De bedste sorter af spiselig kaprifolie til Hviderusland

For flere århundreder siden blev kaprifolie udelukkende betragtet som en prydbusk: dens frugter blev anset for at være giftige. Nu findes kulturen på de personlige grunde af ikke kun russiske, men også hviderussiske gartnere. Den er uhøjtidelig i dyrkning og modner tidligere end andre afgrøder: de første frugter høstes allerede i begyndelsen af ​​sommeren. Bærnes rige vitaminsammensætning gør det muligt at bruge dem i folkemedicinen, og deres søde frugtkød med en syrlig eftersmag gør det muligt at bruge dem i madlavningen.

Lad os overveje de populære spiselige sorter af kaprifolium i Hviderusland, funktionerne i deres plantning og pleje.

Krav til valg af kaprifolier til Hviderusland

For Hviderusland vælger de sorter, der er nemme at passe og har stærk immunitet. Ellers vil kaprifolier ofte blive syg og vise lavt udbytte. Hvis afgrøden plantes i områder med pludselige vejrændringer, skal den være frostbestandig og tørkebestandig med den varme og brændende sommersol.

En anden fordel ved bæret er dens skyggetolerance og dekorative egenskaber. Hvis gartnere planter en plante ikke kun til høst, men også til at dekorere haven, så er de opmærksomme på blomsternes størrelse, farve og form. Smukke buske er placeret langs hegnet eller i hjørnerne af stedet.

Funktioner ved plantning og pleje

Det anbefales at plante kaprifolie i det tidlige efterår. Tung ler og let sandet jord er ikke egnet til afgrøden - bedre giv fortrinsret til lerholdige eller sandede lerblandinger. Dybden af ​​plantehullet er omkring 30 cm, diameteren er 50 cm.2 kg overmoden gødning, 40 g kalium og 60 g fosforgødning tilsættes til hver grube. Frøplanten placeres i et hul, rødderne rettes og dækkes med jord. Planter vandes rigeligt, muldes og drysses med kompostjord.

Opmærksomhed! Afstanden mellem buskene skal være mindst 2,5 m. Hvis planterne plantes tættere, bliver bærplukning og pleje vanskeligere. Honeysuckle er placeret fra syd til nord.

Vand afgrøden 4-5 gange pr. sæson for at undgå vandfyldning. Gød tre gange: i det tidlige forår, i juni og begyndelsen af ​​oktober. Den første fodring består af 2 spande humus og 50 g superfosfat, det sikrer årlig vækst og knopdannelse. Anden gang tilsættes mineralkomplekset, tredje gang 10-15 g superphosphat og kaliumsalt. For at beskytte mod savfluer og spindemider organiseres bladfodring: buskene sprøjtes med en infusion af tomattoppe med tobak og vaskesæbe.

Fordelagtige egenskaber

Kaprifolier indeholder pektin, vitamin A og B, kalium, jern, fosfor og organiske syrer. Frugterne har antioxidante egenskaber, forhindrer kapillær skrøbelighed og styrker immunforsvaret. Saft fra friske bær heler sår, og afkoget har antimikrobielle og anti-inflammatoriske egenskaber. Spise kaprifolier forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen og normaliserer stofskiftet.

Et udvalg af de bedste sorter til Hviderusland

Hvordan skal hviderussisk kaprifolie være? Nogle værdsætter bær for deres størrelse og vægt, andre for deres smag og udseende. Lad os overveje beskrivelsen af ​​populære sorter.

Kandeformet

Kuvshinovidnaya buske er mellemstore med en kompakt krone og fylder ikke meget på stedet. Skuddene er tykke og mellemlange, bladene er mørkegrønne. Bærene er ovale-cylindriske, kandeformede, den gennemsnitlige vægt af frugten er 1 g.Farven er mørkeblå med en tyk voksagtig belægning. Frugtkødet er mørt og saftigt, smagen er sød og sur. Kandeformet modner tidligt, i begyndelsen af ​​juni. Bærene falder ikke af eller revner, produktiviteten er op til 1,5 kg pr. plante. Sorten er værdsat for sin uhøjtidelighed i dyrkning, stabilt udbytte og stærke immunitet.

Mejse

Buske kraftig, med en afrundet krone. Skuddene er buede, medium tykkelse, bladene er grønne, med stærk pubescens. Bladets bund er spids, blomsterne er lysegule. Bærets vægt er omkring 0,8 g, formen er aflang-oval. Farven er blå-gul, deraf navnet på sorten. Huden er tynd, med en voksagtig belægning, kødet er elastisk og saftigt. Smagen er forfriskende, sød og sur, smagsscore - 4,5 point. Modningsperioden er tidlig, frugterne bruges universelt: syltetøj, marmelade og skumfiduser tilberedes af dem.

Pavlovskaya

Modningsperioden er gennemsnitlig, høsten høstes i midten af ​​juni. Frugtningen er udvidet, sorten er tidligtbærende: den producerer frugter 3 år efter plantning. Blomsterne er modstandsdygtige over for forårsfrost, og kulturen er uhøjtidelig i pleje. Længden af ​​den ovale bær er omkring 3 cm, den gennemsnitlige vægt er 1,2 g. Huden er tynd, kødet er tæt, smagen er afbalanceret sød og sur, uden bitterhed.

Interessant! En bekvem og hurtig måde at forberede kaprifolier til vinteren på er at lave en glasur. For at forberede det skal du bruge 1 spsk. sukker, 1 spsk. l. citronsaft og 1 æggehvide. Ingredienserne males sammen, som følge heraf tykner massen. Hele kaprifolien dyppes i glasuren og lægges på en tallerken til tørre. Derefter lægges de i krukker eller beholdere.

Pavlovskaya De værdsættes for høstens transportbarhed; bærrene fordærves ikke og bevarer deres præsentation. Buskene er høje, omkring 1,4 m. Skuddene er pubescente, bladene er ovale og lysegrønne.Sorten er kræsen med hensyn til plantestedet, så det anbefales at plante det i godt oplyste områder.

Vasilyevskaya

Modningsperioden er tidligt, formålet er universelt. Bærene er aflange i form, vejer omkring 1,5 g. Farven er blå-violet, med en voksagtig belægning, huden er af medium tykkelse. Frugtkødet er mørt og saftigt, smagen er harmonisk sød og sur. Vasilyevskaya er modstandsdygtig over for flåter, bladlus og savfluer og er sjældent ramt af sygdomme. Frostbestandig og uhøjtidelig at dyrke. Buskens skud er oprejste, pubescente, op til 2 m høje. Produktiviteten er fra 2 til 4,5 kg per sæson, afhængigt af buskens alder. Til dyrkning er det tilrådeligt at købe to-årige frøplanter.

klokke

Modningsperioden er tidlig, frugtsætningen forlænges. Sorten er tidligt bærende og giver en høst 3-4 år efter plantning. Formen af ​​bærene er oval, vægt - omkring 0,7 g. Farven er blå-blå, med en voksagtig belægning, frugtkødet er medium tæthed, saftigt. Smagen er behagelig sød og syrlig. Planten tåler frost ned til -40°C, bliver sjældent syg og angribes ikke af skadedyr.

Ulemper - lav tørkemodstand: på grund af mangel på vand bliver frugtkødet bittert. Bærene falder ikke af efter modning og bevarer deres præsentation og smag. Honeysuckle er velegnet til frisk konsum, forarbejdning og transport.

Gourmand

Buskens højde er omkring 1,3 m, kronen er oval. Løvet er tæt, skuddene er tykke og stærke. Bærene er aflange-ovale, vejer 0,9 g, blå i farven, med en voksagtig belægning. Gourmeten har velsmagende og mørt kød, ingen bitterhed. Produktiviteten er fra 2,5 til 3 kg frugt pr. sæson, bærene falder ikke af. Frugtperioden varer fra 6 til 20 år, den første høst høstes allerede 3 år efter plantning.

Frøplanterne tilpasser sig hurtigt til de klimatiske forhold i Hviderusland og fryser ikke under forårsfrost.For at øge produktiviteten nær Gourmand der plantes bestøvende sorter: Blå spindel eller Blåfugl. Kulturen har en tidlig modningsperiode og har et universelt formål.

Blå spindel

Buske mellemstor og mellemkomprimeret, velegnet til plantning som hæk. Skuddene er mellemstore, pubescente, bladene er mørkegrønne ovale. Bærene er blåsorte, med en voksagtig belægning, frugtens vægt er omkring 1 g. Skindet er af medium tæthed, kødet er saftigt og aromatisk, sødt og surt, med en let bitterhed. Smagsscore: 3,7 point. Fordelene ved sorten omfatter immunitet over for sygdomme og skadedyr, modstand mod frost og tørke og alsidighed. Honeysuckle producerer aromatisk vitaminmarmelade eller gelé. Sortens udbytte er op til 2,5 kg pr. plante pr. sæson.

Den udvalgte

Stor-frugt kaprifolie Chosen er almindelig ikke kun i Hviderusland, men også i Rusland og Ukraine. Bærrenes form er oval-aflang, huden er tynd, farven er rig blå med en voksagtig belægning. Smagen er sød og sur, ikke bitter. Kødet er elastisk og mørt, aromaen er udtalt. Modningsperioden er sen, frugterne høstes i juli. Bærets vægt når 1,5 g, udbyttet per busk per sæson er 3,5 kg. Højden på buskene er op til 1,2 m, kronen er lille, bladene er lysegrønne. Høsten er velegnet til transport, opbevaring og forarbejdning.

Altair

Buskene er lave, kronen er afrundet. Bladene er grønne, med let pubescens, skuddene er stærke. Bærene er spindelformede, gennemsnitlig vægt - 0,9 g, farve blå-blå. Der er en tyk voksagtig belægning og en skræl af middel massefylde. Frugtkødet er sødt og surt, harmonisk, uden bitterhed. Altairs score er 4,4 point. Modningsperioden er gennemsnitlig, høsten høstes i begyndelsen af ​​juli. Tørkebestandighed er gennemsnitlig, frostbestandighed er høj.

Tidlige sorter af kaprifolier til Hviderusland

Af de tidlige sorter skelner gartnere kaprifolier Nimfa og Tomichka. Nymfe Buskene er mellemstore, løvet er tæt, skuddene er tynde, let snoede. Bærene er blå-blå, med en voksagtig belægning, store, vægten af ​​en når 3 g, længde - 3 cm Formen er oval-aflang, fusiform, overfladen er klumpet. Smagen er krydret, sød og syrlig, med en let bitterhed. Efter modning falder bærrene ikke af, frugtdannelse sker i midten af ​​juni. Sortens udbytte er op til 2 kg pr. plante.

U indbyggere i Tomsk Højden af ​​buskene når 1 m, bladene er lysegrønne, med pubescens. Buskene er smukke og dekorative. Bærene er kandeformede, toppen er flad, spidsen er spids. Farven er blåviolet, med en voksagtig belægning, kødet er saftigt, sødt og surt. Bærene er velegnede til forarbejdning: de bruges til at tilberede sirupper, konfiturer og syltetøj. Frisk Tomichka er også god.

Midt og sent

Disse varianter af kaprifolier bruges hovedsageligt i madlavning. Sommerbeboere sætter pris på Malvina og Provincialka. Malvina - midtsæsonens udvalg af dessertkaprifolier. Buske op til 1,5 m høje, kronen er oval og tæt. Stænglerne er tynde, med let pubescens, bladene er tætte, mørkegrønne. Bærene er ovale, let klumpet, blåviolette i farven. Huden er stærk, med en voksagtig belægning, kødet er sødt og mørt. Smagen er sød, sur, aromaen er svag. Malvina bliver sjældent syg, bærer frugt konsekvent - busken producerer op til 1,5 kg modne bær hvert år.

Provins - en universel sort, uhøjtidelig i dyrkning. Skuddene er buede og pubescente, bladene er mørkegrønne. Bærene er mørkeblå, ovale, med en tyk voksagtig belægning. Skrællen er stærk, kødet er aromatisk, smagen er sød og sur. Smagsresultat - 5 point.Modstandsdygtigheden over for sygdomme, skadedyr og frost er høj.

Andre muligheder

Ud over modningstiden er gartnere opmærksomme på frugternes størrelse og smag og sorternes evne til at selvbestøve. Sød kaprifolier dyrkes til høst, og storfrugt kaprifolie dyrkes til salg.

Den største-frugtede

De største frugtbare kaprifolier til Hviderusland er Giant's Daughter og Bakcharsky Giant. Frugtens gennemsnitlige vægt varierer fra 1,5 g til 2 g, nogle prøver når 3 g. Bærenes vægt er påvirket af valget af plantested, mængden af ​​gødning, der tilføres, og jordens sammensætning. Izanninitsa og Pavlovskaya er kendetegnet ved deres store størrelser. Disse sorter er værdsat for deres immunitet over for sygdom og modstandsdygtighed over for udskillelse.

Selvbestøvende

De fleste varianter af kaprifolier er ikke selvbestøvende, så buske af forskellige sorter plantes ved siden af ​​hinanden til krydsbestøvning. Af de selvbestøvende skelnes der kun få planter - Yugan og Nymfe. De kræver ikke bestøvende insekter eller andre sorter og bærer konsekvent frugt hvert år. Denne kaprifolier er uhøjtidelig at dyrke og er velegnet til nybegyndere gartnere.

Den sødeste

Et karakteristisk træk ved nogle sorter er bitterhed i frugtkødet. Det er af denne grund, at kaprifolie ikke er så almindelig som kirsebær eller hindbær. Der er dog varianter med sød-sur frugtkød, uden bitterhed. For eksempel Nekrasovka, Askepot, Violet. Bærene udmærker sig ved deres delikate og behagelige frugtkød og delikate aroma. De er gode friske og forarbejdede.

Råd! Det anbefales at male bitter kaprifolier med sukker eller koge kompot. Nogle husmødre fryser frugterne til vinteren - føj dem derefter til is, te og desserter.

Sådan vælger du en sort

Gartnere anbefaler at være opmærksomme på modningsperioden: tidlige planter producerer en høst i forsommeren, mellemstore - i slutningen af ​​juni, sene - i juli. Til at lave syltetøj bruges bær med en syrlig og syrlig smag; til frisk forbrug bruges søde frugter med mør og aromatisk frugtkød.

Storfrugt kaprifolie med en stærk skræl og en tyk voksagtig belægning dyrkes til salg: den beskytter bærene mod fordærv og revner. Det er tilrådeligt at se nærmere på selvfertile sorter: de bærer konsekvent frugt. Frostbestandig kaprifolier er også efterspurgt. Du kan finde ud af mere information om sorten fra anmeldelser og billeder af erfarne gartnere i Republikken Hviderusland.

Konklusion

Klimaet og jordbunden i Hviderusland er ideelle til plantning og dyrkning af kaprifolier. Populære sorter: Sinichka, Kolokolchik, Pavlovskaya, Vasilievskaya - de er kendetegnet ved store og velsmagende frugter, immunitet mod sygdomme og skadedyr, stabilt udbytte og frostbestandighed. Kaprifolie plantes på sand- eller lerjord, et hul graves 30 cm dybt og 50 cm i diameter Pleje består i vanding, rod- og løvfodring, fjernelse af ukrudt og løsning af bedene. Mange varianter dekorerer haveplottet: buskene tiltrækker med gule, hvide og røde blomster.