Hvad er godt ved den baltiske stikkelsbær, og hvorfor det er værd at dyrke det

Stikkelsbær kaldes nordlige druer - deres bær er ikke ringere end den sydlige kultur i smag, indhold af vitaminer og mineralsalte. Selv i det gamle Rusland blev sårede og syge mennesker behandlet med stikkelsbærfrugter, og hele plantager blev plantet i kloster- og fyrstelige haver.

På Yaroslav den Vises tid blev stikkelsbær kaldt "bersen". Den moderne Bersenevskaya-dæmning blev navngivet så ikke tilfældigt - i stedet var der den største storhertugelige bærplantage. Nordlige druer har mange sorter og hybrider til de nordlige egne af landet. Den baltiske sort betragtes som en af ​​de bedste blandt dem.

Beskrivelse af den baltiske stikkelsbærsort

Baltiske stikkelsbær kaldes med rette en af ​​de bedste sorter for den nordvestlige region. Planten giver høje udbytter, er modstandsdygtig over for sygdomme, ugunstige vejrforhold og er nem at passe.

Oprindelses- og distributionshistorie

Forædlingen af ​​sorten blev udført af forskerne Alekseeva N. M. og Studentskaya I. S. på Leningrads frugt- og grøntsagsforsøgsstation i 1947. Ved at krydse Mysovsky 17 og Industry har opdrættere udviklet en ny bærbusk, der er lovende for risikoavl. Den baltiske stikkelsbær er ikke blevet udbredt blandt amatørgartnere, men videnskabsmænd forudser en stor fremtid for kulturen.

Karakteristika og beskrivelse af buske

Den baltiske stikkelsbær har en kugleformet krone, der ikke er mere end 110 cm høj. Skuddene er oprejste, med et stort antal store torne.Bladene adskiller sig ikke i udseende og farve fra andre sorter af afgrøden. De er hjerteformede, ovale, med 3-5 lapper, mørkegrønne i farven, rynket og læderagtige. Toppen af ​​bladbladet er dækket med en voksagtig belægning. Bladene og bladstilkene er fuldstændig blottet for pubescens.

Baltisk stikkelsbær er en sort i mellemsæsonen.

Temperaturmodstand

I regionerne i det centrale Rusland viser sorten høj frostbestandighed - den er ikke bange for temperaturfald til -30 °C. I frost ned til -35…-38°C fryser planternes vækst for indeværende år. Derfor dyrkes stikkelsbær i Sibiriens og Urals haver med let ly for vinteren.

Modstand mod fugt og tørke

Planten har en gennemsnitlig tørketolerance. I mangel af jordfugtighed i lang tid, kaster stikkelsbær noget af sit løv. Hvis der opstår tørke i perioden med dannelse og påfyldning af frugter, vil dette påvirke deres præsentation og smag. Bærene vil være små, uden en udtalt smag og aroma.

Modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr

Sorten er meget modstandsdygtig over for meldug og anthracnose. Disse sygdomme er almindelige i det centrale Rusland i år med ugunstige, regnfulde somre.

Karakteristika og beskrivelse af frugter

Hvad er godt ved den baltiske stikkelsbær, og hvorfor det er værd at dyrke det

I frugtperioden er buskens grene rigeligt dækket med store (2,5-3,5 cm lange) ovale grønliggule bær. Vægten af ​​en overstiger ikke 4 g. Frugtkødet er forfriskende, sødt og surt. Når de er helt modne, får de en honningfarve og smag.

Bærene modner i det 1. årti af august. Det gennemsnitlige udbytte pr. busk med korrekt landbrugsteknologi er 8-10 kg.

Anvendelsesområde

Hvis der ikke plantes 1-2 buske på en grund, men en hel plantage, er det vigtigt at tænke på den rationelle forarbejdning af de indsamlede råvarer. Baltiske bær producerer:

  • marmelade;
  • marmelade;
  • konfitur;
  • kandiserede frugter;
  • tørrede frugter (bær tørres i solen eller i en varmluftsovn).

For de mest sofistikerede kendere kan du tilberede "kongelig marmelade": hver bær er fyldt med hasselnødder, og efter det forberedende arbejde koges frugterne med sukker, som almindelig syltetøj.

Fordele og ulemper ved sorten

Den nordlige sort vinder popularitet takket være en stor liste over positive kvaliteter:

  • Selv en sommerboer uden erfaring kan klare dyrkningen;
  • høj produktivitet med minimale arbejdsomkostninger;
  • modstand mod svær frost, kortvarig tørke og meldug;
  • Frugterne har et universelt formål i madlavning.

Sorten har en ulempe - alle plantens skud er dækket af skarpe, store torne. Dette komplicerer pleje og indsamling af bær.

Voksende teknologi

Baltiske stikkelsbær er ikke kræsne med hensyn til placering og vækstbetingelser, men for at opnå rigelig frugtsætning (som producenterne lover på etiketten), er det tilrådeligt at overholde de anbefalede landbrugsmetoder.

Optimale forhold

Stikkelsbær af enhver sort plantes bedst om foråret. I sommersæsonen vil busken få et godt rodsystem og vil være mere forberedt til vinteren end en plante plantet om efteråret.

Buskens tilstand afhænger af, hvor den vil vokse. For normal vækst og frugtsætning har Baltic brug for:

  1. Solrigt sted, beskyttet mod gennemgående og nordlige vinde.
  2. God dræning, hvis der er tæt grundvand i området.
  3. Frugtbar, let, beluftet jord med en let sur reaktion. På udpinte jorde vil der være lavere udbytter.

Læs også:

En let pleje variant af stikkelsbær "Yarovaya".

Sød, frostbestandig stikkelsbærsort "English Yellow".

En sød og saftig stikkelsbærsort kaldet Yubilyar.

Landingsdatoer og regler

Den optimale plantetid vælges afhængigt af den klimatiske zone, hvor stedet er placeret:

  • i midterzonen - i midten af ​​april;
  • i syd - i slutningen af ​​marts;
  • i Ural og Sibirien - i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj.

Til plantning er 1-2 år gamle frøplanter eller flerårige buske, opdelt i dele, egnede. Planteteknologi er traditionel for alle typer stikkelsbær:

  1. Ved plantning af en plantage graves der plantehuller på 1 m³. For etårige er det mere rationelt at grave en rende på 0,5 m dyb og 0,5 m bred.
  2. Afstanden mellem planter, under hensyntagen til yderligere vækst, er 80-120 cm.
  3. Dræning hældes i bunden af ​​hullet.
  4. Jorden til plantning er forberedt på forhånd: humus, sand og langtidsmineralgødning (for eksempel AVA Universal eller Osmokot) tilsættes desuden havejorden.
  5. Planter plantes i et hul på en lille høj, der retter rødderne.
  6. Dæk med jord op til rodhalsen og komprimer jorden.

Efter plantning vandes planterne rigeligt. I løbet af ugen er det nødvendigt at overvåge tilstanden af ​​den nye plantage og skygge planterne fra den lyse sol i middagstimerne.

Yderligere pleje

Når tilpasningsperioden er gået, får stikkelsbærene standardpleje for denne bærafgrøde: systematisk fodring, vanding og lugning udføres regelmæssigt. I det første år af plantning i varmt vejr skygges frøplanter fra direkte sollys. Hvis der observeres vedvarende koldt og regnfuldt vejr, vandes stikkelsbærene med en "HOM" -opløsning (70 g pr. 10 liter vand).

Mulige problemer, sygdomme, skadedyr

Den baltiske sort er modstandsdygtig over for meldug og anthracnose, men kan blive påvirket af forskellige skadedyr. De mest almindelige er:

  1. Bladlus.Dette insekt spreder sig altid hurtigt og har en stor befolkning. Ved at suge saften fra bladene hæmmer skadedyret planten kraftigt, hvilket svækker dens immunitet.
  2. Larver af sommerfugle (stikkelsbærmøl, møl).
  3. Sommerfuglelarver af glas. Et farligt skadedyr er almindeligt ikke kun på solbær, men også på stikkelsbær.
  4. Galdemyg. Påvirker alle planteorganer. Skadedyret er kun mærkbart, når dets larver allerede har lagt æg.

For at forhindre invasion af skadedyr og sygdomme er det vigtigt at udføre forebyggende procedurer årligt:

  1. I det tidlige forår, så snart temperaturer over nul er etableret, vandes plantningerne langs kronene med varmt vand opvarmet til +75°C. Ved denne temperatur dør de fleste larver, der overvintrer i jorden, og dele af planter.
  2. For svampesygdomme (meldug, rust, anthracnose) behandles buskene regelmæssigt en gang om måneden med Bordeaux-blanding. For at forberede opløsningen skal du tage 300 g kobbersulfat, 300 g brændt kalk og opløse dem i 10 liter varmt vand. Efter at væsken er afkølet til en acceptabel temperatur, begynder de at behandle plantagen.

Ud over sygdomme og skadedyr kan stikkelsbær lide af mangel på ernæring og tørke. Disse årsager kan let elimineres ved at justere landbrugspraksis.

Overvintring

Mange gartnere, der bor i områder med hårde vintre, er bekymrede for, hvordan den baltiske sort vil overleve vinteren. I områder med lidt sne og hårde vintre skal planten have let læ. Efter efterårets sanitære beskæring påføres fosfor-kaliumgødning (35-50 g/m²) på jorden under busken. Hele overfladen rundt under buskenes kroner er muldet med tørv.

Reference. I nord anbefales det at bruge lette shelters (tynd hvid spunbond).

Funktioner af dyrkning afhængigt af regionen

Plejeteknologien er bestemt af de klimatiske egenskaber i en bestemt region:

  1. I Ural og Sibirien plantes afgrøden kun om foråret, når jorden er varmet op, og truslen om frost er forbi. Plantagen skal dækkes med hvid spunbond og mulchet rundt om stammeområdet. I vintre med lidt sne kastes sne fra stierne op på kronerne.
  2. I Moskva-regionen og Leningrad-regionen kræves regelmæssige forebyggende behandlinger mod svampesygdomme og intensiv fodring.
  3. I syd kan sorten plantes selv i oktober. Husly for vinteren er ikke påkrævet.

Bestøvende sorter

Det høje udbytte af baltiske stikkelsbær skyldes, at sorten er 50% selvfertil. Det betyder, at afgrødens blomster er i stand til at bestøve sig selv uden hjælp fra insekter. For at øge antallet af æggestokke plantes andre gulfrugtede sorter ved siden af ​​plantningerne: Russian Yellow, Masheka, Russian.

Reproduktion

Den mest produktive formeringsmetode for Baltiysky-sorten er brugen af ​​grønne stiklinger eller lagdeling fra 2-årige skud fra moderplanten. For grønne stiklinger skal du vælge den unge vækst i det aktuelle år. Stiklinger skæres i 3-4 knopper og rodfæstes i en blanding af humus og sand (1:1).

Opmærksomhed! For hurtigt at danne rødder nedsænkes de nederste sektioner af stiklingerne i Kornevin-pulver.

Reproduktion ved lagdeling er enklere og giver 100 % rodfæstelse. Lange vipper vippes til jorden så meget som muligt og fastgøres med et jernbeslag (stykke tråd). Der laves en lille høj øverst, hvor stilken rører jorden.

Anmeldelser fra sommerboere

Gartnere bemærker det høje udbytte, frostbestandighed og behagelige smag af baltiske stikkelsbær.

Anastasia, Voronezh-regionen: „En nabo anbefalede en sort med smukke store gule bær - Baltic. Jeg købte den og plejede den ligesom andre varianter (jeg har 2 af dem - Russian Yellow og Warszawa). Jeg var tilfreds med resultatet - det første år samlede jeg en halv spand fra en lille busk."

Mikhail Petrovich, Omsk: ”Jeg er en erfaren gartner. Jeg er forsigtig med nye varianter. Jeg ledte efter en produktiv stikkelsbær, der kan modstå de barske sibiriske vintre, og jeg fandt den! Baltic modstod martsfrosten (-32°C) med lidt sne."

Anna, Moskva-regionen: "Jeg elsker at samle spændende nye bærbuske - mine børn elsker at spise havebær fra busken. Jeg tilføjede min stikkelsbærsamling ved at købe den baltiske sort. Hele familien kunne lide honningsmagen med en let syrlighed. Den eneste advarsel er, at det er bedre at høste, mens du har stofhandsker på."

Læs også:

Hvordan kan du behandle stikkelsbær for at fjerne hvid plak på bærene?

Meldug på stikkelsbær: tegn, årsager.

Sygdomme og skadedyr af stikkelsbær og metoder til at bekæmpe dem.

Konklusion

Takket være egenskaberne ved den baltiske stikkelsbær-sort vil dens popularitet stige hvert år. Øget frostbestandighed og nem tilpasning til alle forhold gør det muligt at plante afgrøden i ethvert klimaområde i landet. Selv i områder med et ugunstigt klima bærer busken konsekvent frugt.

Tilføj en kommentar

Have

Blomster