Højtydende bordroer "Boyarynya": vi dyrker det selv uden meget besvær

Rødbeder bruges til tilberedning af mange retter. Dette er en uundværlig ingrediens i alles yndlingsborscht eller sild under en pels. For mange er roejuice en vigtig del af deres daglige kost. Grøntsagen bruges til behandling af adskillige sygdomme; den er især værdsat, når den koges.

Men uanset formålet med rodfrugten, er det mere behageligt at spise en smuk og velsmagende grøntsag. Det er præcis, hvad Boyarynya-roer fra Russian Hero-serien er, som har en række positive egenskaber. Dens styrker omfatter smag og farve. Her har den ingen sidestykke, hvorfor sorten har været populær blandt gartnere i mange år.

Beskrivelse af sorten

Fordelene ved Boyarynya-sorten adskiller den fra andre andre rodafgrøder. Afgrøden dyrkes i ethvert område, mens dens smag og produktegenskaber forbliver uændrede.

Oprindelse og udvikling

Russiske opdrættere, der udviklede den næste rodafgrøde, var ikke bange for at kalde den ved det store navn Boyarynya. De vidste sikkert, at disse roer ville blive dronningen af ​​talrige senge. Kulturen er forholdsvis ung, men ikke desto mindre populær i alle regioner.

Det er interessant. Rødbeder har været kendt siden oldtiden, og selve frugterne blev ikke spist i lang tid. Det blev værdsat som et lægemiddel, som blev anbefalet af Hippokrates til behandling af mange sygdomme.I det gamle Rom blev roer kun stillet på bordet foran adelige borgere, og kejser Tiberius Gracchus krævede, at de erobrede tyskere skulle betale hyldest i form af sådanne grøntsager.

Ejendommeligheder

Mellemsæson sort, fuld frugtmodning sker i 100-120 dage. Det er muligt at dyrke på to måder: frøplanter og ikke-kimplanter. Sidstnævnte metode bruges af indbyggere i de sydlige regioner.

Produktiviteten er høj: 3-6 kg frugter indsamles fra 1 m2. Sorten er meget modstandsdygtig over for koldt vejr, så når den plantes tidligt i jorden, er den ikke bange for let frost.

Afgrøden er resistent over for blomstring og er sjældent ramt af sygdomme, men er modtagelig for angreb fra roefluer og bladlus.

Reference! Når blomstringen sker, afbrydes den to-årige udviklingscyklus - roerne blomstrer igen i stedet for at danne en frugt.

Kulturen anbefales til dyrkning i alle regioner, inklusive Ural-distriktet.

Frugt egenskaber

Frugterne er store, glatte og har høj smag. Den gennemsnitlige vægt varierer fra 400–550 g. Formen er rund, farven er dyb bordeaux. Skrællen er tynd og mør, men modne grøntsager kan transporteres over lange afstande. Rodfrugten har en lang holdbarhed.

Billedet viser Boyarynya roer.

Frugtkødet er saftigt og mørt. Uden ringen, sød, behagelig i smagen.

Reference! Jo rigere farve rodfrugten har, jo flere mineraler og C-vitamin indeholder den.

Hvordan man vokser

Værdien af ​​Boyarina ligger i avlsmetoderne. Dette kan enten være frøplante- eller ikke-kimplantemetoder. Lad os se nærmere på hver af dem.

Plante frø i jorden

Denne metode landinger - et rigtigt fund for mange grøntsagsavlere. Der er dog nogle nuancer her.

For at forbedre spiringen placeres frømateriale i varmt kogt vand i 5-6 dage. Før dette, præ-desinficeres i en svag opløsning af mangan i 15 minutter.

Frø sås i en dybde på 2 cm, i løs og let jord begraves de til 4 cm. Afstanden mellem hullerne er 5-7 cm, afstanden mellem rækkerne er 25-30 cm.

Jorden skal være neutral, da et surt miljø fremkalder råd af frugten. Det tilladte surhedsniveau er 6-7 pH. Lakmuspapir hjælper med at kontrollere indikatoren. For at gøre dette skal du opløse lidt jord i et glas vand og slippe en indikator i blandingen. Når farven er rød, overstiger surhedsgraden normen: For at rette op på dette tilsættes træaske eller dolomitmel til jorden.

Stedet for sengene er valgt på et godt oplyst sted: i skyggen vil frugterne ikke få den angivne vægt.

Jorden forberedes om efteråret, den graves op og der tilsættes fugleklatter eller kompost.

I henhold til reglerne for afgrøderotation anbefales det ikke at plante roer i de senge, hvor afgrøder fra natskyggefamilien tidligere voksede: auberginer, peberfrugter, kartofler, tomater - da de under deres vækst og udvikling trækker alle nyttige stoffer fra jorden . Rodfrugternes bedste forgængere er selleri og løg, og planter du roefrø efter kløver, kan du høste en særlig rig høst.

Reference! Under kløvervækst ophober jorden en stor mængde næringsstoffer (kalium og nitrogen), der er nødvendige for udviklingen af ​​mange vegetabilske afgrøder.

Plantning udføres fra slutningen af ​​april, da sorten er frostbestandig og slår rod ved en temperatur på +8 °C.

Såning af frø til frøplanter

Frøplantedyrkningsmetoden fremskynder høsten med næsten en måned.

Før plantning desinficeres frømateriale i en svag opløsning af mangan i 15 minutter. Efter desinfektion lægges i blød i 2 dage i almindeligt vand.

Jorden tilberedes af havejord og humus i lige store mængder. Den resulterende blanding desinficeres med en mørk manganopløsning og anbringes derefter i plantebeholdere.

Oftest sås de i trækasser med en afstand på 3-4 cm fra hinanden og en dybde på 2 cm.

De første skud vises efter et par dage; de ​​skal forsynes med en tilstrækkelig mængde fugt og lys. Dagslyset skal være mindst 14 timer - hvis der mangler naturligt lys, skal du sørge for en phytolampe på forhånd.

Ophobning af fugt vil føre til råd af unge rødder, så nye skud bør ikke oversvømmes.

Når der kommer 2 rigtige blade, plukkes frøplanterne og efterlader kun stærke individer. Da et frø giver 5 spirer, plukkes der to gange. Anden gang udføres transplantationen, så snart 5 ægte blade er dannet, men ofte falder stadiet sammen med plantning af frøplanter i jorden.

Efter den første plukning udføres gødskning med et fuldt kompleks af mineraler med et overvejende nitrogenindhold.

Reference! Nitrogen fremmer vækst og udvikling af planter og hjælper med at danne rodsystemet.

For bedre tilpasning til gadeforhold udføres en hærdningsprocedure. 1 uge før plantning tages frøplanterne ud i det fri i 30 minutter. Hver dag øges tiden med 20-30 minutter.

Yderligere pleje

Inden du planter i åben jord, skal du grave jorden op og tilsætte kompost eller fugleklatter. Plantemønster: 5-7 cm mellem frøplanter, mindst 25 cm mellem rækkerne. Før plantning forkortes hovedroden med en tredjedel, det vil sige, at der udføres en anden pluk.Plantet til dybden af ​​fuld rodvækst. Hvis de bøjer, øges hullets dybde.

Efter transplantation fugtes jorden rigeligt og dækkes med film, hvis frosten vender tilbage. Herefter bliver frøplanterne ikke vandet eller fodret i 3 uger, da alle planternes energi er koncentreret om at tilpasse sig nye forhold.

Efter 3 uger fjernes filmen og mulch lægges på bedene for at beskytte mod skadedyr, ukrudt og holde på fugten. For at gøre dette skal du bruge halm eller savsmuld. Vandet jord sparsomt, da det øverste lag tørrer ud.

Reference! På grund af sin mørkerøde farve fik roerne deres andet navn, "buryak".

Udtynding udføres efterhånden som buskene vokser, idet der holdes en afstand på 20 cm mellem dem. En måned senere, når plantningerne er tætte, gentages proceduren, men med en mindre afstand mellem frøplanterne. Hvis bedene ikke er tynde, bliver frugterne meget mindre.

Hvis frøplanterne vokser dårligt, fodres de med et komplet udvalg af mineraler og vandes, efter at bedene er løsnet, og ukrudt fjernes. Gød rødbeder en gang om måneden. Mineralske stoffer veksler med organiske (fugleklatter, mulleininfusion eller træaske). Forholdet mellem organisk stof og vand er 1:15.

Funktioner af pleje og mulige vanskeligheder

Det er ikke nødvendigt at tildele et separat bed til roer: de vokser også godt i blandede beplantninger. Gode ​​naboer til rodfrugter er kål, løg og selleri.

Grundvandet bremser væksten og udviklingen af ​​grøntsager. Dette skal huskes, når du planter i et sådant område, plantning af roer på et sikkert sted.

I henhold til reglerne for afgrøderotation plantes rodafgrøder ikke to gange i de samme bede, da frugterne næste år vil være mindre og mindre velsmagende.Gode ​​grøntsagsforgængere er græskar, zucchini, agurker, grønt og grøngødning, men roer bør ikke plantes efter senkål.

Løs jord vil fremskynde væksten af ​​frøplanter og fylde rødderne med ilt. Derfor kombineres systematisk løsning med lugning af bedene. Ukrudt trækker fra jorden mange nyttige stoffer, der er nødvendige for den fulde udvikling af grøntsagerne.

Sygdomme og skadedyr

De vigtigste sygdomme i afgrøden omfatter foma-skimmel, meldug, fusarium-råd og sorte ben. Boyarina er resistent over for disse sygdomme, men er påvirket af skadedyr: bladlus og roefluer.

Forebyggende foranstaltninger i kampen mod roeflue omfatter fjernelse af ukrudt (især hvis der er meget quinoa på stedet) og gravning af jorden om efteråret. Når der er en stor koncentration af insekter, anvendes præparaterne "Accord" og "Ivanhoe".

Roebladlus flytter fra buske, hvor hunnerne lægger æg. Skadedyret suger saft fra plantevæv, hvilket forårsager blade krøller og dø. For at bekæmpe skadedyret bruges organofosfat-insekticider: for eksempel karbofos.

For at undgå den hurtige spredning af insekter skal beplantninger inspiceres hver dag for at identificere ændringer i planternes tilstand.

Høst og påføring

Til forarbejdning og forbrug rodfrugter indsamles i juli. Til langtidsopbevaring efterlades de i jorden indtil slutningen af ​​august. Grøntsager skrællet fra jorden lægges med toppe afskåret med en tredjedel.

Brugen af ​​Boyarina er universel: Ikke alene er den velegnet til en række forskellige retter, men den passer også godt til rosiner, svesker, æbler, æg og jordnødder. Rødbeder tilsættes sild under en pels, vinaigrette og andre salater, borscht og juice. Vinterpræparater er lavet af grøntsager: frysning, tørring, bevarelse. Rodfrugter mister ikke deres smag, når de koges eller i desserter.

Boyarina kan opbevares i lang tid uden tab af smag og præsentation.

Fordele og ulemper ved sorten

I dette afsnit vil vi se på kulturens positive og negative kvaliteter. Dens fordele omfatter:

• kold modstand;
• mulighed for formering gennem frøplanter og uden frøplanter;
• overlevelse i ethvert klima;
• let pleje;
• høj modstand mod sygdomme;
• godt udbytte;
• fremragende smag;
• samme størrelse af rodafgrøder;
• alsidighed i madlavning;
• mulighed for langsigtet transport;
• langtidsopbevaring.

De negative aspekter omfatter:

• modtagelighed for angreb fra skadedyr;
• behovet for at udtynde beplantninger.

Landmand anmeldelser

Grøntsagens popularitet vokser hvert år. Gartnere efterlader kun positive anmeldelser:

Sergey, Karpinsk: «For vores regioner, når sommeren kun er en hel måned lang, er der ingen bedre sukkerroer end Boyarynya. Vi planter frøene i slutningen af ​​april-begyndelsen af ​​maj, spiringshastigheden er altid høj. Frugternes farve og smag er vidunderlig, og de opbevares i lang tid. Jeg anbefaler det til enhver gartner."

Polina, Tver-regionen: “Denne rodfrugt er moderne og pålidelig og vokser med lidt eller ingen særlig pleje. Det tolererer temperaturændringer godt og giver store udbytter af bordeaux frugter. De indsamlede grøntsager opbevares i kælderen hele vinteren. Rødbeder er gode i salater, vinaigretter og borscht."

Konklusion

Boyarynya roer kan dyrkes ved hjælp af både frøplante- og ikke-kimplantemetoder. Sorten har højt udbytte (3-6 kg rodafgrøder pr. 1 m2), stabil immunitet over for sygdomme, lys farve, fremragende smag og alsidighed i madlavning.

Uhøjtidelighed i plejen gennem hele vækstsæsonen og kuldebestandighed giver dig mulighed for at dyrke grøntsager i ethvert klima.