Mellemsæson løgsort “Carmen” med en mildt skarp smag

Carmen er en let-at-pleje mellemsæson løgsort. Folk kalder det rødt eller lilla. Kulturen er populær på grund af dens usædvanlige farve, milde smag og rige vitaminsammensætning.

Fra artiklen lærer du, hvordan man korrekt dyrker Carmen-løg i haven, hvad er fordelene og ulemperne ved denne sort.

Beskrivelse af sorten

Carmen løg er bredt udbredt i Den Russiske Føderation, herunder i de nordlige regioner.

Sorten er kendetegnet ved følgende egenskaber:

• gennemsnitlig modningsperiode fra 75 til 90 dage;
• fremragende spireevne, når op til 100%.
• høj produktivitet;
• lille rede (1-2 løg i en rede);
• mellemstore pæne pærer, deres gennemsnitlige vægt er 50-70 g;
• snehvid frugtkød med lilla årer og mørkerødt eller lilla skal;
• fremragende holdbarhed af afgrøden.

Reference. Carmen løg er særligt velsmagende friske. Det anbefales at bruge det, når du forbereder salater. Det er ikke tilrådeligt at varmebehandle pærerne. Ved stuvning, bagning og madlavning går de fleste af næringsstofferne tabt.

Oprindelse og udvikling

Carmen er en præstation af hollandsk udvælgelse. Sorten er populær over hele verden, men i Rusland begyndte den at blive dyrket for ikke så længe siden. Den er elsket af indenlandske gartnere for sin behagelige, mildt krydrede smag og lette pleje.

Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer og gavnlige egenskaber

Carmen-sorten er kendetegnet ved sin rige kemiske sammensætning og medicinske egenskaber, især på grund af det høje indhold af anthocyaniner. Disse antioxidantstoffer giver løgskind deres smukke lilla farve.

Rødløg har et højt indhold af flavonoider, især quercetin. Det har anti-inflammatorisk, antihistamin, krampeløsende og vanddrivende virkning.

Vegetabilsk afgrøde af denne sort er rig på æteriske olier, gavnlige mikroelementer (magnesium, jern, kalium og andre) og vitaminer. Det er kendetegnet ved et højt indhold af ascorbinsyre - løget indeholder fra 4 til 19,5 mg.

Carmenløg indeholder meget saccharose og fructose.

At spise grøntsagsafgrøde af denne sort:

• reducerer risikoen for at udvikle kræft;
• reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol;
• reducerer aktiviteten af ​​bakterier og vira.

Modningsperiode

Carmen er en sort mellemsæson. Fra det øjeblik frøene er plantet til høsten finder sted fra 75 til 90 dage. Efter 100 dage observeres gulfarvning af løgfjer.

Reference. Hvis du dyrker en grøntsagsafgrøde fra frøplanter, modnes løg om 6-7 uger. Dette gør det muligt at høste 3 afgrøder om sommeren i de sydlige egne af landet.

Produktivitet

Sorten er kendetegnet ved høj produktivitet. Fra 1 m² plantning høstes 1,5 - 2,5 kg løg, i industrielle marker fra 1 hektar - 15-17 tons.

Sygdomsresistens

Carmen er kendetegnet ved stærk immunitet over for sygdomme og er ikke tilbøjelig til at boltre sig. Løg er ikke modtagelige for råd, dunet meldug og rust. Den tager sjældent skade af trips og løgfluer.

Pærens egenskaber, beskrivelse af udseende, smag

Løgene er runde i form, ret stærke, dækket af mørkerød eller lilla skal. De har hvidt kød med lilla årer.

Gennemsnitsvægten af ​​pæren er 50-70 g. Under særligt gunstige forhold når den 120 g. Grønne fjer har en længde på 30 cm.

Løgene er søde, saftige, moderat krydrede. Fibrene adskiller sig ikke i tæthed.

Til hvilke regioner er det bedst egnet, og hvad er klimakravene?

Carmenløg vokser godt i følgende regioner:

• Central;
• Srednevolzhsky;
• Central Black Earth.

Den kan også dyrkes i den nordlige del af landet. Sorten tåler temperaturændringer, tørke og regnfulde perioder godt.

Vigtig. Grøntsagsafgrøden er fotofil. Mangel på sollys fremkalder svampesygdomme.

De vigtigste fordele og ulemper ved sorten

Blandt fordelene ved løg af denne sort er:

• mulighed for dyrkning i enhver region;
• kold modstand;
• stærk immunitet;
• høj produktivitet;
• pærer af samme størrelse, endda;
• attraktiv præsentation og fremragende smag;
• god holdbarhed.

Sorten har stort set ingen ulemper bortset fra dens krævende jordbundsforhold til dyrkning.

Hvad er forskellen fra andre varianter

Carmen adskiller sig fra andre sorter af løg:

• speciel mild smag, sød og let krydret;
• udseende;
• øget indhold af vitaminer;
• tilstedeværelsen af ​​anthocyanin-antioxidanter i grøntsagerne;
• modstand mod sygdomme og skadedyr.

Sammenligning af populære sorter af løg:

Funktioner ved plantning og dyrkning

Carmen i haveplottet dyrkes fra frø eller fra små årlige løg (sæt). Sevok skal være af høj kvalitet, jævn og tæt. Ellers bliver der ingen god høst.

Reference. Erfarne gartnere sår frø det første år for at få sæt, og i det andet år planter de dem for at få store løghoveder.

Forberedelse til landing

Sevok kræver foreløbig forberedelse før plantning i åben jord. Pærerne opbevares i en svag opløsning af kaliumpermanganat og opvarmes derefter på en radiator. Bagefter spires de, dækkes med fugtig gaze. Så snart skud dukker op, begynder plantningen.

Området til løg forberedes om efteråret. Vælg et godt oplyst sted, hvor kartofler, kål, agurker, bønner og tomater tidligere blev dyrket. Jorden er gødet med humus. Om foråret, før plantning, drysses jorden med træaske for at forhindre, at løgene rådner.

Jordkrav

Carmen-sorten er krævende på jorden. Sur jord er ikke egnet til dyrkning af grøntsager. Situationen kan rettes ved at kalke og lave højbede. Rødløg vokser godt i neutral jord. Ved dyrkning i sandjord kræves de lavest mulige bede.

Datoer, skema og regler for plantning

Landingstid er bestemt af de klimatiske forhold i området og varer fra anden halvdel af april til de første dage af maj. Jorden skal varmes op til +16ºC.

Løg plantes efter standardmønsteret. Afstanden mellem rækkerne bør ikke overstige 20 cm, mellem hullerne 5-7 cm. Hullets dybde er 2,5-3 cm.

Egenskaber ved dyrkning

Grøntsager dyrkes ikke i samme område flere år i træk. Der er risiko for svampeinfektion. Det anbefales at vende tilbage til det tidligere landingssted tidligst efter 4 år.

Nuancer af omsorg

Sorten behøver ikke særlig pleje. Men det er vigtigt at følge grundlæggende procedurer:

• lug forsigtigt bedene (ukrudtsrester kan forårsage plantesygdomme);
• vand, når jorden tørrer ud;
• kontrollere tilstedeværelsen af ​​skadedyr og ødelægge dem i tide.

Vandingstilstand

Efter plantning har løg brug for rigelig vanding, så er frekvensen reduceret. De forsøger at undgå vandfyldning for at beskytte plantningen mod svampeinfektion. Hvis det regner regelmæssigt, stop helt med at vande.

Løsning af jorden og lugning

Løg kræver jordluftning og tåler ikke ukrudt. Når du dyrker det, har du brug for:

• lavvanding af rækkeafstand næste dag efter hver vanding eller regn.
• regelmæssig lugning for at fjerne ukrudt.

Top dressing

Sorten kræver 2-3 fodring i løbet af sæsonen i henhold til følgende skema:

• påføring af nitrophoska, urinstof 14 dage efter plantning;
• gødning med fosfor-kalium gødning 28 dage efter plantning;
• på dag 43, gentagen påføring af phosphor-kalium-sammensætningen.

Reference. Efter påføring af gødning skal du vande jorden rigeligt og vaske eventuelle rester fra planterne af.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

De farligste vegetabilske skadedyr:

• løg hemmelighedsfuld snabel;
• løg flue;
• stængel nematode;
• løg møl;
• rodmide

Sprøjtning af planter med følgende midler hjælper med at forhindre skadedyrsbeskadigelse og infektion med svampeorganismer:

• "Glyocladin";
• "Fitosporin-M";
• "Alirin";
• "Gamair";
• Zineb-opløsning (0,04%);
• kobberoxychloridopløsning (0,5%);
• Bordeaux blanding.

Høst og opbevaring

En rettidig høst og ordentlige opbevaringsforhold er nøglen til en høj holdbarhed af produktet.

Hvordan og hvornår afhentning

Høst udføres i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september, afhængigt af regionen. Stop med at vande 30 dage før høst. Løgene graves op, når fjerene er tørre, og toppen af ​​løgene er synlige fra jorden. Dette gøres i klart, tørt vejr.

Opbevaringsfunktioner og bevarelse af sortens kvalitet

Den høstede afgrøde tørres i solen og opbevares derefter på et tørt, rent sted, hvor luftfugtigheden ikke overstiger 70 %. Holdbarheden af ​​Carmen-løget er god. Høsten opbevares næsten uden tab i 8 måneder.

Hvilke vanskeligheder kan der være, når man vokser

Når man dyrker Carmen-løg, opstår der nogle gange følgende vanskeligheder:

• gulning af fjer;
• udseendet af bitterhed i løget.

Årsager til gulning:

• nitrogenmangel i jorden;
• afgrøden er påvirket af et skadedyr eller en sygdom;
• krænkelse af landbrugsteknologi.

Årsager til bitterhed:

• mangel på fosfatgødning;
• tør jord.

Råd fra erfarne gartnere

For at forhindre sygdomme og skadedyr anbefaler erfarne gartnere:

• nægte at bruge tvivlsomt plantemateriale af lav kvalitet;
• udføre forplantningsbehandling af jord og udstyr med Inta-Vir, Iskra og Grom;
• plant hvidløg, koriander, peberrod, malurt og morgenfruer ved siden af ​​Carmen-løgbedet.

Anmeldelser om løgsorten Carmen

Anmeldelser om Carmen-løgsorten er overvældende positive.

Nikolay 54 år gammel, Tver: "Mine venner fortalte mig om Carmens bue for et par år siden. Jeg købte nogle frø og begyndte at dyrke dem. Der var ingen særlige vanskeligheder under dyrkningen. Pleje svarer til pleje af almindelige løg. Det næste år plantede jeg frøplanter. I slutningen af ​​august høstede jeg en god høst.Jeg kan godt lide dette løg for dets behagelige søde smag."

Nina 46 år, Novosibirsk: “På trods af at jeg bor i Sibirien, lykkedes det mig at dyrke mange forskellige grøntsagsafgrøder i min have. For to år siden besluttede jeg at dyrke den røde sort Carmen. Jeg høstede en fremragende høst, som glædede mig med sin ikke særlig krydrede smag. Sorten har god holdbarhed, høsten varede hele vinteren med stort set ingen tab.”

Konklusion

Carmen er en uhøjtidelig sort, der er modstandsdygtig over for ugunstige forhold og har fremragende smag. Ved at dyrke afgrøder i henhold til alle regler for landbrugsteknologi får du en fremragende høst med minimal pleje. Ved at udføre grundlæggende forebyggende foranstaltninger er det nemt at beskytte dine afgrøder mod skadedyr og sygdomme.