Solanaceae
Kartofler har fået ry som det mest kontroversielle produkt i kostsystemet. Mange sætter pris på den for dens fremragende smag og evne til hurtigt og permanent at stille sulten. Hyppige påstande om, at produktet fører til...
Stegte kartofler efterlader få mennesker ligeglade, men ikke alle slags grøntsager er egnede til at tilberede denne ret. Lad os tale om de vigtigste egenskaber, der adskiller røde kartofler fra hvide, og find ud af hvilke...
Når vi vælger kartofler i en butik, tænker vi sjældent på navnet på den sort, vi køber. Men det er vigtigt for en gartner eller landmand at få den mest fuldstændige information om sorten. En interessant sort er Ryabinushka, som dukkede op for nylig, men allerede ...
White Swan er en kartoffelsort med store og lyse knolde. Det anses for at være en af de mest produktive på markedet. Indeholder en rekordstor andel af tuberin, det mest værdifulde vegetabilske protein, samt vitamin C. Knolde er fremragende ...
Senskimmel er en sygdom, der årligt ødelægger afgrøder i hundredvis af områder. Sygdommen er især farlig for natskyggeafgrøder, herunder tomater. For at redde tomater bruger gartnere mange metoder og endda sådanne...
Ultra-tidlig kartoffel Nandina er en bordsort af tysk udvalg, opdrættet specifikt for at opnå 2-3 høst pr. sæson. Afgrøden kræver ikke yderligere gødskning med nitrogen under dannelsen af grøn masse og knolde, ...
Kirsebærkartofler er en sort dyrket af mange gartnere. Dens officielle navn er Bellarosa, og kartoflen kaldes "kirsebær" på grund af knoldenes lyserøde farve. Kulturen er tidligt moden, ukrævende at passe. Modstandsdygtig over for kartoffelskimmel og...
Ejere af små tobaksplantager på deres ejendom undrer sig ofte over, hvordan man smager tobak derhjemme, da den naturlige smag og lugt af denne plante med tiden bliver kedelig. Brug af tobaksaroma...
For at auberginehøsten skal være rig, er ikke kun ordentlig pleje vigtig, men også ordentlig høst, fordi disse grøntsager høstes mere end én gang. Hvornår er det bedste tidspunkt at plukke auberginer, hvilke tegn bruges til at bestemme modenhed, hvordan...
