Hvad er godt ved den tyske kartoffelsort "Zekura": beskrivelse, egenskaber og anmeldelser

Det er umuligt at forestille sig traditionelt russisk køkken uden kartofler. Dette er vores andet brød, ligesom ris til kineserne. Ofte, i jagten på høje udbytter, glemmer landmændene smag og foretrækker nye superproduktive sorter. Den tyske sort Zekura har alle egenskaberne for en højkvalitetsafgrøde - den har en vidunderlig smag og højt udbytte. Knoldene indeholder den optimale mængde stivelse (13-18%) og er velegnede til alle kulinariske eksperimenter.

Beskrivelse af sorten og dens oprindelse

Zekura er en mid-tidlig sort fra tyske opdrættere af Solana-firmaet. Kartofler blev inkluderet i Ruslands statsregister i 1997.

Har patent på salg af frømateriale:

• CJSC "Samara-Solana";
• ZAO "Oktyabrskoye";
• CJSC "Prinevskoye avlsanlæg";
• LLC "Agrofirma KRIMM";
• Elite Potato LLC;
• FGBNU "VNII Kartoffelopdræt opkaldt efter. A.G. Lorha";
• AFDELING AF FSBI "Rosselkhoztsentr i Irkutsk-regionen";
• Biolab LLC;
• FGBNU "Samara Research Institute of Agriculture" opkaldt efter. N.M. Tulaikova";
• Molyanov Agro Group LLC;
• SPK "Plemzavod "Detskoselsky"

Billedet viser Zekura kartofler.

I bordet - beskrivelse og egenskaber af planten.

Sådan dyrkes en sort på webstedet

Zekura kartofler blev opdrættet specifikt til dyrkning i europæiske lande, derfor viser det de bedste resultater i regionerne i Central Black Earth-regionen i Rusland. Under forsøget var det muligt at finde ud af, at sorten hurtigt tilpasser sig forskellige klimaer og jordtyper, hvorfor den med succes dyrkes i områder med koldt klima.

Zekura modstandsdygtig over for tørke og tolererer overdreven jordfugtighed. Planten er kendetegnet ved at være uhøjtidelig i plejen. Den reagerer på moderat vanding og gødning ved at øge produktiviteten.

Interessante ting på siden:

Mid-tidlig højtydende sort "Belmondo"

Den ideelle kartoffelsort at købe til vinteren: "Jellie"

Beskrivelse og karakteristika for kartoffelsorten "Laperla"

Datoer, skema og regler for plantning

Zekura har misundelsesværdig modstand mod de fleste natskyggesygdomme, derfor er der ingen grund til at behandle knoldene før spiring. Men til forebyggende formål blødgør gartnere frøene i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat og Fitosporin, og 24 timer før plantning behandler de dem med Epin eller Zircon for at stimulere væksten.

Valgte området graves op inden plantning, harv og gød med mullein - 10 liter pr. 1 m². Plantetiden afhænger af klimatiske forhold.I de sydlige regioner begynder plantningsarbejdet i slutningen af ​​april, i midterzonen - i de første ti dage af maj, i nord - i midten eller i slutningen af ​​maj. Den optimale jordtemperatur er +10…+12°C.

Plante har en kraftig rhizom, så knoldene plantes i en afstand på 40-50 cm. Plantedybden er 10 cm på sandet og sandet muldjord, og 6-8 cm på muldjord og chernozem.

Omsorg

Buskene kan tåle tørre perioder, men langvarig mangel på fugt er skadelig for dem. Den bedste løsning er at organisere drypvanding på stedet. Dette gælder især for de sydlige egne af landet. I områder med tempereret klima vandes beplantninger efter behov.

Løsning og lugning udføres i perioden med aktiv vækst af grøn masse. For at gøre dette skal du bruge safter, hakker og fladskærere på små områder. Industriel kartoffeldyrkning er ikke komplet uden kultivatorer og walk-behind traktorer, som i høj grad letter plejen af ​​plantningerne.

Hilling er en obligatorisk procedure for at beskytte knoldene mod kulde, mætte rhizomet med ilt, hvilket letter adgangen til næringsstoffer. Den første bakke udføres efter udseendet af spirer 10-15 cm høje, den anden - efter 2-3 uger.

Ophavsmanden gav ikke anbefalinger til udbringning af gødning, så landmænd fokuserer på standardordningen:

Nuancer af dyrkning og mulige vanskeligheder

For med succes at dyrke kartofler på et plot anbefales det at observere afgrødeskifte.. De bedste afgrødeforgængere: agurker, zucchini, kål, løg, hvidløg, rødbeder, ærter, bønner, lupin, hør, hvede, rug, havre.

Zekura-sorten er tilbøjelig til at degenerereDerfor garanterer rettidig fornyelse af plantemateriale (en gang hvert 7-8 år) højt udbytte og salgbarhed af knolde.

Ud over traditionel dyrkning, i praksis Vladimir Kartelevs metode bruges ofte. En berømt videnskabsmand og agronom foreslår at dyrke kartofler uden jordbearbejdning. I stedet for jord skal du bruge græs, som fungerer som en fremragende gødning og forhindrer infektion med senskimmel.

Det afklippede græs lader sig tørre udenfor, hvorefter der dannes små stakke, som opbevares i brændeskuret. Sidst på efteråret lægges forberedelserne ud på pladsen. Du kan bruge hø og halm.

Om foråret pløjes 30 % af arealet, ukrudt fjernes og der dannes endda rækker med lavninger. Gødning anbringes i furerne og dækkes med jord. Læg derefter knolde og bønner, drys med træaske og jord. Ingen grund til at komprimere. Efter udseendet af buske 10 cm høje, udføres hilling.

Interessant fakta. Marie Antoinette brugte kartoffelblomster som hårpynt. Senere støttede Louis XVI hendes hobby og dekorerede hendes boutonniere med dem, hvilket hjalp med at popularisere blomster blandt franske aristokrater.

Sygdomme og skadedyr

Kartoffel Zekura har stærk immunitet og er genetisk beskyttet mod kartoffelkræft, guldnematode, bladkrøllevirus, senskimmel af blade og knolde, kirtelplet, virus A og Y.

Sorten har moderat modstandsdygtighed over for almindelig skurv, men med ordentlig pleje har svampen ingen chance for at udvikle sig. Skurv udvikler sig i kalkholdig og basisk jord ved lufttemperaturer over +25°C. Svampen trænger ind i knoldene gennem mikrorevner i huden. Hårde, ru pletter med uregelmæssig form vises på overfladen.

Reference. Kartoffelsorter med tynd lyserød hud er modtagelige for almindelig skurv.

Hjælper med at reducere risikoen for infektion:

• vanding af buskene i perioden med aktiv vækst af knolde;
• dyb plantning i jorden;
• normalisering af jordens pH;
• forsuring af alkalisk jord - 40 g ammoniumsulfat pr. 10 liter vand;
• behandling af frø før plantning;
• sædeskifte;
• minimal brug af frisk gødning;
• opbevaring af kartofler på et køligt, tørt sted.

Faren for kartoffelplantninger er trådorm og Colorado kartoffelbille.

Klikbillens (trådorm) larver sætter sig i planterester. Rettidig fjernelse af toppe og ukrudt, dyb forårspløjning af området og deoxidation af jorden vil hjælpe med at slippe af med skadedyret.

For at reducere surhedsgraden tilsættes 500 g læsket sodavand eller kalk og 10 liter vandig suspension af træaske pr. 1 m².

Tilføjelse af nitrogenholdig gødning til jorden vil hjælpe med at afvise larverne.:

• 30 g ammoniumsulfat eller ammoniumchlorid pr. 1 m²;
• 20 g ammoniumnitrat pr. 1 m².

Meget effektiv mod trådorm:

• behandling med kemikalier "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Grom", "Gromoboy", "Zemlin", biologisk præparat "Nemabakt";
• vanding af hullerne med en 1% opløsning af kaliumpermanganat før plantning;
• tilføje løgskræller til hvert hul;
• vanding af planterne med urteinfusion - 200 g brændenælde, 100 g mælkebøtte og følfod, 50 g celandine per 5 liter varmt vand, lad stå i 24 timer;
• plantning nær morgenfruernes senge.

Bruges til at frastøde Colorado kartoffelbillen:

• pudsning af buske med gips, kalk, majsmel, birkeaske;
• sprøjtning med "Corado", "Commander", "Bitobaxillin";
• sprøjtning med infusion af valnødder eller solsikkeblomster - 100 g råvarer pr. 10 liter vand;
• plantning af hvidløg, morgenfruer, nasturtium, calendula, koriander på grunden.

Indsamling, opbevaring og anvendelse af afgrøder

Knolde dannes næsten samtidigt. Udvalgte, store frugter uden småting samles fra hver busk. Kartofler har et attraktivt udseende og er justeret i størrelse.

Gravning udføres i tørt, varmt vejr i begyndelsen af ​​september. Knoldene ryddes for jord og lægges ud i et jævnt lag i halvskygge for at tørre. Derefter lægges høsten i trækasser, net, jute og opbevares i kælderen. Den optimale temperatur er +3...+4°C, luftfugtighed -70-80%.

På balkonen opbevares knolde i kasser, der er isoleret med skumplast eller en speciel folieskærm. Beholderne placeres på forhøjninger, så de ikke kommer i kontakt med det kolde gulv. Der er specielle termiske beholdere til salg, der ligner store vandrerygsække. De fungerer fra lysnettet og opretholder en optimal opbevaringstemperatur. I sådanne altankældre kan høsten overleve selv den koldeste vinter.

Kartoffel opbevares indtil næste sæson, og bevarer sin præsentation og smag. Produktet er velegnet til tilberedning af kartoffelmos, kartoffelpandekager, stuvede, kogte og stegte retter.

Læs også:

Højtydende kartoffelsort "Farmer"

Svært at passe, men produktiv og velsmagende sort "Merlot"

Fordele og ulemper ved sorten

Kulturens dyder:

• holde kvalitet;
• knoldens jævnhed;
• høj produktivitet;
• universel brug i madlavning;
• stærk immunitet;
• høje tilpasningsevner;
• fremragende smag.

Sorten har ingen åbenlyse ulemper. Zekura er fortjent inkluderet på listen over de bedste kartoffelafgrøder.

Hvilke regioner er den egnet til?

Zekura sort anbefales til dyrkning i sådanne regioner i Rusland:

• Volgo-Vyatsky;
• Central Chernozemny;
• nordkaukasisk;
• Mellemste Volga;
• vestsibirisk;
• Fjernøstlig.

Anmeldelser

Anmeldelser om Zekura-sorten er mere end positive. Kulturen er værdsat for dens kravløshed over for vækstbetingelser, høj produktivitet og fremragende smag.

Valentin, Kirov: “Om sommeren flytter jeg til dacha og bruger al min tid på at dyrke grøntsager. Hvert år afsætter jeg et lille areal til at plante kartofler. Jeg betragter Zekura som en af ​​de bedste varianter. Det er meget nemt at passe plantninger. Jeg vander kun buskene, når der er lang tørke, og fodrer dem med humates.".

Boris, Nizhny Novgorod: "Zekura er en pålidelig og krævende sort. Planten lider praktisk talt ikke af noget, bortset fra at skurv dukker op af og til. Men jeg smider straks de inficerede knolde, og sporerne udvikler sig ikke i kælderen. Om foråret lægger jeg knoldene i blød i kaliumpermanganat inden plantning.”.

Inga, Borisoglebsk: "Denne fantastiske tyske sort har glædet os i mange år og er fortsat på listen over favoritter. Velsmagende og aromatiske gule kartofler koger hurtigt, men bliver ikke til grød. Vi tilbereder alle slags retter fra det og opbevarer det i kælderen indtil foråret. Sorten modstår de fleste sygdomme, og vi slipper af med colorados ved at behandle dem med aske eller infusion af valnøddeblade.".

Konklusion

Zekura er en højtydende tysk sort med stærk immunitet og en attraktiv præsentation af knolde.Den høstede afgrøde opbevares køligt og tørt indtil næste sæson uden smagstab. Knoldene spirer ikke eller bliver grønne og er velegnede til at tilberede en række forskellige retter.

Afgrøden er krævende for jordens sammensætning, tilpasser sig alle vejrforhold og modstår kortvarig tørke.