Bæredygtig sød sort af kaprifolier "Askepot"

Bred vifte spiselig kaprifolie Askepot er populær blandt gartnere på grund af dens mange fordele og lette pleje. Men sammen med dette er der en række nuancer, der skal tages i betragtning ved plantning og dyrkning af afgrøder. Vi vil tale om funktionerne ved at dyrke denne sort, dens fordele og ulemper.

Beskrivelse af kaprifolie-sorten Askepot

Askepot er en række spiselige kaprifolier opdrættet af opdrættere fra Sibirien. Dens frugter er velegnede til frisk indtagelse, tørring, frysning og konservering. De har en rig kemisk sammensætning og bruges i folkemedicin til forebyggelse og behandling af forskellige sygdomme.

Avlshistorie

Sorten blev avlet i 1974 af forskere fra Siberian Research Institute of Horticulture opkaldt efter. M. A. Lisavenko som et resultat af fri bestøvning af Kamchatka kaprifolie art nr. 8. Ophavsmand: Federal Altai Scientific Center for Agrobiotechnologies.

Statstestning af sorten begyndte i 1982, men den blev først inkluderet i Ruslands statsregister i 1991.

Kemisk sammensætning og gavnlige egenskaber

100 g bær indeholder:

• ascorbinsyre - 20 mg;
• vitamin P - 600 mg;
• sukker - 8,4-8,7%;
• pektin - 1,12%;
• calcium - 19 mg;
• jod - 1 mcg;
• kalium - 70 mg;
• fosfor - 35 mg;
• natrium - 35 mg;
• jern - 0,8 mg;
• silicium - 10 mg;
• mangan - 0,09 mg.

Kaprifolierfrugter med lavt kalorieindhold har antiinflammatoriske, antibakterielle, svampedræbende, galde og vanddrivende egenskaber.Bærene bruges som antioxidant og antiviralt middel, mod sygdomme i mave og tarm og til at styrke synet.

Kaprifolie Det sænker temperaturen godt, lindrer hosteanfald, stabiliserer blodtrykket og har en gavnlig effekt på leverens, galdeblærens og mave-tarmkanalens funktion. Det hjælper med at styrke immunforsvaret, fjerne toksiner og tungmetalsalte og forhindre dannelsen af ​​kræftceller.

Reference. Den kemiske sammensætning af bær ændrer sig afhængigt af vejrforholdene.

Funktioner af applikationen

Kaprifoliumbær indtages friske, tørrede og tilsat te, frosne og bruges til at lave konserves, kompotter og syltetøj.

Modningsperiode, udbytte og frugtsætning

Askepot er en tidlig modning af kaprifolier. Afhængig af regionen vokser Høsten høstes i en af ​​de ti dage i juni.

Frugten er heterogen; buskene begynder at bære frugt for første gang 3 år efter plantning. Det gennemsnitlige udbytte er 10,5 c/ha, maksimum er 21 c/ha.

Modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr

Sorten er modstandsdygtig over for svampe- og virussygdomme og skadedyr, men i nogle tilfælde påvirkes den af:

• meldug;
• moniliose;
• cercospora-skimmel

Modstand mod kulde og tørke

Honeysuckle Askepot er frostbestandig, tåler lufttemperaturer ned til -32°C og kræver ikke vinterly. Den tåler ikke tørke godt og kræver regelmæssig vanding i varmt vejr.

Karakteristika, beskrivelse af udseende, smag

Kaprifolie-sorten Askepot er repræsenteret af løvfældende lavtvoksende buske, der når en højde på ikke mere end 50-70 cm med et trælignende, forgrenet rodsystem. Kronen er tæt, kompakt og middelspredning.

Skud er lige eller buede, medium tykkelse, uden pubescens, grønne. Bladene er store, ovale aflange, let konkave, farvede lysegrønne. I maj, under blomstringen, vises store hvide blomster på buskene.

De blåviolette bær er dækket af en blålig voksagtig belægning og har en oval-aflang, aflang eller spindelformet form. Deres længde når 1,7 cm, vægten varierer fra 1 til 1,4 g.

Smagen er blød, harmonisk, sød med let syrlighed og en lys jordbæraroma.

Voksende regioner og klimakrav

På grund af sin høje frostbestandighed blev Askepot oprindeligt zoneret i Ural-regionen, det østlige og vestlige Sibirien. Sorten stiller ikke særlige krav til klimaet, så den dyrkes nu i alle regioner i Rusland.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordele ved Honeysuckle Askepot:

• frostbestandighed;
• højt udbytte med ordentlig pleje;
• sygdomsresistens;
• tidlig modning;
• fremragende smag;
• dekorativ type busk.

Ulemper ved sorten:

• behov for bestøvende sorter;
• tendens til at kaste bær;
• ujævn modning af frugter;
• vanskeligheder med høst ved brug af teknologi.

Forskel fra andre sorter og hybrider

En sammenligning af Askepot med andre kaprifolier-varianter er præsenteret i tabellen.

Landbrugsteknologi

For at buskene kan vokse, udvikle sig og bære frugt godt, er det nødvendigt at overholde de agrotekniske krav, som planten stiller.

Grunding

Sorten foretrækker nærende, let, fugtabsorberende jord med god åndbarhed og et neutralt surhedsniveau (pH 6,5-7). Den bedste mulighed er ler og sandsten.

At vælge et sted i haven, forberede huller og frøplanter

Stedet for plantning af kaprifolier skal være let tilgængeligt for vanding og anden pleje og godt oplyst - under påvirkning af sollys dannes frugtknopper, hvilket øger produktiviteten.

Jorden i det valgte område graves op på forhånd og ryddes for planterester. Kalk tilsættes sur jord under gravningen, og groft sand tilsættes tung jord.

Huller graves 0,4 × 0,4 × 0,4 m i størrelse, det øverste lag af jord blandes med kompost eller humus og træaske, vandes og hældes i plantehullet.

Ved valg af plantemateriale foretrækkes 2-3-årige frøplanter i potter frem for med et åbent rodsystem. Bladpladerne på dem skal være blanke, skinnende uden tegn på sygdom eller skadedyr.

Datoer, skema og regler for plantning

Honeysuckle frøplanter plantes om efteråret efter afslutningen af ​​vækstsæsonen (slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober) eller om foråret efter sneen smelter og før starten af ​​saftstrømmen (i marts).

Plantemønster:

1. Fjern frøplanten fra beholderen, hvor den voksede, sammen med en klump jord.
2. Ret forsigtigt rødderne ud og læg dem i blød i 20-30 minutter. i en opløsning af en vækststimulator ("Kornevin", "Epin").
3. Lav en fordybning i midten af ​​plantehullet.
4. Placer frøplanten i den uden at uddybe rodkraven.
5. Drys planten med et næringssubstrat og stamp det ned.
6. Vand jorden rigeligt med varmt vand.

Askepotbuske plantes i en afstand af 1,5-2 m fra hinanden.

Egenskaber ved dyrkning

Til plantning skal du bruge frøplanter 30-40 cm høje med 2-3 grene, knopper på grenene og sunde rødder. Samtidig med at Askepot plantes, plantes bestøvende sorter i nærheden, ellers bliver der ingen høst.

Buskene vandes, efterhånden som det øverste jordlag tørrer. I gennemsnit fugtes jorden en gang om ugen, idet der hældes 10 liter vand under hver busk.

Reference. Efter hver vanding løsnes jorden - dette forbedrer adgangen af ​​fugt og ilt til rødderne og undgår dannelsen af ​​en skorpe på jordens overflade.

I 2 år har planterne tilstrækkeligt med næringsstoffer, som blev tilført jorden ved plantning af frøplanterne. Fra 3 års alderen udføres befrugtning i henhold til følgende skema:

• før blomstring og efter høst - en opløsning af hønsegødning;
• Juli-august - askeopløsning.

Buske beskæres årligt. For første gang beskæres buskene umiddelbart efter plantning, og fjerner alle svage og beskadigede grene og efterlader op til 5 stærke skud, som forkortes med en tredjedel. Efter dette, før eller efter vækstsæsonen, udføres sanitær beskæring, fjernelse af tørre, frosne og knækkede grene. Når buske bliver 7 år, falder deres frugtbarhed, så foryngende beskæring udføres om efteråret, som består i at fjerne alle gamle grene.

Bestøvere

Askepot er en selvsteril sort. For at opnå en høst af bær plantes bestøvende sorter i nærheden. De bedst egnede er præsenteret i tabellen.

Berel, Salyut og Blue Spindle sorter bruges ikke til bestøvning.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Sygdomme, der påvirker kaprifolier:

1. Meldug. For at bekæmpe sygdommen skal du bruge en opløsning af kobbersulfat, tobaksstøv og sæbe.
2. Moniliose. I den indledende fase af sygdommen beskæres inficerede grene, og buskene behandles med kobberholdige præparater (for eksempel "HOM"). For at forhindre moniliose skal du bruge "Fitolavin".
3. Cercospora-skimmel. Buskene udtyndes, inficerede blade fjernes, og til forebyggelse i efteråret eller det tidlige forår behandles de med Fitolavin.

For at forhindre sygdom behandles buske i det tidlige forår med Bordeaux-blanding, tørre og beskadigede grene fjernes regelmæssigt fra kronen, og faldne blade fjernes.

Blandt de skadeinsekter, der udgør en fare for kaprifolier, er mider, bladlus, nematoder, glasbiller og møl. For at bekæmpe dem afskæres de berørte dele af planterne, og buskene behandles med insekticider (Fitoverm, Aktara, Karbofos).

Dette er interessant:

Hvordan man behandler roer cercospora og forhindrer forekomsten af ​​denne sygdom.

De mest effektive folkemedicin mod meldug på ribs.

Hvorfor opstår meldug på agurker, og hvorfor er det farligt?

Vanskeligheder med at vokse

At dyrke kaprifolier Askepot giver nogle vanskeligheder:

• planten visner trods regelmæssig vanding - buskene er sandsynligvis inficeret med moniliose;
• mørkegrønne pletter vises på bladene, som over tid får en brun farvetone med en mørk kontur - et tegn på cercospora;
• lavt udbytte - buskene har ikke nok lys.

Høst og opbevaring

Efter alt det arbejde, der er lagt i at dyrke kaprifolier, er det vigtigt at høste de modne bær til tiden og korrekt.

Hvordan og hvornår afhentning

Bærene høstes i første halvdel af juni, plukket fra buskene i hånden. På grund af ujævn modning høstes bærene i 2 trin.Samtidig forsøger de at samle 80 % af frugterne i første omgang, da de er tilbøjelige til at falde.

Reference. Når du plukker bær, læg et klæde under busken - det hjælper med at samle de smuldrende frugter.

Opbevaringsfunktioner

Friske bær opbevares i 2-3 dage i køleskabet i grøntsagsrummet.

Forberedelse til vinter

Sorten er frostbestandig, så buskene er ikke dækket til vinteren. Samtidig er der risiko for plantedød ved pludselige temperaturændringer. For at undgå dette er jorden muldet med savsmuld eller dækket med grangrene.

Reproduktion

Grønne stiklinger er den mest effektive måde at formere kaprifolie på, hvor omkring halvdelen af ​​plantematerialet slår rod. Procedure:

1. Adskil fra moderplanten en gren af ​​årlig vækst 20-40 cm lang med et stykke kambium.
2. Placer stiklingerne i en opløsning af en vækststimulator (Heteroauxin, Kornevin) i 12-16 timer.
3. Plant den i et havebed i en blanding af tørv og perlit i en vinkel på 45°.

En anden formeringsmetode er luftlag. For at gøre dette skal du vælge et passende sideskud, vippe det, fikse det og drys det med jord. Ved regelmæssig vanding dannes rødder og spirer i internoderne. Om foråret adskilles stiklingerne fra moderbusken og transplanteres til et forberedt område.

Reference. Frøformeringsmetoden bruges sjældent, da den ikke garanterer bevarelsen af ​​sortens egenskaber.

Tips og anmeldelser fra erfarne gartnere om sorten

Erfarne gartnere anbefaler:

• brug askeinfusion til at sprøjte buske - det tjener til at forhindre udvikling af sygdomme og insektangreb;
• Når du forbereder stedet, hæld kogende vand og kaliumpermanganat på jorden - dette vil hjælpe med at slippe af med gnavere og dræbe patogen flora.

Gartnere taler positivt om sorten Askepot:

Alexey, Nizhny Novgorod: "Min far begyndte at dyrke spiselig kaprifolie på ejendommen. Han startede med Askepot, prøvede derefter flere varianter, men til sidst kunne han lide Askepot mere, selvom andre varianter gav større frugter. Faktum er, at der altid er flere bær på Askepotbuskene, og de smager vidunderligt - meget sødt med en let syrlighed og jordbæraroma.”

Maria, Perm: “Jeg elsker sorten Askepot for dens produktivitet og uhøjtidelighed. Der er ikke ret mange bær, for der er kun én bestøvende busk i nærheden, men vi har nok. Og vi dyrker denne kaprifolie ikke så meget for dens frugter, men som en hæk - buskene er meget smukke, de dekorerer området."

Konklusion

På trods af tilstedeværelsen af ​​alvorlige ulemper, såsom behovet for bestøvere, ujævn modning af bær og en tendens til at kaste dem, er Askepot kaprifolier populær blandt gartnere. En uhøjtidelig og sygdomsresistent sort velegnet til dyrkning i Ural og Sibirien. Dens frugter er nyttige, og buskene har et dekorativt udseende.