Medium-tidlig, uhøjtidelig kartoffelsort "Red Fantasy" med lyse ovale knolde
Tyske kartoffelsorter er værdsat for deres høje produktivitet, stærke immunitet og upåklagelige præsentation. Red Fantasy (Red Fantasy) - opfylder fuldt ud disse kriterier. Kulturen er krævende for vanding og nøjes ofte med nedbør. Komplekse mineralsammensætninger og en minimal mængde nitrogen bruges som gødning.
Artiklen indeholder detaljerede oplysninger om Red Fantasy kartofler med en beskrivelse af sorten og fotos.
Sortens oprindelse og beskrivelse
Den mid-sen kartoffelsort Red Fantasy er et produkt af avlsarbejde udført af ansatte i det tyske firma Europlant pflanzenzucht GMBH. Kultur blev inkluderet i Ruslands statsregister i 2011. Det er populært kendt som fantasy kartofler, Red Fantasy og simpelthen Fantasy.
Billedet viser Red Fantasy kartofler.
Tabellen giver en beskrivelse af sorten.
Indikatorer | Egenskab |
Modningsperiode | 90-110 dage |
Busk | Høj, oprejst, stilktype |
Antal knolde i en busk | 10-12 |
Vægt | 92-140 g |
Form | Oval |
Farvelægning | Skrællen er rød, med mange små øjne, kødet er rigt gult. |
Blade | Stor, mellem, lysegrøn i farven, med let bølgede kanter, intens anthocyanin farve på bagsiden |
Corolla farve | Violet-pink |
Stivelsesindhold | 15-16,3% |
Smag | God (4 på en fem-punkts skala) |
Madlavningskursus/gruppe | B (medium smuldrende) |
Produktivitet | Gennemsnit - 256-379 c/ha, maksimum - 393 c/ha |
Omsættelighed | 90-96% |
Holder kvaliteten | 95% |
Formål | Spisestue |
Bæredygtighed | Til kartoffelkræft, gylden kartoffelnematode, rynket og stribet mosaik, bladkrøllevirus |
Transportabilitet | Høj |
Kemisk sammensætning
Tabellen viser vitamin- og mineralsammensætningen af rå kartofler med skind.
Navn | Indhold | Norm |
Beta-caroten | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamin B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamin B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamin B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamin B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamin B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamin B9 | 15 mcg | 400 mcg |
C-vitamin | 19,7 mg | 90 mg |
E-vitamin | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamin K | 2 mcg | 120 mcg |
Vitamin PP | 1,061 mg | 20 mg |
Kalium | 425 mg | 2500 mg |
Calcium | 12 mg | 1000 mg |
Magnesium | 23 mg | 400 mg |
Natrium | 6 mg | 1300 mg |
Fosfor | 57 mg | 800 mg |
Jern | 0,81 mg | 18 mg |
Mangan | 0,153 mg | 2 mg |
Kobber | 110 mcg | 1000 mcg |
Selen | 0,4 mcg | 55 mcg |
Zink | 0,3 mg | 12 mg |
Hvilke regioner er den egnet til?
Afgrøden har fået tilladelse til dyrkning i følgende regioner i landet:
- Central (Bryansk, Kaluga, Ivanovo, Vladimir, Moskva, Tula, Ryazan, Smolensk regioner);
- Volgo-Vyatka (Kirov, Nizhny Novgorod, Sverdlovsk-regionerne, Republikken Mari El, Perm-territoriet, Chuvash og Udmurt-republikkerne);
- Mellem-Volga (Penza, Ulyanovsk, Samara-regioner, Republikken Mordovia, Republikken Tatarstan).
Fordele og ulemper
Fordele ved sorten:
- høj produktivitet;
- attraktivt udseende;
- frugt jævnhed;
- behagelig smag;
- holde kvalitet;
- højt transportniveau;
- optimalt stivelsesindhold;
- universel brug i madlavning;
- stærk immunitet.
At dømme efter de entusiastiske anmeldelser af gartnere har Red Fantasy ingen mangler.
Interessant fakta. Kartofler er den første knoldede grøntsag, der dyrkes i rummet. Eksperimentet blev udført i 1995 på den amerikanske rumstation Columbia.
Funktioner ved plantning og dyrkning
Røde Fantasy kartofler kan modstå kortvarige fald i lufttemperaturen i vækstsæsonen, men er følsomme over for lave jordtemperaturer. For at opnå høje udbytter installeres et drypvandingssystem på stedet, og buskene fodres med organisk materiale og mineraler.
Knoldeforberedelse
14-20 dage før forventet landinger Knoldene bringes ud i lyset og sorteres igen, så der kun er sundt materiale tilbage. Frø er gennemblødt i en desinfektionsopløsning med kaliumpermanganat eller kobbersulfat:
- 5 g kobbersulfat;
- 1 g kaliumpermanganat;
- 40 g urinstof;
- 10 g borsyre;
- 60 superfosfat.
Hæld varmt vand ved 80°C over komponenterne, omrør grundigt og afkøl. Knoldene dyppes i den resulterende blanding og efterlades i 20 minutter. Derefter lægges de ud på gulvet til tørre.
Den optimale spiretemperatur er +14°C.
Umiddelbart før plantning behandles materialet med vækststimulerende midler - "Epin" eller "Zircon".
Jordkrav
Kartofler vokser på løs og nærende jord - chernozem, muldjord - med neutral surhed (pH 5,2-5,7). Korrekt jordforberedelse er nøglen til vellykket afgrødedyrkning. For at bestemme pH skal du bruge lakmusstrimler eller en enhed med en lang sonde. Sur jord deoxideres ved at tilsætte dolomitmel, kridt, aske og læsket kalk. Gødning, kompost, savsmuld og fyrrenåle vil hjælpe med at øge surheden af alkalisk jord.
For at berige den fattige jord tilsås området med grøngødning. Lupin, havre, rug, hvede, ærter og bønner er bedst egnede.Klippede og rådne greens tjener som en fremragende gødning, mætter jorden med nitrogen og løsner den.
Datoer, skema og regler for plantning
Kartofler plantes i midten af april - begyndelsen af maj, afhængigt af regionen og vejrforholdene. Jordtemperaturen skal være +8...+10°C, lufttemperatur - +16...+18°C.
Under hensyntagen til buskenes høje og spredte karakter plantes knoldene med intervaller på 30-40 cm til en dybde på 10 cm. Rækkeafstanden er 50-60 cm.
En håndfuld superfosfat og træaske tilsættes til hvert hul. Frøene plantes med spirerne opad. Hullerne er fyldt med jord, men ikke komprimeret.
Området er beklædt med hø, halm og savsmuld for at forhindre vækst af ukrudt og fastholdelse af fugt i jorden.
Nuancer af omsorg
Sorten Red Fantasy kræver ikke streng overholdelse af vandingsregimet. Planten nøjes med nedbør, og i perioder med langvarig tørke vandes buskene manuelt - 2-3 gange hver 10. dag. I store planteområder installeres drypvanding for at regulere fugtighedsniveauet.
Det er umuligt at gøre uden at løsne det øverste lag af jord og luge. Overfladisk løsning forhindrer dannelsen af en hård skorpe på jordoverfladen og fremmer indtrængning af ilt til rodsystemet. Ukrudt fjernes efterhånden som det vokser.
Hilling udføres i to trin:
- den første (3-4 cm) - efter at spirerne ser ud til at beskytte kartoflerne mod frost og Colorado-kartoffelbillen;
- den anden (16-20 cm) - efter 3-4 uger, i spireperioden, for at skabe gunstige betingelser for frugtdannelse.
I løbet af sæsonen fodres kartofler tre gange:
- Den første portion påføres 14 dage efter plantning med en minimumsmængde af nitrogenholdig gødning, der forbedrer væksten af grøn masse. For 10 liter vand tages 0,5 liter mullein og 15 g urinstof. Forbrugsraten pr. busk er 0,5 l.
- Den anden del - 14-20 dage efter den første, ved hjælp af mineralgødning med kalium, fosfor, magnesium, bor, mangan til dannelse af knolde. For 10 liter vand tages 15 g kaliumsulfat, 100 g træaske, 15 g dobbelt superfosfat. Forbrugsraten pr. busk er 0,5 l.
- Den tredje portion - organisk materiale - tilsættes en måned før høst for at mætte planten med nyttige stoffer. Tag 300 g padderok grønt pr. 10 liter vand, kog i 20 minutter, afkøl og brug til sprøjtning af buske. Som et ekstra middel anvendes Epin-Extra (1 ampul pr. 5 l). Forbrug pr. busk - 0,5 l.
Egenskaber ved dyrkning
En interessant metode til at plante i poser bruges til at dyrke kartofler. En af dens fordele er mobilitet. Tasker kan flyttes fra sted til sted, hvis det er nødvendigt. Dyrkning i sække er økonomisk - med minimal brug af plads er det muligt at høste en stor høst.
Poser lavet af tæt, åndbart stof, for eksempel granuleret sukker eller mel, er velegnede til plantning. Kanterne på posen lægges ind og fyldes med fugtig frugtbar jord med et lag på 20 cm. Spirede knolde plantes i fordybninger op til 10 cm og 20 cm jord fyldes.
Poserne placeres et solrigt sted, nær et hegn eller en mur, og graves ned. Planter vandes, efter at det øverste jordlag er tørret, og mere tilsættes efterhånden som de vokser.
Fordele ved teknologien:
- kartofler rådner ikke og er ikke inficeret med senskimmel;
- der er ingen grund til at luge og løsne.
Minusser:
- behovet for at tilføje et stort volumen kompost;
- konstant overvågning af jordens fugtighed.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Den tyske sort er immun over for kræft, gyldne kartoffelnematoder, rynket og båndet mosaik og bladkrøllevirus.Ifølge ophavsmanden er den moderat modstandsdygtig over for senskimmel af toppe og knolde.
Senskimmel opstår oftest i perioder med længerevarende regn. Brune pletter af uregelmæssig form og en hvidlig belægning på bagsiden findes på bladene. Efter gravning er mørke pletter synlige på kartoflerne.
For at forhindre sygdommen:
- knolde behandles med desinficerende opløsninger af kaliumpermanganat og kobbersulfat;
- rettidig fjernelse af ukrudt og kartoffeltoppe;
- kontrollere nitrogenindholdet i jorden;
- gød plantningerne med kalium og fosfor;
- lad ikke jorden blive vandtæt.
Følgende lægemidler bruges til behandling: "HOM", "Oxychom", "Bravo", "Ridomil Gold".
Fungicider vil hjælpe med at klare angreb af Colorado-kartoffelbillen og trådorm: "Aktara", "Inta-Vir", "Protection", "INGEN Colorado-kartoffelbille!", "Confidor", "Prestige", "Commander".
Traditionelle metoder mod Colorado kartoffelbillen:
- pudsning med birkeaske (10 kg aske pr. 1 m³);
- mulching senge med frisk fyrresavsmuld;
- sprøjtning med celandine-infusion (hæld 1,5 kg urt i 5 liter kogende vand, lad stå i 3-4 timer og tilsæt 1 liter 1,5% calciumchloridopløsning);
- behandling med en opløsning af birketjære (100 ml tjære pr. 10 liter vand).
For at bekæmpe trådorm bruges infusioner:
- brændenælde (500 g pr. 10 liter vand);
- mælkebøtte (200 g pr. 10 liter vand);
- følfod (200 g pr. 10 liter vand);
- celandine (100 g pr. 10 liter vand).
Indsamling, opbevaring og anvendelse af afgrøder
Høstregler:
- udfør gravning om morgenen i solrigt og tørt vejr;
- lad knoldene tørre til aften;
- Skræl kartoflerne fra jorden og læg dem et varmt, tørt sted i to uger;
- sorter gennem knoldene og smid de rådne med tegn på infektion;
- Saml helt toppe og ukrudt fra stedet;
- efter to uger placeres høsten i kasser lavet af træ eller plastik, mesh eller åndbare poser;
- drys knoldene med aske for at forhindre råd;
- Læg rødbeder eller æbler ovenpå for at absorbere overskydende fugt.
Reference. Den optimale temperatur til opbevaring af afgrøder i kælderen er +3…+4°С
Røde Fantasy kartofler har en fremragende smag; kødet bliver ikke mørkere efter tilberedning. Det er bagt, stuvet, koge, stegt. Det moderate stivelsesindhold gør, at sorten kan bruges til diæternæring.
Råd fra erfarne gartnere og anmeldelser
Anmeldelser af Red Fantasy kartofler er positive. Gartnere blev forelsket i denne sort for dens usædvanlige rige hudfarve og afbalancerede smag.
Valentin, Krasny Yar: «Jeg kan virkelig godt lide denne tyske sort for dens absolut enkle pleje og høje udbytte. Derudover lider buske sjældent af senbrand, hvilket gør plejen af dem meget lettere. Jeg gøder kartoflerne samtidig med at de vandes. Jeg lagde slanger til drypvanding på stedet, og før jeg tilførte vand blandede jeg flydende mineralgødning. Jeg opløser 2 tsk i en 10 liters spand. kaliumsalt, og tilsæt det tidligt om morgenen."
Igor, Saransk: “Jeg planter Fantasy-kartofler, når mælkebøtterne blomstrer. Dette er et sikkert tegn på, at jorden er opvarmet tilstrækkeligt. Jeg lukker sjældent knoldene, da buskene vokser spredt. Når man planter tykt, bliver knoldene små."
Veronica, Nizhnekamsk: “En ven introducerede mig til denne vidunderlige sort. Hun og hendes mand dyrker kartofler for at sælge, og Red Fantasy er en af favoritterne. Dens smag er fremragende, den falder ikke fra hinanden ved tilberedning og smuldrer ikke ved stegning. Den opbevares i kælderen i lang tid, spirer ikke og rådner ikke.”
Læs også:
Hvad er kalorieindholdet i kartofler, og gør de dig fed?
Mid-tidlig bordkartoffel sort "Laura" med fremragende smag og aroma.
Konklusion
Red Fantasy er en yderst produktiv tysk kartoffelsort med stærk immunitet og fremragende smag. Det optimale stivelsesindhold giver dig mulighed for at inkludere kartofler i diætmenuen og tilberede en række retter fra dem. Købere er primært tiltrukket af den usædvanlige røde farve på skrællen og det rige gule kød. Landmænd værdsætter afgrøden for dens lette pleje, høje udbytte og lange holdbarhed.