Kæmpe hvidløgsløg Anzur: beskrivelse og egenskaber

Siden oldtiden er Anzur-bjergløg blevet brugt i folkemedicinen til at styrke immunforsvaret, forbedre stofskiftet og tabe sig. Det hjælper med at helbrede forkølelse og endda impotens. Det er uhøjtideligt i dyrkning og tolererer ugunstige klimatiske forhold godt. Begrunder altid de økonomiske omkostninger.

Lad os overveje, hvad der er unikt ved denne plante, hvordan man dyrker den og bruger den.

Beskrivelse af løg-hvidløg Anzur

Planten dukker først op i havens bede i det tidlige forår.. Vokser i form af en busk. I starten ligner den en tulipan, men med tiden bliver den som hvidløg. Stænglen er kraftig, med let fremspringende årer, fra 0,3 til 1 m i højden Løget har 3-7 grønne blade, bælteformede og 0,5 til 2 cm brede. De er ru at røre ved langs kanterne og når 50 cm i længden.

Anlægget producerer en pil op til 1,3 m høj. Øverst dannes en blomsterstand i form af en kugle med små pink-violette blomster. Kronbladene er lineære med en stump spids. Diameteren af ​​blomsterstanden er op til 15 mm. Frugten er en ægformet kapsel, frøene er sorte, trekantede. Pæren er kugleformet, skallerne er læderagtige, grålige.

Oprindelse og udvikling

Anzur vokser ved foden og bjergrige områder Central- og Centralasien, Tien Shan, Altai. Anzurløg er opført i den røde bog.

Interessant! Ifølge dets medicinske egenskaber sammenlignes anzur med ginseng.

Bjergløg har to hovedsorter:

• med udtalte ribben på stilken: Giant løg Anzur, hollandsk, Yezdian, McLean løg, Pinkest løg, Suvorov løg;
• med en glat stammeoverflade: Aflatunsky, Vysochaishy, ​​​​Rosenbakh, Zarevshansky, Stebelchaty.

Kemisk sammensætning, sporstoffer, vitaminer, gavnlige egenskaber

Løgene af denne plante indeholder C-vitamin (4 gange mere end løg), D, E, carotenoider, phytoncider, steroider, alkaloider, mineralsalte. På grund af tilstedeværelsen af ​​saponiner og en specifik ubehagelig lugt bliver grøntsagerne varmebehandlet.

Fordelagtige egenskaber:

• forbedrer stofskiftet, fremmer vægttab;
• øger menneskelig immunitet;
• forhindrer ældning af kroppen;
• har en smertestillende effekt;
• hjælper med at reducere blodsukkeret;
• anvendes til behandling af luftvejssygdomme;
• forbedrer hjerneaktiviteten og forbedrer hukommelsen.

Løg bruges til glaukom, hudsygdomme, impotens og urolithiasis.

Vigtig! Brug med forsigtighed til personer med hjerte-kar-sygdomme og dem, der er tilbøjelige til allergi, da denne grøntsag kan forårsage en uforudsigelig immunreaktion i kroppen.

Modningstid og udbytte

Modningen varer fra slutningen af ​​juli til begyndelsen af ​​august. Tørring, gulnede blade og stængler er pålidelige tegn på, at løget er klar til høst.

Gennemsnit op til 6 kg afgrøde høstes fra 1 m².

Pærens egenskaber, beskrivelse af udseende, smag

Løgene er store, kugleformede, op til 8-9 cm i diameter. Skallerne er læderagtige, grålige, spaltede. Består af to eller tre nelliker. Smagen minder om frisk radise.

Voksende regioner og klimakrav

Velegnet til dyrkning i områder med varmt eller varmt klima.De forædlede arter og hybrider af dette løg er i stand til at vokse i koldere områder. Grøntsagen tåler ikke vandlidende jord, så det er ikke tilrådeligt at dyrke den i områder med hyppig regn i vækstsæsonen.

Fordele og ulemper

De vigtigste fordele ved Anzur:

1. En meget tidlig høst, rig på vitaminer og mikroelementer. Løgblade tilsættes som vitamintilskud til supper, tilbehør og tærtefyld. Frys til vinteren.
2. Modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr, planten er ikke bange for frost. Selv når løgene er helt frosne, kommer de sig og spirer.
3. Rig smag - ideel til at tilberede krydrede krydderier.
4. Dekorativ funktion.
5. Brug i folkemedicin.

Ulemper ved denne bue:

1. De første løgblade bliver hurtigt grove og bliver uegnede til mad.
2. Råløg er giftige og kan forårsage forgiftning. Før brug skal de gennemblødes i en saltvandsopløsning i en måned, regelmæssigt skifte vandet og derefter spises.
3. Grøntsagen er bange for fugt.

Det kan være nyttigt:

Teknologi til plantning af løgsæt om foråret

Sådan plantes løg korrekt til vinteren

Betingelser for korrekt opbevaring af løg

Forskel fra andre varianter

Anzurløg er kendetegnet ved sin højde, runde løgform og blade, der er ru at røre ved. Blomster i blomsterstande er pink-violette.

Anzur er mere modstandsdygtig over for sygdomme, skadedyr og ugunstige klimatiske forholdend løg.

Opmærksomhed! Anzur bør ikke spises rå eller i store mængder.

Funktioner ved plantning og dyrkning

Ved dyrkning af bjergløg kræves ingen særlige foranstaltninger om at beskytte planter mod sygdomme og skadedyr, men der bør lægges vægt på jordforberedelse og gødskning.

Forberedelse til landing

Forbered bedene under hensyntagen til alle plantens egenskaber:

• plant ikke på steder, hvor nedbør og smeltevand ophobes;
• planten er en lyselskende plante, så vælg et sted, hvor intet vil skygge for det;
• bedene er lavet i løs vægt for at forhindre vandfyldning af jorden;
• Jorden løsnes dybt og ukrudt fjernes.

Til avl vælg pærer uden synlige skader, fejl og råd.

Nellikene snittes inden plantning. (beskadig det øverste lag) for hurtig fremkomst af spirer. Plantematerialet behandles med groft sand eller skæres med en kniv. At bryde pærerne betragtes også som scarification.

Frøene inspiceres, beskadigede fjernes og lægges derefter i blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat i en halv time.

Jordkrav

Jorden skal være frugtbar, dybt udviklet, da løgrødder trænger ned i jorden til en dybde på 50 cm.. Sandet muldjord er valgt. I lerjord er der stor risiko for svampeinfektion.

Datoer, skema og regler for plantning

Løg plantes i slutningen af ​​oktober. Afstanden mellem rækkerne skal være 30-35 cm, mellem planter - 20 cm Plantedybden afhænger af segmentets størrelse: store prøver begraves med 20 cm, mellemstore - med 12 cm, små - med 7 cm.

Løgfrø sås i en dybde på 1,5-2 cm, afstanden mellem rækkerne er 10-15 cm.

Nuancer af omsorg

Anzur er uhøjtidelig, ikke bange for hårde vintre, tolererer temperaturer ned til -35°C. Om vinteren kræver det ikke ekstra ly.

Løg har en kort vækstsæson.

For at øge pærens volumen afbrydes pilene med blomsterstande. Gulnede blade fjernes af æstetiske årsager.

Vandingstilstand

Planten kan ikke lide overdreven fugt. Selv let vandfyldning er skadelig: løgene vil gøre ondt og rådne.Kun når vejret er varmt, tørt, vandes disse løg 1-2 gange om ugen.

To uger før høst vanding stoppes.

Vigtig! Ved det første udseende af tegn på forrådnelsesprocesser graves det berørte løg op.

Løsning af jorden og lugning

Løsn jorden efter hver vanding eller regn. Ukrudt fjernes straks.

Top dressing

Anzur reagerer godt på fodring. Gød det flere gange om sæsonen:

1. Den første gødning udføres, når skuddene vises. Der anvendes nitrogenpræparater og urinstof.
2. Den anden - 2-3 uger efter fremkomsten for at forbedre fotosyntesen. Spray med lægemidlet "Ferovit".
3. 14-20 dage efter anden fodring beriges jorden med aske og kaliumsulfat.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Anzur er ikke bange for sygdomme og skadedyr. Sengene er ikke behandlet med kemikalier, hvilket giver en miljøvenlig høst.

Vanskeligheder med at vokse

Hvis du følger alle reglerne for såning, dyrkning og høst, vil der ikke være nogen vanskeligheder. Enhver gartner kan dyrke løg og hvidløg.

Læs også:

Hvordan man dyrker porrer fra frøplanter

Dyrkning af porrer fra frø

Høst og opbevaring

Høsten høstes sidst i juli - begyndelsen af ​​august, når løvet tørrer. Løgene graves forsigtigt op, de resterende blade og rødder skæres af, og der er ca. 5 cm af stilken tilbage. Tør det. Hvis løg dyrkes som prydplante, graves løgene ikke op.

Frø indsamles i slutningen af ​​juni. De modnes ikke på samme tid: først i den øverste del, derefter i bunden. Skær kapslerne af, når de åbner sig - sorte frø vil være synlige der. Paraplyer skæres med en beskæringssaks og samles i en flok på 10-15 stykker. Klaserne hænges i et godt ventileret område.Der lægges tæt materiale under dem - de bedste frø falder på gulvet. Med jævne mellemrum bankes bundterne med en hånd. Frøene samles derefter og pakkes i papirbeholdere før såning.

Opbevar grøntsager i papirposer på et tørt, mørkt sted.. Holdbarheden af ​​løg er flere måneder.

Råd fra erfarne gartnere

Erfarne gartnere Det anbefales at plante løg ved hjælp af løg eller skiver, da det møjsommelige arbejde med frømetoden vil tage flere år. Det er bedre at købe plantemateriale i specialbutikker.

Det anbefales at gøre sengen højså vandet ikke stagnerer.

Det er bedre at plante i de bed, hvor de voksede det foregående år. kartofler, agurker eller kål.

Anmeldelser

Gartnere og husmødre fortæller fantastiske historier om dette usædvanlige løg. Hans helbredende egenskaber, smag og dekorativitet efterlader ikke nogen ligeglade.

Natalia, Voronezh: "En ven forkælede mig med en fantastisk krydderi. Min familie kunne virkelig godt lide det. En ven sagde, at det var løg-hvidløg. Jeg besluttede at anskaffe mig en til mig selv og købte nogle pærer. I det tidlige forår gav løg vitaminer. Tilføjet til salater og borscht. Og i juni forventede jeg ikke at se sådan en skønhed i haven, selvom jeg havde set et foto af anzurløg før. Blomsterne er små, samlet i en kugleformet blomsterstand. Mange bier kredsede altid omkring dem. Jeg gravede løgene op, og høsten var fantastisk. En ven delte en opskrift på syltning af løg. Alle i min husstand kunne lide det".

Marina Veskaya, Novosibirsk: ”I flere år i træk led mine børn af forkølelse og bronkitis i efteråret. Min søster anbefalede løg og hvidløg. Jeg købte krukker med syltede grøntsager. Du skal spise det lidt efter lidt hver dag. Sidste efterår blev der til min overraskelse ingen syge.Jeg havde konstant migræne, en uudholdelig hovedpine, og det hele forsvandt. Det er ærgerligt, at jeg ikke har en dacha, jeg ville dyrke den".

Vladislav, Zarinsk: “Jeg bruger løg-hvidløg til dekorative formål. Alle elsker blomstrende bolde. Passer godt ind i landskabet foran huset".

Konklusion

Bjerg hvidløgsløg er nemme at dyrke, pleje og rengøre. Det har en masse medicinske og gavnlige egenskaber, hvorfor det bruges i folkemedicinen. Derudover passer den perfekt ind i havelandskabet.