Hvornår og hvordan man beskærer druer korrekt om foråret for begyndere trin for trin: instruktioner og diagrammer

Med ordentlig pleje kan druer bære frugt i flere årtier. Selv en gammel vingård kan genoplives ved hjælp af foryngende beskæring. Om foråret beskæres unge planter til formning ved hjælp af passende mønstre, og beskadigede og tørre grene beskæres. I artiklen finder du trin-for-trin instruktioner til begyndere om, hvordan du beskærer druer om foråret.

Formål med beskæring af forårsdruer

Kulturen har en unik evne til at lede næringsstoffer til unge skud. Denne ejendom er blevet udviklet og forbedret gennem århundreder. I naturen strakte grenene sig opad og forsøgte at modtage den maksimale mængde solenergi. Af denne grund udvikler øjnene sig langsomt i den midterste og nederste del af busken og producerer nogle gange slet ikke skud. Derfor beskærer vinbønder jævnligt deres druer.

Forårsbeskæring af druebuske har til formål at øge frugtbarheden og give en pæn form. Korrekt beskæring forbedrer ventilation og soleksponering. Dette er en af ​​gartnerens hovedopgaver, hvis forsømmelse fører til fortykkelse af plantninger, reduceret bestøvning og ærter af bær.

Fordele og ulemper ved at udføre proceduren om foråret

Fordele ved forårsbeskæring:

• stigning i udbytte med 60-80%;
• støbning af buske af den korrekte form;
• øget frostbestandighed;
• forbedring af planteernæring og opretholdelse af fotosyntese;
• forenklet pleje og høst;
• sikre fri adgang til vinstokken fra alle sider.

Denne metode har ingen ulemper. Det vigtigste er at begynde at arbejde, før saften flyder, ellers vil planten dø på grund af stort tab af fugt.

Hvornår skal man beskære om foråret

Tidspunktet for beskæring af druebuske er ekstremt vigtigt for knopmodning, udbytte og kvalitet af bær. Forårsbeskæring opdeles i tidlig og sen.

Tidlig beskæring foretages efter sneen smelter. Så snart luften varmes op til en stabil +5°C, væbner vinbønderne sig med værktøj og begynder at arbejde. I denne periode er saftstrømmen endnu ikke begyndt, så snittene vil hurtigt tørre ud og stramme. I ekstreme tilfælde kan proceduren udføres, før de første knopper svulmer.

Sen beskæring udføres, når spirerne når 5-6 cm i længden. Denne procedure udføres i regioner, hvor der er stor sandsynlighed for tilbagevendende forårsfrost. Sen beskæring anbefales kun, hvis det er absolut nødvendigt, og endnu bedre, udsat til efteråret. Det nedbryder druerne kraftigt og bremser væksten af ​​nye skud.

Reference. I regionerne i det centrale Rusland (Moskva-regionen) begynder vindruesaftstrømmen i 1.-2. årti af april, i de sydlige regioner - i slutningen af ​​marts.

Gunstige dage

Gunstige dage til beskæring i henhold til månekalenderen for 2020:

• marts - 11.12, 16-18, 24-26;
• april - 11-14, 21.22;
• maj - 10, 11.

Gunstige dage til beskæring i henhold til månekalenderen for 2021:

• marts - 17-19, 22,23, 26-28;
• april - 13-15, 19, 24-17;
• maj - 12-17, 24-26.

Typer af beskæring

Blandt typerne af beskæring af druer er der formativ, foryngende og hygiejnisk.

Formativ beskæring hjælper med at regulere buskens belastning af vinstokke og bær. I det første år af udviklingen behøver frøplanten ikke særlig pleje.For korrekt vækst er det nok at trimme de voksende skud. Frøplanten bindes til en støtte og efterlades alene indtil næste sæson. I det andet år af udviklingen vælger de en passende beskæringsordning til at forme buskene og overholder et enkelt kursus.

Foryngende beskæring udføres fra det øjeblik, de første tegn på aldring af busken opdages. Dette er angivet ved dårlig udvikling af skud, nedsat udbytte og ærter af bær. Nogle gange tyr vinbønder til ekstreme foranstaltninger og beskærer busken fuldstændigt og udfører en fuldstændig "genstart" af planten. Proceduren udføres om sommeren eller efteråret efter skemaet:

1. Buskens bund er gravet 10-15 cm dybt.
2. Dernæst afskæres jordstammen helt i en højde på 5-10 cm.
3. Snittet behandles med voks eller havelak.
4. Den trimmede busk er dækket af løs og frugtbar jord.
5. Om foråret fjernes jorden, hvorefter de unge skud hurtigt vokser og får styrke.

Sanitær beskæring udføres om foråret. Buskene inspiceres omhyggeligt efter vinterdvalen, og tørre, syge og beskadigede grene fjernes.

Sådan beskærer du druer korrekt

I løbet af hundreder af år har vinbønder fastsat flere generelle regler for beskæring af afgrøder, styret af hvilke selv en person uden erfaring kan klare opgaven.

Nødvendige materialer og værktøj

Liste over værktøjer til beskæring af druer:

1. Beskæreren bruges til at trimme etårige og toårige grene med en diameter på op til 1,5 cm, samt tynde ærmer. For at få jævne, pæne snit bruger gartnere beskærere med to knive.
2. Buesaven bruges til beskæring af flerårige skud med en diameter på 7-8 cm.
3. Hacksaven er velegnet til at skære grene med en diameter på 8 cm.
4. En skærekniv er en type beskærer. Værktøjet er velegnet til grene på svært tilgængelige steder.Den sættes fast på en pind, en bestemt gren kroges og den skæres af ved at trække i et sejlgarn, der er bundet til en løftestang.
5. En spirende kniv bruges til spirende øjne.
6. Podekniven er velegnet til podning af vinstokke med stiklinger.

Før brug slibes instrumenter om nødvendigt og desinficeres i medicinsk alkohol eller en stærk opløsning af kaliumpermanganat.

Reference. Ærmer er flerårige grene, der dannes i hele plantens levetid og øges i størrelse hvert år på grund af de skud, der efterlades ved beskæring.

Trin-for-trin instruktion

Trimningsregler:

1. Snittet er lavet i en vinkel på 90° vinkelret på grenen. Dette giver mulighed for hurtigere heling på grund af et mindre sårareal sammenlignet med at skære i en spids vinkel.
2. Syge og døde vinstokke fjernes fuldstændigt.
3. Der er 7-12 øjne tilbage på skuddet.
4. Årlige skud, der bærer frugt, skæres forsigtigt af og forsøger ikke at beskadige træet. Sektioner laves i bunden af ​​et flerårigt skud og efterlader en stub på 0,5 cm.
5. Sunde skud med en diameter på 6-10 mm efterlades til frugtsætning. Tynde og tykke skud (med en omkreds på mere end 10 mm) skal skæres af.

Trimningsordninger

Drueavlere bruger flere ordninger til beskæring af druebuske:

• efter Guyot-metoden;
• ventilator;
• Moskva lille fan;
• vandret afspærring.

Beskæring efter Guyot-metoden

Denne enkle ordning er rettet mod at dyrke ét stærkt skud. Om efteråret afskæres alle unge skud, der er vokset hen over sommeren, og hovedskuddet forkortes med 5-6 øjne.

Reference. Hvis hovedskuddet er svagt, fjernes det helt, og støbningen udsættes til næste sæson.

Om foråret er frugtpilen bundet til et espalier i vandret position. Hvis der er to skud tilbage på busken, bindes de op, så de ser i hver sin retning.På den måde er det muligt at få en to-armet busk ifølge Guyot. Skuddene på frugtvinen bindes lodret til den anden og tredje tråd, når de vokser.

I det tredje år producerer vinstokken sin første høst. I efteråret samme år er stænglen fuldstændig befriet for blomsterstande og stedsønner. Den næste sæson forlænges vinstokken med 10-12 knopper, hvilket bringer deres antal til 20. I hver efterfølgende sæson gentages metodens stadier.

Fan model

Ventilatormønsteret involverer støbning af to korte ærmer placeret i samme plan med forskellige hældningsvinkler. Takket være denne støbning kan vinstokken nemt fjernes fra espalieret om efteråret og dækkes til vinteren. Druebusken fornyes konstant, og udbyttet stiger.

Moskva lille fan

Med dette støbeskema er buskene placeret i en afstand på 70-80 cm, rækkeafstanden er 1,5-2 m. Dette giver dig mulighed for at dække buskene til vinteren med græs og tørre grene. Vinstokken ånder frit, takket være hvilken den lever i mere end 10 år. Ordningen bruges ofte i de nordlige regioner.

Vandret afspærring

Essensen af ​​ordningen er at dyrke et skud, som afskæres om efteråret og efterlader det ene øje i bunden. I fremtiden vil et ærme vokse fra det.

Den næste sæson fastgøres skuddet i en vinkel i forhold til bundtråden, de vækkede øjne brydes ud og det sidste efterlades i bunden. De øverste øjne er også tyndet ud og efterlader et mellemrum på 30-35 cm.

I efteråret i det andet udviklingsår beskæres vinstokken med 2-3 øjne, og sidstnævnte forkortes til hele ærmets længde. Om foråret brydes knopperne ud og efterlader 2-3 skud med et interval på 30-35 cm.

I efteråret i det tredje udviklingsår vises to skud på 2-3-øjede skud.De nederste skud beskæres med 2-3 knopper for at opnå erstatningsgrene, og de øverste skud med 5-6 knopper for at opnå frugtskud.

Standard forårsbeskæring

Fremgangsmåden svarer til druernes alder. Metoden bruges ved dyrkning af dæksorter.

Trimningsskema:

1. I det første år efter landinger frøplanter skæres til to øjne for at opnå to skud. De resterende skud fjernes helt.
2. I det andet udviklingsår afkortes hovedskuddet til 50-90 cm For at være på den sikre side gemmes endnu et skud og skæres til to knopper.
3. I det tredje år fjernes alle skud på stammen, undtagen de to øverste. Hver af dem skæres til to øjne og fastgøres til en støtte. Om efteråret afskæres fire skud, der er vokset hen over sommeren: de nederste skud skæres til to knopper på alle sider, de øverste skud skæres til 5-15 knopper.
4. I det fjerde udviklingsår afskæres frugtbærende grene, skud fra erstatningsknuder danner nye frugtforbindelser. For at gøre dette skæres et skud på hver side af busken til 5-15 knopper, det andet til to knopper.

Standardløs forårsbeskæring

Denne form for støbning har sine egne finesser og bruges til udækkede druer:

1. Et år efter plantning fjernes tørre, syge grene, hvilket efterlader 10% af alle unge skud, som skæres i en højde på 2-3 cm over den anden knop.
2. I det andet år afskæres 60% af de unge skud, hvilket efterlader 2-3 af de stærkeste.
3. I det tredje år skæres den nederste vin, der fungerer som en erstatningsknude, til to øjne, frugtskuddet (øverste del) skæres til 7-14 øjne. To vinstokke er tilbage på hvert ærme, resten skæres af.

Forårsbeskæring af frugtdruer

Denne type beskæring kræver overholdelse af flere nuancer.For at beskære den frugtbærende busk og ikke beskadige den, fjerner vinbønder skud, der har fuldført frugt, svage, beskadigede, tynde og fedende skud. Modne grene med en diameter på 6-10 mm efterlades på buskene.

Særlig beskæring af beskadigede buske

Forårsbeskæring udføres ikke kun med det formål at forme buskene, men også for at genoprette vinstokken efter vinteren, efter uventet tilbagevendende frost og andre vejroverraskelser. Korrekt beskæring kan bringe selv alvorligt beskadigede druer til live igen.

Forfrysninger om vinteren

Hvis buskene er meget frosne om vinteren, skal du først inspicere knopperne og lave nedskæringer, flytte fra bunden til toppen. Hvis øjnene er grønne, så er alt fint. Mørkebrun eller sort farve indikerer skade.

Hvis mindre end 80 % af nyrerne er døde, Et større antal knopper efterlades på frugtleddene end ved konventionel beskæring. Høsten vil blive høstet takket være de ekstra skud på de frugtbærende grene, der er tilbage efter efterårets beskæring.

Hvis mere end 80 % af nyrerne er døde, udføre sanitær beskæring i to trin. For at gøre dette, før knopperne åbner, skal du fjerne frosne skud og ærmer. Når grøntsager dukker op, skal du afskære unødvendig vækst.

Med 100 % nyredød De undersøger stedsønnerne, som er kendetegnet ved øget frostbestandighed. Hvis knopperne på dem er døde, begynder de at danne frugtforbindelser fra skud (skud fra den underjordiske del af stammen) eller toppe (fedtende skud).

Når hele den overjordiske del er død, laves et "sort hoved" snit: de graver busken op til en dybde på 25-30 cm og skærer alle grenene ned til en sund knude og dækker stubben med en 5 cm lag jord.Snart dukker der unge skud op fra stammen. De stærkeste af dem er tilbage, den overskydende vækst afskæres.

Forfrysninger af rødder

Delvis forfrysning eller fuldstændig død af druernes rodsystem opstår på grund af en vinter med lidt sne. For at kontrollere røddernes tilstand anbefales det at grave jorden op flere steder og lave snit. Sunde rødder har et grå-hvidt snit, de frostbitte er mørkebrune.

Hvis rodens forfrysningsdiameter ikke er mere end 2,5 mm, er der ingen trussel mod plantens liv; det vigtigste er, at hoveddelen af ​​rhizomet forbliver intakt. I tilfælde af delvise forfrysninger anbefales det at reducere belastningen på vinstokken ved at beskære frugtskuddene.

Haglskader

Hvis druerne efter et kraftigt hagl har mistet de fleste blade, skæres unge skud til 1-2 øjne. Nye skud skal tyndes ud for at stimulere væksten af ​​reserveøjne, som vil give en høst den følgende sæson.

Konsekvenser af forkølelse

Forårsfrost falder ofte sammen med opvågnen af ​​knopperne, så døden af ​​unge skud, årlige vinstokke og knopper er ikke ualmindeligt. I dette tilfælde udfører vinbønder kort beskæring af sidste års grene for at stimulere væksten af ​​unge skud og nye knopper.

Dette er interessant:

Sådan vandes og fodres druer om foråret: instruktioner til begyndere

De bedste gødninger til druer om foråret og reglerne for deres anvendelse

Hvilke egenskaber skal udækkede druesorter have, og hvilke anses for at være de bedste?

Nuancerne af beskæring afhængigt af den voksende region

For hver region er der foretrukne metoder til beskæring af druer:

• Moskvas lille fan-ordning er velegnet til de nordlige regioner;
• vandret afspærringsdannelse praktiseres i det nordvestlige klima;
• beskæring ved hjælp af Guyot-metoden er kun egnet til de sydlige regioner (Kuban).

Funktioner ved beskæring af unge og gamle planter

Unge druer beskæres for at give kronen en standard- eller buskform, der justerer antallet af skuldre og ærmer. Beskæring af voksne planter udføres for at slippe af med tørre, syge, beskadigede grene. På gamle buske efterlades 2-3 unge skud til at erstatte den gamle vinstok.

Pleje efter beskæring

Enhver beskæring forårsager ekstrem stress. Mange sår vises på buskene, og druerne bruger en masse kræfter på at genoprette integriteten af ​​integumentet. Særligt farlige er snit med en omkreds på mere end 1,5 cm.En stor mængde skade svækker planten og forårsager ofte dens død.

Overholdelse af en række regler vil hjælpe planten med hurtigt at genoprette sin vitalitet:

1. For at lave jævne snit ved beskæring af tynde skud anbefales det at bruge skarpe beskæringssaks. En buesav er velegnet til at fjerne tykke grene, og en hacksav kan klare gamle tykke grene.
2. Det er tilrådeligt at placere alle snit på den ene side. For at opnå dette resultat er det nødvendigt at placere erstatningsskud på den ene side under årlig beskæring. Takket være dette arrangement vil alle grene modtage deres portion næringsstoffer.
3. For at forhindre fugt i at holde sig på overfladen af ​​snittene rengøres ujævne kanter med en havekniv. Overskydende vand trænger ind i de dybe trælag og fører til udvikling af forrådnelsesprocesser.
4. Efter trimning af et tykt skud skal stubbens højde være mindre end 1 cm, ellers vil den blive dækket af revner.
5. Tykke og gamle grene skæres i en vinkel på 90°, så sår heler hurtigere.
6. Årsskud skæres 1-2 cm over det nederste øje.

Konklusion

Forårsbeskæring af druer øger produktiviteten og hjælper med at give buskene en pæn form.Korrekt beskæring forbedrer ventilation og solvarme. Forsømmelse af beskæring fører til fortykkelse af beplantninger, reduceret bestøvning og ærter af bær.

Vinbønder bruger forskellige ordninger: ifølge Guyot-metoden, viftebeskæring, vandret cordon og Moskva lille viftebeskæring. Standardbeskæringsmetoden anvendes ved dyrkning af dækkede druer, mens den standardløse beskæringsmetode anvendes til ikke-dækkende druer. Derudover vil der i foråret blive udført sanitær og anti-aldringsbeskæring for at genoprette plantens vitalitet efter vinteren.