Plantning og dyrkning
Legendariske sorter af tomater, opdrættet af en skolefysiklærer, vandt popularitet i det sidste århundrede og har ikke mistet deres relevans til denne dag. Tværtimod bliver de mere og mere udbredte på grund af deres pålidelighed...
Enhver gartner ønsker at smage de tomatfrugter, der dyrkes på hans grund, så tidligt som muligt. Men den første høst af de fleste sorter høstes i slutningen af juli. Tidligt modne tomater er ofte kun egnet til...
Tomater er berømte for deres alsidighed: de bruges til at lave en række friske salater, tilføjet til første og anden retter, presset juice ud og brugt i konserves. Det er ikke overraskende, at denne grøntsag ikke forlader vores bord...
Bulgarsk (sød) peberfrugt går ikke uden om noget hjem i modningssæsonen. Alles foretrukne lyse, saftige grøntsag er tilføjet til hundredvis af første og anden retter. Salater, supper, saucer, lecho, fyldte peberfrugter, ...
Majs er et af de produkter, som vi forbinder varme somre med. Dens værdi ligger i dens rige kemiske sammensætning og bevarelse af smag efter varmebehandling. Hvad er fordelene ved kogt majs...
Amerikaneren Carl Barnes var den første til at dyrke farverig majs. Han var inspireret af ideen om at genoplive den kultur, der var højt værdsat af de gamle indianerstammer. Efter mange års hårdt arbejde modtog en landmand fra Oklahoma...
De sundhedsmæssige fordele ved tomater er videnskabeligt bevist. Tomater indeholder ligesom appelsiner og citroner en øget mængde C-vitamin. Denne grøntsag indeholder også folinsyre, caroten og en række B-vitaminer. ...
Med begyndelsen af koldt vejr ønsker alle at diversificere deres kost. Men efter lyse sommerretter virker vinterbordet ikke så attraktivt. En unik metode til konservering af fødevarer - frysning - vil hjælpe med at løse dette problem. Har forberedt...
Drivhustomater er populære blandt gartnere, der bor i regioner med vanskelige klimatiske forhold. Sådanne områder er præget af pludselige vejrændringer, kraftig regn og tåge, hvilket påvirker kvaliteten og mængden negativt...
