Højtydende kartoffelsort "White Swan" med store knolde

White Swan er en kartoffelsort med store og lyse knolde. Det anses for at være en af ​​de mest produktive på markedet. Indeholder en rekordstor andel af tuberin, et værdifuldt vegetabilsk protein, samt vitamin C. Knoldene er perfekt kogte, selvom de bliver lidt mørkere, når de koges ved høje temperaturer.

Vores artikel indeholder alle detaljer om sorten, funktionerne i landbrugsteknologi, fotos og anmeldelser fra sommerbeboere om den hvide svane.

Beskrivelse af sorten

Denne kartoffelsort dukkede op for relativt nylig og er endnu ikke optaget i statsregistret udvælgelsespræstationer. Den hvide svane dyrkes aktivt i Rusland, Hviderusland og Ukraine.

Sommerbeboere sætter pris på sorten for dens tunge knoldvægt og høje udbytte. - op til 10 kg fra en busk. Det dyrkes ikke i produktionsskala i Den Russiske Føderation.

Den Hvide Svane er kendetegnet ved:

• lette store knolde med en lyserød farvetone af regelmæssig oval form, der vejer fra 200-500 g;
• tynd skræl, der er nem at pille af;
• højt stivelsesindhold;
• halvspredende buske af mellemhøjde;
• hvid farve af frugtkødet.

Den Hvide Svane opdrættes hovedsageligt af private landmænd og hobbyfolk. Modner til september, hvis du følger vandingsregimet og først tage sig af at behandle knoldene til plantning.

Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer

100 g grøntsag indeholder:

• 11,4% kulhydrater;
• 2,84% vand;
• 2,13% protein.

Mest af alt indeholder denne sort ascorbinsyre, tuberin, B1, B2, B5, B6, kalium, calcium, silicium, magnesium og andre sporstoffer. Kartofler indeholder traditionelt meget stivelse (op til 36,8%), fibre og pektin.

Af mineralsalte i knolde dominerer kalium- og fosforsalte, og fra organiske syrer - citronsyre, oxalsyre, æblesyre. White Swan laver fremragende diætretter såsom puré eller smuldrende kogte knolde.

Modningsperiode, klimakrav og sygdomsresistens

White Swan betragtes som en tidlig modnende kartoffel - 70-90 dage. Allerede i det tidlige efterår bliver den gravet op af jorden og spist.

Sorten er krævende for jorden, men under forplantningsbehandling af knolde viser det sygdomsresistens. Sjældent modtagelig for kartoffelskimmel og nematode, men modtagelig for senskimmel.

Kartofler vokser i let sandet jord med en neutral eller let sur pH.. Hvis surhedsniveauet overstiger pH-området på 5,5-7,0, er det bedre ikke at plante. Sorten er velegnet til dyrkning i Central Black Earth, Nordkaukasus, Middle Volga og andre regioner i Rusland.

Dette er interessant:

Tidlig modnende kartoffelsort "Nandina" med god holdbarhed

Højtydende kartoffelsort med fremragende smag "Sonny"

Tidsprøvet ældste kartoffelsort "Lorch"

De vigtigste fordele og ulemper ved sorten

Blandt fordelene ved White Swan:

• fremragende præsentation - hvid farve og glat overflade, som gav navnet til kulturen;
• tidlig modenhed;
• højt udbytte.

Der er også ulemper:

• kartofler har en neutral smag, som ikke alle vil kunne lide;
• medium smuldrende, mørkere, når den koges;
• Holder ikke længe.

Forskel fra andre varianter

White Swan modner hurtigere end andre sorter og anses for ikke at være særligt krævende for jordkvaliteten.Kartofler er også forskellige i vægt: hvis andre sorter har knolde på 100-130 g, så er White Swan meget større - op til 500 g.

Funktioner ved plantning og dyrkning

Plant kartofler, når jorden varmes op til +6...+9°С. Plantning udføres i en dybde på 10-15 cm, afstanden mellem bedene er 55-60 cm. På plantedagen skæres knoldene på langs i tre dele med øjne. Hver fraktion plantes separat. Forny landingsstedet hvert 2-3 år.

Forberedelse til landing

En måned før plantning lægges knoldene ud i solen i en halv dag.. Dette aktiverer deres vækst. Under spiringen er den optimale lufttemperatur mindst +8...12°C.

Knolde behandles før plantning med vækststimulerende midler og insektbekæmpende midler.. Nogle gange bruges også en opløsning af kobbersulfat. Behandling med nitrogen-fosforgødning vil sikre modningen af ​​afgrøden en uge tidligere og 7-10% mere end planlagt.

Jordkrav

Det er bedst at plante kartofler i sort jord, smagt til med gødning, træaske og superfosfat. eller i sandet, muldrig jord. Sås ikke på mørke steder. Dette vil føre til udseendet af små knolde. Jorden skal være moderat fugtig. Tørvearealer er ikke egnede til såning.

Egenskaber ved dyrkning

For en rigelig høst er det tilrådeligt at harve jorden og ødelægge ukrudt.. Frøknolde plantes ved en temperatur på mindst +8...+10°C.

Hilling udføres efter udseendet af 10 cm frøplanter. Denne procedure udføres mindst tre gange i løbet af hele vækstsæsonen. Jorden løsnes efter hver kraftig regn.

Kartoffelvæksten stimuleres:

• gylle, kæledyrsurin, gammel fugleklatter;
• regelmæssig vanding;
• ammoniumsulfat, ammoniumnitrat, superphosphat i form af gødning;
• løsne og bakke jorden.

Opmærksomhed! Ikke tidligere end en uge før høst klippes toppene, hvilket efterlader et minimum til reference, så alle de nyttige stoffer går til væksten af ​​knoldene, og skrællen er tættere.

Nuancer af omsorg

Kartofler kræver ikke konstant pleje. Det er nødvendigt lejlighedsvis at luge, bakke op og fodre jorden, samt sikre et normalt fugtighedsniveau.

En måned efter plantning fodres knoldene urinstof, superfosfat, ammoniumsulfat. Proceduren gentages, når knopperne vises og efter blomstring.

Råd. Under blomstringen vil kartofler ikke tage skade af god mulching med humus eller rådnet savsmuld. Dette vil beskytte jorden mod alvorlig sommeroverophedning.

Vandingstilstand

Kartofler kræver periodisk mekanisk eller manuel vanding: 2-3 gange om ugen i spire- og blomstringsstadiet. De begynder, når skuddene er nået 10 cm. Inden knopper og blomster kommer, vander de sjældent - en gang hver 7.-10. dag, men med rigeligt varmt vand, så jorden er godt mættet med fugt. Gør dette tidligt om morgenen eller om aftenen.

Top dressing

Kartofler fodres på forskellige måder. Opløses i 10 liter vand:

• 1 spsk. l. urinstof, 0,5 liter grødet mullein eller 1 spsk. l. fugleklatter;
• 1 spsk. l. kaliumsulfat, 2-3 spsk. l. træaske;
• 2 spsk. l. superfosfat og 1 spsk. grødet mullein (eller kyllingeklatter).

Bladfodring udføres 2 gange om måneden. En måned før høst sprøjtes afgrøderne med en infusion af superfosfat, som fremmer modningen af ​​kartofler.

Lugning og bakker

Regelmæssig lugning og bakning beskytter frøplanter mod ukrudt og fremskynder modningen knolde. Løsning af jorden forhindrer fugttab og giver luftadgang til afgrøderne.Hilling er også rettet mod Colorado-kartoffelbillen: insektæg, der er lagt under et lag jord, dør, når de graves op. Et optimalt luftregime er skabt til dannelsen af ​​et kraftigt rodsystem og væksten af ​​store knolde.

Læs også:

Mid-tidlige højtydende kartofler "Sante"

En af de mest uhøjtidelige kartoffelsorter er "Lina"

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Hovedproblemet med kartoffelbede er skadedyr: Coloradokartoffelbille, møl, larver, trådorm osv. Insekter opsamles i hånden, eller afgrøderne behandles med kemikalier ("Prestige", "Taboo" osv.).

Sygdomme kan også overføres gennem insekter. eller kontakt med andre planter. Kampen mod vira udføres ved at ødelægge syge buske sammen med knolde og behandle dem med svampedræbende lægemidler baseret på levende mikroorganismer og deres metaboliske produkter.

Høst og opbevaring

Høst i august - september. Modningen af ​​knolde er angivet ved gulfarvning af toppene. For at kontrollere, om kartoflerne er modne, skal du grave en busk op fra havebedet. Efter høst skal du samle eventuelle resterende toppe og ukrudt.

Hvordan og hvornår afhentning

Høstdatoer varierer i hver region, men den gennemsnitlige tid for knolde at modne er 70-80 dage efter såning. Buskene graves op fra siden og trækkes ud af resterne af toppene. Herefter samles knoldene og lægges i en spand eller vogn.

Opbevaringsfunktioner og bevarelse af sortens kvalitet

Efter høst sorteres kartoflerne for at undgå, at rådne grøntsager kommer på lager. For bedre opbevaring behandles afgrøden med kobbersulfat.

Så knoldene holder længe:

• de anbringes på et tørt, køligt, mørkt sted;
• opretholde temperaturregimet +2…4°C;
• give luftadgang til rummet.

For at knolde skal opbevares længere, skal de være fuldt modne, uden grøn blomstring eller skader.

Til din information. Kartofler fordærves mindre, hvis du opbevarer dem i en kasse sammen med planteblade (f.eks. bregne, røn, hyldebær).

White Swan er ikke en langtidskartoffelsort. Som alle tidlige sorter opbevares den kun indtil vinteren. Knolde med hårdt skind og ingen tegn på råd opbevares bedst.

Frømaterialet af denne kartoffelsort er ikke certificeret. Når der er kraftig regn, begynder knoldene at spire, mens de stadig er i jorden, hvilket påvirker holdbarheden.

Hvilke vanskeligheder kan der være, når man vokser

En hvid svane bliver et offer for et insektangreb eller en virusinfektion. For at forhindre dette i at ske, skal du omhyggeligt pleje sengene og forhindre sygdomme og andre tegn på skade i tide.

Hvis en kartoffel bliver inficeret med en virus, vil toppen visne og falde af for tidligt, og knoldene begynder at rådne. Hvis den angribes af skadedyr, vil grøntsagerne blive uegnet til konsum.

Råd fra erfarne gartnere og anmeldelser om sorten White Swan

Erfaren gartnere rådgive:

1. Behandl regelmæssigt buske med svampedræbende præparater. Dette vil undgå infektion med svampe og mørkere knolde indeni. Sådanne kartofler er uegnede til opbevaring og salg.
2. Lad dig ikke rive med af nitrogengødning. Dette vil øge kartoflernes vandighed.
3. Opbevar ikke den høstede afgrøde sammen med andre grøntsager og frugter. Dette øger risikoen for kontaminering og produktfordærvelse. Det er kun tilladt at have kartofler ved siden af ​​rødbeder.
4. Et par æbler i kasser med kartofler hjælper med at forhindre spiring.

Anmeldelser af White Swan er ikke altid positive. Årsagen er de lave smagskvaliteter - vandige, smagløse knolde.Mange mennesker bryder sig ikke om, at kartofler bliver mørke, når de koges. Til salg anses denne sort dog for at være en af ​​de bedste, da den er stor, smuk at se på og vokser hurtigt.

Vladimir Gordienko, Krasnodar: ”Sidste år plantede vi for første gang. Vi er ret glade, da vi fik to store spande fra en busk. Men mange af knoldene var spiret. Dette er selvfølgelig et minus - du kan ikke lægge disse i kælderen, du skal spise dem med det samme. Ellers er vi tilfredse. Kartoflerne er rene, glatte, flot farve".

Svetlana Kirova, Saratov: "Jeg har plantet hvid svane til salg i tre år nu. Uhøjtidelig sort. Jeg er glad for alt. Købere skiller hurtigt så smukke og rene kartofler ad, da de faktisk ikke skal skrælles. Du kan tilberede det og spise det sådan her.".

Pavel Toptunov, Bakhchisarai: “Fremragende variation - jeg anbefaler det til alle. Når du graver, klæber snavs ikke til det, hvilket betyder, at der ikke er behov for at fjerne jordklumper. Svanen vokser hurtigt og giver en høst, som ingen anden sort har produceret i vores land indtil videre.".

Konklusion

White Swan er en produktiv, tidligt modnende kartoffelsort. Hvis du følger alle reglerne, vil du på kort tid dyrke en vidunderlig høst af lette og store knolde. Men produktets smagsegenskaber er langt fra ideelle. Derudover holder disse kartofler ikke længe og kræver hyppig vanding i spire- og blomstringsperioden.

En anden ulempe: denne sort er endnu ikke produceret i industriel skala i Rusland og Hviderusland. Det er lidt kendt og dyrkes kun af amatørgartnere og små gårde.