Dyrkning og pleje af skalotteløg, fotos af høsten og hemmeligheder bag landbrugsteknologi

Skalotteløg kaldes anderledes: magpie, Ashkelon, familie. Kulturen blev udbredt i Europa, den kom til os fra Lilleasien. For mad De bruger små aflange løg med hvidt, hvid-rosa, hvidviolet og grønligt kød, tynde grønne fjer med en delikat aroma og halvskarp smag.

Du finder detaljerede oplysninger om plantning, dyrkning og pleje af skalotteløg med fotos i artiklen.

Beskrivelse og karakteristika

Skalotteløg er en urteagtig flerårig plante, der danner ejendommelige "reder" af et stort antal løg. Til dette fik afgrøden et andet navn - familieløg. Skalotteløg er tidligt modnende planter; når de plantes i områder med et tempereret klima, modnes de om 65-80 dage.

Rodsystemet er svagt forgrenet. Fjeren er lys eller mørkegrøn i farven, nogle gange med en voksagtig belægning, hul indvendig, rørformet, bliver ikke ru i lang tid og har en delikat smag.

Løgene er aflange, med tynde skæl. Den gennemsnitlige vægt er 20-50 g. Hybrider når 90-100 g. Farven på de indre skæl er hvid, lilla, pink, grøn. Farven på de ydre skæl er hvid eller lilla. Skalotteløg opbevares perfekt i en lejlighed eller kælder indtil foråret.

Blomsterstandene er samlet i en paraply placeret på målerenålen. Frøene forbliver levedygtige i 2-3 år og ligner udvendigt løgfrø.

Skalotteløg formerer sig vegetativt, men over tid mister sættet sine egenskaber, planten bliver ofte syg og reducerer produktiviteten.I sådanne tilfælde anbefales det at udskifte frøet med et frisk eller dyrke et sæt fra frø.

Billedet viser skalotteløg.

Funktioner ved at vokse i åben jord

Lækre skalotteløg har den bedste produktivitet, når de dyrkes på gammel agerjord, frugtbar og tung jord. De bedste afgrødeforgængere er ærter, bønner, zucchini, tomater, agurker og kål. Disse planter mætter jorden med ilt og næringsstoffer, der er nødvendige for løgvækst.

Det er ikke tilrådeligt at plante arveløg i et område, hvor rødbeder, majs, hvidløg eller solsikker tidligere voksede. Jorden efter disse afgrøder er berøvet nyttige stoffer og har brug for yderligere gødning med mullein, fosfor, kalium og magnesium.

Gulerødder plantes ved siden af ​​skalotteløg for at frastøde løgmyg. Jordbær, radiser og agurker har lignende egenskaber.

Nærhed til spinat, pastinak, broccoli og majroer er uønsket på grund af den hæmmende effekt på løgvækst.

Skalotteløg er plantet med sæt og frø.

Det er tilrådeligt at plante familieløg i åben jord om foråret - i april-begyndelsen af ​​maj. På dette tidspunkt er planten mættet med en stor mængde smeltevand, er ikke bange for nattefrost og får hurtigere styrke.

Skalotteløg plantes også om efteråret - i oktober. Plantning udføres omkring en måned før den første frost. Under sådanne forhold tåler løgene vinteren med god rodfæstelse. Pærerne kan modstå temperaturer ned til –20°C.

Men i regionerne i den midterste zone, i Sibirien og Ural, fryser næsten 50% af plantematerialet på trods af stratificering og øget modstand mod sygdomme og insekter. I denne henseende anbefaler landmænd kun at plante skalotteløg i efteråret i de sydlige regioner.

I drivhuset

Skalotteløg dyrkes hovedsageligt i åben jord, men for at få grønne fjer i store mængder plantes de i drivhuse, drivhuse og på vindueskarme.

For at få tidligt grønt er plantning udført i februar: Bunden af ​​løgene med rødder skæres af og plantes i fugtig jord. Den første høst høstes i marts.

For at fordele grøntsagerne igen, grav løgene op og skær dem til midten. Derefter genplantes de i jorden.

Billedet viser grønne skalotteløgfjer.

De bedste varianter af skalotteløg

Tabellen indeholder de bedste varianter af skalotteløg.

Korrekt pasform

Skalotteløg dyrkes af frø for at forny plantemateriale og af sæt til at producere løg og grønt. Den anden metode er mere at foretrække på grund af nigellas lave spiringshastighed. Plantning udføres om foråret i hele Rusland og om efteråret, før vinteren - i syd.

Landingsdatoer

Tidspunktet for plantning af skalotteløg afhænger af metoden til dets brug:

1. Afgrøden plantes på fjer og majroer i åben jord i marts-april, forudsat at jorden er tilstrækkeligt opvarmet. I dette tilfælde vises den grønne fjer i maj, og majroen i juni.
2. I april eller maj plantes frøplanter for at opnå en fuldgyldig pære.
3. Plantning før vinteren udføres i oktober - november. Efterårsplantning giver grønne fjer i april og majroer i forsommeren.

Klargøring af plantemateriale og jord

Skalotteløg dyrkes af små løg, der måler 1-3 cm og vejer 10-20 g. Af dem dannes der færre løg i reden, men af ​​en større størrelse. Store eksemplarer skæres i stykker, og der vokser et større antal små majroer fra dem.

Plantemateriale er valgt blandt sunde planter med en stor rede og tæt bevoksning.

Metoder til behandling af løg før plantning:

• iblødsætning i vand ved en temperatur på +40…+42°C i 9-10 timer;
• opvarmning på batteriet i otte timer for at forhindre tidlig optagelse;
• iblødsætning i vand ved en temperatur på +20...+28°C i 15 dage;
• en halv times behandling med en stærk opløsning af kaliumpermanganat;
• 12-timers behandling med saltvandsopløsning (200 g pr. 10 liter vand).

Når man dyrker skalotteløg fra frø, lægges nigellaen i en stofpose og lægges i blød i vand ved stuetemperatur i 24-30 timer. Vandet skiftes med jævne mellemrum. Derefter anbringes frøene i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat og tørres.

Bedene er placeret på sydsiden af ​​haven. Planten foretrækker frugtbar jord med neutral surhed (pH=6-7). Når de plantes i sur jord, vil skalotteløg blive små og seje.

På steder med tæt grundvand hæves bedene med 20-25 cm.

Jorden forberedes om efteråret: den er dybt pløjet, ukrudt fjernes, løsnes og gødes med en blanding af 6 kg kompost, 50 g superfosfat, 200 g aske pr. m².

Om foråret tilsættes 5 g kvælstofgødning pr. m² til jorden for at sikre et sæt grøn masse.

Landing

Regler for plantning af skalotteløg om foråret:

• løgene placeres i furer med intervaller på 10 cm;
• Rækkeafstand for store prøver er 20-30 cm, for mellemstore prøver 15-18 cm, for små prøver 8-10 cm;
• den optimale plantedybde er 2-3 cm, toppene skal stikke 0,5 cm ud fra jorden (ved dyb plantning forsinkes væksten, og udbyttet falder, med lav plantning stikker løgene ud under jorden og tørrer ud);
• Efter plantning muldes bedene med tørv eller humus.

For at fremskynde forceringen af ​​grønne fjer skæres såningen til skuldrene.

Reglerne for plantning af skalotteløg før vinteren er de samme som for forårsplantning, men i slutningen er området dækket af tørv med et lag på 3-4 cm Dybden af ​​plantning af løgene er 3,5-4 cm.

Såning af skalotteløg med nigella udføres for at forny plantematerialet - en gang hvert 10.-12. år. Frø sås om foråret, og løgsæt høstes i september. Det er små reder af små løg, der egner sig til udplantning næste sæson. Sådybde - 1-2 cm.

Yderligere pleje

Skalotteløg vandes mindst tre gange pr. sæson. I begyndelsen af ​​vækstsæsonen vandes bedene hyppigt og rigeligt. En måned før høst stoppes vanding, så fjerene når at blive gule og tørre. I regnfulde somre udføres vanding sjældnere end i tørke. I mangel af nedbør i overskyet vejr, vandes skalotteløgene en gang hver 7. dag.

Efter hver vanding løsnes jordskorpen for bedre luftgennemstrømning til rodsystemet. Ukrudt fjernes efterhånden som det vokser.

Familieløg befrugtes to gange:

• Jeg fodrer - om foråret, efter udseendet af det tredje blad: 1 spsk. l. urinstof pr. 10 liter vand;
• II fodring - efter udseendet af fem blade: 1 tsk. kaliummonofosfat pr. 10 liter vand.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Skalotteløg er modtagelige for svampesygdomme: meldug, meldug, fusarium og nakkeråd. Syge planter fjernes helt fra stedet, og raske vandes med Quadris-, Mikosan- og Pentafag-præparater.

Sygdomsforebyggelse omfatter:

• desinfektion af plantemateriale i præparatet "Maxim", "Fitosporin", kaliumpermanganatopløsning;
• overholdelse af sædskifte;
• rettidig fjernelse af ukrudt.

Løgplantninger slår oftest til løgflue. Skadedyret vises i blomstringsperioden for kirsebær og mælkebøtte. Berørte planter halter bagud i udvikling og rådner.

For at bekæmpe insekter, løgplantninger:

• støvet med træaske;
• behandlet med saltvandsopløsning (200 g salt pr. 10 liter vand).

Løg nematode - et farligt skadedyr, der bøjer bunden af ​​pæren. Når inficeret plantemateriale kommer ind i et havebed, bliver sunde planter inficeret. For at forhindre infektion desinficeres løgene i en 4% formaldehydopløsning.

Grønne skalotteløgsfjer angribes af bladlus. Akaricidet "Verticillin" hjælper med at bekæmpe det.

Høst og opbevaring

Høstdatoer afhænger af sorten. Tidlige sorter høstes i slutningen af ​​juli, sene sorter - i august.

Erfarne gartnere anbefaler at fokusere på plantens udseende: når ¾ af fjerene er tørre og visne, kan du begynde at høste løgene.

Gravning udføres med en skovl i tørt solskinsvejr. Den tørre fjer efterlades, løget opbevares under en ventileret baldakin i 15 dage for at tørre. Tørre fjer trimmes, efterlader 2-3 cm eller flettes.

Råd. Du bør ikke forsinke høsten på grund af muligheden for genvækst af rødder og forringelse af smagen af ​​løg.

Løg opbevares i et tørt og køligt rum ved temperaturer ned til –1°C eller i en lejlighed ved temperaturer op til +19°C, væk fra varmeapparater. Høsten placeres i kasser, net, åndbare stofposer og kurve. Under sådanne forhold tørrer det ikke ud og spirer ikke i 6-8 måneder.

Konklusion

Dyrkning og pleje af skalotteløg er praktisk talt ikke anderledes end at dyrke løg. Plantning sker med frø og sæt. Den anden metode er mere at foretrække på grund af den lave procentdel af frøspiring i åben jord. Fornyelse af frømateriale udføres gennem såning af frø. De indsamlede løg bruges til plantning næste sæson.

For at opnå en rig høst forsynes løg med rigelig vanding i begyndelsen af ​​vækstsæsonen, hvilket løsner bedene for bedre at forsyne rodsystemet med ilt, luges og gødes med organiske og mineralske forbindelser. Brug ventilerede beholdere til opbevaring. Den optimale opbevaringstemperatur for skalotteløg er fra –1°C til +19°C.