Hvad er fordelene ved hvidløg, og hvordan man bruger det korrekt for ikke at skade dit helbred

Hvidløgets hjemland er Centralasien. Gennem menneskehedens historie har folk værdsat denne grøntsag højt for dens gavnlige egenskaber og smag. I dag kan plantens betydning ikke overvurderes - den bruges aktivt i madlavning, folkemedicin og kosmetologi.

I denne artikel vil vi se på de gavnlige og medicinske egenskaber ved hvidløg og studere tips og anbefalinger til dets brug.

Hvad er godt ved hvidløg?

Lad os først finde ud af, hvilke vitaminer og mikroelementer der er indeholdt i denne grøntsag, og hvad deres nytte er.

Kemisk sammensætning

100 g indeholder:

• 6,5 g protein;
• 0,5 g fedt;
• 29,9 g kulhydrater;
• 1,5 g kostfibre.

Planten indeholder også vitaminerne B1, C, B2, K. Derudover er den rig på kalium, magnesium, jern, jod, zink og mættede fedtsyrer. I alt indeholder planten omkring 30 nyttige makro- og mikroelementer.

Fordele og skader på kroppen

Vitaminerne i rodfrugten er involveret i redoxreaktioner, understøtter immunsystemet og fremmer optagelsen af ​​jern. Produktet har også en antimikrobiel effekt og en helbredende effekt. Æteriske olier mætter kroppen med vitale elementer.

Glem dog ikke, at hvidløg er et allergifremkaldende produkt, så det bør ikke misbruges. Det kan forårsage en bivirkning, såsom irritation af slimhinder, lever og nyrer. Planten kan forårsage svie, halsbrand, kvalme og en række andre bivirkninger.

Fordele for kvinder

Først og fremmest reducerer produktet risikoen for tumorer i brystkirtlerne og livmoderen. Derudover mindsker grøntsagen irritabilitet, har en gavnlig effekt på nervesystemet og mindsker stress og angst. Glem ikke, at hvidløg er anerkendt som et afrodisiakum.

Hvad angår gravide kvinder, anbefaler læger ikke at misbruge dette produkt. Reglen gælder også for kvinder, der ammer. Æteriske olier påvirker smagen af ​​mælk. Hvidløg er et stærkt allergen, det vides ikke hvilken reaktion det kan forårsage.

For mænd

For repræsentanter for den stærkere halvdel af menneskeheden er hvidløg også nyttigt:

• dræber tarminfektioner - for eksempel vil en grøntsag hjælpe med at eliminere konsekvenserne af en dårlig frokost, da den kan fjerne giftstoffer fra kroppen;
• stimulerer produktionen af ​​galde, hvilket betyder, at det forbedrer funktionen af ​​fordøjelseskanalen;
• videnskabsmænd har bevist, at planten forbedrer hukommelsen og hæver kroppens generelle tone;
• fremmer hurtig genopretning af bruskvæv;
• har en gavnlig effekt på mænds reproduktive funktion.

For børn

Børn kan kun få kogt hvidløg fra 8-9 måneders alderen. Det anbefales at indtage grøntsagerne i små mængder mod forkølelse og bronkitis.

Det anbefales at bruge det som inhalation eller dråber i næsen (selvfølgelig i den passende dosering). Medicin til børn, der indeholder hvidløgsekstrakt, har antimikrobielle, slimløsende og antibakterielle virkninger. Børn får også hvidløg for at fjerne tarmparasitter fra kroppen.

Medicinske egenskaber af hvidløg

Lad os undersøge i detaljer, hvad værdien af ​​planten præcist som medicin er.

Behandling af rhinitis, bihulebetændelse, tonsillitis, ondt i halsen, laryngitis, pharyngitis, colitis

Listen over de mest almindelige sygdomme, som hvidløg er nyttige for, er som følger:

1. Rhinitis – slimudslip fra næsen. Indikationer for brug af hvidløg er gul eller grøn udledning samt pus i næsehulen. Det bør dog ikke bruges til allergisk og vasomotorisk rhinitis, da der kan opstå alvorlig irritation.
2. Bihulebetændelse er en komplikation af løbende næse eller influenza. Du kan lægge vatpinde i blød i hvidløgsjuice og stikke dem i næsen - plantens saft vil have en stærk antimikrobiel effekt.
3. Tonsillitis - betændelse i mandlerne i halsen. Du bør spise frisk hvidløg, påføre kompresser eller inhalere det. Grøntsagen kan bruges ikke kun som et middel, men også som et forebyggende middel.
4. Laryngitis - betændelse i strubehovedets slimhinde som følge af forkølelse. En effektiv behandling er hvidløg og honning. Det anbefales også at sutte på friske hvidløgsfed for at mindske betændelse.
5. Pharyngitis - betændelse i pharyngeal slimhinde. Behandlingen svarer til den for laryngitis.
6. Colitis - betændelse i tyktarmens slimhinde. For at reducere betændelse bør du indtage 1/2 skefuld hvidløgspulver dagligt. Dette vil normalisere fordøjelsen og reducere ubehagelige symptomer.

Til vægttab

Hvis du er på diæt, hjælper planten dig med at tabe dig. Faktum er, at hvidløg normaliserer blodsukkerniveauet og forbedrer lymfedrænage - fjerner overskydende væske fra kroppen og forbedrer blodcirkulationen. Det hjælper også med at behandle kolesterol korrekt og forbedre fedtstofskiftet.

Vigtig! Derudover fremmer hvidløg en god appetit – i stedet for én skål suppe kan du sagtens spise to.Vær derfor forsigtig, misbrug den ikke.

For at styrke immunforsvaret

Regelmæssigt indtag af 1-2 nelliker hver dag vil øge din immunitet og hjælpe med at forhindre influenza eller forkølelse. Det er ikke for ingenting, at hvidløg kaldes en "folkehealer" - det har fremragende antimikrobielle og forebyggende virkninger.

Til diabetes

Hvidløg hjælper med at normalisere blodsukkerniveauet og forbedrer også stofskiftet. Alle disse faktorer har en gavnlig effekt på sundheden for mennesker, der lider af diabetes. Læger anbefaler at spise 1-2 nelliker dagligt for at reducere sukkerniveauet.

Bekæmpelse af endokrine sygdomme

Endokrine sygdomme er sygdomme, der opstår på grund af forkert produktion af hormoner og kirtler. Det er nødvendigt at tage produktet efter samråd med din læge, da produktet har kontraindikationer.

For at forbedre det generelle helbred anbefales det at tage grøntsagerne i små doser - 2-3 gange om ugen med måltider.

Til blodkar og hjerte

At tage hvidløgsbaserede medicin sænker kolesterolniveauet, reducerer blodkarblokeringer og reducerer risikoen for hjerteanfald.. Grøntsagen indeholder svovlbrinte.

Det er takket være det, at der opstår en gavnlig effekt på væggene i blodkarrene. Derudover forbedrer produktet elasticiteten af ​​vaskulære vægge. Et gennemprøvet middel er især populært - en blanding bestående af hvidløg, citron og honning.

For gigt

Gigt er en sygdom forårsaget af aflejring af urinsyresaltkrystaller. Denne sygdom ligner buler på den menneskelige krop, hovedsageligt på arme eller ben.

For gigt anbefales det at indtage hvidløg så ofte som muligt, da det reducerer surhedsgraden af ​​forskellige væsker i vores krop. Den mest aktive komponent i dette tilfælde er svovl.

Fra parasitter

Æteriske olier har evnen til at ødelægge parasitter i kroppen. Rensning med hvidløg er en gennemprøvet metode til traditionel medicin. En infusion fra en grøntsag kan eliminere ikke kun larver, men også voksne parasitter.

Populære metoder omfatter lavementer med rodsaft (farlig for tarmslimhinden), afkog og blandinger og forebyggelse i form af frisk forbrug.

For leveren

Er grøntsagerne godt for leveren? Svaret er ja. Det forhindrer udviklingen af ​​overbelastning i leveren. Hver dag skal du ikke spise mere end 3 g hvidløg om dagen.

Kontraindikationer

Hvidløg bør ikke bruges, hvis:

• øget følsomhed;
• epilepsi;
• graviditet og amning;
• hæmorider;
• pancreatitis;
• anæmi;
• nyresygdomme.

Overdreven indtagelse af produktet kan føre til hovedpine, langsommere kropsreaktioner og alvorlige allergiske reaktioner. Det anbefales heller ikke at spise hvidløg om natten.

Anvendelse og fordele ved hvidløg

Grøntsagen kan indtages enten alene eller i kombination med andre produkter.

1. Rå hvidløg dræber perfekt bakterier og bakterier og har også en helbredende effekt.
2. Stegt hvidløg mister ikke sine gavnlige egenskaber; som et resultat af varmebehandling bliver dets smag blødgjort, æteriske olier fordamper, og den skarpe lugt forsvinder. På trods af at nogle af de gavnlige stoffer forsvinder sammen med dette, er de resterende elementer nok til at have en gavnlig effekt på kroppen.
3. Kogt hvidløg anbefales til brug i diæternæring.Kogte grøntsager har stort set ingen effekt på friskheden af ​​din ånde. Som ved stegning mister planten nogle af sine vitaminer, men det reducerer en smule fordelene.
4. Syltede hvidløg har et højt klorindhold. Det hjælper med at nedbryde fedtstoffer, har en gavnlig effekt på leverfunktionen og er involveret i tarmfunktionen. Derudover indeholder den syltede grøntsag en stor mængde allicin, en stærk antioxidant.

Hvidløgsskal

Skallen indeholder en stor mængde vitamin P, som har en bemærkelsesværdig terapeutisk effekt, nemlig: det bremser ældningsprocessen, fjerner toksiner og forbedrer vævsregenerering. En drink tilsat hvidløgsskal forbedrer immunitet og nyrefunktion. Desuden renses blodkarrene, og leddenes tilstand forbedres.

Hvidløgsjuice

Det indeholder nikotinsyre, kobber, fosfor og natrium. Takket være den øgede mængde af æteriske olier bliver juicen en stærk antioxidant. At spise det forbedrer blodtrykket og forhindrer hjertesygdomme. Hvidløgspresse bruges ofte til at lave saucer og krydderier.

Sådan bruger du hvidløg korrekt

Læger anbefaler ikke at indtage mere end 1-2 nelliker om dagen. Hvis du varmebehandler en grøntsag, må du ikke overskride tilberedningstiden.

Den optimale stege- eller kogetid er 20 minutter. På denne måde vil planten bevare de fleste af næringsstofferne og vitaminerne. Hvis en grøntsag er spiret, må den ikke smides ud. I denne form indeholder den endnu flere antioxidanter.

Hvis du har hoste, forkølelse, dårlig appetit, parasitter eller andre infektioner, så spis det frisk. Tandtråd og åndefriskere baseret på naturlige urter hjælper med at slippe af med den specifikke lugt.

Ekstern brug

Hvidløgsbaseret tinktur kan lindre en række sygdomme:

• til psoriasis vil kompresser lavet af vodka tinktur med tilsætning af hvidløg hjælpe;
• for bihulebetændelse, vask næsehulen med vodka-tinktur af produktet;
• for skæl, lav hvidløgsmasker til hovedbunden;
• Ved stomatitis anbefales det at skylle munden med tinktur.

Traditionel medicin opskrifter

Vi gør dig opmærksom på 3 populære folkeopskrifter med hvidløg:

1. Når du er forkølet, så tag et par nelliker, lav en pasta af dem og bland med smør. Du skal gnide den resulterende blanding ind i brystet hver aften.
2. For at lave en alkoholtinktur skal du hælde 200 g hvidløg i et glas vodka og lade det brygge på et mørkt sted i 10 dage. I en måned skal du drikke 5 dråber af drikken 3 gange om dagen før måltider. Alkoholtinktur er et universelt middel mod mange sygdomme.
3. Indånding dræber perfekt bakterier og eliminerer forkølelse. Læg hovedet i en gryde med tyk bund, tilsæt en liter vand, og kog i 20 minutter ved svag varme. Tilsæt en skefuld citronsaft og træk vejret dybt over gryden, indtil det er afkølet.

Tips og tricks

Før du indtager hvidløg, skal du sørge for, at du ikke har nogen kontraindikationer. Grøntsagen kan indtages enten frisk eller efter varmebehandling. Hvis din krop reagerer godt på dette produkt, vil det kun gavne dig at spise hvidløg.

For at slippe af med dårlig ånde skal du følge de enkleste regler for mundhygiejne: Børst dine tænder, brug en mundskyl for frisk ånde. Det er ønskeligt, at det indeholder urteekstrakter. Husk, at en kogt eller stegt grøntsag praktisk talt ikke er ledsaget af en bestemt aroma.

Vær ikke bange for at bruge planten som medicin. Det vigtigste er at følge de tilladte doser. Du kan også bruge grøntsagen som et kosmetisk produkt – lav dig for eksempel en hvidløgshårmaske.

Læs også:

De bedste sorter af forårshvidløg.

Hemmeligheder ved effektivt at dyrke hvidløg derhjemme.

Anmeldelser

Nogle roser hvidløg for dets vidunderlige egenskaber, andre anser grøntsagerne for at være det stærkeste allergen, mens andre ikke kan lide planten for dens specifikke smag. Her er nogle anmeldelser.

Galina fra Naberezhnye Chelny hævder, at det er stærkere end nogen antibiotika. En kvinde deler sin hemmelighed om, at du kan komme dig fra en forkølelse på 3 dage - du skal bare spise et par nelliker om dagen. I dette tilfælde skal forhakket hvidløg efterlades i 20 minutter og først derefter tilføjes til maden.

Mange klager dog over, at hvidløgsbehandling forårsager alvorlig halsbrand og en brændende fornemmelse i maven. Samtidig er der talrige anmeldelser om, at kun piller hjælper med at slippe af med hvidløgshalsbrand; det går ikke væk af sig selv.

Derudover er nogle mennesker utilfredse med effekten af ​​et populært middel - hvidløgstinktur. At drikke drinken forårsagede hovedpine og dårligt helbred. Dette er dog undtagelsen snarere end reglen.

Konklusion

Hvidløg har uden tvivl flere fordele end ulemper. Det vil berige din kost med nyttige stoffer og beskytte mod mange sygdomme. Behandl forbruget og brugen af ​​hvidløg omhyggeligt, husk kontraindikationerne.