Tidlig modnende kartoffelsort "Zorachka" til frisk forbrug
Den tidligt modne kartoffelsort Zorachka er resultatet af hviderussiske forskeres arbejde. Det har vundet popularitet blandt begyndere og professionelle landmænd, der elsker sorten for dens smag og korte vækstsæson. Lad os tale om det mere detaljeret i dag.
Beskrivelse af sorten
Hvad er Zorachka kartofler?
Dette er en bordsort med tidlig modning. Perioden fra plantning til høst tager i gennemsnit 70 dage, men den første gravning foretages allerede den 45. dag. Buskene danner opretstående, kraftige skud af lav eller mellemhøjde (ikke mere end 60 cm), med mellemstore blade og lyseblå blomster.
Forskelle fra andre varianter
Smagen af kartofler er ikke vandig, rig. Den har et gennemsnitligt udbytte og en høj grad af sygdomsresistens. Gødskning med mineralsk gødning fører til en stigning i antallet af knolde og en forbedring af præsentationen.
Reference. Zorachka kartofler tilhører den kulinariske type AB, så de er velegnede til salater og madlavning.
Det anbefales at indtages frisk uden at forlade til langtidsopbevaring. Med ordentlig pleje er det muligt at opnå en høst i to niveauer – på den 45. og 55. dag efter fremkomsten.
Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer
100 g tidligt modne kartofler indeholder:
- vand - 78-87 g;
- stivelse - 12-14 g;
- sukker - 0,5-1,3 g;
- proteiner - 0,7-1,6 g;
- kalium, mangan, magnesium, fosfor og andre makro- og mikroelementer - 0,9-1,0 g;
- biotin, beta-caroten, vitamin C, PP, A, gruppe B – 15-18 mg.
Stivelsesniveauet er 12-14%.
Andre kartoffelsorter:
Hvad er godt ved den tyske kartoffelsort "Zekura"
Karakteristika for knolde og udbytte
Sorten er kendetegnet ved ovale knolde med en glat overflade og små øjne placeret langt fra hinanden. Skrællen er gul med mørke pletter. Frugtkødet er lysegult, hårdt og let fordøjeligt.
Vægten af en kartoffel er 90-120 g. Fra en busk kan du samle 9-10 stykker. præsentation. Høsten afhænger af klimatiske forhold, jordsammensætning, regelmæssighed af vanding og beløber sig til 350-700 centners pr.
Region for dyrkning og plantedatoer
Efter langvarig testning, sorten Zorachka anbefales til at vokse i Centrale og nordvestlige regioner i Rusland samt i Moldova, Ukraine og Hviderusland. På trods af at sorten er modstandsdygtig over for ændringer i temperatur og luftfugtighed, er rigelig vanding at foretrække til kartofler.
Mangel på fugt og uegnet jord påvirker smagen og størrelsen af knolde.
De vigtigste fordele og ulemper ved sorten
Sortens positive egenskaber omfatter:
- kort modningsperiode - efter 45 dage graves buskene op, og den første høst høstes;
- uhøjtidelighed over for jordsammensætning og vejrforhold;
- høje udbytter, hvilket gør det muligt at dyrke kartofler i stor industriel skala og på gårde;
- let pleje;
- rig smag;
- på grund af dets lave stivelsesindhold er sorten modstandsdygtig over for transport;
- fremragende holdbarhed;
- modstand mod sygdomme og skadedyr.
Blandt manglerne bemærker gartnere:
- modtagelighed for Y-virus;
- behovet for hyppig vanding og som følge heraf løsning.
Men som praksis viser, muldede kartoffelbede fordamper mindre fugt og løsningen udføres sjældnere.
Funktioner ved plantning og dyrkning
Kartofler plantes i maj, når jorden varmes op til en temperatur på +7...+10°C. Jorden er velegnet: leret, skov, tørv, sandet ler. For at forbedre jordens kvalitet tilsættes sand, kalk og humus.
Forberedelse til landing
Knolde til plantning forberedes om efteråret efter høst.. For at gøre dette graves tykke, stærke buske op, knoldene tørres i flere dage og undgår direkte sollys. Vælg ubeskadigede kartofler på størrelse med et hønseæg og opbevar dem adskilt fra resten af afgrøden.
To uger før plantning spirer knoldene, placering på et varmt sted og udlægning i kasser i ét lag. Drys med savsmuld, som med jævne mellemrum sprøjtes med vand - på denne måde spirer kartoflerne hurtigere. Derefter dækkes det med klud eller papir, så solens stråler ikke gør skade.
Vigtig! Når spirer vises, behandles de med fungicider eller sprøjtes med varmt vand og drysses med aske. Dette beskytter plantemateriale mod senbrand.
Planteskema og teknologi
Pladsen graves op, humus og kompost tilsættes. Hullerne graves i en afstand på 35-40 cm fra hinanden, afstanden mellem rækkerne er 55-60 cm Store knolde plantes til en dybde på 10 cm, mindre - til 7 cm.
Under plantningsprocessen gødes jorden yderligere med en næringsstofblanding., bestående af 150-200 g tørv, 1 spsk. l. træaske, 2 tsk. superfosfat. Samlingen blandes med jord og en håndfuld lægges i hvert plantehul.
Egenskaber ved dyrkning
Hovedfunktionen i processen med at dyrke sorten er rigelig vanding med obligatorisk løsning af jorden. Ellers adskiller landbrugsteknologi sig ikke fra den, der gælder for andre typer kartofler.
Vælg et åbent, solrigt sted. Plantet i maj: i de nordlige regioner - i slutningen af måneden, i de sydlige regioner - i midten. At følge reglerne for sædskifte vil hjælpe med at øge udbyttet - kartofler vokser godt efter bladgrøntsager, kål, gulerødder og rødbeder.
For at opnå en jævn fordeling af sollys, sengene er arrangeret fra nord til syd.
Vigtig! Under plantning anbefales det ikke at påføre frisk gødning, da dette kan forårsage knoldsygdomme.
Nuancer af omsorg
Det er bedre ikke at plante kartofler ved siden af andre planter af natskyggefamilien.: tomater, peberfrugter, auberginer, som er udsat for angreb fra Colorado-kartoffelbillen. Tilstedeværelsen af græskar og agurker, der lider af senbrand i nærliggende områder, er også uønsket.
Nemlig ordentlig pleje af kartofler, herunder vanding, løsning, bakning og forarbejdning af buskene bevarer de karakteristiske egenskaber af Zorachka-sorten og øger knoldens masse med 20-25%.
Læs også:
Vandingstilstand
Den første vanding udføres efter grønne buske vises på overfladen højde på mindst 20 cm. Næste vanding udføres i spireperioden, hvor der dannes knolde. Efter blomstringen bliver buskene ikke vandet for at undgå senbrand.
Den optimale mængde væske for en plante er 3 l. Næste dag efter vanding løsnes jorden omkring buskene.
Top dressing
Hvis der tilsættes en tilstrækkelig mængde kompleks gødning til jorden ved plantning af kartofler, I vækstperioden skal du gøde jorden tre gange:
To håndfulde humus til hver busk før den første bakke.- Opløs 30 g kaliumsulfat i 10 liter vand, tilsæt opløsningen pr. 1 kvadratmeter. m bede eller 200 g træaske i begyndelsen af blomstringen.
- Påfør en infusion af 10 liter vand, 50 g superphosphat, 200 g mullein under hver busk i en mængde på 500 ml i blomstringsperioden.
I begyndelsen af væksten skal du bruge organisk brændenældegødning.. For at forberede den skal du fylde en spand 70 % med græs, fylde den med vand og lade den trække i 14 dage. Fortynd infusionen med vand i forholdet 1:20 og vand afgrøden.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Zorachka-sorten er kendetegnet ved stærk immunitet over for nematoder, kræft, relativt modstandsdygtig over for senskimmel af stængler og frugter, men modtagelig for Y-virus:
- Senskimmel opstår ved høj luftfugtighed - omkring 90% - og en omgivelsestemperatur på +15-20°C. Det fremstår som mørke pletter på ydersiden af bladene og lyse pletter på bagsiden. Da det er nytteløst at bekæmpe sygdommen, for at forhindre dens spredning til naboplanter, fjernes syge kartoffelbuske ved de første tegn på dens manifestation.
- Y-virus kan reducere afgrødeudbyttet med 70%. Når der vises tegn i form af gult krøllet løv, fald af bladbladet eller udseendet af mørkebrune kantede nekrotiske pletter, bortskaffes buskene.
Høst og opbevaring
For at få nye kartofler indsamling begynder 45 dage efter spiring. Teknisk modne knolde graves op efter 70-75 dage i varmt solskinsvejr efter at have ryddet et sted på stedet på forhånd.
De opgravede knolde sorteres og udvælger beskadigede, rådne og deforme. Resten behandles med en opløsning af kobbersulfat, sænkes ned i en kælder med en temperatur på højst +4°C og en luftfugtighed på 80-85% til yderligere opbevaring.
Hvilke vanskeligheder kan der være, når man vokser
Der er ikke identificeret særlige vanskeligheder med at dyrke Zorachka kartoffelsorten.. Ved at vælge et sted til plantning, hvor vandet ikke akkumuleres, og observere alle de nødvendige betingelser for landbrugsteknologi, får du en god høst af velsmagende, nærende kartofler.
Råd fra erfarne gartnere og anmeldelser om Zorachka-sorten
Ogorodnikov Sorten er velegnet til dens uhøjtidelighed i pleje, kravløshed over for jord og klima.
Oksana, Ryazan: ”Takket være den tidlige modningsperiode spiser vi unge kartofler i begyndelsen af juli og opbevarer de resterende indtil nytår. Vi har dyrket det i fem år. Jeg bemærkede ikke nogen vanskeligheder med at vokse. Det vigtigste er at vande, bakke op til tiden og sørge for, at Colorado-kartoffelbiller ikke angriber.".
Galina, Bryansk: "Som en begyndende gartner kan jeg ikke undgå at bemærke den lette dyrkning og modstandsdygtighed over for sygdomme, takket være hvilken vi får et højt udbytte af velsmagende, sunde kartofler, der er velegnede til brug i hjemmelavet mad.".
Marina, Kaluga: "Hvert år planter jeg som et eksperiment en ny sort kartofler ved dachaen. I år prøvede jeg den tidlige sort Zorachka. Kartoflerne viste sig at være velsmagende, både skrællede og skrællede. Jeg kunne især godt lide det stegt.".
Konklusion
I betragtning af beskrivelsen og anmeldelserne af erfarne landmænd bliver det klart, at Zorachka-sorten er en fremragende tidlig sort, der er egnet til dyrkning i mange regioner i Rusland. Det kræver ikke særlig pleje, tolererer temperaturændringer godt og er modstandsdygtigt over for skadedyr og sygdomme. Ved at følge standardreglerne for landbrugsteknologi får du et højt udbytte af velsmagende og sunde kartofler.