En populær kartoffelsort med fremragende smag og god holdbarhed "Kyiv Svitanok"

Svitanok Kyiv er en standard ukrainsk kartoffelsort. Oprindeligt blev afgrøden avlet til dyrkning på tempererede breddegrader, men takket være den vellykkede tilpasning af sorten til enhver type jord og alle vejrforhold blev det muligt at dyrke denne kartoffel i næsten alle regioner i Rusland. De mellemstore knolde har en behagelig lyserød hud og gul frugtkød med et højt stivelsesindhold.

Fra artiklen lærer du fordele og ulemper ved sorten, nuancerne i landbrugsteknologi, metoder til bekæmpelse af senskimmel, trådorm og Colorado-kartoffelbillen.

Beskrivelse af kartoffelsorten Kyiv Svitanok

Biologer fra Institut for kartoffeldyrkning ved det ukrainske akademi for agrariske videnskaber arbejdede på skabelsen af ​​sorten. Ansøgningen om registrering blev indgivet i 1982, og fem år senere, i 1987, blev afgrøden optaget i Statens Register over Avlspræstationer.

Sorten blev meget rost af landmænd og betragtes stadig som en af ​​de bedste, på trods af mangfoldigheden af ​​moderne kartoffelsorter og hybrider.

På billedet - Svitanok Kyiv kartofler.

Sortens karakteristiske træk er præsenteret i tabellen.

Kemisk sammensætning af kartofler

Tabellen viser vitamin- og mineralsammensætningen af ​​rå, uskrællede knolde.

Reference. Kalorieindholdet i rå kartofler er 77 kcal, kogt uden salt - 86 kcal pr. 100 g.

Region for dyrkning

Sorten Svitanok Kyiv er tilpasset til dyrkning på Ruslands territorium i de nordvestlige, centrale, mellemste Volga, Ural, Vestsibiriske og Fjernøstlige makroregioner.

Fordele og ulemper

Fordele ved sorten:

• øget mængde af stivelse;
• reference smag;
• modstand mod ugunstige klimatiske forhold;
• modstand mod "kartoffel" sygdomme;
• fremragende præsentation og holdbarhed;
• højt udbytte med minimal pleje.

Ifølge landmændene er der ingen mangler ved kartofler.

Dette er interessant:

Sådan slipper du af med vorter ved hjælp af kartofler.

Giver kartofler gas, og hvorfor får det din mave til at svulme?

Kulturens landbrugsteknologi

Svitanok Kyiv dyrkes på enhver type jord, men det maksimale resultat opnås, når det plantes i sandet muldjord, generøst tilsat organisk materiale og mineraler.

Plantepleje er minimal og kræver ikke professionelle færdigheder. Det er nok at vande buskene moderat, bakke bedene op, løsne jorden, fjerne ukrudt og anvende organisk og mineralsk gødning.

Forberedelse til landing

Tre uger før plantning i jorden tages udvalgte knolde ud af kælderen og placeres i sollys til spiring. Materialet behandles med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat og gennemblødes i Fitosporin.

I praksis bruges desinfektionsvæske ofte:

• kaliumpermanganat - 1 g;
• borsyre - 10 g;
• superfosfat - 60 g;
• urinstof - 40 g;
• kobbersulfat - 5 g;
• varmt vand (80°C) – 10 l.

Komponenterne blandes grundigt, indtil de er helt opløst, og knoldene lægges i blød i en varm opløsning i 20 minutter.

Umiddelbart før plantning i jorden behandles frømaterialet med spirestimulerende midler "Zircon", "Epin", "Poteitin", "Fumar".

Timing, plan og teknologi for plantning

Kartofler plantes i de anden ti dage af april eller de første ti dage af maj, afhængigt af klimaet. Jordtemperaturen skal være mindst +7°C.

Om efteråret graves stedet op og gødes:

• økologisk — ko (50-100 kg pr. 100 kvm) eller heste (40-80 kg pr. 100 kvm) gødning;
• mineraler - superphosphat (2 kg pr. 100 m2) eller kaliumchlorid (1,5 kg pr. 100 m2).

En måned før den påtænkte plantning sås området med grøngødning (lupin, rug, hvede, ærter, hør), klippes derefter og graves ned i jorden.Rådne greens løsner jorden, mætter den med luft og forhindrer væksten af ​​patogene svampe.

Frø plantes i en dybde på 10 cm, med et interval på 30-35 cm.. Bredden mellem rækkerne er 70 cm.

Læg en håndfuld træaske og kartofler med spirerne opad i hvert hul. Store knolde skæres i stykker og udskæringen drysses med aske.

Reference. Knolde af sorten Svitanok er ikke tilbøjelige til degeneration og tab af originale kvaliteter, så frøudskiftning er ikke påkrævet.

Omsorg

For at få en rig høst skal du følge reglerne for plantningspleje:

1. Kartofler Svitanok foretrækker moderat vanding - en gang hver 10.-12. dag. Et overskud af fugt fører til revner i knoldene, og en mangel fører til rodsystemets død. Den optimale løsning er at installere drypvanding på stedet.
2. For at forhindre, at en hård skorpe opstår på jordens overflade, udføres løsning efter vanding.
3. Lugning begynder syv dage efter plantning.
4. Hilling af buskene udføres to gange: når skuddene strækker sig 15 cm, og igen i blomstringsperioden.
5. Harvning udføres på arealer på mere end tre hektar. En harve er fastgjort til traktoren eller motorblokken, hvis tænder trækker ukrudt ud og løsner jorden dybt.
6. Kartofler får mere aktivt grøn masse og danner knolde, hvis buskene fodres med bladgødning. For eksempel høster finske landmænd en rekordhøst, når de anvender mineralsk bladgødning hver 10.-14. dag.

Anbefalet gødningsplan:

• før blomstring - 50 g urinstof, 5 g borsyre, 75 g kaliummonophosphat pr. 10 liter vand;
• i blomstringsperioden - 20 g superphosphat, 2 g kaliumchlorid, 2 g ammoniumnitrat, 0,1 g kobbersulfat pr. 10 l;
• efter blomstring - 5 g borsyre, 2 g kaliumpermanganat pr. 10 l.

Råd. Hvis frøplanterne er blevet beskadiget af frost eller hagl, fodres dem med zinkchelat, brexil, Reacom-SR-kartoffelgødning og vækststimulerende midler Poteytin og Megafol.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Kulturen er immun over for kartoffelkræft og sort skurv, moderat modstandsdygtig over for sorte ben, almindelig skurv og vira og modtagelig over for senskimmel.

Phytophthora formerer sig med zoosporer, som overlever selv i et ugunstigt miljø og stille overvintrer i jorden, planterester og på arbejdsredskaber. Ved en lufttemperatur på +10°C og en luftfugtighed på 80-90% spirer sporer. Inkubationsperioden varer fra 3 til 16 dage og er i starten ubemærket. Så vises mørkebrune pletter og en hvidlig belægning på bagsiden på bladene. Brune pletter og spor af råd er synlige på knoldene.

Senskimmel kan næsten ikke behandles, så hovedvægten er på forebyggende foranstaltninger:

• sædeskifte;
• sparsom landing;
• forplantningsbehandling af knolde i Fitosporin, kaliumpermanganat eller kobbersulfat;
• rettidig høst af toppe og knolde;
• gødning med kalium-fosfor gødning;
• behandling af beplantning med Oxyx, Arcedil, valle med jod.

Behandling:

• før blomstring - "Artsedil" (50 g pr. 10 l), "Ridomil RC" (25 g pr. 10 l), "Oxychom" (20 g pr. 10 l).
• efter blomstring - "Ditamine M-45" (20 g pr. 10 l), "Kuproksat" (25 g pr. 10 l);
• 100 g tør marsh padderok, hæld 1 liter vand, kog i en halv time og bring volumen til 5 liter, spray en gang om ugen;
• 1 kg hø, en håndfuld urinstof pr. 10 liter, lad stå i 3-4 dage, behandl buskene en gang hver 14. dag.

Coloradobiller kan lide at feste sig med kartoffeltoppe, og trådorme kan lide at feste sig med knolde.

For at bekæmpe det stribede skadedyr skal du bruge:

• insekticider "Aktara", "Molniya", "Apache", "Korado", "Commander";
• pudsning med majsmel, birketjære eller gips på våde toppe;
• afkog af celandine (fyld en 10 liters spand halvvejs med urter, tilsæt vand og kog i 30 minutter, afkøl og fortynd med vand 1:20);
• mælkebøtteafkog (200 g blomster og blade, 250 g padderok, hæld 10 liter vand, kog i 30 minutter, afkøl og fortynd med vand 1:5).

Agronomiske metoder er effektive mod trådorm:

• foreløbig plantning af ærter, kikærter, bønner, sennep, kløver, lucerne, raps og boghvede på grunden;
• hyppig lugning;
• tilsætning af aske, æggeskalspulver, lime og kridt til furerne ved plantning;
• plantning af løg, gulerødder, morgenfruer mellem bedene for at frastøde biller;
• efterårsgravning af haven til en dybde på 20 cm, hvilket giver dig mulighed for at hæve larverne til overfladen.

For at ødelægge wireworm-larver bruges produkterne "Tabu", "Prestige", "Aktara".

Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Kyiv Svitanok-sorten forårsager ingen vanskeligheder med dyrkning og viser høje udbytter både med traditionel og alternativ plantning. En af dem er Igor Lyadovs metode (plantning i lukkede bede), som sparer tid og kræfter på arbejde.

Kasser uden bund lavet af mursten eller brædder er konstrueret på stedet. Sidernes højde er 20 cm, bredden er 1,1 m. Bunden er beklædt med halm, græs, hø eller papir, kompost og jord fra gange lægges ovenpå. Efterfølgende drysses passagerne med savsmuld eller halm for at lette bevægelsen på stedet.

Når du planter kartofler, må du ikke grave jorden op, da der er organisk materiale i bunden, som er uønsket at røre ved. De løsner kun jorden. To rækker dannes inde i kassen, og hullerne placeres i en afstand på 30-40 cm.Landingen udføres i et skakternet mønster. Ask, knust kylling eller vagtelæg lægges på knoldene og drysses med jord.

Efter at små buske er dukket op, udføres lugning og mulching med tørre blade eller halm.

Indsamling, opbevaring og anvendelse af afgrøder

Høsten udføres i solrigt, tørt vejr. Knoldene sorteres, ryddes for jord og lægges ud i ét lag i et mørkt rum til tørre. Dernæst fordeles kartoflerne i kasser eller poser til yderligere opbevaring. Beholderne må ikke røre gulvet, ellers fryser kartoflerne på det iskolde gulv. Det er bedre at placere dem på forhøjede overflader lavet af skum eller mursten.

Høsten opbevares bedst med roer, som trækker overskydende fugt ud og forhindrer råd. Æbler lægges også i kasserne for at beskytte knoldene mod at spire.

Den optimale opbevaringstemperatur i kælderen eller på altanen er +2-4°C, med en luftfugtighed på 70-80%.

Knoldene sorteres med jævne mellemrum og kasserer rådne og grønne.

Særlige "balkonkældre" hjælper med at bevare høsten på en balkon eller loggia med ruder. Den ligner en almindelig stor rygsæk, der kan monteres på en væg eller stilles på et stativ. Faktisk kører en sådan kælder på elektricitet og opretholder den nødvendige temperatur indeni. Derfor fryser afgrøden ikke, selvom det er -40°C udenfor.

Kartofler Svitanok Kyiv er ideelle til fremstilling af puré, som viser sig appetitlig og har en behagelig cremet farve. Dampning vil hjælpe med at bevare strukturen. Knoldene indeholder 16-18% stivelse, er ikke-vandige, med en karakteristisk aroma.

Anmeldelser

Anmeldelser om Svitanok-sorten er mere end positive. I årenes løb har den formået at vinde landmændenes og forbrugernes kærlighed.

Ekaterina, Izhevsk: "Kyiv Svitanok er min favorit kartoffelsort. Jeg har dyrket det i 10 år i træk og ville ikke bytte det for noget. Jeg synes, at gule kartofler er det lækreste, og jeg planter ikke sorter med hvide knolde på min grund. Afgrøden er lidt ringere i udbytte i forhold til andre moderne hybrider og sorter, men høsten er tilstrækkelig til personlig brug, især da der kræves minimal pleje til plantningerne."

Maria, Rostov ved Don: “Jeg lærte om denne kartoffelsort for tre år siden af ​​en ven i Ukraine, hvor den anses for at være en af ​​de bedste. Jeg plantede flere buske på dachaen og var glad. Knoldene er glatte, med lyserødt skind og gult kød, lige som jeg kan lide dem. Der er ingen særlige plejekrav. For at forhindre senskimmel behandler jeg plantematerialet i kobbersulfat, fodrer buskene med kalium og fosfor, og det er nok."

Læs også:

Uhøjtidelig i pleje og højtydende kartoffelsort "Agatha".

Kartoffelsort "Adretta" fra tyske opdrættere.

Mid-tidlig kartoffelsort Charodey fra indenlandske avlere.

Konklusion

Kyiv Svitanok-sorten har modtaget høj forbrugerpåskønnelse gennem flere årtier på grund af dens lette dyrkning, evnen til at tilpasse sig alle klimatiske forhold, fremragende smag og ikke tilbøjelig til degeneration.

Kulturen er modstandsdygtig over for virussygdomme, kræft og skurv, men er modtagelig over for senskimmel. Agrotekniske teknikker (anvendelse af kalium-fosforgødning, forebyggende behandlinger med kobberholdige præparater, valle med jod), terapeutisk sprøjtning med "Artsedil", "Kuproksat" hjælper med at bekæmpe infektion.