Stikelsbærfrugt - beskrivelse og egenskaber

Stikkelsbær glæder sig over en rigelig høst af aromatiske og velsmagende bær, hvorfra syltetøj, syltetøj og kompot normalt fremstilles. I vesteuropæiske lande har stikkelsbærfrugter fundet bredere anvendelse i madlavning. I England elsker de for eksempel vin lavet af bær, og i Frankrig bruges de til at tilberede saucer, supper, sirupper og tilbehør til vildt.

For at få en høst til sådanne delikatesser, bør du være meget opmærksom på plantning og pleje af planten og også studere nogle af nuancerne i dens udvikling. I artiklen vil vi se på, hvilket år efter plantning af stikkelsbær bærer frugt, buskens forventede levetid såvel som dens udbytte.

Botanisk beskrivelse af stikkelsbærfrugten

Stikkelsbær er en busket frugtplante, som dyrkes meget i havelodder. Den løber ofte vildt og breder sig i skove.

Reference. Interessante navne på afgrøden i forskellige lande - fede, nordlige druer, gåsebær.

Stikkelsbærfrugten har forskellige egenskaber afhængigt af plantesorten.:

1. Formen er oval, rund, næsten kugleformet.
2. Farve grøn, gul, rød, violet (til næsten sort).
3. Overfladen af ​​bæret er glat eller pubescent. Venerne er tydeligt synlige.
4. Vægt fra 2 g (for små-frugtede sorter) til 20 g (for store-frugtede sorter).
5. Længde op til 12 mm; sorter med stor frugt har bær på 30-40 mm.
6. Smagen er sød, sød og sur, sød og sur. Afhængigt af sorten kan smagen indeholde noter af honning (Green Rain), noter af solbær (afrikansk).

Planten blomstrer i maj. Frugterne modner på 2-2,5 måneder - i juli-august.

Bærene modner samtidigt, men høsten kan høstes inden for en måned. Frugterne falder ikke af, selv når de når biologisk modenhed.

I hvilket år efter plantning bærer stikkelsbær frugt?

Tidsrammer, hvornår stikkelsbær begynder at bære frugt afhænger af flere faktorer:

• plantesorter, for eksempel, begyndelsen af ​​frugtsætning af amerikanske og hybrid tornløse varianter (Northern Captain, Malachite, African) forekommer så tidligt som muligt - allerede i det andet år efter plantning af frøplanterne;
• vækstbetingelser (klima, jord, belysning);
• pleje (korrekt plantning, beskæring, fodring af planten);
• situationsbestemte vejrforhold (tørke, frost).

Hvis vi tager den gennemsnitlige værdi, begynder busken at producere bær 3-4 år efter plantning. Frugtperioden med højt udbytte begynder i det 6-8. år af plantens liv.

Hvor mange år lever en stikkelsbær og bærer frugt?

Hvor længe lever et stikkelsbær? afhænger af vækstbetingelser og overholdelse af landbrugsteknologi. Med et gunstigt klima, god jord og ordentlig pleje er plantens forventede levetid omkring 30 år.

I denne henseende spilles en vigtig rolle beskæring gamle sorte grene ved roden af ​​busken, fra 7 års alderen. Gamle grene udskiftes med nye skud, hvilket resulterer i planteforyngelse.

Busken bærer frugt hele sit liv. God produktivitet forbliver dog op til 15-20 år, hvorefter den gradvist falder.

Stikelsbærudbytte pr. busk

Blandt bærafgrøder har stikkelsbær et højt udbytte. Hvor mange kg en busk producerer er dog påvirket af jordbund og klimatiske forhold, pleje og plantens alder.

Reference. I gennemsnit høstes cirka 6-8 kg fra en busk og under gunstige forhold - 10-15 kg.

Produktiviteten afhænger også af buskens sortsegenskaber. Tabellen viser gennemsnitsværdierne for forskellige sorter:

Er der nogen måde at øge produktiviteten på?

For at øge stikkelsbærudbyttet udføres følgende aktiviteter regelmæssigt::

1. De løsner jorden for at mætte rødderne med ilt, fugt og gødning gennem hele sæsonen, også om efteråret. Når man løsner under en busk, er det tilladt at røre ved det øverste jordlag - op til 7 cm. Dybere løsning udføres omkring busken.
2. Fjern ukrudt. Planten har et overfladisk rodsystem, så den skal rydde træstammeområdet for ukrudt. Ellers vil fugtighedsniveauet i den nederste del af busken stige på grund af fjernelse af ukrudt i tide, og dette er et ideelt miljø for skadedyr at yngle.
3. Komplekse gødninger påføres. For at opnå en god høst kræver planten rigeligt fodring. Proceduren udføres 2 gange i løbet af året. Den første fodring er efter blomstringen, hvilket vil bidrage til udviklingen af ​​nye skud og øge produktiviteten, den anden - efter at have plukket bærene. Dens mål er at forberede busken til at lægge blomsterknopper til det næste år.
4. Adfærd beskæring. Proceduren er ekstremt vigtig for at øge produktiviteten. Det udføres i det tidlige forår, før saftstrømmen begynder. Syge, frosne, gamle grene fjernes, da frugtknopper ikke dannes på dem.Dernæst skærer de de unge grene af, der vokser inde i busken, og gør den tykkere.
5. Bearbejdet fra sygdomme Og skadedyr. Planten er modtagelig for infektion med meldug, bladlus, ildfluer og savfluer. Alt dette kan reducere udbyttet op til fuldstændigt tab af frugter. For at beskytte mod skadedyr om foråret behandles planten med biologiske produkter, karbofos eller askeinfusion (1 kg træaske pr. 3 liter vand). Opløsninger af bagepulver (5 g pr. 1 liter vand) eller jernsulfat (3 g pr. 1 liter vand) er effektive mod meldug.

På trods af at de fleste plantesorter er selvfertile (25-60% af bær er sat som et resultat af selvbestøvning), plantning af flere stikkelsbærbuske i nærheden forskellige varianter øger produktiviteten med 2 gange og øger størrelsen af ​​selve frugterne.

Konklusion

Stikkelsbær er en flerårig buskplante. På grund af dets uhøjtidelighed og høje udbytte er det især populært blandt gartnere. En bred vifte af sorter giver dig mulighed for at vælge en plante til enhver smag.

For at få en god tidlig høst er det vigtigt at skabe gunstige betingelser for afgrøden og følge reglerne for landbrugsteknologi (beskæring, løsning af jorden, påføring af gødning, behandling mod skadedyr). Med ordentlig pleje begynder planten at bære frugt 3-4 år efter plantning. Samtidig er det gennemsnitlige udbytte fra en busk 6-8 kg.