Er det muligt at drikke kartoffeljuice, hvis man har kræft, og hvorfor gøre det?

Ernæringsværdien af ​​kartofler er ikke dens eneste fordel. Det indeholder et stort antal biologisk aktive stoffer, understøtter antioxidantbeskyttelse i kroppen og hjælper med at klare mange sygdomme: fra problemer med mave-tarmkanalen til den indledende fase af hypertension.

Kemisk sammensætning af kartoffelsaft

Unge rå kartofler og friskpresset juice fra dem indeholder en stor mængde mikro- og makroelementer, fibre, organiske syrer og letfordøjelige kulhydrater. Knolde indeholder mange vitaminer:

• C - 20 mg pr. 100 g;
• B6 - 0,14-0,3 mg;
• B9 - 19-57 mcg;
• PP - 2,36 mg;
• K - 16 μg;
• B5 - 0,3 mg;
• B1 - 0,12 mg;
• B2 - 0,07 mg.

De overvejende mineralsalte i sammensætningen er:

• kalium - 420-568 mg (kartofler er mesteren med hensyn til indholdet);
• silicium - 50 mg;
• krom - 10 mcg;
• molybdæn - 8 mcg;
• mangan - 130-440 mcg;
• jern - 0,3-4,9 mg;
• lithium - 77 mcg;
• zink - 180-490 mcg;
• magnesium - 11-28 mg;
• bor - 115 mcg;
• kobber - 33-194 mcg;
• fosfor - 40-89 mg;
• rubidium - 500 mcg.

Kartofler indeholder carotenoider, steroler og organiske syrer.

Kalorieindhold, BJU og næringsværdi af kartoffeljuice

Næringsværdien af ​​100 ml af drikken er 77 kcal.

BJU:

• 2 g proteiner;
• 0,3 g fedt;
• 20 g kulhydrater.

Nyttige egenskaber ved kartoffeljuice

Juice (især fra unge knolde) er rig på organiske syrer, især æblesyre, citronsyre og oxalsyre, og letfordøjelige naturlige sukkerarter, pektiner, phenoliske stoffer og fibre.

Vigtig! Små, umodne og spirede kartofler indeholder store mængder solanin, som er giftigt i store doser. Symptomer på forgiftning: kvalme, opkastning, åndenød, hjertebanken, muskelkramper, bevidsthedstab.

Den friskpressede drik har vanddrivende, anti-inflammatoriske, sårhelende, antibakterielle, hypotensive og antacida virkninger.

At spise friske kartofler på tom mave neutraliserer øget surhed. mave. Den omsluttende effekt er tilvejebragt stivelse og hemicellulose - saften beskytter mave-tarmkanalen mod den aggressive virkning af bakterier og saltsyre, lindrer halsbrand og bøvs, hjælper med kronisk forstoppelse og mavesår.

Den sekretoriske funktion af leveren og nyrerne aktiveres, hævelse elimineres. Ved konstant forbrug af juice falder blodtrykket på grund af acetylcholinindholdet i knoldene. Drikken fremskynder stofskiftet og fremmer vægttab.

Til hvilke helbredsproblemer skal du drikke kartoffeljuice?

Drikken anbefales til gastrointestinale sygdomme: gastritis, duodenitis, irritabel tyktarm, mavesår og duodenalsår. Det er effektivt når behandling type 2 diabetes mellitus, lever- og galdevejssygdomme, pancreatitis, cholecystitis, patologier i blæren.

Lotioner med kartoffeljuice hjælper med at hele sår og lysne huden.

Funktioner ved brug i folkemedicin

De fleste opskrifter, der indeholder kartoffeljuice, angiver en maksimal dosis, men det er bedre at starte behandlingen med minimum og gradvist øge den til den anbefalede dosis. Denne tilgang vil undgå uønskede konsekvenser og reducere dyspeptiske symptomer hos mennesker med en følsom mave-tarmkanal.

Funktioner af ernæring i kræftsygdomme

I tilfælde af kræft kan kartoffeljuice kun bruges som støttende og genoprettende middel efter et kemoterapiforløb eller under genoptræning efter kirurgisk behandling.

Opmærksomhed! Det viste sig, at kartoffelglycoalkaloider (chaconin og solanin) undertrykker væksten af ​​kræftceller. Alle undersøgelser er dog indtil videre blevet udført in vitro ("in vitro"), så juicen kan kun bruges i mangel af kontraindikationer som adjuvans og med tilladelse fra en læge.

Det er vigtigt at begynde at drikke drikken i minimale doser: ½ tsk. dag, gradvist stigende til den nødvendige dosis over en måned.

Regler for brug af kartofler mod kræft

Kartofler til onkologi er ikke hovedbehandlingen, men kun understøttende terapi. Anvendelsen af ​​juice fra det skal godkendes af den behandlende læge.

Til kræft i bugspytkirtlen

Til kræft i bugspytkirtlen anbefales det at drikke friskpresset juice to gange om dagen, 1,5 time før måltider, i et volumen på 200 ml.

Til uterine fibromer

Ved fibromer anbefales det at bruge ½ spsk. friskpresset juice en halv time før første måltid. Behandlingsforløbet varer flere måneder afhængigt af, hvordan du har det.

Til mavekræft

Inden behandlingen er det vigtigt at undgå krydderier, kød, fisk, saltet og røget mad. Drik 150 ml juice to gange om dagen, en time før måltider.For at øge effektiviteten kan du efter 5 minutter desuden drikke 200 ml fedtfattig kefir.

Til andre former for kræft

Til andre former for onkologi anbefales det at bruge juicen som vedligeholdelsesbehandling i et volumen på 100 ml en gang dagligt.

Opskrifter og ordninger til brug af kartoffeljuice til kræft

Drikken bruges umiddelbart efter tilberedning, så den kan sidde i et par minutter. Ved længere lagring vil nogle af stofferne oxidere, og saften vil tabe gavnlige egenskaber.

Da dens smag ikke er særlig behagelig, kan den fortyndes med gulerod eller sellerijuice i forholdet 1:1.

Sådan bruger du kartoffelblomster

Kartoffelblomster kan være effektive mod tyktarmskræft, men dette er ikke blevet bevist, selvom der er positive anmeldelser: undersøgelsen er udført in vitro, og væksten af ​​kræftceller undertrykkes kraftigst af ekstraktet fra umodne knolde på grund af deres høje indhold af glykoalkaloider.

Kartoffelblomster kan samles på den sjette dag efter knopperne åbner sig. De bruges til vand- og alkoholtinkturer. For at opnå en infusion, 1 spsk. l. tørrede blomster brygges i 1 liter varmt vand og får lov til at brygge i en termokande i 3 timer, filtreres derefter og indtages ½ spsk. tre gange om dagen.

En alkoholisk tinktur tilberedes af friskplukkede blomster og vodka (1:10). Blomsterstandene snoes i en kødkværn og hældes med alkohol og får lov til at brygge på et mørkt sted i 1 måned. Tag 2-4 dråber to gange om dagen.

Mulige skader og kontraindikationer

Ud over fordelene kan kartofler også forårsage skade. Det anbefales ikke at drikke juice fra det, hvis du har lav mavesyre, luft i maven eller type 1-diabetes.

Når den indtages i store mængder, kan drikken forårsage dyspeptiske symptomer: kvalme, opkastning, diarré og flatulens.

Konklusion

Kartofler anses for at være rekordholder for indholdet af vitaminer og mineralsalte. Friskpresset juice fjerner betændelse, lindrer forløbet af mange sygdomme, forbedrer stofskiftet og dækker slimhinderne i mave-tarmkanalen. Grøntsagen har potentiale i behandlingen af ​​onkologi, men der er stadig behov for mere forskning. Drikken kan kun indtages med tilladelse fra en læge.