Hvem har brug for foderroer og hvorfor, hvordan dyrker man dem korrekt og kan folk spise dem?

Rødbeder er en af ​​de mest eftertragtede og populære grøntsagsafgrøder. Traditionelt skelnes spiseroer, sukkerroer og foderroer. Artiklen diskuterer de vigtigste spørgsmål relateret til med dyrkning og brugen af ​​fodergrøntsager.

Beskrivelse og karakteristika for foderroer

Foderroer - en teknisk afgrøde, det vil sige dyrket til menneskers tekniske behov. På trods af mange ligheder med andre sorter - bord og sukker - adskiller den sig fra dem i anvendelse og ernæringsmæssige egenskaber.

Historien om udseendet af denne roesort

Middelhavet og Asien anses for at være hjemlandet for grøntsagens vilde forfader. Som kulturplante allerede i det 8. århundrede f.Kr. e. På det antikke Babylons område var bladroer kendt, hvis toppe blev brugt ikke kun til gastronomiske, men også til medicinske formål.

Gradvist spredte kulturen sig over det moderne Europa. Indtil 1500-tallet var der dog ingen opdeling af roer i bord- og fodersorter. Som svar på behovene for at udvikle husdyrbrug blev en afgrøde kaldet chard udviklet i Tyskland. Rodfrugten fra denne nære slægtning til foderroerne var uspiselig. I 1600-tallet blev sukkerroer adskilt fra hybride former for foderroer.

Reference! I dag er der et stort udvalg af foderroesorter, der er tilpasset til dyrkning under næsten alle forhold.

Afgrøden dyrkes i mange europæiske lande, Nord- og Sydamerika, Australien og New Zealand og Nordafrika.

Foderroernes betydning og fordele for dyr og fugle

Foderroer spiller en vigtig rolle i husdyrenes ernæring, hele planten bruges til dette formål - både toppe og rodfrugter.

Det får særlig betydning i kosten for mælkeproducerende husdyr - køer og geder. På grund af det høje fiberindhold øger foderroer mælkeydelsen.

Grøntsagen giver husdyrene den nødvendige energi og næringsstoffer. 1 kg rodfrugt indeholder:

• 0,11-0,15 g foderenheder (1 foderenhed = 1414 kcal);
• 9 g fordøjeligt protein;
• 0,4 g calcium;
• 0,49 g fosfor.

Næringsværdien af ​​roetoppe er endnu højere (9 g foderenheder og 2,1 protein pr. 1 kg blade), så det er et fremragende hjælpefoder både frisk og ensileret.

Vigtig! Fordelen ved roer i forhold til andet foder er deres høje fordøjelighed og evne til at forbedre optagelsen af ​​næringsstoffer fra andre produkter, der anvendes i kosten.

Som markafgrøde øger foderroer jordens frugtbarhed og forhindrer vækst af ukrudt, og anses derfor for at være en fremragende forløber for kornplanter.

Til hvilke dyr dyrkes foderroer?

Grøntsagen bruges til at fodre forskellige husdyr:

• køer;
• får;
• heste;
• svin;
• kaniner.

På grund af dens mælkeproducerende egenskaber er foderroer mest efterspurgt til ko-ernæring. Men for at undgå et fald i mælkens fedtindhold og smag, bør mængden af ​​rodfrugter, der spises om dagen, ikke overstige 35 kg.Den daglige norm for roer til får er 5 kg, for heste - omkring 15 kg, for grise - med en hastighed på 7 kg for hver 100 kg dyrs kropsvægt.

Opmærksomhed! Smågrise får grøntsagerne kogt eller dampet og tilsat klidgrød. Resten af ​​husdyrene får råfoder. Rodfrugter knuses umiddelbart før fodring.

Friske toppe gives til geder med tilsætning af kridt for at neutralisere surheden i maden.

Foderroedyrkningsteknologi

Dyrkning af foderroer minder på mange måder om at dyrke andre sorter. Der er dog en række nuancer.

Jordkrav

Med hensyn til jordens frugtbarhed er foderroer særligt krævende. Foretrækker let surt eller neutralt chernozem med en pH på 6,2-7,5. I henhold til reglerne for afgrødeskifte vokser den godt på jorder, der tidligere er sået med korn (hvede, rug) eller bælgfrugter (majs, ærter).

Opmærksomhed! Roer plantes ikke i samme område i 2 år i træk.

Som forberedelse til plantning tilsættes jorden kompost eller rådnet gødning samt træaske som gødning. Mineralgødning indeholdende fosfor, nitrogen og kalium er velkomne.

Roer elsker løs jord, så området bør graves op inden plantning.

Landingsdatoer og regler

Optimale betingelser for plantning af foderroer i åben jord etableres normalt i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april.

Landingsregler:

1. Foderroer plantes i jorden, når jordtemperaturen når +5...+8 °C.
2. Forbehandling af jorden med ukrudtsmidler anbefales for at reducere ukrudtsfremkomsten.
3. Dybden af ​​plantning af frø er 3-4 cm. Der holdes en afstand på 40-45 cm mellem rækkerne.
4. Jorden i bedene skal være let fugtig uden skorpe - til dette formål brydes afgrøderne ind.
5. De første blade vises efter 8-14 dage. Frøplanter kan overleve frost ned til -2 °C.

Reference! I tilfælde af tidlig opvarmning, ved dagtemperaturer på +15...+20 °C, kan afgrøder spire 2-3 dage efter plantning.

Afgrødepleje

Landbrugsteknologi til foderroer frembyder ingen vanskeligheder for gartnere på et hvilket som helst niveau af beredskab:

1. For at sikre, at fugt og luft cirkulerer normalt i jorden, løsnes jorden 48 timer efter plantning. I fremtiden er det nødvendigt regelmæssigt at løsne jorden mellem rækkerne.
2. Så snart de første 2 blade vises, udføres udtynding, hvilket efterlader de stærkeste og mest levedygtige skud. Den anbefalede tæthed af foderroer er ikke mere end 4-5 planter pr.
3. Efter udtynding gødes planterne med mineralsk gødning. Proceduren gentages en anden gang efter en måned.
4. Under forhold med utilstrækkelig luftfugtighed kræver foderroer regelmæssige glasur. Dette er især kritisk på tidspunktet for fortykkelse af rodafgrøden og vækst af unge toppe.
5. Der luges jævnligt, indtil roetoppene lukker.

Vigtig! Grøntsagen kræver ikke belysning og producerer rig høst selv i skyggefulde områder.

Sygdomme og skadedyr

Roer er modtagelige for forskellige sygdomme og skadedyrsangreb. For at beskytte grøntsagerne udføres forebyggende vedligeholdelse ved hjælp af mineralgødning - nitroammophosphat og kaliumchlorid. For at undgå infektion med virus- og svampeinfektioner anbefales det at inddrage træaske i gødning.

Blandt de mest almindelige sygdomme:

1. Corneater - opstår som følge af infektion af en plante med et kompleks af patogener, svampe og bakterier i jorden, sjældnere - i frømaterialet.Som et resultat vises glasagtige eller brune pletter og striber af vævsnekrose på rødderne. Snart dør de berørte frøplanter, før de når jordoverfladen.
2. Cercospora - en svampesygdom viser sig i form af små, lysebrune, runde pletter med en rødbrun kant og en grå fløjlsagtig belægning på bladene. Sygdommen er ubehagelig, fordi den påvirker toppene, hvilket får planten til at producere nye skud, som forbruger sukker fra rodafgrøderne.
3. dunet meldug, eller dunet meldug, fremstår som en grålilla luftig belægning på undersiden af ​​bladet. De berørte dele af planten bliver skrøbelige og dør.
4. Meldug adskiller sig fra peronosporose i plakens farve - den er hvid og dannes på begge sider af bladet.
5. Fomoz - store lysebrune pletter på plantens skud og tør råd på rodfrugter.
6. Rust. Hyppige små konvekse formationer af lys gul eller orange vises på bladene.
7. Bakterieplet blade forårsager gulning og efterfølgende nekrose af de berørte organer.
8. Mosaik - en virus, hvor der optræder et maskemønster på bladene afbrudt med lysegrønne og gule pletter.

Farlige skadedyr på foderroer:

1. Roeblad, eller bønne, bladlus beskadiger skud og overfører virussygdomme.
2. Roer bug suger saften fra bladene og efterlader gennemsigtige pletter på toppene, hvorefter toppen bliver sort og deformeret. Får planteudviklingen til at halte.
3. Almindelige og grå roe-snudebiller spise siderødder og beskadige rodfrugten, forårsage udviklingsforstyrrelser, reducere vægten og sukkerindholdet i grøntsagen.
4. Roeloppebiller De æder små gruber og gennem huller i bladene og gnaver på den apikale knop.
5. Roefluer, hvis larver alvorligt skader toppene, hvilket fører til deres visnelse og død.

For at bekæmpe skadedyr bruges industrielle beskyttelsesprodukter "Samurai Super", "Bi-58", "Karbofos-500", "Decis Pro".

Høst og opbevaring

Tegn på grøntsagsmodning:

• gulnet blade på baggrund af plantens mangel på nye toppe;
• rodafgrøden når en diameter, der er karakteristisk for en bestemt sort.

I perioden med akkumulering af tørstof af rodafgrøden (en måned før høst), standses vanding.

Det er vigtigt at høste før den første frost og langvarig regn for at forhindre ødelæggelse af rodfrugten (dette forkorter roernes holdbarhed). Afhængigt af regionen er indsamlingen planlagt til begyndelsen af ​​september, oktober eller endda november.

Reference! Til opsamling af foderroer anvendes kartoffelgravere, kartoffeloptagere eller roeløftere. Ved håndhøst graves rodfrugter op med en højgaffel.

For at sikre længere opbevaring fjernes toppen og rodfrugterne renses for vedhæftende jord. Grøntsagerne tørres let og sorteres.

Vigtig! Beskadigede prøver og afskårne toppe bruges først som dyrefoder.

Opbevar roer i bunker eller andre opbevaringsfaciliteter med ventilation og holdt ved en temperatur på 1 til 5 °C.

Udbytte af foderroer pr. 1 ha

Med hensyn til udbytte er foderroer spise- og sukkerroer overlegne. Med ordentlig pleje pr. hektar plantninger kan du samle 900-1100 centners rodfrugter og toppe. Sådanne indikatorer opnås på grund af grøntsagens relative uhøjtidelighed og dens modstand mod ugunstige miljøforhold.

De mest almindelige typer og sorter af foderroer

Når de vælger frø til plantning, foretrækker gartnere følgende sorter og hybrider:

1. Brigadeleder - sort i mellemsæsonen, resistent over for blomstring, tørke og frost (modstår temperaturer ned til -5 ° C). Små (vejer ca. 3 kg) orange-grønne rodfrugter har en oval-cylindrisk form og indeholder meget sukker. Produktivitet - 150 t/ha.
2. Lada - en sort, der er modstandsdygtig over for tørke og sygdomme både under vækst og under opbevaring. Vægten af ​​den hvide (nogle gange lyserød-hvide) cylindriske rodafgrøde når 25 kg. Den har saftig, tæt frugtkød. Det gennemsnitlige udbytte er 120 t/ha.
3. F1 Milano - en hybrid resistent over for blomstring og cercospora. Velegnet til forskellige jordtyper, har en lang holdbarhed. Den har en hvid-grøn oval rodafgrøde af mellemstørrelse. Produktivitet - 90 t/ha.
4. Håber. På grund af sin uhøjtidelighed er sorten især udbredt i de nordvestlige, mellemste Volga og fjernøstlige regioner i Rusland. Rodfrugten er rød, cylindrisk i form, med hvidt saftigt frugtkød. Modstandsdygtig over for infektion med meldug og cercospora. Har høj produktivitet.
5. Ursus Poli interessant for rodfrugtens usædvanlige farve - gul-orange, cylindrisk i form, der vejer op til 6 kg. Tørkebestandig, ikke tilbøjelig til at blomstre. Andre fordele omfatter langtidsopbevaring og sygdomsresistens. Produktivitet - 125 t/ha.
6. Centaur Poly har små (vejer 1,5-2,5 kg) hvide rodfrugter, aflange oval i form. Sorten viser modstandsdygtighed over for cercospora og boltning, såvel som tørke. Produktivitet - 100-110 t/ha.
7. Gul Eckendorf ikke følsom over for lave temperaturer, velegnet til plantning i åben jord på en personlig grund.

Kan folk spise foderroer?

Med hensyn til næringsværdi er foderroer ikke ringere end deres modstykker. Den største gastronomiske forskel er det høje fiberindhold og grove fibre, som er dårligt fordøjet af det menneskelige mave-tarmsystem.

Rodfrugten er upraktisk at bruge i madlavningen, da den kræver langvarig varmebehandling. Smagsmæssigt er den væsentlig ringere end spiseroer og sukkerroer.

Hvad er forskellen mellem foderroer og sukkerroer?

Sukkerroer er resultatet af valg af en fodersort, men de adskiller sig fra deres forgængere på mange punkter:

1. Vækstbetingelser: Foderroer plantes ikke i haver; de dyrkes normalt i industriel skala. I modsætning til sukker vokser det med succes under de klimatiske forhold på nordlige breddegrader.
2. Udseende: sukkersorter har aflange blade og et kraftigere rodsystem, oftest - koniske rødder, der udelukkende er hvide. Foderroer har mørkere, glattere og skinnende hjerteformede blade - du kan skelne dem fra billedet. Rodfrugter findes i en række forskellige varianter former og farver.
3. Formål: sukker bruges til at producere sukker, kun bladene bruges til foder. Foderroer bruges udelukkende som foder til husdyr.
4. Ernæringsmæssige egenskaber: i sukkerroer er mængden af ​​saccharose 20 % højere. Foderets energiværdi er lavere, men det indeholder mere protein.

Alle sorter adskiller sig til gengæld fra spiseroer, som bruges til mad.

Konklusion

Foderroer er en populær og uhøjtidelig landbrugsafgrøde.På grund af det øgede indhold af let fordøjelige kulhydrater fremmer det mælkeproduktionen og forbedrer dens kvalitet, derfor er det særligt vigtigt i kosten for mælkeproducerende dyr, primært køer.

Hvis tidspunktet for plantning og høst, grundlæggende regler for landbrugsteknologi og rimelig brug af organisk og mineralsk gødning overholdes, giver foderroer et konsekvent højt udbytte. Blandt ulemperne ved grøntsagerne er dens krav til jorden, den tvungne ændring af vækststed hver sæson og behovet for regelmæssig vanding og gødning.