Skal jeg plukke de nederste blade af kål?
Mens kålen modnes, plukker nogle grøntsagsavlere dens nederste blade af. Mange mennesker deler ikke denne tilgang, fordi denne del af planten også bruges til mad og høstes med resten af høsten. Fjernelse af blade hjælper med at forbedre kvaliteten af hovedet i nogle tilfælde, hvilket vi vil diskutere i detaljer nedenfor.
Skal jeg plukke de nederste blade af kål?
Et kålhoved modner korrekt på grund af de gavnlige stoffer, der er placeret i den nederste del. Efter at den er fjernet, begynder afgrøden at gro blade igen, så grøntsagen holder op med at vokse i nogen tid. En lille belægning i bunden beskytter mod, at patogener trænger ind i planten.
De nederste blade af kål fjernes i følgende tilfælde:
- forebyggelse og behandling af sygdomme;
- forebyggelse af spredning af skadedyr;
- forøgelse af modningsperioden i tidlige sorter;
- forebyggelse af råd og revner;
- med en løs kålstruktur;
- når planterne er tæt plantet;
- at øge vægten af kålhoveder.
Med vaskulær bakteriose begynder planter at dø nedefra. Nogle gartnere tror fejlagtigt, at sygdommen forsvinder efter at have fjernet bladene, men det er ikke nok. Når den nederste del fjernes i forebyggende øjemed, gør grøntsagsavleren kålen mere sårbar.
For skadedyrs vedkommende er situationen anderledes. For eksempel sætter kålfluen æg på de nederste blade, som er bedst at rive af og brænde. For fuldstændigt at ødelægge skadedyr anvendes desuden insekticider (for eksempel Actofit).
Opmærksomhed! Det anbefales ikke at skille sig af med den nederste del af grøntsagerne på forhånd. I dette tilfælde vil insekterne lægge æg i en anden del af kålhovedet.
Uerfarne gartnere forsøger at bremse væksten af tidlige sorter ved at rive blade af. Denne metode er ikke egnet til disse formål: kål holder ikke kun op med at udvikle sig, men bliver mere modtagelig for sygdomme. For at øge modningsperioden er det bedre at rive rodsystemet ved at løfte og dreje kålhovedet omkring dets akse med 50-70°.
Men at skære løvet af for at forhindre råd virker virkelig. Når jorden bliver vandtæt, begynder grøntsager ofte at rådne. For at forhindre processen i at sprede sig, skæres den beskadigede del af.
Proceduren udføres også for at sikre, at kålhovedet ikke overmodes og revner. Det udføres, når kålen når optimal modenhed. Det vil kun bremse udviklingen i et stykke tid.
Hvis strukturen af kålhovedet er løs, udføres denne procedure også. Nyttige stoffer fortsætter med at akkumulere i de nederste blade. I dette tilfælde omdirigeres de højere op i planten. Den bedste måde at håndtere løshed på er dog at påføre gødning.
Nogle sommerboere tror fejlagtigt, at afrivning af de nederste dele af kålen vil øge dens størrelse og vægt. Tværtimod bremser denne procedure betydeligt plantens udvikling, og hvis du høster fra haven sammen med løvet, vil kålhovederne fortsætte med at vokse under opbevaring. I nogle tilfælde er vægtøgningen op til 15 %.
Hvis plantningen er for tæt, fjernes kun de største blade, der forstyrrer naboplanter.
Proceduren udføres ikke i følgende tilfælde:
- Før æggestokken vises. For at der kan dannes et kålhoved i rosetten, skal der være mindst 7 blade. Hvis du afskærer flere af dem helt fra begyndelsen, vil æggestokken dannes meget senere.
- Efter høst, forudsat at det nederste lag ikke er beskadiget af sygdomme eller skadedyr.
Hvornår skal de nederste blade af kål fjernes
Den nederste del afskæres tidligst i slutningen af august. På dette tidspunkt er det ikke længere så vigtigt for udviklingen og den normale vækst af kålhovedet.
Vigtig! Hvis der opdages tegn på sygdom eller skadedyrsbeskadigelse, udføres proceduren tidligere. Opsamlet affald skal fjernes fra havebedet og brændes.
Alle handlinger udføres kun på en solrig og tør dag, så de beskadigede områder tørrer hurtigt ud.
Beskæring om efteråret
Det er vigtigt at foretage beskæring, så planten tåler minimal stress, ellers er der stor risiko for at skade afgrøden og ikke få en høst af høj kvalitet.
Sådan fjerner du nederste blade:
- Vælg en tør dag.
- Det er tilrådeligt ikke at rive den nederste del af, men skære den forsigtigt af med en skarp og desinficeret kniv.
- Drys straks hver udskæring med træaske. Dette vil forhindre bakterier og vira i at trænge ind i plantevæv.
- Det er tilladt at fjerne højst 1 ark på 1 uge. Det gamle snit skal være helt helet, før det næste fjernes.
Sundheden og antallet af blade på stænglen påvirker volumen og kvaliteten af høsten, så de skæres kun, når det er absolut nødvendigt. Hvis beskæringsreglerne følges, vil planten lide minimal skade, men der vil stadig ske skader.
Hvis omskåret bladene er sunde, de bruges normalt som foder til husdyr. Kål indeholder mange vitaminer, som er særligt vigtige om efteråret. Den nederste del af grøntsagerne er velegnet til kaniner, geder, køer og fugle.
Pleje efter fjernelse af de nederste blade
Efter beskæring frarådes det at vande kålbedene de første 2-3 dage. På grund af fugt begynder aktiv saftstrøm, hvilket negativt påvirker hastigheden af tørringen af snittene.
For at forbedre smagen af kål og øge holdbarheden påføres fosfor-kaliumgødning i september. Til 10 liter vand fortyndes 2 spsk. l. faciliteter. Som et resultat bliver bladene tættere, hvilket vil redde kålhovederne fra at rådne.
Stadig aktiv i det varme efterår bladlus. Det er vigtigt konstant at overvåge dets udseende. For at slippe af med dette skadedyr skal du bruge en sæbeopløsning: fortynd 40 g sæbe pr. 1 liter vand. Efter forarbejdning drysses alt med aske.
Om efteråret forårsager de mest skade snegle. Der bruges læsket kalk mod dem: 50 g pulver spredes pr. 1 m².
Dette er interessant:
Hvorfor kålblade bliver gule, og hvad skal man gøre ved det
Konklusion
Grøntsagsavlere har blandede meninger om at fjerne de nederste blade af kålhoveder. Nogle hævder, at dette beskytter planterne, andre hævder, at det skader afgrøden. Kun én ting er klar: at fjerne de nederste blade er nyttigt, når kål er inficeret med sygdomme eller angrebet af skadedyr.