Kuldebestandig type løg "Slizun"

I lang tid dyrkede kun en lille del af gartnere slimløg, men for nylig er dens popularitet vokset. Stigningen i antallet af fans af kulturen er forbundet med dens uhøjtidelighed, rige kemiske sammensætning og behagelig smag uden bitterhed. Selv nybegyndere gartnere kan klare at dyrke slimløg. For at gøre dette er det nok at gøre dig bekendt med nuancerne og reglerne for dens dyrkning.

Beskrivelse af kultur

Slimløg er en flerårig repræsentant for Liliaceae-familien.. Når den er plantet, producerer den en tidlig høst hvert forår i 4-5 år. Afgrøden betragtes som en fremragende honningplante - dens aroma tiltrækker arbejderbier og driver skadedyr væk. Derfor foretrækker erfarne gartnere at placere denne type løg i bede med andre planter.

Reference. Planten fik navnet "slim" på grund af det høje indhold af specielle slimstoffer. De bruges til at behandle mavesår og gastritis med høj surhedsgrad.

De mest populære og sunde varianter af slimløg overvejes:

• Leder;
• Grøn;
• Charme;
• Dværg.

Oprindelse og udvikling

I det naturlige miljø findes vilde sorter af slim i Altai, Sibirien og Centralasien. På et tidspunkt bemærkede folk, at husdyr nød planten og forsøgte at spise den. Med tiden begyndte man at dyrke saftige spirer i køkkenhaver, hvilket førte til dyrkning af slim.

Kemisk sammensætning

Slimløg har en rig kemisk sammensætning. Den indeholder følgende gavnlige stoffer:

• vitamin C - 18,8 mg;
• mangan - 0,16 mg;
• zink - 0,39 mg;
• jern - 1,48 mg;
• kalium - 276 mg;
• caroten - 0,598 mg;
• vitamin B9 - 64 mcg;
• pantothensyre - 0,075 mg;
• cholin - 5,7 mg;
• vitamin PP - 0,525 mg.

Alle af dem absorberes perfekt af kroppen, og med regelmæssig brug Slimløg har en helbredende effekt.

Reference. De grønne af dette løg har et lavt kalorieindhold - kun 32 kcal pr. 100 g produkt.

Fordele og skader

Grønt anbefales at indgå i kosten når:

• anæmi - øger hæmoglobin;
• infektionssygdomme - forbedrer immunitet, lindrer betændelse;
• dårlig appetit - forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen og normaliserer syre-base balancen;
• skrøbelighed af blodkar - forbedrer tilstanden af ​​det kardiovaskulære system, normaliserer blodtrykket;
• metaboliske forstyrrelser - stabiliserer funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen og hormonniveauer.

Skade på helbredet:

• risiko for allergi og individuelle intolerancer;
• udseendet af halsbrand;
• tør hud, når den påføres eksternt;
• forværring af kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen og urinvejene.

Modningsperiode

De første skud vises 20-35 dage efter såning, dette er påvirket af lufttemperatur og jordfugtighed. I det andet år klækkes greens umiddelbart efter sneen smelter, og den første afgrøde er klar til skæring i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj.

Interessante ting på siden:

Flerårig løg med en behagelig duft "Dzhusai"

Hvilken del af porren spises, og hvordan tilberedes den

Kæmpe hvidløgsløg Anzur

Produktivitet

Slim øger aktivt den grønne masse gennem hele vækstsæsonen. Hvert år stiger antallet af skud; i det andet leveår erhverver planten 3-4 grene med 8-10 blade.I det femte år når deres antal 20-25, og op til 200 blade er dannet på en busk.

Slimløg er en meget produktiv plante. Den grønne sort skiller sig især ud. Med god pleje producerer den op til 6 kg grønt pr. 1 m² pr. snit.

Vigtig! Dyrk ikke slim i mere end 5 år, da planten på dette tidspunkt "bliver træt" og reducerer skuddannelsen.

Sygdomsresistens

Fra vilde forfædre blev dyrkede sorter af løg opnået uhøjtidelighed, evne til at afvise skadedyr og høj immunitet over for forskellige sygdomme. Opdrættere har udstyret løg med yderligere modstand mod svampe- og virusinfektioner, mens de arbejder på nye sorter.

Pærens egenskaber, beskrivelse af udseende, smag

Slimløget har mørkegrønne blade dækket med en let voksagtig belægning.. De har en skarp smag, og når de brydes, frigiver de en slimet saft. Det andet navn på denne sort er hængende løg. Planten fik det på grund af sine pile: unge har et snoet udseende og bøjer sig mod jorden. Efterhånden som de vokser, retter pilene sig gradvist ud, strækker sig op til 100 cm, og der dannes lilla-lilla blomsterstande på deres toppe.

Slimet har et udviklet rodsystem, men det har ikke en rigtig løg. Små cylindriske falske løg vokser fra rhizomet med en diameter på 1,5-2 cm. Ved slutningen af ​​vækstsæsonen vokser de omkring den centrale rod og danner et solidt "løg" med en diameter på op til 25-30 cm Nogle gartnere bruger sådanne rodafgrøder til mad, men slimløg dyrkes oftest kun til greens.

Unge blade tilsættes marinader, salater og spises som snack til hovedretter.. De har en delikat, let sødlig smag med en let bitterhed, hvidløgsaroma og er fuldstændig blottet for skarphed.

Voksende regioner

Slizun er vinterhårdfør og ikke bange for koldt vejr, hvorfor det dyrkes i alle regioner i Rusland. Kulturen slår godt rod og vokser i Sibirien, hvor den kan tåle temperaturer ned til -40°C, selvom jorden ikke er dækket af sne.

Opmærksomhed! Slimløget er fugtelskende, men dør under hyppige vinteroptøninger.

Fordele og ulemper ved sorten

Slim har en række fordele. Disse omfatter:

• høj produktivitet;
• tidligt udseende af grønt;
• unik kemisk sammensætning;
• behagelig smag og aroma;
• uhøjtidelighed;
• frostbestandighed;
• evnen til at dyrke afgrøden i 4-5 år efter plantning.

Men som enhver haveplante, dette denne sort har en række ulemper:

• dårlig reaktion på oversvømmelse af sengen under tøbrud og kraftig regn;
• små løg;
• intolerance over for lange tørkeperioder.

Forskel fra andre varianter

Blandt slimets funktioner:

• manglende hvileperiode;
• greens forbliver saftige i lang tid og falmer hurtigt efter frost;
• høsten høstes før efteråret, da løvet ikke bliver groft og ikke bliver bittert;
• kan opbevares i lang tid ved skæring.

I modsætning til andre typer løg indeholder slim en lille mængde æteriske olier, så det er slet ikke bittert.

Funktioner ved plantning og dyrkning

Slimløg er en uhøjtidelig plante, den kræver ikke kompleks pleje eller særlige vækstbetingelser.. Men for at opnå en høj kvalitet og rigelig høst er det vigtigt at kende reglerne for plantning og dyrkning af denne afgrøde.

Forberedelse til landing

Før såning forberedes plantemateriale:

1. Frøene anbringes i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 10 sekunder, hvorefter de vaskes i rindende vand.
2. De bliver derefter gennemblødt i et vækststimulerende middel, såsom Epine. For at gøre dette skal du fortynde 1 ml af lægemidlet i 2 liter vand.
3. Efter 8-10 timer fjernes frøene fra opløsningen og tørres grundigt.

Slimløg plantes til frøplanter i begyndelsen af ​​marts.. En trækasse eller plastikbeholder er fyldt med næringsjord, og der er lavet riller på 10 mm dybe. De vandes rigeligt med varmt vand, og frøene lægges i fordybningerne i en afstand af 1 cm fra hinanden.

Beplantningerne dækkes med et let substrat og sprøjtes med en sprayflaske.. Beholderen er dækket af glas, en plastikpose eller plastikfilm. Dækmaterialet fjernes efter de første skud vises.

Jordkrav

Slim foretrækker frugtbar lerjord og vokser godt i tørvemoser. Området under havebedet graves forsigtigt op, jordklumper brydes op og ukrudtsrødder fjernes. Om efteråret anbefales det at grave jorden op med humus eller gødning, og om foråret tilføje lidt urinstof eller speciel gødning til hvidløg til plantehullerne.

Afgrøden tåler ikke høj jordsyre. Dette fører til forgrovning af løvet, fratager det dets saftighed og hæmmer også væksten og dannelsen af ​​slim.

Datoer, skema og regler for plantning

Plantning i åben jord udføres, efter at sneen er helt smeltet., og jorden vil have tid til at tørre ud og varme op. I de nordlige egne sker dette i maj, mens der i de sydlige egne ofte sås i slutningen af ​​april. Dette gøres efter følgende skema:

• rilledybde - 15 mm;
• afstand mellem rækker - 40 cm;
• mellem planter - 15-20 cm.

Kultur er ikke bange for vind og kulde, så den kan plantes i åbne, ubeskyttede områder.Men det er bedre at forberede en høj seng, så slimet ikke lider af stillestående fugt og oversvømmelser.

Nuancer af omsorg

Sådan løg dyrkes som en flerårig afgrøde. Dens løv er skåret af hele sommeren; dette påvirker ikke høstens overflod og dannelsen af ​​små løg. Mellem fuld høst holdes en pause på 2-3 uger, da nye fjer vokser på 15-20 dage.

Uden transplantation eller formering vokser løg aktivt i 4-5 år., og begynder derefter at ældes: væksten bremses, skud dør. Denne sort blomstrer sent, mod slutningen af ​​juli.

Slim kræver minimal pleje, dens dyrkning kræver ikke investering af midler, samt et stort spild af tid og kræfter.

Vandingstilstand

På grund af mangel på fugt bliver løgfjer stive og mister deres saftighed. I tørre perioder vandes slimet rigeligt hver anden dag. I normalt vejr bestemmer du selv vandingsplanen og sørger for, at jorden i havebedet altid forbliver fugtig.

Opmærksomhed! For at reducere vandfordampningen og beskytte afgrøden mod ukrudt, anbefales det at mulde plantningerne med tørv, hø eller slået græs.

Løsning af jorden og lugning

Efter regn og vanding løsnes bedet for at forhindre dannelsen af ​​en tæt skorpe på jordens overflade. Ellers vil det forhindre luft i at trænge ind i rodsystemet, og løgene begynder at rådne. Ukrudt fjernes efterhånden som det opstår.

Top dressing

For at få en rig høst Erfarne gartnere fodrer slimløg:

1. Om efteråret graves bedet op med gødning eller kompost (7-8 kg/m²).
2. Om foråret tilsættes 5 g urinstof til hver plante.
3. Efter at have skåret et stort antal fjer, gødes 1 m² jord med 30 g superfosfat og 15 g kaliumsalt.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Af skadedyrene tiltrækker slimløget kun løgflue. For at slippe af med dette insekt sprøjtes buskene og jorden i havebedet med en opløsning tilberedt i henhold til følgende opskrift:

• vaskesæbespåner - 50 g;
• træaske - 100 g;
• vand - 6 l.

Slim er resistent over for mange sygdomme, men det er påvirket af patogene mikroorganismer. I dette tilfælde vandes kulturen med en opløsning af kaliumpermanganat. For at gøre dette fortyndes 10 g kaliumpermanganat i 2 liter varmt vand. Dette produkt bruges også til at behandle afskårne områder med grønne områder.

Læs også:

Sådan dyrkes grønne løg korrekt i vindueskarmen

Funktioner ved at dyrke løg hydroponisk

Høst og opbevaring

At kende de særlige forhold ved at indsamle og opbevare slimløg vil give dig mulighed for at nyde vitaminrige grøntsager i lang tid.

Hvordan og hvornår afhentning

Høsten høstes hele sommersæsonen. Fjer skæres af med en ren, skarp kniv eller saks. Fjerene fjernes sidste gang i slutningen af ​​august, hvorefter de stopper med at vande planten.

Opbevaringsfunktioner og bevarelse af sortens kvalitet

Grønt pakkes i plastikposer og stilles i køleskabet. Løg forbliver friske og saftige i en uge. Også høsten hakkes, fordeles i beholdere og sendes i fryseren. Frosne fjer vil være spiselige hele vinteren.

Vigtig! For at kompensere for manglen på aminosyrer og mineraler er det nok at spise 250-300 mg slimfjer dagligt i sommersæsonen.

Råd fra erfarne gartnere

Erfarne sommerboere, der har dyrket slim på deres jorder i mange år, deler tips om pleje af denne afgrøde. Det bemærker de vigtigt for at opnå saftige fjer:

• hold altid jorden i haven fugtig;
• glem ikke mulching;
• undgå overdreven vandfyldning;
• plante buske på bakker eller højbede;
• klippe blade 15-20 cm lange.

Anmeldelser af løg-slim

Slimbuen har allerede mange positive anmeldelser.

Ivan, Kazan: "Jeg har dyrket slimløg i min have i omkring 10 år. Hvert 2-3 år formerer jeg den ved at dele løgene eller plante frø. Jeg kan virkelig godt lide, at den har sarte grøntsager uden bitterhed, hvilket ikke er skræmmende at give til børn.”.

Anfisa, Azov: ”Slim giver ikke kun saftigt og sundt grønt, men har også gode dekorative egenskaber. Det ser særligt smukt ud med lilla kugler-blomsterstande".

Konklusion

Slimløg har en god smag og mange nyttige kvaliteter. At spise vitaminrige grøntsager styrker ikke kun immunforsvaret, men fjerner også tegn på vitaminmangel. Dens uhøjtidelighed og mangel på særlige krav til vækstbetingelser gør denne afgrøde efterspurgt i sommerhuse og køkkenhaver.