Hvad er godt ved Kolobok-kartoffelsorten, og hvorfor gartnere elsker det så meget

At vælge den rigtige kartoffelsort er nøglen til en fremragende høst. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan Kolobok adskiller sig fra andre kartoffelsorter, hvorfor den er så populær blandt landmænd, der dyrker den til personlige behov og i industriel skala til salg, og vi vil også finde ud af, hvilke vanskeligheder du kan støde på, når du dyrker denne variation og hvordan man håndterer dem.

Hvad er det for en kartoffel?

Kartoffel Kolobok har en behagelig rund form, gult kød og skind. Det hører til mellemsæsonens bordvarianter.

Kolobok skylder sin voksende popularitet til sin rige vitaminsammensætning og fremragende smag. Den koger ikke over, har en delikat smag og fungerer godt som selvstændig ret, når den bages i folie, stegning eller enhver anden tilberedningsmetode.

Kolobok er uhøjtidelig og kræver ikke mere pleje end andre kartoffelsorter. Bliver ikke mørkere i lang tid på snittet. Desuden indeholder den mindre stivelse end andre gule varianter.

Det er interessant! Den gule farve på frugtkødet indikerer et højt indhold af provitamin A og carotenoider. Der er en del af disse gavnlige stoffer, der forhindrer aldring og mange sygdomme i almindelige "hvide" kartofler - omkring 250-2000 mcg pr. 1 kg. I gule varianter er der dog 3-5 gange mere af det, hvilket, taget det lave stivelsesindhold i betragtning, gør Kolobok meget attraktiv for dem, der forsøger at spise godt og ordentligt.

Oprindelse og udvikling

Kolobok kartofler blev opdrættet af russiske avlere fra Korenevo agronomiske center og VNIIKH opkaldt efter. A. G. Lorkha. Det blev registreret i statsregistret i 2005.

På trods af det faktum, at forskerne anbefalede, at landmændene dyrker Kolobok i regioner med chernozem-jord, er det også efterspurgt i det nordvestlige Rusland (i Leningrad-regionen) såvel som i andre regioner og nabolande.

Karakteristiske træk, udseende

Kolobok adskiller sig fra andre gule varianter:

• et lille antal øjne;
• fravær af uregelmæssigheder og tuberkler;
• ru og tæt hud - takket være det er kartoflerne mere modstandsdygtige over for skader og bevarer deres form bedre;
• blød gul ensartet farve på skrællen;
• knolden vejer omkring 90-150 g;
• lavt stivelsesindhold - omkring 11-13%, så kartofler vil ikke koge over, smuldr og vend i mos under tilberedningen.

De, der dyrker Kolobok i industriel skala, bemærker dens fremragende præsentation og fremragende transportabilitet. Kartofler opbevarer godt, det vigtigste er at tørre dem grundigt efter høst og finde et køligt og tørt rum til dette.

Beskrivelse og karakteristika for sorten

Kolobok er en mellemstor sort: den overjordiske del af busken vokser ikke mere end 0,5 m. Farven på bladene er lysegrøn. Blomsterne, der blomstrer på busken under blomstringen, er hvide. Busken er halvopretstående, mellemhøj, mellemtype.

Buskens grene er ikke for spredte, det gennemsnitlige antal blade er lille, deres årer er tydeligt synlige, og kanterne er let bølgede. Denne plantning ser meget attraktiv ud, især når den blomstrer.

Produktivitet

Fra en kolobokbusk indsamles 10 til 18 kartoffelknolde.Udbyttet er omkring 25 tons pr. 1 hektar jord - en anden fordel ved sorten.

Kolobok modner inden for 3 måneder efter plantning. Unge kartofler begynder at blive spist allerede i midten af ​​juli (forudsat at de plantes i begyndelsen af ​​maj). Det er sædvanligt at høste fuldstændigt i midten af ​​september, når Kolobok når sin maksimale tekniske modenhed og størrelse. Stænglerne signalerer, at kartoflerne er klar til gravning – de begynder at tørre ud.

Det her er interessant! En af de væsentlige fordele ved Kolobok-sorten er dens modstandsdygtighed over for degeneration og reduktion i udbyttet, selvom den er plantet på samme sted i mange år.

Hvordan man dyrker denne sort

Som med andre typer kartofler har du brug for: for at få en god høst:

1. Start i efteråret, forberede et sted for fremtiden landinger: luge, grave og gøde jorden. Eventuelle foretrukne muligheder er egnede til dette. gødskning - både økologisk og mineralsk.
2. Om foråret pløjer du området for kartofler overfladisk og trækker ukrudtet ud.
3. Efter pløjning tilsættes potaske og fosforgødning.

Datoer, skema og regler for plantning

For at fremskynde modningen er det bedre at plante kartofler i godt opvarmet jord. Temperaturen i bunden af ​​kartoffelhullet (lidt mindre end en spade, ca. 12-17 cm) skal stige til +8°C. I de fleste regioner i Rusland opvarmes jorden i midten af ​​maj.

For optimal belysning er rækkerne arrangeret langs en linje fra nord til syd. Afstanden mellem hullerne er omkring 30-40 cm, og afstanden mellem rækkerne er mindst 60 cm.

Det er vigtigt at følge andre regler:

1. Før plantning, spire knoldene i lyset, vælg de smukkeste og stærkeste, mellemstore. De spirer, der kommer ud af øjnene, skal nå 2-3 cm i længden på tidspunktet for plantning.Dette tager omkring en måned.
2. Plant kartofler i fugtig, men ikke vandfyldt jord.
3. Lav bedene høje, hvis grundvandet i området er tæt på jordens overflade.
4. Det er bedre at plante knolden hel uden at skære den. Dette vil gøre det mere modstandsdygtigt over for skadedyr og sygdomme.
5. Ved at spare en håndfuld humus (kompost) og aske til hvert hul, høster du efterfølgende en rigere høst end uden sådan gødskning i udplantningsstadiet.

Omsorg

Rettidig lugning, bakning og vanding under blomstringen - det er alle de grundlæggende regler for en god Kolobok-høst.

Den første hilling udføres, når buskene vokser til 25 cm i højden. Den næste er om 2-3 uger. Vand kartoflerne under blomstringen. Hvis sommeren er tør, så når den blomstrer, er det bedre at "regne" kartoflerne ved hjælp af en vandkande eller andre bekvemme metoder. Vandet må ikke være for koldt.

Når kartoflerne falmer, skal du stoppe med at vande for at undgå skade, hvilket skaber et attraktivt, fugtigt miljø for udvikling af forskellige sygdomme.

Kolobok fodres 2-3 gange i sommersæsonen. Han foretrækker kaliummineralkomplekser, mullein eller kyllingeekskrementer. Men nitrogenholdig gødning vil forårsage hurtig vækst af grøn masse. Det er bedre at veksle mellem organisk og mineralsk gødning.

Vigtig! Den første fodring udføres, når spirerne når 20-30 cm i højden. Det kan kombineres med den første bakke. Den anden - før eller under blomstringen, den tredje - et par uger efter den anden for at forbedre væksten af ​​knolde dannet under blomstringen.

Nuancer af dyrkning og mulige vanskeligheder, sygdomme og skadedyr

Hvis plantningsdatoer, regler for forberedelse af knolde, rettidig bakke og regelmæssig lugning samt gødning med gødning overholdes, er der ingen vanskeligheder med at dyrke denne sort.

De mest almindelige sygdomme af sorten:

• Alternaria-skimmel (tør pletter) - ligner små mørke pletter på toppene; denne svampesygdom overvindes af lægemidler som Albit, HOM osv.
• Kartoffel nematode. Et tegn på denne skadedyr, der gemmer sig under jorden og er usynlig for øjet, er "skaldede pletter" i marken, når nogle af buskene udvikler sig dårligt og bliver gule. Salpetersyregødning (urinstof osv.) Samt overholdelse af sædskifte vil hjælpe med at klare problemet.
• Senskimmel (brun råd) - tilstedeværelsen af ​​denne sygdom genkendes let ved visnende, grånende kartoffelskud og tørring af toppene. Du kan klare denne plage ved at bruge en infusion af hvidløg, en blanding af kobbersulfat med borsyre og kaliumpermanganat eller med kemikalierne Fitosporin, Epin osv.

Ved de første tegn på disse sygdomme behandles buskene med præparater, der indeholder kobber.

Kolobok er også elsket af alle almindelige skadedyr: Colorado kartoffelbillen, wireworm, cutworm og andre. Plant planter ved siden af ​​kartoflerne, der afviser insekter (morgenfruer, malurt osv.) eller behandl buskene med kemikalier.

Vigtig! For at eliminere risikoen for infektion af en kartoffelplantage skal du behandle jorden med insekticider eller specielle præparater, der forbedrer dens sammensætning. En fremragende løsning er periodisk at ændre vækststedet. Under hvile er jorden plantet med grønne gødningsplanter, der forbedrer jordens sammensætning - sennep, phacelia, amaranth, calendula, morgenfruer.

I tørre perioder vandes Kolobok, især hvis tørken opstår under blomstringen. Den bedste løsning er drypvanding, men hvis det er umuligt at organisere det, vil regelmæssig vanding duge.

Indsamling, opbevaring og anvendelse af afgrøder

Massehøst af Kolobok-kartofler begynder 95-115 dage efter plantning. Det er tilrådeligt at grave det op på en varm, tør dag. Det er tilladt at bruge motorkultivator og andet udstyr.

Efter høst lægges kartoflerne et tørt, lyst sted til tørre. Det anbefales at udføre sortering, afsætning af frø, bord og beskadiget materiale i separate grupper.

Vigtig! Medium Kolobok-knolde er valgt til frø - de er mere modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme.

Efter tørring opbevares kartoflerne i kælder eller kælder. Det er bedre at lægge det i trækasser, forbehandlet med en opløsning af kaliumpermanganat. Den optimale temperatur til opbevaring er omkring +10-12°C, luftfugtighed er ikke mere end 85%.

Bollen er perfekt til at tilberede alle retter, inklusive stegte kartofler, chips og pommes frites, da den holder formen perfekt.

Fordele og ulemper ved sorten

Højt udbytte, jævn form, fremragende smag og en stor mængde vitaminer gør Kolobok til en af ​​de bedste varianter.

Landmænd sætter stor pris på dets uhøjtidelighed og modstandsdygtighed over for sygdomme som rhizoctonia og skurv. Varme og tørke er heller ikke skræmmende for Kolobok, især hvis du vander den. Transportabilitet med næsten ingen tab (ca. 98% af den samlede masse bevares under transport) gør det til en af ​​de mest lovende sorter for kommercielle virksomheder.

Ulemperne ved Kolobok omfatter dens ustabilitet over for wireworms, Alternaria og senskimmel.Men med rettidige behandlinger mod skadedyr og sygdomme kan sådanne problemer undgås.

Til hvilke regioner er det bedst egnet?

Ved oprettelsen af ​​sorten bemærkede opdrættere, at det er bedst at dyrke Kolobok-kartofler i Central- og Central Black Earth-regionerne. I praksis gik dens popularitet langt ud over disse territorier.

Det her er interessant! Regioner med chernozem-jord i Rusland er regionerne Voronezh, Belgorod, Kursk, Tambov og Lipetsk. Sådanne frugtbare lande findes også i Samara, Saratov, Sverdlovsk, Kemerovo, Chelyabinsk, Omsk, Orenburg-regionerne og Krasnodar-regionen.

Landmand anmeldelser

Landmænd taler positivt om Kolobok-sorten og bemærker dens fremragende smag, smukke runde form og fremragende holdbarhed.

Yulia, Leningrad-regionen: «Kartoflerne var større end gennemsnittet, der var næsten ingen småting overhovedet. Meget smukke og jævne knolde, da jeg så på det, forstod jeg, hvorfor det blev kaldt Kolobok. Jeg kunne også rigtig godt lide smagen af ​​kartoflerne, og farven var gul og smuk.”

Anna, Krasnoyarsk-regionen: “Kolobok er ikke særlig stor, men der er mange af dem, mere end 15 stykker på en busk, rene, sunde, praktisk talt fri for trådorm. Frugtkødet er gult, smagen er fremragende."

Alexander, Rostov-regionen: “Kolobok er en sort med fremragende holdbarhed. Selv når foråret nærmer sig, er den stadig tæt og saftig og fordærves eller visner ikke. Jeg dyrker kartofler til mig selv og til salg, så jeg synes, det er vigtigt ikke kun at dyrke, men også at holde afgrøden i ordentlig stand til salg. Der er sorter, der er mere produktive end Kolobok, men den gemmer bedst af alt. Derfor har jeg en positiv holdning til sorten og anbefaler den til alle."

Læs også:

Brugen af ​​kartoffelstivelse i folkemedicinen og i hverdagen.

Hvorfor er solanin farligt i kartofler?

Konklusion

Når du dyrker Kolobok-sorten, er det vigtigt at følge flere grundlæggende regler for forberedelse, plantning, pleje og indsamling: vælg de bedste frøknolde, udfør den første bakke og gødskning til tiden, samt skadedyrsbekæmpelse. Da denne sort af kartofler kun kræver 2-3 gødning pr. sæson, er dyrkningen mindre besværlig - deraf Kolobok's popularitet.

Gartnere værdsætter denne velsmagende, sunde og vellagrede kartoffelsort, velegnet til ethvert kulinarisk formål.