trods af at sorten kræver pleje, behager den med høje udbytter og fremragende smag af frugten. Gartnere reagerer for det meste positivt på sorten.

Victoria, Voronezh: "Jeg har dyrket okseøre i flere år nu. Denne sort har fortrængt alle andre peberfrugter fra min have. Dens frugter er enorme og lyse, som på billedet. Væggene er tykke og kødfulde, smagen er sød. Det laver den lækreste lecho. Selvfølgelig skal du pille ved dyrkning. For at undgå at planter dør, er det vigtigt at gøde regelmæssigt. Du vil ikke være i stand til at dyrke det på hytten, hvor du går i weekenden."

Igor, Ryazan: “Jeg prøvede at dyrke Ox Heart for første gang for 3 år siden. Jeg plantede den tidligt i åben jord, og alle planterne døde. I lang tid turde jeg ikke prøve denne sort igen, men ønsket om at have frugter i haven, som på markedet, vandt frem. Sidste år lykkedes alt. Sandt nok, jeg dyrkede det under film. Det er nødvendigt at mulde jorden, helst med humus. Jeg fodrede planterne kun med ensilage med tilsætning af superfosfat."

Læs også:

Sådan salter du hele peberfrugter til vinteren hurtigt og velsmagende.

Fantastisk dekorativ peber "Black Prince".

Sådan bevarer du peberfrugter til vinteren derhjemme.

Konklusion

Koens øre kræver regelmæssig pleje. Sorten tåler ikke varme og kulde godt og bliver syg, hvis der mangler gødning. Ved at følge de grundlæggende regler for landbrugsteknologi og dagligt inspicere buskene for negative ændringer, får du en rig og velsmagende høst.