Mellemsæson hårdfør kartoffelsort Toscana

Den tyske kartoffelsort Toscana er kendetegnet ved sin alsidighed i brug - den er velegnet både til dyrkning til salg og til personlig brug. Knoldene er attraktive på grund af deres jævne størrelse, glatte hud med et lille antal overfladiske øjne. Smagen af ​​kartofler er fremragende. På grund af dets optimale stivelsesindhold er det meget brugt i madlavning og fødevareindustrien.

I artiklen finder du komplet information om Toscana-kartofler med fotos og beskrivelser.

Beskrivelse af sorten og dens oprindelse

Mellemsæsonen Toscana kartofler er en række tyske udvalg. Opdrættet af biologer fra det berømte firma Solana. Det er ikke inkluderet i Ruslands statsregister på grund af manglen på nødvendig forskning. Afgrøden er velegnet til dyrkning i enhver region i landet.

Billedet viser Toscana-kartofler.

Tabellen opsummerer de karakteristiske træk ved sorten.

Kemisk sammensætning

Tabellen viser komplekset af vitaminer og mineraler indeholdt i 100 g rå knolde.

Fordele og ulemper

Fordele:

• høj produktivitet;
• fremragende smag;
• moderat stivelsesindhold;
• velegnet til diæternæring;
• knolde er modstandsdygtige over for mekanisk skade (sår heler hurtigt);
• stærk immunitet.

At dømme efter feedback fra landmænd har sorten ingen ulemper.

Kartoffel landbrugsteknologi

Toscana-kartofler er krævende i forhold til jordens sammensætning og tilpasser sig alle dyrkningsforhold. Afgrødens landbrugsteknologi er enkel, den sørger for rettidig vanding i den tørre periode, løsner jordskorpen, fjerner ukrudt, bakker og gøder med organisk materiale og mineraler.

Knoldeforberedelse

På grund af den korte hvileperiode skal knoldene ikke spires før plantning. Det er nok at tage frøene udenfor fra opbevaring 3-5 dage før landinger, skyl med rindende vand, behandle med en opløsning af borsyre, kobbersulfat eller kaliumpermanganat og tør. 24 timer før plantning lægges knoldene i blød i en vækststimulator (Epin, Zircon).

For at være på den sikre side udsættes frømateriale for vernalisering.20 dage før plantning vaskes knoldene, desinficeres, lægges i kasser med huller og efterlades i et varmt rum med en temperatur på +14...+17°C.

Jordforberedelse

Som praksis viser, foretrækker kartofler let og nærende jord: sandet muldjord, sandet, tørv. Dyrkning på ler er mulig, forudsat at der tilsættes humus.

Om efteråret graves grunden op, harves, gødes, og om foråret sås den med havre, lupin, rug, hør og hvede. Efter en måned begraves græsslåningen i jorden for at berige den med nitrogen og forhindre udviklingen af ​​patogen mikroflora.

Datoer, skema og regler for plantning

Ved plantning af kartofler er de styret af vejrforholdene i hver enkelt region. I den sydlige del af landet begynder plantearbejdet i slutningen af ​​april. På dette tidspunkt har jorden tid til at varme op til +5…+7°С. I de centrale regioner udføres plantning i begyndelsen af ​​maj, i de nordlige regioner - i midten af ​​maj.

Plantning udføres i henhold til følgende skema:

• dybde - 8-10 cm;
• afstanden mellem hullerne er 30-35 cm;
• Rækkeafstanden er 60-70 cm.

En håndfuld træaske og superfosfat tilsættes til hvert hul. Disse gødninger er nok til at få grøn masse.

Omsorg

Regler for pleje:

1. Det anbefales at installere et drypvandsforsyningssystem. Manuel vanding udføres mindst 2 gange pr. sæson. Under tørke øges hyppigheden af ​​vanding til 2 gange hver 10. dag.
2. Løsning af jordskorpen er en obligatorisk procedure, der giver en ekstra strøm af ilt til rødderne.
3. Lugning udføres en gang om ugen, hvilket forhindrer planterne i at slå rod.
4. Mulching af jorden med halm eller hø bevarer fugten og væksten af ​​ukrudt, hvilket gør det lettere at passe plantningerne.
5. Kartofler bakkes to gange: 7-10 dage efter plantning og efter blomstring. Dette beskytter knoldene mod mulig nattefrost og stimulerer væksten af ​​stoloner.
6. Gødning påføres efter blomstring. Før dette lever planten af ​​organiske forbindelser introduceret under plantning og i jordforberedelsesstadiet. Det er mere effektivt at sprøjte buskene med en opløsning af superphosphat (10 g/10 l) og nitrophoska (30 g/10 l).

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Sorten Toscana er moderat modstandsdygtig over for senskimmel af toppe og knolde.

Tegn på sygdommen:

• brune pletter på blade;
• hvid pubescent belægning på bagsiden af ​​bladet;
• små sorte prikker på greens (sporer);
• mørke pletter på knolde.

Forebyggende foranstaltninger:

• forplantningsbehandling af knolde med borsyre, kobbersulfat, kaliumpermanganat, "Fitosporin-M";
• sædeskifte;
• luge;
• rettidig høst af toppe og knolde;
• kontrol af jordfugtighed og nitrogenniveauer;
• sprøjtning af plantningerne med valle med jod (10 dråber pr. 1 liter fermenteret mælkeprodukt);
• fodre planter med kalium og fosfor.

Behandling:

• kemikalier "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 Trichopolum-tabletter pr. 10 liter vand (spray en gang hver 14. dag);
• 2 kg padderok pr. 10 liter vand, lad stå i 4 dage, behandl buskene en gang om ugen;
• 1 liter aske, 200 g sæbespåner pr. 10 liter vand.

Sammen med Colorado-kartoffelbillen, en hyppig gæst i haven, påvirkes plantningerne ofte af kartoffelmøl. Dens larver lever først af de overjordiske dele og går derefter videre til kartoffelknolde. Med massefordeling kan du miste op til 80 % af høsten.

Skader forårsaget:

• svækkelse af planter som følge af delvis eller fuldstændig ødelæggelse af blade;
• tab af afgrøde på grund af beskadigelse af knolde;
• reduktion af afgrødens kvalitet og kvantitet.

Tegn:

• spindelvæv på stængler og blade;
• død af løv og stængler;
• ormehuller i knolde;
• passager i kartofler fyldt med udskillelsesprodukter;
• spor af råd på beskadiget væv.

Kontrolforanstaltninger:

• plantning af sundt materiale;
• bakkede buske;
• fjernelse af ukrudt;
• sprinkling af beplantning (dette fører til sommerfuglenes død);
• hurtig høst og fjernelse uden for marken;
• ødelæggelse af beskadigede knolde;
• behandling af planten med præparaterne "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin" , "Arrivo", "Tsitkor", "Zolon", "Terradim".

En anden fjende af kartofler er muldvarpen cricket, som har en umættelig appetit og underminerer plantens rodsystem.

For at slippe af med skadedyret:

• en opløsning af ammoniak hældes i rederne med larver (4 spiseskefulde ammoniak/10 l);
• hæld granulat af lægemidlet "Terradox" (25 g/10 m²);
• 1 kg af eventuelt kogt korn blandes med en Wofatox-opløsning (20 ml/100 ml vand), formes til kugler og lægges ud på stedet, drysset med jord for ikke at tiltrække fugle.

Urteinfusioner med en skarp lugt hjælper med at bekæmpe Colorado kartoffelbillen:

• 300 g celandine, 200 g aske/10 l vand;
• 2 kg gul sennep, 30 g sæbespåner/10 l vand;
• 200 g fed hvidløg eller grønne pile, 40 g sæbespåner/10 l vand;
• 200 g tobaksshag, 2 kg grønne bugs/10 liter vand.

Spray med produktet om aftenen, når det er helt roligt, på tørt løv. Færdiglavede infusioner bruges kun friske for større effektivitet. For at forebygge afhængighed veksles produkter med kemikalier.

For at frastøde biller, plantes morgenfruer, borage (borage), calendula, koriander, nasturtium, matthiola, hamp, bønner, ærter, peberrod, løg og reinfann.

Til massedistribution bruges insekticider: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Molniya", "Commander", "Iskra", "Inspector", "Sonnet +", "Antizhuk", "Death to Beetles" , "Prestige" ", "Dilor".

Indsamling, opbevaring og anvendelse af afgrøder

Høstregler:

• to uger før gravning skæres toppene af og fjernes helt fra marken;
• kartofler graves i tørt, varmt vejr;
• knolde ryddes for jord, sorterede, rådne og beskadigede smides væk;
• Kartoflerne efterlades et tørt, mørkt sted i 3-4 dage for at tørre.

Regler for opbevaring af kartofler:

• opbevaring og beholdere (kasser, poser, net) vaskes, desinficeres, tørres og knolde anbringes i dem;
• opbevaringstemperatur bør ikke være højere end +4°C, luftfugtighed på 70-80%;
• kartofler kan opbevares med æbler eller rødbeder for at forhindre råd;
• knoldene trækkes med jævne mellemrum ud af beholderen og sorteres (rådne og grønne kasseres).

Til opbevaring af kartofler på altanen skal du bruge termobeholdere, der fungerer på elektricitet og kan modstå lufttemperaturer ned til –40°C.

Toscana kartofler er velegnede til madlavning, stegning, bagning, stuvning, tilberedning af snacks, alkohol og stivelse.

Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Der er ingen vanskeligheder ved dyrkning af sorten Toscana. Kulturen tilpasser sig hurtigt til alle vejrforhold og jordtype.

For at reducere lønomkostningerne ved dyrkning af kartofler anbefales det at bruge hollandsk teknologi.

Landingsregler:

• valg af frømateriale af høj kvalitet;
• spiring ved en temperatur på +18°C;
• behandling af knolde med vækststimulerende midler;
• plantning efter skud når 5 mm;
• jordforberedelse om efteråret - pløjning til en dybde på 25 cm, harvning, udjævning af overfladen, tilsætning af humus og kaliumsulfat, superfosfat, 25 g af hver pr. 1 m²;
• såning af lucerne, raps, sennep med yderligere klipning;
• forårspløjning af stedet og påføring af urinstof eller ammoniumsulfat (50 g pr. 1 m²);
• plantning af knolde i jord opvarmet til +10°C, til en dybde på 6-8 cm med spirer opad;
• afstand mellem huller - 30 cm, rækker - 70 cm;
• støbning af en høj højderyg med et tværsnitsareal på 15 m²;
• luge og bakke buske (skafthøjde - 12 cm, bredde - 35 cm);
• gentagen bakke - efter en måned (dæmningshøjde - 30 cm);
• yderligere fjernelse af ukrudt ved hjælp af herbicider;
• installation af et drypvandingssystem;
• behandling af plantninger mod Colorado kartoffelbillen med kemikalier "Korado", "Bankol" strengt før blomstring;
• Kunstvanding af buske (5-6 gange pr. sæson) med præparaterne "Skor", "Topaz", "HOM" til forebyggelse af senskimmel;
• høst af toppe 1,5 uge før gravning.

Fordele:

• øge produktiviteten;
• reduktion af modningsperiode;
• øge antallet af knolde på hver busk;
• attraktiv præsentation af kartofler;
• bevarelse af smag under opbevaring.

Anmeldelser fra gartnere

Anmeldelser om Toscana-sorten er for det meste positive. Gartnere værdsætter kartofler for deres lave krav til jord og pleje, fremragende smag og høje produktivitet.

Mikhail, Kirov: “Jeg kan godt lide Toscana-kartofler på grund af knoldens fremragende smag. De er ikke tørre eller vandige og bliver ikke mørkere efter tilberedning og skæring. Bush pleje er minimal. Jeg vander kun under tørke, og før det har planten kun brug for regnvand. Jeg gøder én gang med nitrophoska, og det er nok til den normale udvikling af knolde.”

Julia, Novovoronezh: "Sidste år købte jeg frø fra Toscana på landmændenes messe. Nodulerne er lige så jævne som et udvalg, mellemstore med en jævn og glat hud. Jeg plantede et par buske for at prøve, fordi jeg var skeptisk over for oversøiske sorter. Smagen af ​​kartoflerne var behageligt overraskende. Den er ikke sæbeagtig, blødgører ikke, går ikke i stykker ved stegning og opbevares i kælderen i lang tid. Buskene var ikke syge af noget, der var få Colorado kartoffelbiller. For at forhindre senbrand, behandlede jeg dem med Oxychom og dryssede træaske under buskene for at frastøde biller."

Læs også:

Kartofler i kampen mod hæmorider: hvordan man laver stikpiller og kompresser til behandling.

Den ideelle kartoffelsort at købe til vinteren: "Jellie".

Er det muligt at spise kartofler, hvis du har højt kolesteroltal?

Konklusion

Toscana-kartoflen er en række tyske udvalg, som på trods af en række positive kvaliteter endnu ikke er inkluderet på listen over selektive resultater fra Rusland. Kulturen er uhøjtidelig i pleje, kræver minimal vanding og dobbelt anvendelse af gødning.

Sorten er modstandsdygtig over for de fleste natskyggesygdomme, med ordentlig pleje lider den ikke af senskimmel og giver en stor høst. Det forebyggende arbejde omfatter forplantningsbehandling af knolde, overholdelse af sædskifte, fjernelse af ukrudt og toppe samt sprøjtning med kobberholdige præparater.