De bedste varianter af spiselig kaprifolie

Tundra, Blue Dessert, Assol, Ussulga er lækre, sunde og uhøjtidelige varianter af kaprifolier. De dyrkes i de sydlige og nordlige regioner af Rusland, planterne er kendetegnet ved deres immunitet, de fleste bærer frugt allerede 3-4 år efter plantning. Tidlige sorter modnes i begyndelsen af ​​juni, sene sorter - tættere på juli. Kulturen er modstandsdygtig over for udskillelse af frugt; tinkturer, syltetøj, konfiturer og andre søde sager tilberedes af bærene.

Lad os overveje en beskrivelse af de bedste sorter af spiselig kaprifolie, egenskaber ved deres dyrkning og brug.

Varianter af spiselig kaprifolie

En gennemgang af populære sorter indeholder oplysninger om modningstid, kommercielle kvaliteter og smag samt udbytte. En beskrivelse af de forskellige kaprifolierafgrøder vil hjælpe gartnere med at træffe det rigtige valg.

Blå dessert

Kaprifolier er midt-tidlig, høstet efter 15. juni. Buskene er mellemstore, skuddene vokser oprejst og er brunrøde. Bærene er farvet blå og har en tynd blålig belægning. Formen er dråbeformet, gennemsnitsvægten er 0,8 g. Skindet er tyndt, kødet er saftigt og aromatisk, smagen er sød og sur. Smagsresultat - 5 point. Bærene falder ikke af og er velegnede til frisk konsum og forarbejdning.

klokke

Sorten er tidligt moden, universel i brug. Buskene er kraftige, op til 1,8 m høje og kræver et rummeligt sted til plantning. Bladene er store, mørkegrønne. Bærene er klokkeformede, blå-blå, klumpede. De vejer omkring 0,8 g, huden er tynd. Smagen er sød og syrlig, uden bitterhed. Produktiviteten er op til 2 kg pr. busk hen over sommeren.Blandt fordelene ved Honeysuckle Bell er vinterhårdhed og stærk immunitet.

Boreal skønhed

Et velsmagende og sødt udvalg af canadisk udvalg. Buskene er lavtvoksende og kompakte, skuddene er stærke og bøjer sig ikke under frugtens vægt. Den gennemsnitlige vægt af de ovale aflange bær er 2 g, frugtkødet er tæt og saftigt. Kaprifolier falder ikke af og er velegnet til manuel og mekaniseret høst. Boreal Beauty modnes i slutningen af ​​juli eller begyndelsen af ​​august, frugtsætningen forlænges.

Tundra

Buskene er bredvoksende, spredte, op til 130 cm høje Frugterne er aflange, ovale, vejer omkring 1,2 g. Lidt klumpet, farvet blåviolet, dækket med en voksagtig belægning. Smagen er sød og sur, når jorden er vandfyldt, intensiveres syren. Honeysuckle Tundra er en frostbestandig og uhøjtidelig sort at dyrke. Bærene bruges til at lave konserves og marmelade, juice og tinkturer. Nogle sommerbeboere fryser frugter til vinteren.

Zinri

Honeysuckle Zinri kommer fra Hviderusland, modningsperioden er midt-tidlig. Sommerbeboere værdsætter det for dets store og søde frugter: vægt - omkring 1 g, oval-cylindrisk form, sød og kødfuld frugtkød. Zinri har en behagelig aroma og er ikke bitter. Produktivitet - op til 2,3 kg pr. plante, høj vinterhårdførhed. Planten er ikke beskadiget af bladlus og hvepse og er sygdomsresistent. Buskene er opretstående, op til 1,5 m høje, skuddene er stærke.

Opmærksomhed! De fleste buske er selvfrugtbare, så erfarne gartnere anbefaler at dyrke 2-3 forskellige sorter på en grund. Dette vil sikre krydsbestøvning og øge udbyttet.

Boreal bedste

Dessertsorten er senmodnet, høstet i slutningen af ​​juli eller begyndelsen af ​​august. Buskene er mellemstore, bladene er små, lysegrønne. Bærene er store, ovale i form, blå-blå i farve. Frugtkødet er mørt og saftigt, smagsscore - 4,5 point.Bærene falder ikke af, høsten bruges til transport, opbevaring og forarbejdning. En plante producerer op til 4 kg velsmagende kaprifolie hen over sommeren.

Bogatyr

Buskene er mellemstore, op til 1,8 m høje, kronen er afrundet. Bærene er store, man når 3 g, formen er pæreformet og aflang. Farven er lilla-sort, med en voksagtig belægning, huden er af medium tykkelse. Smagen er harmonisk og sød, smagsscore - 4,8 point. Honeysuckle Bogatyr er uhøjtidelig i dyrkning, tilpasser sig hurtigt til klimatiske forhold og reagerer positivt på mineralsk og organisk gødning.

Delikatesse

Planten er kompakt, op til 1 m høj, kronen er afrundet. Små buske passer ind i små haverum. Bærene er blå og glatte, gennemsnitlig vægt - 0,8 g. Frugtkødet er tæt, sødt og surt, ingen bitterhed. Frugtning sker i juni-juli, busken producerer op til 1,5 kg bær. Kaprifolier er en delikatesse, der spises frisk eller bruges i madlavning: frugterne tilsættes bagværk, desserter, drinks og saucer.

Læs også:

Hvornår og hvordan man planter kaprifolier om efteråret

Transplanter kaprifolier til et nyt sted

Ild opal

Skuddene er pubescent mørkegrønne, buskens højde er gennemsnitlig. Brandopal modner i juli, frugtsætningen fortsætter indtil august. Bærene er blå-blå, vejer omkring 1,2 g, med en voksagtig belægning. Smagen er afbalanceret sød og sur, ingen bitterhed. Honeysuckle er værdsat for sin immunitet over for meldug, let at dyrke og frostbestandighed.

Narymskaya

Narymskaya dessert kaprifolier, universel i brug. Modningsperioden er tidligt, buskene er kompakte, skuddene er let pubescente. Bærene er violetblå, med en blå belægning, vejer omkring 0,9 g, og skrællen er tæt. Smagen er sød og sur, smagsscore - 4,8 point. Planten blomstrer i midten af ​​maj. Sortens udbytte er op til 2 kg bær pr. busk.Frugterne er velegnede til alle former for forarbejdning.

Opmærksomhed! Syrligheden i kaprifolien viser sig på grund af overskydende vanding. Det anbefales ikke at overvande afgrøden, især hvis sommeren er regnfuld. Vand planten ikke mere end en gang hver 2-3 uge.

Stjerne

Sorten er storfrugt, bærvægten er op til 2,8 g. Frugtens form er oval, farven er blåviolet, med en blålig blomst. Zvezdochka bærer frugt i juni, udskillelsen er svag. Smagen er sød og sur med en lys blåbæraroma. Frugtkødet er saftigt og blødt, behageligt. Buskene er lige og forgrenede, op til 2 m høje Sorten er modstandsdygtig over for råd og meldug, selvbestøvende.

Vedholdende

Den uhøjtidelige sort er almindelig i den centrale del af landet og de nordlige regioner. Honeysuckle har fået sit navn på grund af sin frostbestandighed og uhøjtidelighed. Modningsperioden er sen. Planten er høj, breder sig, og skuddene er mat lilla. Bærets vægt er omkring 0,8 g, formen er oval, overfladen er ujævn. Farven er blå, med en voksagtig belægning. Smagen er sød og sur, med en let bitterhed, smagsscore - 4,2 point. Kulturen er modstandsdygtig over for pletter og råd.

Min glæde

Modningsperioden er middel-sen. Planten er mellemstor med lige mat rosa skud. Formålet med kaprifolier er dessert: bærrene spises friske eller sendes til forarbejdning. Bærene er rund-ovale, mørkeblå, med en voksagtig belægning, vejer omkring 1 g. Smagen er delikat, der er ingen bitterhed. Aromaen er svag. Modne bær falder ikke af og mister ikke deres kommercielle kvaliteter og smag. Sortens udbytte pr. sæson er omkring 2,3 kg pr. busk.

Pushkinskaya

Pushkinskaya er frostbestandig, tåler frost ned til -27°C. Skuddene vokser hurtigt, spredningen er gennemsnitlig, kronen er flad afrundet. En dessertvariant med tidlig modning.Bærene er cylindriske i form og blåviolette i farven, huden er tynd, med en voksagtig belægning, overfladen er let klumpet. Frugtens gennemsnitlige vægt er 1 g. Aromaen er sød, frugtkødet er velsmagende, smagsscore er 4,4 point. Høst i midten af ​​juni; frugterne rives let af stilken.

Assol

Buskene er mellemstore og mellemkomprimerede, skuddene er matte og hårløse. Assol er værdsat for sin tidlige modning, tidlige modning og uhøjtidelighed. Bærene er mørkelilla, med en voksagtig belægning, vejer 1,1 g. Smagen er sød og sur og aromatisk, smagsscore - 5 point. Honeysuckle Assol er ikke påvirket af bladlus, borer og stinkende insekter.

Opmærksomhed! For at styrke immunforsvaret sprøjtes planter med en blanding af kaliumpermanganat og træaske. Denne fodring vil beskytte mod sygdomme og fremskynde udviklingen af ​​frugter. I løbet af sommeren udføres 2-3 procedurer.

Zoyka

Buskene er kraftige, kronen er oval, skuddene er matte. Bladene er konkave og mørkegrønne. Frugterne er ovale, med en let ujævn overflade, vejer omkring 1 g. Farven er blå, med en voksagtig belægning. Smagen er enkel, med syrlige noter. Zoyka er ikke krævende, når det kommer til vækstbetingelser og kan modstå temperaturer ned til -40°C. For at opnå en rig høst anbefales det at plante andre bestøvende sorter i nærheden.

Isfugl

Dessert sort af middel-sen modningsperiode. Buskene er kraftige og sammenpressede, blomsterne er gule. Bærene er store, ovale med en tyk spids. Farven er mørkeblå, med en blå nuance, og der er let pubescens. Smagen er forfriskende og aromatisk, der er ingen bitterhed. Bærvægten er 1,1 g, udbyttet er op til 2 kg pr. busk. Kingfishers score er 4,8 point.

Prinsesse

En uhøjtidelig sort til at vokse med en medium tidlig modningsperiode. Bærene er ovale blå-blå. Vægt - op til 1,8 g, smagen er sød og harmonisk, kødet er saftigt.Prinsessen bærer frugt for det tredje år efter plantning; op til 3 kg afgrøde høstes fra busken. Ud over velsmagende og sunde bær udmærker sorten sig ved sit dekorative udseende - planten er plantet langs hegnet eller ved siden af ​​sommerhuse.

Ussulga

Modningsperioden er midt tidligt, formålet er universelt. Skuddene er lige og matte, kraftigt pubescent. Bærene er aflange-ovale, vejer fra 1,3 g til 1,5 g. Farven er mørk lilla med en voksagtig belægning. Huden er tynd, men holdbar, uden pubescens. Ussulga er modstandsdygtig over for bærudskillelse og revner. Smagen er sød, uden bitterhed, smagsscore - 5 point. Honeysuckle er ikke påvirket af sygdomme og skadedyr og tilpasser sig hurtigt til alle klimatiske forhold.

Blå fløjl

Attraktiv og smuk kaprifolie. Modningsperioden er middel-sen, planten er ikke krævende til vækstbetingelser. Frugterne er aflange-ovale, 3 cm lange, med en gennemsnitsvægt på 1,2 g. Skindet er tyndt, kødet er saftigt, smagen er sød og sur, ikke bitter. Frugterne bliver på buskene i lang tid og falder ikke af. Planterne er kompakte, med en pæn oval krone. Bærene bruges til at lave konserves og marmelade, kaprifolierjuice og kompotter. Retterne er ikke kun velsmagende, men også sunde.

Souvenir

Mellemsæson kaprifolier Souvenir dyrkes i alle regioner i landet. Buskene er mellemstore med en oval og tæt krone. Bladene er mellem mørkegrønne. Bærene er store, ovale aflange, blå i farven. Vægt - omkring 1 g, tynd hud. Smagen er behagelig, duften er gennemsnitlig, smagsscore er 4,7 point. Vinterhårdhed og tørkemodstand er høj, sorten er ikke beskadiget af skadedyr. Blomstringen sker i maj, uanset vejrforholdene.

Uspiselige arter og sorter

Af de uspiselige arter og varianter af kaprifolier skelnes capbær og ulvebær (almindelig kaprifolie). Hætten udfører dekorative funktioner: en lavtvoksende grøn busk dekorerer haven med originale blomster og blade. Ulvebær findes hovedsageligt i skove; dens frugter er giftige for mennesker.

Ulvebær

Kaprifolie, ægte eller almindelig, er uspiselig eller giftig afhængigt af sorten. Denne kaprifolie vokser i skove eller marker, hovedsageligt i det nordlige og centrale Rusland. Bladene er modsatte, mørkegrønne, elliptiske. Blomsterne er gulhvide og vises i maj-juni. Frugterne er mørkerøde, sfæriske, modne i slutningen af ​​juli, giftige: de indeholder glycosidet xylostein.

Ulvebær er et fællesnavn for nogle planter: belladonna, krageøje, kaprifolier, ulvebær og andre.

Pallas

Denne underart af blå kaprifolie vokser i sumpede og skovklædte områder. Buskene er lavtvoksende, skuddene er tynde og brune, de grønne blade er små. Bærene er uegnede til frisk konsum, men efter forarbejdning bruges de i folkemedicin. Kaprifolier indeholder organiske syrer og er rig på C-vitamin.

Opmærksomhed! I begyndelsen af ​​modningen er nogle sorter af ulvebær let forvekslet med havtorn. Et karakteristisk træk ved den første er, at frugterne vokser direkte på stilken tæt på hinanden. I havtorn er bærene arrangeret i en mere kaotisk rækkefølge.

Shapochnaya

Cap kaprifolie har duftende blomster, grønne blanke blade, ovale eller lancetformede. Frugterne er kugleformede og får afhængigt af sorten en rød, gul eller lilla farve. Højden på buskene er op til 1,3 m. Afgrøden blomstrer i maj–juni og bærer frugt i oktober.

Skinnende elegant

Busken er stedsegrøn, lavtvoksende, højst 0,5 m. Blomsterne er cremehvide, bladene er små, mørkegrønne. Den strålende kaprifolier Elegant blomstrer i maj, frugterne er små, 4 mm i diameter. Kulturen vokser videre enhver jord, plant den i solen eller halvskygge. Honeysuckle er uhøjtidelig i dyrkning; sommerboere planter den som en hæk.

Sengetæppe

Buskens højde er 2-3 m, løvet er tæt, kronen er bred. Kaprifolien blomstrer i maj, blomsterne er gule, og efter et par uger kommer der små sorte frugter. Arten bærer frugt 3 år efter plantning. Kaprifolier er skyggetolerant, men vokser bedst i godt oplyste områder. De planter det enkeltvis eller i flere buske på én gang - sådanne beplantninger ser imponerende ud på stedet.

Henry

Højden på den stedsegrønne klatrebusk er 4-6 m, nogle gange når 8 m. Bladene er ovale-aflange grønne. Blomsterne er små, parrede, gul-røde. Planten er skyggetolerant og blomstrer i maj-juni. Frugterne er runde og sorte med en diameter på 3 mm. Henrys kaprifolier er velegnet til dyrkning i alle regioner i landet og er sjældent beskadiget af skadedyr. Buske bruges til at skabe landskabsdesign.

Læs også:

Frostbestandig tidlig modnende kaprifoliersort "Lakomka"

Frostbestandig variant af kaprifolier "Pavlovskaya"

Højtydende, frostbestandig sort Tomichka

Korolkova

Dekorativ kaprifolie Korolkov bruges til enkelt- og gruppeplantninger i hytter, haver og personlige grunde. Højde - op til 3 m, bladene er elliptiske, blågrønne med en blålig blomst. Blomsterne er lyserøde udsmykkede. Frugterne er sfæriske, orangerøde i farven.Til plantning anbefales det at vælge oplyste steder: planten blomstrer dårligt i skyggen.

Konklusion

Populære havevarianter spiselig kaprifolie — Asterisk, Pushkinskaya, Souvenir, for at dekorere haven dyrker de cap kaprifolier, almindelig kaprifolier, Henry, Korolkova. Planten er plantet i åben jord, efter at have valgt et sted tidligere. Rummelige områder er velegnede til høje og spredte buske, små områder er velegnede til sammenpressede og kompakte.

Honeysuckle er nem at passe og kræver ikke særlige vækstbetingelser. Modne frugter er velegnede til enhver form for forarbejdning: bær bruges til at tilberede desserter, drikkevarer og bagværk. Dette er en af ​​de sundeste bær, som indeholder vitamin C, P, gruppe B, magnesium og natrium, pektin, tanniner og anthocyaniner.