Mellemsæson kartoffelsort Ryabinushka med lyserød hudfarve

Når vi vælger kartofler i en butik, tænker vi sjældent på navnet på den sort, vi køber. Men det er vigtigt for en gartner eller landmand at få den mest fuldstændige information om sorten. En interessant sort er Ryabinushka, som dukkede op for nylig, men som allerede har vundet velfortjent popularitet. Vi vil finde ud af yderligere, hvad der forårsager dette.

Beskrivelse af sorten

Populariteten af ​​​​Ryabinushka-sorten er forårsaget af dens positive egenskaber, som hæver den til elitens rang.

Sådan ser kartofler ud på billedet:

Oprindelse og udvikling

Ryabinushka-sorten dukkede op og blev inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister i 2007. Det blev opdrættet af opdrættere af Vsevolozhsk kartoffelavlsstation (Leningrad-regionen). Baseret på summen af ​​dens fordele tilhører sorten elite og super-elite.

I løbet af årene siden dens fremkomst har sorten formået at sprede sig over hele Rusland og inden for grænserne til det tidligere USSR.

Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer

Kemisk sammensætning af kartofler afhænger ikke kun af sorten, men også af jordens sammensætning, vejrforhold, landbrugsteknologi mv.. Selv stivelsesindholdet i den samme sort kan variere meget - fra 11 til 18%.

Men uden at ty til kemisk analyse kan nogle ting endda bestemmes ved kartoflens udseende:

• skrællens røde farve betyder, at kartoflen er rig på anthocyaniner - stoffer fra gruppen af ​​bioflavonoider, der styrker væggene i blodkarrene og har antioxidante egenskaber;
• Den cremede farve på frugtkødet indikerer et højt indhold af beta-caroten.

Derudover indeholder kartofler af Ryabinushka-sorten:

• vand – 76,3%;
• tørstof - 23,7%;
• stivelse - 17,5%;
• sukker - 1%;
• fiber - 1%;
• protein - 2%;
• aske - 1%;
• organiske syrer – 0,7%.

Kulinarisk brug af Ryabinushka-sorten er universel.

Modningsperiode

Perioden for modning af bjergaske til teknisk modenhed er 80-90 dage. Du kan grave den op til forbrug 10-15 dage tidligere.

Produktivitet

Udbytteindikatorer for Ryabinushka er på niveau med de bedste elitesorter: Med en såmængde på 27-29 kg kan den producere op til 400 kg pr. hektar eller op til 40 tons pr. hektar! Samtidig kan omsætteligheden af ​​sorten nå op på 96% - det vil sige, defekter, spild og substandardforhold vil ikke udgøre mere end 4%.

Sygdomsresistens

Der er ingen kartoffelsorter, der er universelt resistente over for alle sygdomme og skadedyr. Alligevel, Ryabinushka-sorten har god immunitet mod mange sygdomme, er meget modstandsdygtig over for kartoffelkræft og skadedyret – guldnematode.

Opmærksomhed! Sorten er modtagelig for senskimmel.

Udseende og karakteristika af knolde

Busk af medium højde, stængler oprejst eller let spredt. Bladene er mørkegrønne, bølgede, tilspidsede mod toppen.

Blomsterne er violetblå. Efter blomstring dannes frugter - "balabolki".

Knoldens skind er tynd, glat, lyserød, nogle gange (med et højt anthocyaninindhold) med en karminrød farvetone. Knoldene er jævne, ovale, glatte, med små øjne.

Den gennemsnitlige vægt af en kartoffel er 90-130 g, størrelsen er fra 30 til 55 mm. Frugtkødet er gult, cremet, ikke mørkere.

Til hvilke regioner er det bedst egnet?

Rowanushka er en sort med en modningsperiode på 80-90 dage. Derfor han fantastisk til de regioner i Rusland, der ikke kan prale af lange og varme somre.

Denne sort anbefales til dyrkning i den nordlige, nordvestlige, centrale sorte jord, Volga-Vyatka-regionerne i Rusland, Volga-regionen, Fjernøsten og Vestsibirien.

På det tidligere USSRs område sorten er inddelt i Hviderusland, Ukraine og Moldova.

De vigtigste fordele og ulemper ved sorten

Kartofler Rowanushka rentabel er kendetegnet ved en harmonisk kombination af mange fordele, der er forbundet med andre sorter kun individuelt:

• ukrævende for jordtype og vækstbetingelser;
• høj produktivitet;
• knoldjustering;
• god immunitet mod sygdomme;
• modstand mod gylden nematode;
• god holdbarhed;
• god modstand af knolde mod mekanisk skade (velegnet til industriel forarbejdning);
• stor smag.

Ulemperne ved sorten er bl.a:

• modtagelighed over for sen blus;
• reduktion i udbytte under ekstreme forhold: tørke eller kraftig regn;
• den til tider bemærkede tendens til degeneration - som nogle gange tjener som undskyldning for analfabeter inden for landbrugsteknologi.

Andre kartoffelsorter:

Højtydende kartoffelsort "White Swan"

Mid-tidlig kartoffelsort Charodey

Tidlig bordkartoffelsort "Tiras"

Funktioner ved plantning og dyrkning

Agroteknisk metoder til dyrkning af Ryabinushka-sorten er traditionelle.

Forberedelse til landing

Cirka en måned før plantning skal kartofler afsættes til spiring.. Det er mest rationelt at bruge kartofler på størrelse med et hønseæg, med et gennemsnitligt antal øjne.

Reference. Plantning af kartofler med knolde er en vegetativ, ikke frø, formeringsmetode.Derfor kan størrelsen af ​​den plantede knold, i modsætning til hvad der nogle gange udtrykkes, ikke på nogen måde påvirke størrelsen af ​​den fremtidige høst eller eventuelle afvigelser fra dens sortsegenskaber.

Udvalgte knolde lægges ud i ét lag i kasser eller på måtter og efterlades i lyset ved en temperatur på ca. +20°C. Efter cirka 5-7 dage skulle de første skud komme.

Herefter fjernes frømaterialet til et køligt sted (10-12°C) indtil udplantning.

Før plantning skal knolde til desinfektion syltes i en opløsning af kobbersulfat. Metoder til fremstilling af blandingen:

• kobbersulfat - 20 g, kaliumpermanganat - 1 g, vand - 10 l;
• kobbersulfat – 5 g, borsyre – 10 g, kaliumpermanganat – 1 g, vand – 10 l.

Hvis knolde skæres i stykker til plantning, så efter hvert snit skal kniven dyppes i en opløsning af kobbersulfat, og snittet skal drysses med træaske.

Jordkrav

Ryabinushka-sorten er ikke særlig krævende for jordens sammensætning, men foretrækker områder med frugtbar let jord - sandet muldjord.

Gødning, herunder organiske, påføres om efteråret, når der pløjes eller graves.

De bedste forgængere - korn eller bælgfrugter: ærter, bønner, samt flerårige grøngødningsgræsser - lucerne, lupin.

Datoer, skema og regler for plantning

Plantedatoer for Ryabinushka-sorten - det samme som for at plante kartofler, traditionelt accepteret i en bestemt region. I det centrale Rusland falder de normalt på maj-ferien, når begyndelsen af ​​varmt vejr bekvemt falder sammen med flere ikke-arbejdsdage.

Beplantningsordning:

• kvadratklyngemetode med en afstand mellem huller på 25-30 cm;
• i rækker med en afstand mellem buske på 25-30 cm og en rækkeafstand på 50-70;
• Udsåningsmængden pr. hundrede kvadratmeter er 27-29 kg, det vil sige cirka tre spande læggekartofler.

Der graves et hul på den halve skovls længde (ca. 10 cm), læggekartofler lægges, om muligt tilsættes en halv slev træaske, drysses med jord og jævnes.

På let til medium jord kan du klare dig med kun én skovl og rive.. På tung og lerholdig jord vil en gå-bag-traktor være en god hjælp, og i dette tilfælde er det mere rentabelt at plante kartofler i højdedrag.

Funktioner af dyrkning og nuancer af pleje

Dyrkning af kartofler af Ryabinushka-sorten har ingen specifikke egenskaber og udføres efter standardregler.

Vanding

I varmt vejr eller langvarig tørke, når der ikke har været regn i mere end en uge, Rowanushka, som enhver slags kartoffel, kræver vanding. Den mest bekvemme måde at vande kartofler på er med en slange, der leder vandet langs rækkerne. Når du vander et lille område med en vandkande, er den omtrentlige norm en spand per kvadratmeter. m. Vanding udføres en gang om ugen om aftenen.

Løsning

Løsning af rækkeafstand bør ske en gang om ugen, dagen efter vanding eller (uplanlagt) efter kraftig regn.

Lugning og bakker

Lugning kombineres normalt med løsnelse. I den første halvdel af vækstsæsonen udføres det 1-2 gange om ugen, i anden halvdel - en gang om måneden.

Hilling - mindst to gange om sæsonen: den første - i slutningen af ​​maj, når skuddene når 10-15 cm, den anden - i begyndelsen af ​​blomstringen. Efter kraftige regnskyl, når jorden omkring buskene sætter sig, kan det være nødvendigt med yderligere bakker.

Top dressing

Bred vifte Rønnebær tåler både mineralsk og økologisk fodring..

Første fodring: på spiringsstadiet. Omtrentlig sammensætning:

1. Urinstof - 1 spsk. l., vand - 10 l.
2. Mullein – 0,5 l, vand – 10 l, lad stå i 3-5 dage.
3. Kyllingegødning – 0,5 l, vand – 15 l, lad stå i 3-5 dage.

Forbrug – 0,5 l pr. busk.

Anden fodring: på tidspunktet for knopdannelse. Ingredienser: kaliumsulfat - 1 spsk. l., træaske - 1 spsk., vand - 10 l. Forbrug – 0,5 l pr. busk. Denne gødning fremskynder begyndelsen af ​​blomstringen.

Tredje fodring (under blomstringen): superfosfat – 2 spsk. l., mullein - 1 spsk., vand - 10 l. Forbrug – 0,5 l pr. busk.

Opmærksomhed! Koncentreret frisk afføring kan brænde kartofler. Det skal fortyndes med vand og opbevares i flere dage.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Det vigtigste skadedyr for kartofler er Colorado kartoffelbillen.. På et lille område kan det indsamles manuelt eller i tilfælde af alvorlig infektion kan kemiske insekticider "Decis", "Aktellik", "Karbofos" osv. bruges.

Når kartofler er ramt af svampesygdomme – skurv, senskimmel, Alternaria-skimmel osv. – efter en nøjagtig diagnose af sygdommen anvendes fungicider "Quadris", "Uniform", "Shirlan" eller lignende.

Vigtig! Alle kemiske præparater anvendes strengt i overensstemmelse med instruktionerne, der følger med præparatet, i overensstemmelse med alle nødvendige sikkerhedsforanstaltninger. Høst i dette tilfælde er ikke muligt tidligere end 20-30 dage efter behandling.

Forebyggelse:

1. Behandling af knolde før plantning med produkter fra Tirana og Maxim vil hjælpe med at forhindre udseendet af Colorado-kartoffelbillen.
2. Til forebyggelse af sygdomme, inkl. senskimmel, knolde behandles med kobbersulfat før plantning.
3. Kun sunde knolde bør bruges til plantning.
4. For at afvise skadedyr er det værd at plante stærkt lugtende planter, aromatiske urter og calendula i rækkerne.
5. En universel forebyggende foranstaltning er streng overholdelse af sædskifte.

Høst og opbevaring

At dyrke en god høst er halvdelen af ​​kampen.Det er også vigtigt at fjerne og opbevare det korrekt.

Hvordan og hvornår afhentning

Det sædvanlige tidspunkt for høst af kartofler i midterzonen er første halvdel af september. Andre regler omfatter:

1. Høst i tørt og solrigt vejr.
2. De opgravede knolde spredes i ét lag i solen i 2-3 timer for at tørre.
3. Derefter fjernes knoldene under en baldakin eller i et ventileret rum i 10-14 dage til "karantæne".
4. Herefter sorteres knoldene til sidst fra og opbevares i kælder eller tørlager. For bedre bevaring kan de støves med tør træaske.
5. Sideløbende med dette kan du vælge frømateriale til udplantning næste år.

Opbevaringsfunktioner og bevarelse af sortens kvalitet

Den optimale opbevaringstemperatur for Ryabinushka-sorten er 3-4°C. Ved denne temperatur er dens holdbarhed ret tilfredsstillende - procentdelen af ​​fordærvelse inden foråret overstiger ikke 10%.

Læs også:

Legendarisk kartoffelsort "American"

Tidsprøvet ældste kartoffelsort "Lorch"

Vanskeligheder med at vokse

Der blev ikke bemærket særlige vanskeligheder ved dyrkning af Ryabinushka-sorten.. Det er værd at nævne sortens øgede behov for gødning, behovet for vanding og konstant overvågning af planternes tilstand - for ikke at gå glip af invasionen af ​​skadedyr eller udviklingen af ​​sygdomme.

Råd fra erfarne gartnere og anmeldelser om Ryabinushka-sorten

Feedback fra landmænd om Ryabinushka-sorten er generelt positiv.

Timur, Saratov: "Sorten afhænger efter min mening meget af året - i varme- eller regntiden bliver knoldene mindre".

Alexandra, Volzhsk: "Ryabinushka-kartoffelsorten er en meget rationel sort. Alle knolde er lige store, der er få småting. Der er ingen problemer med at forberede frømateriale".

Nikolaj, Novgorod: “Bjergeasken kan godt fodres med frisk hønseekskrementer.Jeg udfører det en gang om sæsonen, mens buskene er under 15-20 cm. Det giver ingen mening at fodre forvoksede planter, da det ikke længere påvirker størrelsen på knoldene.".

Konklusion

Ryabinushka kartoffelsorten dukkede op i 2007. Men det er allerede indlysende, at det ud fra summen af ​​dets fordele kan anbefales til dyrkning næsten i hele landet.

Landbrugsteknologi er standard og giver ingen vanskeligheder selv for en nybegynder landmand og gartner, og smagsegenskaberne vil glæde dig med fremragende kartoffelretter!