De bedste sorter af forårshvidløg: at vælge den passende type i henhold til parametre

Hvidløg har været meget værdsat gennem tiden. Det er kendt, at det indeholder mange vitaminer og mikroelementer, og det har også en fremragende antibakteriel effekt. Det er svært at forestille sig en have uden hvidløgsbede, især da der er så mange forskellige varianter i dag.

Lad os se på, hvilke sorter af hvidløg der findes, og hvilke der giver den bedste høst.

Storfrugtede vintersorter af hvidløg

Hvidløg kan være enten boltede eller ikke-skydende. Arrowling sorter har et pileskud i midten af ​​hovedet. Deres nelliker er større, normalt er der fra 6 til 14 af dem i en pære, de er placeret omkring pilen. Ikke-skydende sorter har ikke en sådan pil; små dentikler er arrangeret i en spiral.

Ikke-skytter

Lad os fremhæve de 5 bedste ikke-skydende sorter:

1. Odessky 13. Sorten modner tidligt. Hovederne har en flad rund form, den gennemsnitlige vægt på en er fra 15 til 28 g. Odessky 13 kan plantes enten om vinteren, det vil sige en måned før frostens start, eller om foråret - i midten af forår. Hvidløgsskæl er hvide med lilla årer. Som regel er der ikke mere end 10 nelliker i et hoved. Odessky 13 har en skarp krydret smag og god holdbarhed: den kan opbevares uden at miste smag og udseende.
2. Moskva. Mellemsæson forårssort. Fantastisk til Moskva-regionen. Modner inden for 99-105 dage, formerer sig kun med tænder. Hovederne er tætte og vejer omkring 14 g pr. hoved.Tænderne er spidse, hvide, og der kan være omkring 15 af dem i et hoved. Moscow-sorten har en mildt krydret, delikat smag, hvorfor de elsker at tilføje det til retter.
3. Saki. Tilhører tidligt modne sorter. Vægten af ​​et hoved er omkring 18 g. Det opbevarer godt og er modstandsdygtigt over for transport. Sortens vinterhårdførhed er lav, men den tåler godt manglen på fugt. Ulemperne omfatter hyppige skader af fusarium råd - dette er en svamp, der forårsager død og rådnende rødder. Saki hvidløg har en skarp smag, så sorten er perfekt til syltning og konservering.
4. Bredbladet 220. Kun egnet til frugtbar jord og varmt klima. Vægten af ​​et hoved er fra 80 til 100 g, farven er hvid med lilla årer. Modstandsdygtig over for større sygdomme, men let modtagelig for løgflue. Smagen er halvskarp.
5. Gafuriysky. De snehvide hoveder vejer over gennemsnittet - omkring 40 g. Sorten er modstandsdygtig over for råd, men er nogle gange beskadiget af meldug - dette er en svampesygdom i form af en hvid belægning. Sorten har et attraktivt udseende (se billede), så den dyrkes ofte til salg. Gafurian hvidløg er også meget udbredt til fremstilling af krydderier og saucer: adjika, ketchup.

Skyttere

Top 5 bedste skydesorter inkluderer:

1. Gribovsky jubilæum. Denne sort dukkede op tilbage i 1976. Hører til mellemstore vinterafgrøder. Det er bedst at plante det om efteråret. Planten er varmeelskende og giver en god høst i åbne arealer. Det er meget modstandsdygtigt over for vira og svampesygdomme samt temperaturændringer og opbevares godt. Farven på skællene er rødlig med en lilla nuance.
2. Stortandede Kiseleva. En vinterafgrøde, det er bedst at plante sorten i slutningen af ​​september-begyndelsen af ​​oktober. Kræver ikke særlig pleje. Tidlig modning med store hoveder. Smagen er krydret, men behagelig. Løgene er hvide, runde og regelmæssige i formen. Den ene indeholder omkring 5 nelliker.
3. Hermann. Hvidløg med en kompleks fed struktur. Hovedet er kegleformet, cremefarvet. Et løg indeholder 6-8 nelliker. Vedligeholdelse omfatter rettidig vanding, løsning af jorden og fjernelse af ukrudt. Kan opbevares i op til 8 måneder uden tab af smag og vitaminer. Modstandsdygtig over for bakterielle infektioner.
4. Skythian. Velegnet til dyrkning i enhver region i landet, den blev avlet tilbage i 1993. Fedene er moderat skarpe, så hvidløg er meget brugt i tilberedning af salater, supper og tilbehør. Skif skal plantes i åbne, lyse rum. Høsten er god både i de sydlige regioner af landet og i regionerne i det centrale Rusland.
5. Gribovsky 60. Nellikene har en lilla farvetone; et hoved indeholder i gennemsnit 8-9 stykker. Skydevarianten tilpasser sig let til alle vejrforhold. Har en gennemsnitlig holdbarhed. Ubeskadiget af almindelige bakterier og vira.

Det bliver interessant:

Sådan genkender du forårs- og vinterhvidløg

Redder høsten fra kulden

Sådan plantes hvidløg

De mest populære sorter

Det er svært at forestille sig en have uden hvidløgsbede. Dette er ikke overraskende, fordi planten har mange nyttige kvaliteter. Lad os overveje hvad De mest populære sorter af denne afgrøde er:

1. Gemt. Den har konstant høje udbytter. Hovederne er ovale i form, den ene har omkring 8 nelliker. Sorten er midt i sæsonen, modner inden for 110 dage. Det er bedre at dyrke det i åben jord. Det er blevet udbredt ikke kun i Rusland, men også i nabolandene.Spas er også modstandsdygtige over for afgrødernes hovedfjende - fusarium. Planten er universel i brug: den kan indtages både frisk og efter forarbejdning. Hvidløg indeholder ascorbinsyre, æteriske olier og vitamin B.
2. Bashkirsky 85. Løg skal plantes inden frosten sætter ind. Sorten er modstandsdygtig over for dårligt vejr, så den er perfekt til plantning i de centrale og nordlige regioner af landet. Glem ikke at vande hvidløg i tide og fjerne ukrudt. Da sorten er skudt, er det bedst at fjerne skud, der er for lange. Bashkirsky 85 har også brug for en stor mængde lys. Planten er uhøjtidelig og produktiv.
3. Dubkovsky. En anden repræsentant for produktive og uhøjtidelige sorter. Det bruges aktivt af husmødre til vinterforberedelser. Hovederne er runde, lilla-cremefarvede. Tilstedeværelsen af ​​nitrogengødning har en gavnlig effekt på produktiviteten. Høst kan ske enten manuelt eller mekanisk.
4. Bogatyr. En vintersort med mange fordele: høj holdbarhed, frostbestandighed, produktivitet. Vinterskytten Bogatyr har store løg. Vægten af ​​en kan nå 85 g. Til plantning anbefaler gartnere kun at tage store løg. Høsten skal opbevares på et tørt, mørkt sted - på denne måde bevarer hvidløget sine gavnlige egenskaber længere. De bedste forgængere for sorten er kål, kartofler og agurker.
5. Læge. Vinter ikke-skydende sort. Designet til marinering, saltning og pølseproduktion. Indeholder inulin, sukker, vitamin C. Medicinen er frostbestandig og giver en stabil høst selv i et omskifteligt klima. Dens mængde vil stige, hvis du gøder planten med organiske stoffer. Høsten skal høstes til tiden, uden at den sætter den på bagen.
6. Rockambole. Det største hvidløg (dets størrelse kan estimeres på billedet). Mange mennesker kunne lide de store hvidløgshoveder. Sorten er kendetegnet ved høj smag og god holdbarhed. Nogle gange kaldes Rocambole løg med hvidløg, da de er meget ens i både smag og udseende. De første omtaler af Rocambola går tilbage til det 19. århundrede. Afgrøden skal regelmæssigt luges og løsnes. Det dyrkes i industriel skala over hele verden.
7. Komsomolets. Det er bedst at plante sorten efter bælgfrugter eller kartofler. Kulturen elsker store rum og kan ikke lide skygge. Sorten har også brug for gødning - som regel bruger gartnere ammophoska. Fuld modning af frugten sker 105-110 dage efter plantning. Det er bedst at grave planten op på en tør, solrig dag om morgenen og derefter sprede den ud på havebedet for at tørre.
8. Degtyarsky. Den tilhører sorterne af forårshvidløg og har vundet mange gartneres hjerter. Modstandsdygtig over for tørke og store sygdomme. Den dyrkes både til personlig brug og til salg. Kræver ikke særlig pleje; smagen er halvskarp og pikant.
9. Kledor. Denne kultur kom til os fra Frankrig. Den tåler ikke vejrændringer og mangel på fugt, så det er bedst at så det i slutningen af ​​april. Kledor tilhører elitesorterne, kendetegnet ved høj smag. For at få en rig høst skal du fodre planten med nitrogengødning. Aske, kamille eller brændenælde infusion er fremragende organisk gødning. Gød jorden 2-3 uger efter, at de første skud vises.
10. Permyak. Sorten er skabt specielt til dyrkning under barske klimatiske forhold. Hovederne er mellemstore, smagen er skarp.Det kræver ikke særlig pleje, det vigtigste er at vande og befrugte planten rettidigt.

Det bliver interessant:

Et udvalg af de bedste metoder til at konservere hvidløg

Hvidløg bliver gult om foråret - hvad skal man gøre

Ud over de anførte, Følgende sorter har fremragende smag:

1. Smag. En favorit sort i Holland, Frankrig, Spanien og Bulgarien. Sorten er boltet, midt i sæsonen. Tænderne er små og cremefarvede. Frugtkødet er tæt og saftigt med en moderat skarp smag. Den største fordel er en lang holdbarhed. Høsten høstes i slutningen af ​​august. Så snart du ser gule tørre blade, er dette et sikkert tegn på, at grøntsagen er moden.
2. Sejle. Hvidløg modner 105 dage efter såning. Fra 1 kvm. m høst omkring 1 kg hvidløg. Det er bydende nødvendigt at løsne jorden, ellers kan kvaliteten af ​​afgrøden forringes. Mange gartnere skifter hvidløgsbede med bærbede - på denne måde er afgrøden mindre modtagelig for sygdomme og modnes hurtigere.
3. Sofievsky. Tåler tørkeforhold godt. På grund af dette dyrkes planten i områder med varierende klima. Smagen af ​​grøntsagerne er medium-krydret, hovederne er runde i form. Et løg indeholder omkring 7 nelliker.
4. Alcor. Denne sort blev opdrættet i Sibirien. Da hvidløg er vinter, plantes det om efteråret. Før plantning er det bedst at forberede jorden ved at tilføje organisk gødning. I fremtiden er det nødvendigt at vande sengene rettidigt og fjerne ukrudt. Alcor er meget brugt i madlavning - som krydderi for en krydret smag.
5. Ershovsky. Mellemsæson ikke-skydning sort. En pære kan have op til 25 små nelliker. Det er modstandsdygtigt over for vejrændringer, så det anbefales til plantning i de nordlige egne af landet.
6. Podmoskovny. Vokser godt i hele det centrale Rusland. Pærens vægt er omkring 60 g.Planten er universel i brug, velegnet til syltning og konservering.
7. Dobrynya. Dette hvidløg er resistent over for fusarium og en række andre almindelige sygdomme. Den har fremragende smag. Denne sort har dog en væsentlig ulempe: Dobrynya er ikke i stand til at blive opbevaret i lang tid; efter 4 måneder begynder grøntsagerne at rådne og tørre ud. Derfor bør du sortere hvidløgene fra tid til anden og smide fordærvede hoveder væk.
8. Lyubasha. Vintersort, gennemsnitlig modningstid er cirka 90 dage. På trods af at Lyubasha er modstandsdygtig over for temperaturændringer, er det bedst at dække sengene med film. I svær frost kan sorten dø. Smagen er god, kødet er saftigt.
9. Gulliver. Denne sort dukkede op i 2001. Det forveksles ofte med Rocambol, hvilket forårsager mange modstridende anmeldelser. Grøntsagen er rig på aminosyrer og vitamin C. Sorten har en gennemsnitlig holdbarhed på omkring 8 måneder.
10. Victorio. De gul-hvide løg er modstandsdygtige over for svampe og infektioner. Tilhører mellemsæsonsorter, høsten er god. Vægten af ​​et hoved er omkring 40 g.
11. Elenovsky. Sorten er forholdsvis ny. Ved forårsplantning skal du plante afgrøden i det tidlige forår. Så snart de første skud vises, skal du fodre planten med gødning. Dette kan enten være organisk gødning eller kemiske blandinger specielt designet til dette. Du kan købe dem i enhver haveforretning.
12. Aleysky. Fremragende til de barske forhold i Sibirien. Universal at bruge. Det tørres også ofte og bruges som krydderi. Den er nem at pleje og modstandsdygtig over for dårligt vejr.
13. Abrek. Mellemsæson sort. Frugtkødet er tæt, smagen er skarp. Fra 1 kvm. m kan du høste op til 1 kg hvidløg, hvilket indikerer højt udbytte.Abrek opbevares i op til 7 måneder. Løgene er runde, vægten af ​​en er omkring 30 g. Vægten er tør, cremefarvet. Som de fleste varianter er den universel i brug.

Valgkriterier

Først og fremmest skal du være opmærksom på følgende indikatorer:

1. Tilpasningsevne til vejret. Der er sorter, der kun producerer rig høst i varme klimaer. Derfor, hvis du er bosiddende i den centrale zone eller nordlige regioner i Rusland, er det bedst at være opmærksom på hvidløg, der er specielt beregnet til dit klima.
2. Smagskvaliteter. Hvis du er fan af krydret mad, så vil du næppe kunne lide hvidløg med en delikat, let krydret smag.
3. Nogle sorter er uhøjtidelige i pleje, mens andre kræver regelmæssig fodring og gødning. Bemærk, at hvor meget tid og kræfter skal du bruge på at vokse.
4. Hovedstørrelse. Til vinterforberedelser er det bedre at bruge store nelliker, til krydderier - mindre nelliker.

Vigtig! Før du træffer dit valg, spørg dine gartnervenner, hvilken sort de foretrækker. Folk, hvis viden ikke kun er baseret på teori, men også på praksis, vil fortælle dig om fordelene ved dette eller det hvidløg.

Hvidløg til nordlige og sydlige regioner

Hvis du lever i de nordlige regioner i Rusland, så vær opmærksom på følgende sorter:

• Skythian;
• Gemt;
• Bashkirsky 85;
• Læge;
• Permyak;
• Sofievsky;
• Alcor;
• Aleysky.

Hvis du er beboer sydlige regioner i Rusland og Ukraine, anbefaler vi dig følgende sorter:

• Saki;
• Kledor;
• Lyubasha;
• Bredbladet 220;
• Gribovsky jubilæum.

Konklusion

Hvidløg er et lager af vitaminer og æteriske olier. Den er elsket af gartnere over hele verden. Afgrøden er nem at passe; det vigtigste er at vande bedene til tiden og fjerne ukrudt.Fra tid til anden skal du give de vegetabilske kvælstofholdige gødninger.

Der er mange varianter for enhver smag: vinter og forår, store og små, krydrede og ikke særlig krydrede. Før du planter en bestemt sort, skal du studere dens fordele og ulemper.