Uhøjtidelig i pleje og højtydende kartoffelsort "Agatha"
Få mennesker ved, at kartofler engang var en vild plante, som de uden held forsøgte at tæmme i fem tusind år. I dag er det en traditionel dyrket grøntsag, der vokser i næsten alle haver og sommerhuse.
Agata kartofler fascinerer ikke kun med deres smag (af denne grund er sorten meget brugt til produktion af chips), men også med dets høje udbytte. Kulturen tilhører ikke russisk udvikling, men slog hurtigt rod i vores land og tilpassede sig med succes til dets klimatiske egenskaber.
Hvad er det for en kartoffel?
Lad os overveje detaljeret egenskaberne og funktionerne ved denne sort.
Oprindelse og udvikling
Agata kartoffelsorten ankom til os fra Holland. Hollandske opdrættere indpodede det høj produktivitet og tidlig modenhed. I Europa er kulturen blevet udbredt ikke kun blandt sommerboere, men også blandt iværksætterbønder.
Afgrøden er endnu ikke inkluderet i det russiske statsregister over avlspræstationer, men dette forringer ikke dens popularitet blandt sommerboere og gårde.
Historisk reference. Kartoflernes hjemland er Sydamerika. I mere end 10 tusind år forsøgte indianerne at dyrke vilde kartofler. Der blev brugt mange kræfter og tid, men der blev intet resultat. Planten blev tæmmet først efter fem tusind år. Dette skete i Peru: Peruanerne idoliserede grøntsagerne og ofrede den. I dag kan op mod 1.000 kartoffelsorter ses på peruvianske markeder.Desuden sælger lokale beboere grøntsagerne ikke kun i dens rå form, men forkæler også kunderne med unikke færdigretter.
Beskrivelse af sorten, udseende
Frugterne er ovale, let aflange, med små øjne. Den gennemsnitlige vægt er 80-130 g. Stivelsesindholdet er ikke højere end 14%, derfor bevarer kartofler deres udseende under varmebehandlingen. Skrællen er glat, lysegul, kødet er ret tæt, med en gul nuance. Smagen er sødlig.
Billedet viser Agata kartofler.
Afgrøden er designet til langtidsopbevaring og kan modstå langtidstransport. Under langtidsopbevaring er det vigtigste at sikre, at frugterne har optimal fugtighed og lufttemperatur: rummet skal være køligt og tørt.
Modne grøntsager er velegnede til at tilberede alle retter, kartofler er ideelle til stegning, mosning og bagning. Det laver også gode chips og frosne blandede grøntsager.
Reference! Mange virksomheder bruger netop denne kartoffelsort til at lave chips.
Planteegenskaber
Det her bordsort, tidlig modning, frugtmodning sker 80-85 dage fra såningsøjeblikket. Men den første udgravning udføres efter 50-55 dage.
Buskene er lave, spredte, medium løv. Bladene er små, mørkegrønne, blomsterne er store, hvide. Rodsystemet er kraftigt og veludviklet, så frugterne vokser hurtigt. Der er praktisk talt ingen små kartofler.
Afgrødens sygdomsresistens er over gennemsnittet, planten er immun over for Alternaria, verticillium og kartoffelskimmel, men er påvirket af senskimmel og fusarium.
Produktivitet
Sorten har høje frugthastigheder, op til 400 centner indsamles fra 1 hektar. En frøplante giver 10-15 kartofler.Knoldene bevarer deres salgbare udseende indtil foråret og har en høj holdbarhed. For stabil og rig frugtsætning skal planterne plantes i frugtbar, godt gødet jord, selvom frøplanter kan vokse i tung lerjord.
Andre kartoffelsorter:
Adretta kartofler fra tyske avlere
Sådan dyrkes Agata kartofler
Et andet positivt træk ved Agatha er muligheden for tidlig såning. Frømateriale sås i jorden, så snart den varmes op til +10°C.
Datoer, skema og regler for plantning
Knoldene forberedes en måned før såning, omhyggeligt sorteret og efterlader kun sunde prøver uden synlige skader. Kartofler lægges i forberedte kasser i to rækker og udsættes for lys til spiring. Stuetemperaturen under spiringen holdes på +15°C.
Plantemateriale er klar til såning, så snart skuddene når 1,5 cm og få en blød pink farve. Dagen før såning behandles knoldene med en vækstsimulator "Epin" for hurtigere spiring og "Fitosporin" for at forebygge svampeinfektioner.
Jorden graves op to uger før såning med tilsætning af humus og træaske.. Hullerne er lavet på forhånd - 10 cm dybe og i en afstand på 30 cm fra hinanden. Humus lægges i bunden af hvert hul, og der hældes vand. Rækkeafstanden er mindst 70 cm Denne planteordning giver den nødvendige næring til frøplanterne for fuld vækst og udvikling.
Plantemateriale placeres i de forberedte huller med spirerne opad. Drys vand på toppen og fugt det øverste lag jord.
Reference! Vægten af kartofler til såning bør ikke overstige 100 g.
Yderligere pleje af Agata kartofler
Plantning og pleje er ikke kompliceret og reduceres til normale procedurer. Det vigtigste er at plante kartoflerne i frugtbar jord og vande dem ordentligt, især på tørre dage.. Korrekt vanding betyder drypvanding. Dette er den bedste mulighed for at tilføre fugt, da vandet med drypvanding går direkte til planternes rødder uden at overskride fugtighedsniveauet i bedene.
Reference! Overskydende fugt er farligt for udviklingen af svampesygdomme.
Efter vanding løsnes jorden, hvorved jordens luftgennemtrængelighed forbedres. Tilførsel af ilt er nødvendig for udviklingen af rodsystemet.
Fjernelse af ukrudt bidrager også til den fulde udvikling af frøplanter. Ukrudt tager en masse nyttige stoffer fra jorden og tjener som bærere af farlige sygdomme. Ukrudt er også et gunstigt miljø for udvikling af parasitære insekter.
Hilling af frøplanter udføres tre gange før blomstring. Jorden rives fra rækkerne over på planterne. Denne procedure er nødvendig for at dyrke nye rødder. I den sidste procedure lægges halm ud mellem rækkerne. Dette kaldes mulching, og det forhindrer invasion af jordskadedyr og forhindrer nyt ukrudt i at gro.
Med rettidig introduktion af gødning øges produktiviteten. Til dette formål bruges ikke kun grundlæggende, men også bladfodring.
Reference! For den fulde udvikling af Agatha og en rig høst er frugtbar jord og gødning nødvendig.
Fuld et kompleks af mineralske stoffer veksler med organisk stof. To uger efter plantning i jorden fodres frøplanterne med nitrogenholdig gødning for hurtigt at øge den grønne masse.
Organisk stof tilsættes under blomstringen: fugleklatter eller mulleininfusion i forholdet 1:10. Også fra organiske forbindelser bruges en infusion af ukrudt sammen med træaske.
I frugtperioden fodres de med mineraler., hvoraf kalium og fosfor er de vigtigste. Også på dette tidspunkt udføres bladfodring, for eksempel bladbehandling. For at gøre dette fortyndes 100 g superfosfat i en spand vand, denne mængde opløsning forbruges pr. 10 kvadratmeter. m.
Vigtig! Bladfodring forsyner kartoflen med stoffer, der straks absorberes, når de kommer ind i vævene.
Af de komplekse mineralgødninger bruges de hovedsageligt "Giant", "Kemiru" og "Crystalon".
Nuancer og mulige vanskeligheder
Ved dyrkning af kartofler på grunden husk reglerne for sædskifte og fordel plantepladserifølge ekspertens anbefalinger. De bedste forgængere for kartofler er agurker og løg, men planten kan ikke plantes efter peber, aubergine og tomat, da den ikke vil udvikle sig fuldt ud.
Disse samme afgrøder anbefales ikke at blive plantet ved siden af kartofler. - de lider af de samme sygdomme, og hvis en afgrøde er ramt, vil sygdommen straks spredes til alle andre planter.
Når du påfører gødning, må du ikke overanvende komplekser, der indeholder nitrogen.. Overmætning med sådanne gødninger bidrager til ophobning af sundhedsskadelige nitrater i frugter.
Sygdomme og skadedyr
Planten er ikke immun over for Fusarium bladvisne og senskimmel.. Der er også skadedyr, som kan skade knolde og overjordiske dele af planten.
Fusarium (tør råd) og senskimmel er svampesygdomme. De er farlige på grund af den hurtige spredning af svampesporer og kan ødelægge op til 70 % af alle beplantninger. For at forhindre svampesygdomme sprøjtes frøplanter med en manganopløsning hver anden uge. Kaliumpermanganat fortyndes til en svag lyserød farve for at undgå at brænde bladene. Også til forebyggende formål bruges stofferne "Ridomil" og "Oxychom". Disse samme midler vil hjælpe med plantesygdomme.
De farligste skadedyr er muldvarpen cricket og Colorado kartoffel billen.. Muldvarpen krikken bevæger sig under jorden og forstyrrer rodsystemet. Det kan ikke bemærkes, så forebyggende foranstaltninger udføres straks ved plantning af frøplanter.
Fiskehoveder eller knust hvidløg graves ind i rækkerne, hvis lugt muldvarpe-krikken lugter længe før den nærmer sig og undgår sådanne bede.
Colorado kartoffelbillen er nem at få øje på. Dette er et stort insekt, der beskadiger bladbladet, hvilket får planten til at visne og dø.
Skadedyret opsamles i hånden og brændes i glas. Men glem det ikke hunbiller lægger æg på indersiden af bladet, der ligesom larverne forårsager uoprettelig skade på planter. Derfor er det vigtigt ved inspektion af frøplanter at vende bladene for at opdage orange kløer og lyserøde larver.
Når der er en stor koncentration af Colorado kartoffelbillen, bruges stoffet "Prestige" eller "Karate".
Læs også:
Indsamling, opbevaring og anvendelse af afgrøder
Den endelige høst høstes i august, men de første gravninger foretages fra midten af juli. 2-3 dage før høst skæres toppen af, så der er mindst 10 cm tilbage.Frugterne graves op med en højgaffel eller skovl og efterlades til tørre mellem rækkerne eller lægges under en baldakin, hvis der forventes nedbør.
Efter tørring er kartoflerne klar til langtidsopbevaring i tørre og kølige rum.
Agatha dyrket ikke kun i små sommerhuse, men også i industriel skala, på markerne. Holdbarheden af modne frugter er høj; 93% af hele høsten bevarer sin præsentation. Der er praktisk talt ingen små kartofler. Alle frugter er store og jævne.
Modne grøntsager er ideelle ikke kun til at tilberede første og anden retter, men også til halvfabrikata, chips.
Fordele og ulemper
Ud over høj smag, kultur har en række andre fordele:
- mulighed for avl i alle regioner;
- uhøjtidelighed;
- høje udbyttesatser;
- alsidig brug;
- langsigtet bevarelse af præsentationen;
- mulighed for avl i industriel skala;
- attraktiv præsentation og hurtigt salg af færdige produkter.
Negative egenskaber omfatter svag modstand mod fusarium og senskimmel.
Til hvilke regioner er det bedst egnet?
Nedenfor er de områder, hvor Agatha har slået rod bedst og viste det højeste udbytte (300 – 400 c/ha):
- Central;
- Volgo-Vyatsky;
- Ural;
- vestsibirisk.
Landmand anmeldelser
Dette afsnit præsenterer meningerne fra dem, der dyrkede sorten på deres grunde. Anmeldelser fra sommerboere er for det meste positive.
Sergey, Kuban: "Jeg har plantet en hektar Agata i 2 år nu. Jeg tilføjer humus til markerne om efteråret. Min høst er rig. Jeg høster i slutningen af juli og efterlader flere rækker til frø. Smagen af kartofler er unik, sødlig.Der er lidt stivelse i frugten, så du kan tilberede enhver ret, kartoflerne går ikke i opløsning. Puréen er særlig lækker: du vil slikke fingrene!".
Margarita, Moskva: "Først og fremmest vil jeg gerne bemærke den enkle pleje af frøplanter. Derudover bliver mine planter praktisk talt ikke syge, selvom jeg har dyrket afgrøden i mere end et år. Jeg bekæmper Colorado kartoffelbillen i god tid før dens udseende. Jeg sprøjter frøplanterne med insekticider og kaliumpermanganat. Jeg planter også sennep og morgenfruer mellem buskene. Kartofler er meget velsmagende og passer til enhver ret. Den er især god til bagning og som tærtefyld.".
Konklusion
Mange grøntsagsavlere har længe valgt Agata-kartoffelsorten. Afgrøden er karakteriseret ved høj frugtsætning (op til 400 c/ha), sygdomsresistens, tidlig modning og simpel landbrugsteknologi. Iværksættere, der er involveret i afgrødedyrkning, bemærker også flere fordele. Sortens høje holdbarhed giver dig mulighed for at nyde smagen af hjemmelavede stegte kartofler indtil foråret.