Er det muligt at spise rødbeder, hvis du har gigt: lad os se på fordele og ulemper

De fleste sygdomme kræver ikke kun lægemiddelbehandling, men også overholdelse af en bestemt diæt. Gigt er ingen undtagelse. Patienter med urinsyregigt er interesserede i, om de kan spise en så sund og vitaminrig grøntsag som rødbeder.

Lad os overveje fordelene ved rødbeder til gigt, hvordan man forbereder dem, og hvornår det er bedre at udelukke dem fra kosten.

Er det muligt at spise rødbeder, hvis man har gigt?

Der er meget uenighed om brugen af ​​roer til gigt. For at finde ud af, om det kan indgå i kosten eller ej, vil vi først se på, hvilken slags sygdom det er, hvordan man bekæmper den, og om roer er nyttige til at helbrede den.

Gigt – en kronisk sygdom karakteriseret ved overdreven proteinnedbrydning og nyrernes manglende evne til at fjerne urinsyre. Resultatet er aflejring af uratkrystaller - salte - i væv og led. For at forhindre tilbagefald og progression af sygdommen har patienter brug for ordentlig og afbalanceret ernæring.

Roer er et lager af vitaminer og mineraler og har mange gavnlige egenskaber. Roer er rige på vitaminerne PP, P og gruppe B, samt aminosyrer som betain, arginin, histidin, mikro- og makroelementer - jern, mangan, rubidium, folinsyre, svovl, jod, fibre.

Rødbeder har en række forskellige virkninger på den menneskelige krop:

• forbedrer sundheden i mave-tarmkanalen;
• genopretter den naturlige tarmmikroflora;
• hjælper med at normalisere hjertefunktionen;
• øger immuniteten;
• styrker brusk og knogler;
• lindrer angst, beroliger nervesystemet;
• fjerner affald, giftstoffer og overskydende væske.

Takket være det store antal positive egenskaber er grøntsagerne uundværlige for kosten. Men i tilfælde af gigt skal dets anvendelse kontrolleres strengt, da det har uønskede virkninger på patienter.

Argumenter for

De vigtigste argumenter fra læger, der rådgiver indtagelse af grøntsager for at forhindre gigt:

• på grund af dets diuretiske virkning fremmer det øget udstrømning af urinsyresalte;
• bor i rodfrugten styrker ledvæv og forhindrer udviklingen af ​​urolithiasis;
• lindrer smerter og hævelse.

Mod

Læger anbefaler forsigtighed med at inkludere roer i kosten, hvis du har samtidige sygdomme:

• diabetes mellitus;
• hyppig diarré;
• lavt tryk;
• inflammatoriske processer i maveslimhinden;
• metaboliske forstyrrelser med dannelse af uopløseligt sediment;
• hypokaliæmi.

Læs også:

Ikke et spild, men en kilde til vitaminer: hvordan roetoppe er nyttige, og hvordan de kan bruges.

Hjælper roejuice mod en løbende næse og hvordan man tilbereder naturlige dråber til børn.

Rødbedejuice til bihulebetændelse: vælg en opskrift og brug den korrekt.

Fordele ved rødbeder til gigt

Mætning med gavnlige vitaminer og mineraler er ikke hovedfunktionen af ​​rodfrugter til gigt, selvom forbruget generelt har en positiv effekt på kroppen. En vigtig egenskab anses for at være en vanddrivende effekt. Urinsyresalte ophobet i leddene fjernes skånsomt takket være rødbeder.

På samme tid styrker det at indeholde en stor mængde bor leddene og forhindrer udviklingen af ​​gigt. Sidstnævnte er muligt på grund af produktionen af ​​parathyreoideahormoner, som stimuleres af bor. Rødbeder er et middel til at forhindre urolithiasis, hvilket er det, der fremkalder gigt.

Sundhedsmæssige fordele vil komme fra rodlotioner, som fungerer som et smertestillende og antiseptisk middel. For at gøre dette skal du male rødbederne med en blender og påføre de berørte led.

Vigtig! Et overskud af bor i kroppen kan forårsage betydelig skade på sundheden: i store mængder er det giftigt. Rødbeder bør ikke overforbruges.

Hvordan man bruger det korrekt

Til folket Dem, der lider af gigt, rådes til at spise rodfrugter efter varmebehandling. Det er bagt, kogt, dampet. Den daglige forbrugshastighed er 150 g. Juice fås fra det friske produkt, som skal fortyndes med vand 1:1 før brug (i koncentreret form har det en stærk vanddrivende effekt).

Reference! Rødbedejuice fortyndes ikke kun med vand, men også med andre juicer. Samtidig vil fordelene ved produktet stige.

Variationer af retter med rødbeder er varierede: de forbereder borscht, gryderet, bagt med kartofler.

Kostopskrifter med rødbeder

Her er opskrifter på retter tilladt til patienter med gigt.

Varm salat

Ingredienser:

• rødbeder - 0,5 kg;
• kartofler - 0,25 kg;
• hvidløg - 3 fed;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• en knivspids salt.

Forberedelse:

1. Kværn grøntsagerne på et groft rivejern.
2. Læg i en tallerken, krydr med olie.
3. Pres hvidløget og tilsæt salt.

Råd. Brug ikke for meget salt, da det holder væske i kroppen og forstyrrer udvekslingen af ​​purinbaser.

Vegetarisk borsjtj

Ingredienser:

• sukkerroer - 0,2 kg;
• gulerødder - 50 g;
• løg - 50 g;
• kartofler - 0,2 kg;
• kål - 0,2 kg;
• frisk tomat - 0,1 kg;
• creme fraiche - 30 g;
• grønt efter smag.

Forberedelse:

1. Kog rødbederne og riv dem.
2. Skær alle andre grøntsager i strimler.
3. Kom alle ingredienser i en gryde og tilsæt vand.
4. Kog ved svag varme indtil færdig.
5. Kom i serveringsskåle, tilsæt creme fraiche og krydderurter.

Kontraindikationer og skade

Skader på kroppen kan være forårsaget af ukontrolleret indtagelse af grøntsager. Oxalsyre, som findes i store mængder i roer, fremmer nedbrydningen af ​​urinsyre og udskillelsen af ​​urater gennem nyrerne. Men hvis nyrerne ikke fungerer korrekt, vil salte blive aflejret i leddene og fremkalde et tilbagefald af sygdommen.

Urinstofindholdet i rodafgrøden har også en negativ effekt på nyrerne. Læger, der ordinerer roer til behandling af urolithiasis, begår en fejl. I virkeligheden vil dette forværre sygdomsforløbet og kan forårsage uoprettelig skade på kroppen.

Konklusion

Du kan inkludere rødbeder i din kost mod gigt, men i små mængder. I gennemsnit er 150 g rodfrugter nok. Vigtig betingelse: produktet skal varmebehandles før brug. For at bevare alle de gavnlige egenskaber, kog det uraffineret.

Før forbrug er det under alle omstændigheder vigtigt at konsultere en specialist for at udelukke sygdomme og patologiske tilstande, hvor roer er uønskede.