Trin-for-trin instruktioner til dyrkning af gulerødder fra bunden

Gulerødder er et af hovedprodukterne i vores menu, der indeholder en stor mængde caroten, mineralsalte, æteriske olier, vitaminer og mineraler. Det er simpelthen umuligt at erstatte det med noget andet.

Afgrøden dyrkes overalt og overholder standardteknologien til forberedelse af plantemateriale og jord til såning, proceduren for udtynding og bakkebede, moderat vanding, lugning og løsning.

Sort udvalg

Gulerodssorter er opdelt i tidlig, mellemsæson og sen. Der er hybrider, der har taget de bedste egenskaber fra deres "forældre". De er karakteriseret ved højt udbytte og sygdomsresistens. Der er sorter med den sædvanlige orange, eksotiske lilla og endda hvide farve.

Valget er varieret og kan tilfredsstille enhver gartneres behov.

Bordet indeholder de bedste sorter og hybrider af frugtbare og søde gulerødder.

Billedet viser gulerodssorten Purple Elixir F1.

Plantedatoer for gulerod

Såning af gulerødder afhænger af det ønskede tidspunkt for høsten og dets formål.For at opnå tidlige gulerødder udføres forårssåningsarbejde fra de anden ti dage af april til begyndelsen af ​​maj. Rodafgrøder indsamles i bundter fra slutningen af ​​juni til juli. I august har høsten nået teknisk modenhed.

Sommersåning udføres fra midten af ​​maj til begyndelsen af ​​juni. Den høstede afgrøde er velegnet til vinteren opbevaring.

For at få saftige unge gulerødder om efteråret, sås der i midten af ​​juli.

Forvintersåning sker fra 20. oktober til 15. november. Rodafgrøder høstes i forsommeren. Til plantning skal du bruge områder, hvor sneen smelter tidligt, og jorden er sandet og let. Ved såning af gulerødder før vinteren desinficeres frøene i en opløsning af kaliumpermanganat, tørres og sås straks. Om foråret vil de absorbere fugt og spire naturligt.

Reference. Med sen såning - inden den 20. juni - falder vækstsæsonen ikke sammen med begyndelsen af ​​gulerodsflueaktivitet i maj, hvilket giver dig mulighed for at dyrke et produkt af høj kvalitet.

Sædskifteregler

En vigtig regel for vellykket gulerodsdyrkning er overholdelse af sædskifte. De bedste afgrødeforgængere: tomater, løg, agurker, kartofler, kål, hvidløg.

Det anbefales ikke at plante gulerødder efter dild, persille, selleri og pastinak på grund af risikoen for infektion med sygdomme, der er almindelige for disse afgrøder.

Frø forberedelse

Skallen af ​​gulerodsfrø indeholder en stor mængde æteriske olier, der forringer deres spiring. Jo stærkere duften er, jo højere er koncentrationen af ​​aromatiske stoffer.

Den nemmeste måde at øge spiringen på er at skylle frøene grundigt i rent vand med tilsætning af kaliumpermanganat, vækststimulator Zircon eller Epin.

Der er flere andre måder at forberede sig på før såningen.

Den første metode går ud på at lægge frøene i blød i vand opvarmet til en temperatur på +50...+60°C i 15 minutter.Frø, der flyder op til overfladen, smides væk. Dem, der er tilbage i bunden, er velegnede til såning. De tørres, indtil de kan flyde i fri luft. Dette præparat garanterer spiring inden for 4-5 dage i gunstigt vejr.

Den anden metode tager lidt mere tid. Frøene lægges i blød i en vandig opløsning af Epin i 2-3 timer, anbringes derefter i en tyk linnedpose og begraves i jorden til dybden af ​​en spadebajonet. Efter 1-2 uger graves frøene op og blandes med 1 spsk. l. flodsand og en knivspids salat- eller radisefrø. Efter denne behandling svulmer frøene og spirer. Dette øger spiringen flere gange og reducerer antallet af planteudtyndinger. Radiser og salat vokser hurtigere end gulerødder, hvilket er med til at markere området med afgrøder og udføre overfladeløsning.

Den tredje metode giver dig mulighed for 100% at optimere dyrkningen af ​​gulerødder i det fri.

Stadier af frøforberedelse:

1. Læg i blød i fugtig gaze i 2-3 dage og skyl regelmæssigt i rent vand (1-2 gange om dagen).
2. Kog en pasta af mel og vand: 2-3 spsk. l. Bryg 100-150 ml kogende vand af bagemel og bland grundigt.
3. Påfør pastaen på et stykke toiletpapir i dråber med 2 cm mellemrum.
4. Læg 1-2 frø i hver dråbe.
5. Lad strimlen lufttørre i 15 minutter.

Dernæst placeres båndene i våde furer i en dybde på 2 cm, dækkes med jord og komprimeres. Vand toppen med rent, bundfældet vand. Papiret vil gradvist nedbrydes, og frøene vil spire. Denne metode til forberedelse før såning reducerer hyppigheden af ​​udtynding, pastaen forhindrer frøene i at sprede sig over hele bedet, og det bliver muligt at beregne den omtrentlige høstmængde.

Reference. Frø af gulerodshybrider behandles i produktionen, så de kræver ikke yderligere forberedelse. Disse frø er dækket med en farvet skal.

Jordbund

Lerjord er bedst til dyrkning af gulerødder.. I tilstoppet, tung jord tager frø lang tid om at spire, så under sådanne forhold anbefales det at bygge kasser med passende jord. Om efteråret graves jorden ned i dem, og om foråret tilsættes humus og kompost.

Sandjord er for løs og holder ikke på den fugt, som gulerødder har så meget brug for. Derfor vil den bedste løsning også her være at installere en kasse og årligt udskifte græstørvene blandet med kompost.

Vælg et plot til gulerødder på et solrigt sted. Jorden skal være nærende med en neutral pH = 6,5-7 enheder.

Sur jord deoxideres med aske, læsket kalk eller dolomitmel - 400-500 g pr. 1 m². Derefter graves området op.

Gødning påføres om foråret. Alle organiske sammensætninger undtagen gødning og komplekse mineraltilskud er velegnede. For eksempel, pr. 1 m² tilsættes 10 liter tørv, 5 liter humus, 30-40 g superfosfat.

Såteknologi

Det valgte område løsnes til en dybde på 10-15 cm, derefter udjævnes og der dannes lange furer 5 cm brede og 2 cm dybe Rækkeafstanden er 25-30 cm.

For at opnå ensartede skud plantes frøene i samme dybde.

Erfarne gartnere råder til at lave et hårdt underlag. For at gøre dette udjævnes furerne og komprimeres med tømmer. Derefter spilder de med vand og sår frøene med intervaller på 1,5-2 cm.For at lette processen, 1 spsk. l. plantemateriale blandes med et glas flodsand, den resulterende blanding opdeles i 3 lige store dele og sås hver 1 m².

Frøene dækkes med løs sigtet jord eller tørv blandet med sand for bedre kontakt med jorden og for at sikre en tilstrømning af fugt.

Bedene vandes ikke efter såning, så frøene ikke bevæger sig ind i de dybe jordlag. For at holde på fugten er området dækket af en tyk film, som fjernes efter spiring.

Sådan plejer du plantninger

Hvordan dyrker man en sund gulerodsafgrøde? Hovedhemmeligheden bag vellykket dyrkning er korrekt pleje. Det mest afgørende øjeblik er spiringen af ​​plantemateriale, så det er vigtigt at skabe gunstige betingelser for dette.

Efter vanding dannes en tæt skorpe på jordens overflade, som forsigtigt løsnes, forsøger ikke at røre ved frøene og derefter ømme spirer. For at forhindre dets forekomst er sengene muldet med tørv.

Det bedste tidspunkt at løsne sig på er umiddelbart efter regn. Hvis der ikke er regn i længere tid, vandes gulerødderne først, og så begynder de at løsne sig.

Efter udseendet af 2 ægte blade fortyndes afgrøderne og efterlader et hul på 3-4 cm. Proceduren gentages efter 2-3 uger, efterlader en afstand på 4-5 cm. Først vandes jorden, derefter de overskydende planter trækkes ud. Greenerne trækkes op uden at løsne sig for ikke at rive hovedroden af ​​de resterende gulerødder af, ellers vil der dukke siderødder op og danne en "hornet" rodafgrøde. Udtynding udføres om aftenen for ikke at tiltrække insekter til stedet, der er grådige efter gulerodsaromaen. Huller i jorden fyldes og komprimeres.

Hilling udføres efterhånden som rodfrugterne vokser, fordi toppen af ​​gulerødderne bliver bar og bliver grøn og danner solanin, som giver bitterhed. Proceduren udføres i overskyet vejr eller om aftenen.

Kulturen foretrækker moderat vanding.Planten danner rodfrugter i slutningen af ​​vækstsæsonen og tåler ikke overskydende fugt godt - der opstår revner på rodfrugterne.

Under tørke vandes plantninger 3 gange om ugen, i moderat vejr - 1-2 gange hver 7. dag. Unge planter bør ikke fyldes med vand; 4 liter pr. 1 m² er nok. Med efterfølgende vækst øges mængden af ​​vand. Midt i væksten vandes gulerødder en gang om ugen med 8-10 liter vand pr. 1 m².

Forudsat at der tilføres en tilstrækkelig mængde gødning før såning, er det muligt at dyrke en fremragende høst uden yderligere gødning. Hvis der er mangel på ernæringskomponenter, befrugtes plantninger 2-3 gange over hele perioden:

• Den første gødning udføres 30 dage efter fuld spiring: 25 g "Nitrophoska" pr. 10 liter vand.
• Den anden gødning påføres 15 dage efter den første: 1 liter træaske pr. 10 liter vand (kombineret med vanding).
• III bladfodring udføres i begyndelsen af ​​august: 10 g borsyre pr. 10 liter vand.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Gulerodsfluen er den vigtigste skadedyr af gulerødder.. Man kan uden problemer dyrke en afgrøde ét sted flere år i træk og pludselig finde snoede toppe og larver i rodfrugterne.

For at bekæmpe skadedyret sås løg, morgenfruer, koriander og hvidløg i nærheden. Planterne har en stærk lugt, som afviser fluer.

Den mest effektive måde at forhindre spredning af skadedyret på er at mulde bedene med agrofiber eller tørv eller savsmuld i et lag på op til 5 cm.Det vigtigste er at forhindre fluen i at komme ned i jorden, hvor den lægger æg. Det anbefales konstant at opdatere mulchlaget.

Hvis infektion ikke kan undgås, sprøjtes toppen med kemikalierne Actellik eller Inta-vir.

Gulerødder er praktisk talt ikke modtagelige for infektionssygdomme.Alternaria-skimmel, eller "sortben", opstår lejlighedsvis på grund af overtrædelser af landbrugspraksis - såning af frø uden forudgående desinfektion, tidlig høst af ukrudt. Tegn på sygdommen: blade bliver mørkere i kanterne og krøller, mørkt, tørt råd udvikler sig i rødderne. Til forebyggelse sprøjtes sengene med en 1% opløsning af Bordeaux-blanding.

Nuancer og vanskeligheder ved at vokse

Gulerødder er krævende for forhold og pleje. Hun foretrækker frugtbar og samtidig løs jord med god luftning, hvorfra ukrudt straks fjernes.

I det åbne terræn

Når du dyrker i åben jord, er det vigtigt at vælge og forberede stedet korrekt. Det bedste sted anses for at være, hvor gylle blev tilført 1-2 år før plantning. Gulerødder reagerer på frisk gødning med grimme, forgrenede og smagløse rødder.

En høst af dårlig kvalitet opnås, når:

• påføring af klorholdig gødning;
• tilstedeværelsen af ​​planterester i jorden og en for stor mængde små sten;
• overskydende fugt i jorden - rodafgrøder vokser "hårede", med overdrevent frodige toppe og revner;
• mangel på fugt - rodfrugter producerer siderødder, kødet bliver grovere;
• overskydende nitrogen - gulerødder forgrener sig stærkt;
• krænkelse af frøplante udtynding teknologi.

I drivhuset

Dyrkning af gulerødder i et drivhus har flere fordele:

• grøntsager modnes hurtigere end i haven;
• det er lettere at kontrollere mængden af ​​næringsstoffer i jorden;
• plantepleje holdes på et minimum;
• risikoen for infektion med virus og svampe og insektangreb reduceres.

Plantning året rundt er mulig i opvarmede drivhuse. I almindelige simple designs, når der sås i begyndelsen af ​​april, høstes høsten i maj.

Til plantning vælges sorter med tidlig modning.Jorden graves op, løsnes, og snavs og ukrudt fjernes. På stedet dannes jævne rækker 2 cm dybe med et interval på 20-25 cm.

Reglerne for pleje er de samme som for dyrkning i åben jord.

Reference. Frø og jord desinficeres før såning på grund af vanskeligheden ved at forarbejde plantninger i et drivhus.

I forskellige regioner

Reglerne for gulerodsdyrkning er de samme for alle voksende regioner, men plantedatoerne varierer:

• i den midterste zone (Moskva-regionen) udføres såarbejde i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj;
• i Ural, Nordvest (Leningrad-regionen), i Sibirien - i maj;
• i de sydlige regioner - i de anden ti dage af marts - begyndelsen af ​​april.

Reproduktion

Gulerødder er en toårig plante, der formerer sig med frø. De kan kun fås fra sorte gulerødder.

Efter høst og sortering udvælges de største og sundeste rodfrugter. Toppene skæres af og efterlader 2-3 cm fra hovedet. Frø opbevares i kælderen adskilt fra andre grøntsager. Plantning udføres om foråret, når truslen om frost er forbi.

Bedene gødes med kompost og løsnes, hvorefter der dannes huller, og hver af dem vandes med varmt, rent vand. Efter at væsken er absorberet, placeres rodafgrøden i hullet og efterlader toppen på jordniveau.

Bedene vandes og muldes med tørv eller savsmuld. Yderligere landbrugsteknologi er standard for afgrøden.

Efter 60 dage dannes en stilk med en stilk. Den mørke beige farve på paraplyen indikerer, at frøene er klar til indsamling. Paraplyerne klippes af og hænges til tørre, pakket ind i gaze, så frøene ikke falder af. Derefter trækkes de tørre paraplyer med hænderne, frøene hældes på tøj eller papir og tørres i det fri.

Høst og opbevaring

Høsten høstes i flere faser:

1. Dyrkede rodafgrøder på stadiet af mælkeagtig modenhed kan trækkes ud af jorden selektivt.Denne uplanlagte udtynding giver de resterende prøver i jorden mere plads til vækst, næring og fugt.
2. Høsten afhænger af sorten. Tidlige gulerødder modner i juli, mellemsæson gulerødder i august, sene gulerødder i anden halvdel af september - første halvdel af oktober.

Det er ikke tilrådeligt at skynde sig ind i høsten, da rodafgrøder får masse indtil de anden ti dage af september. Det anbefales dog ikke at komme for sent - frosne gulerødder opbevares dårligt og rådner.

Fra let sandet muldjord trækkes rodfrugter ud af toppene. På tæt jord kan du ikke undvære en skovl. Overskydende jord rystes af, grøntsager sorteres: hele sendes til opbevaring, beskadigede sættes i behandling, syge smides væk.

Til rodfrugter udvalgt til vinteropbevaring skæres toppene ned til hovedet. Derefter tørres de under en baldakin i 4-6 dage og lægges i træ- eller plastikkasser i lag, drysses med vådt flodsand eller dækkes med mos.

Råd. Drys gulerødder med knust kridt eller løgskind for at forhindre råd.

Der er en anden original måde at opbevare gulerødder på - glasering. Leret fortyndes med vand til en tyk creme fraiche, rodfrugter dyppes i det og lægges på rist til tørring. Denne skal holder på fugten inde i rodafgrøden. Den optimale opbevaringstemperatur er 0…+2°C. Opbevaringen skal være tør.

Konklusion

Teknologien til at dyrke gulerødder er enkel, men kræver overholdelse af en række regler. Det er vigtigt at udføre præ-såning forberedelse af frø uden en farvet skal eller indsamlet i hånden for at øge spiring og beskyttelsesevner. Jorden skal være let og nærende med neutral surhed.

Afgrødens landbrugsteknologi omfatter to gange udtynding af beplantningen, bakkebedene, moderat vanding, fjernelse af ukrudt, løsnelse af jordskorpen og mulching af bedene.