Hvad er unikt ved den kinesiske agurk, og hvordan får man en anstændig høst?

Kinesiske agurker opfattes ikke længere som eksotiske og konkurrerer endda med traditionelle sorter fra russiske havebede. Folk med erfaring i at dyrke "kinesiske" frugter bemærker frugternes gigantiske størrelse, tidlige modning, højt udbytte og modstandsdygtighed over for varme og kulde.

Hvilke andre fordele har kinesiske agurker, hvordan man dyrker dem i åben og lukket jord, hvad man skal fodre dem med, om de skal knibes og hvilke sygdomme man skal beskytte sig mod - disse og andre spørgsmål får du svar på i artiklen.

generel beskrivelse

I modsætning til almindelige sorter vokser den kinesiske busk op til 4 m. Deres frugter når 80-90 cm i længden og 8 cm i diameter. Kinesiske agurker kræver ikke særlige betingelser for at vokse og slå rod i nogen jord. Kan modstå temperaturer op til +40°C. Samtidig har tørke ringe indflydelse på udbyttet, dog vil frugterne være bitre, hvis de virkelig ikke havde nok vand.

Opmærksomhed! Buskene kan krydsbestøve med andre sorter, der vokser i nærheden.

Agurker dyrkes både i drivhuse og i åben jord. De bærer rigeligt frugt; op til fire frugter af samme størrelse dannes på en plante, som modnes samtidigt. Grøntsager er klassificeret som højtydende: op til 10 kg frugter indsamles fra en busk.

Deres popularitet er steget på grund af deres tidlige modning: det sker 30 dage fra det øjeblik, de første blade dukker op fra jorden. De spises hovedsageligt rå, og de skal spises hurtigst muligt, ellers vil de visne og skrumpe på grund af vandtab.

Frugterne af den kinesiske agurk er også velegnede til konserves, men de lukkes straks eller dagen efter efter at have plukket fra busken.

Populære sorter og hybrider

Hovedparten af ​​frøene kommer direkte fra Kina. Lad os se på de mest populære afgrøder blandt forbrugerne.

Emerald Stream

En række kraftige og svagt voksende kinesiske agurker. Den er klassificeret som en tidlig modnende plante; den begynder at bære frugt på den 48. dag efter, at skuddene dukker op af jorden. Produktivitet pr. 1 kvm. m gennemsnit 6 kg. Disse agurker dyrkes under alle forhold, både i åbne bede og i drivhuse såvel som derhjemme. Frugtens størrelse når op til 50 cm i længden og vejer op til 200 g. Sorten er modstandsdygtig over for sygdomme, selv meldug er ikke bange for det. Den er uhøjtidelig i pleje, skyggetolerant og tolererer kulde godt.

Reference! Denne sort af kinesiske agurker i stand til selvbestøvning: under blomstringen dannes overvejende kvindelige blomster. Men den kan også formere sig ved hjælp af bier, samtidig med at udbyttet stiger, og frugterne bliver deforme - det sker også som følge af, at man dyrker en busk uden støtte og strømpebånd.

Der kan dannes op til fem agurker på en busk på én gang. De tynde frugter har en aflang cylindrisk form og er mørkegrønne i farven. Skrællen er tynd, ikke hård, dækket af tuberkler og hvid pubescens. Saftige og sprøde agurker med et lille frøkammer, men alligevel ret søde i smagen og med en udtalt aroma. Anvendes hovedsageligt til salater.

De samles i en længde på 18-25 cm, fordi længere frugter bliver tykkere og bliver gule, hvilket fører til en forringelse af smagen.

Kinesisk drage F1

Det er klassificeret som en mid-tidlig kultur. Den har kraftige forgrenede buske, der vokser meget hurtigt og giver en ret stor høst.

Reference! Parthenokarpisk hybrid, selvbestøvende.Frugterne er buede og når en længde på op til 50 cm, ligesom mange kinesiske varianter, lugter de som melon eller vandmelon. De spises umiddelbart efter afhentning, ellers mister de dagen efter smagen og bliver bløde og vandige.

Grøntsager er mørkegrønne. De har stort set ingen frø, er tætte, kødfulde og har store, sjældne tuberkler på overfladen.

Vigtig! Hybrid blev avlet specielt til dyrkning i drivhusforhold. Den plantes kun i åben jord i ét tilfælde, når den gennemsnitlige daglige lufttemperatur ikke falder under +25 °C.

kinesisk mirakel

Agurker af denne sort vokse op til 4 m, har et kraftigt og ret forgrenet rodsystem, deres vipper skal bindes op. Agurker er krydsbestøvede eller selvbestøvede.

Frugterne er op til 60 cm lange, glatte cylindriske i form, saftige grønne i farven med sjældne tuberkler. Vægten af ​​en agurk kan nå 650 g. Smagen er ikke bitter, sprød og saftig med små frø.

Denne sort er klassificeret som senmodning; grøntsager vil være klar til høst 60-70 dage efter plantning. De vokser godt og producerer afgrøder i godt lys og konstant vanding. De er dog nemme at passe og modstandsdygtige over for sygdomme.

Reference! I modsætning til andre sorter har det kinesiske mirakel en interessant funktion. Et stykke af den nødvendige længde skæres fra en agurk, der vokser på en gren, og den resterende del vil fortsætte med at vokse på vinstokken som normalt.

Agurker bruges både til råforbrug og til konservering.

Kinesisk frostbestandig og varmebestandig F1

Disse hybrider er velegnede til de gartnere, der lige er begyndt at stifte bekendtskab med eksotiske grøntsager. Afgrøderne tåler høje og lave temperaturer, som deres navne indikerer.

Farmers varmebestandige agurk er en mellemsæsonagurk. Fra fremkomsten af ​​frøplanter til høsten af ​​den første høst går der op til 54 dage. Planterne er kraftige, forgrenede med veludviklede blade. Høsten høstes før frost. Fra en busk høstes fra 15 til 20 kg agurker, med en enkelt frugt, der vejer op til 120 g og en længde fra 35 til 55 cm.

Agurker af begge sorter har en cylindrisk form, store bumser, mørkegrøn farve og korte hvide striber i toppen af ​​frugten. Frugtkødet er mørt, sprødt, sødt og aromatisk. De spises friske eller saltede.

Reference! Hybrider bærer frugt ved høje og lave temperaturer. Begge afgrøder har udviklet immunitet over for meldug og Fusarium-visne. Agurker holder sig godt i køleskabet i op til syv dage.

Den frostsikre hybrid plantes direkte i jorden med frø, men den vokser også godt i et drivhus. Den tåler let frost og er ikke bange for at vokse i skyggen.

Hvid delikatesse

Denne sort betragtes som en af ​​de mest lækre blandt kinesiske agurker. Den modstår ugunstige vejrforhold og alle sygdomme, som agurker udsættes for. Ikke bange for pludselige ændringer i temperatur og luftfugtighed.

Sorten har fået sit navn på grund af skrællens farve - den er hvid, med en lille, næsten umærkelig gul eller grøn nuance. Den er tynd, og kødet er aromatisk og mørt.

Reference! Frugtens længde overstiger ikke 15 cm, og formen er kegleformet i modsætning til andre sorter af kinesiske agurker.

Alligator F1

Henviser til tidligt modne hybrider af kinesisk selektion. Modner i op til 50 dage. Fra 1 kvm. m høst 14-16 kg afgrøde. Frugten når en længde på op til 40 cm og en vægt på op til 300 g. Frugt indtil midten af ​​efteråret.

Reference! Alligator F1 kan ikke selvbestøve og kræver insektbestøvning.

Kraftige buske kræver stakning. 6-8 frugter modnes på en plante. Grøntsagens skind ligner huden på en alligator. Agurker indtages friske og bruges til forberedelser.

Shanghai-stipendiat F1

Det er en tidligt modnende hybrid og vokser glimrende i et drivhus, da den ikke kræver bestøvning af insekter. Et par buske er nok til at høste en god høst indtil oktober. Planten har ubegrænset stængelvækst, som der tages hensyn til ved plantning.

Agurker er velsmagende og lange, vejer op til 350 g. Fra 1 kvm. m i et drivhus høstes op til 13 kg afgrøde. Modstandsdygtig over for infektion med peronospora og fusarium. Det bruges hovedsageligt til fremstilling af salater.

Hvordan man vokser

Reglerne for dyrkning af kinesiske agurker er ikke meget forskellige fra dyrkning af konventionelle sorter og hybrider. Velegnet til både dyrkning i drivhuse og i haven.

Funktioner ved at dyrke i et drivhus og åben jord

Hovedtræk ved dyrkning af alle kinesiske sorter og hybrider i et drivhus og åben jord er den obligatoriske binding på stærke espalier. Dette vil hjælpe dig med at få lige frugt uden knæk.

Afgrøderne plantes tættere på hinanden, hvilket sparer plads, men glem ikke stænglernes højde, når du vælger et drivhus.

Vand dem hver dag med varmt vand. I åben jord tages der hensyn til naturlig nedbør ved vanding. Sørg for, at jorden altid er fugtig.

Jorden til plantning er forberedt på forhånd om efteråret, fordi mineraler og stoffer, der falder i jorden, nedbrydes inden for 4-5 måneder og først derefter absorberes godt af planternes rødder. Gød jorden med humus og savsmuld. Om foråret tilsættes salpeter med en hastighed på 20-25 g pr. 1 kvadratmeter. m. Superphosphat, kalium og fosfor gødning anvendes også. For at øge frugtens vægt tilsættes aske.

Vigtig! Hvis du nærer jorden om efteråret, har du ikke brug for gødning under vækstprocessen. Når du planter frø eller frøplanter af kinesiske agurker, skal du holde afstanden mellem frøplanter og plantedybden.

Såning af frø og dyrkning af frøplanter

Kinesiske agurker plantes direkte fra frø eller frøplanter. Før plantning skal du forberede frø og jord.

Forberedelse af frø til plantning:

1. Kalibrering udføres, frøene sænkes ned i vand, og de flydende frø fjernes.
2. Læg i blød i en opløsning af kaliumpermanganat i en time for at desinficere.
3. De behandles med stimulanser, der holder dem i dem i op til 12 timer.
4. Spire ved at lægge ud på fugtig gaze.

Om efteråret tilsættes humus og savsmuld, før man graver jorden. I drivhuse lægges jorden ud i to lag. Bundlag: gødning, halm og blade, derefter humus. For hver 10 kg jordblanding tilsættes 15 g superfosfat og 250 g aske.

Såning af frø

Efter forberedelse af frøene plantes de i jord forberedt på forhånd om efteråret. Hvis dette ikke er gjort, tilsæt gødning og muld jorden med savsmuld. På sydlige breddegrader, ved en gennemsnitlig daglig temperatur på mindst +13-15°C, plantes frø i jorden uden at dække med film.

På andre breddegrader, efter plantning af frøene, dækkes hullerne med sort film, indtil de første blade vises, hvorefter det fjernes et stykke tid for at hærde frøplanterne. Når du planter frø i drivhuse, må du ikke dække dem med film.

Vigtig! Når du planter, skal du sørge for at hælde varmt vand i hullerne.

Med denne plantemetode er visse betingelser opfyldt:

1. Afstanden mellem hullerne skal være mindst 5 cm Bredden mellem rækkerne er 50 cm Der plantes tre frø i hvert hul.
2. De plantes i en dybde på højst 3-4 cm.
3. Spirede frøplanter tyndes ud og efterlader en afstand på 10 cm mellem dem.
4. Efter at bladene vises på buskene, bliver de brudt igennem igen og efterlader buskene i en afstand på 25-30 cm.

Vigtig! Ved udtynding af frøplanter skæres eller plukkes de ud, men trækkes ikke ud, ellers vil rødderne på den resterende spire blive beskadiget.

Dyrkning af frøplanter

Når man dyrker frøplanter af kinesiske agurker, er jorden forberedt på forhånd. For at gøre dette skal du blande:

• 6 dele tørv;
• 1 del sand;
• 1 del savsmuld;
• 2 dele humus.

Og i det tidlige forår, den 10-15 april, hældes blandingen i beholdere med en diameter på 10-12 cm. Frø, der er forberedt på forhånd, plantes to ad gangen i kopper med fugtet jord til en dybde på 1,5 cm. Derefter dækkes med film og læg et lunt sted.

Når de første skud vises, flyttes frøplanterne til vindueskarmen, og filmen fjernes. De vandes regelmæssigt og sprøjtes med vand ved en temperatur på +22…+24°C. Når planterne har tre blade, tyndes frøplanterne ud, så der efterlades en stærk frøplante ad gangen.

Vigtig! Efter 15-30 dage plantes frøplanterne i et drivhus. Planten skal have mindst ni blade på dette tidspunkt. Når du planter frøplanter, skal du lade plads mellem frøplanter.

Plantepleje

Kinesiske agurker har en lang stilk og ikke mange sideskud: af denne grund skal de bindes.

Plantepleje inkluderer:

• hyppig vanding;
• lavvandet løsning af jorden;
• luge;
• obligatorisk binding af pisken;
• periodisk fodret.

Når man dyrker afgrøder i et drivhus, vandes planterne to gange om ugen; i bede tages der højde for nedbør.

Planter i drivhuse fodres to gange: når blomstringen begynder og under frugtsætning. Planter i åben jord gødes ikke, hvis gødningen blev tilført i efteråret. For at øge udbyttet sprøjtes det med en urinstofopløsning.

Da rødderne af kinesiske agurker er tæt på overfladen, løsnes jorden lavvandet. De laver mulching, så jorden ikke revner, og vandet ikke fordamper så hurtigt. Mulching udføres med tørv, fin græsblanding eller savsmuld. Som et resultat vil ilt bedre trænge ind i jorden og forhindre den i at komprimere.

Trin-for-trin instruktioner: hvordan man former agurker

Der dannes plager under vækstprocessen. Støtter til vævning er installeret på sengene: espalier, mesh eller strakte reb. I et drivhus vil en lodret støtte være tilstrækkelig; en central stilk er bundet til den, hvorfra sideskud forgrener sig. De første fem grene fra roden skæres af.

Billedet viser planterne før og efter støbning.

Forebyggelse af sygdomme og skadedyr

Kinesiske agurker er resistente over for de fleste sygdomme, men nogle sygdomme og skadedyr omgår dem ikke.

Den farligste:

• spindemider;
• melon bladlus;
• skade ved spireflue og agurkemyg.
• meldug;
• svampeanthracnose;
• bakteriose, som er unikt for denne kultur.
• fusarium eller rod råd;
• grå råd;
• brun plet;
• agurk mosaik;

Vigtig! Afgrøden er især modtagelig for meldug og anthracnose; blandt skadedyrene er poutinemiden og melonbladlusen farlige. For at beskytte planten udføres forebyggende handlinger rettidigt.

For at bekæmpe spindemider i de indledende faser er peroxid, ammoniak, tobaksstøv og terpentin egnede. Hvis der er tydelige tegn på skader, sprøjtes planter med infusioner eller afkog af planter, der indeholder dødelige toksiner for flåter. Såsom dope, mælkebøtte, calendula, løg og hvidløg.

For at bekæmpe meldug sprøjtes planter med Oxychom (20 g pr. 10 liter vand).Dette gøres hver anden uge om aftenen.

For at ødelægge melonbladlus sprøjtes planterne med "Fitoverm" (4-6 ml pr. spand vand). Gentagen sprøjtning udføres efter to uger.

For at bekæmpe svampeanthracnose anvendes svampedræbende lægemidler, og forebyggelse udføres.

Når man bekæmper bakteriose, bruges "Fitoflavin", "Kuproksat", "Gamair" og andre lægemidler til behandling.

Fusarium bekæmpes radikalt ved at fjerne hele planten ved roden, og efter fjernelse vandes det dannede hul med en opløsning af kobbersulfat.

Når der opstår grå råd, skal du stoppe bladfodring og reducere fugtigheden i drivhuset. Inficerede planter og frugter fjernes og behandles med fungicider.

For at forhindre plantesygdomme og skadedyrsangreb sprøjtes agurker med fungicider, og der træffes andre foranstaltninger:

1. Hold afstand mellem planterne.
2. Lad ikke vandet stagnere i jorden.
3. Mulch for at forhindre ukrudt.
4. Syge vipper fjernes straks og destrueres. Hvis det er for sent, fjernes hele busken.
5. Agurker behandles med hvidløgsopløsning og infusion af løgskal.

Anmeldelser fra gartnere

Selvom den kinesiske agurk er en eksotisk afgrøde, vinder den hver dag frem over almindelige agurker, hvilket afspejles i anmeldelserne.

Tamara, amatørgartner, Krasnodar-regionen: «Kinesiske agurker blev anbefalet i butikken – de lovede, at de ville kunne lide det. Mærkeligt nok løj de ikke. Jeg plantede dem i juli, og i løbet af en uge var 80 % af afgrøderne spiret. Det er meget varmt her om sommeren - op til 40 grader i skyggen, så sortens varmebestandighed er meget nyttig. Almindelige agurker forsvinder, visner og tørrer ud, men kinesiske agurker gør ingenting. Agurker bliver op til 45 cm, der er få frø."

Veniamin, sommerboende, Vladimir-regionen: “Jeg planter kinesiske agurker som frøplanter. Frø spirer ikke godt i jorden. Jeg kniber vipperne af, når de vokser til espalieret. Sorten forgrener sig praktisk talt ikke til siderne, så de plantes tæt. Smagen er fremragende, og de smager aldrig bittert, selvom det er meget varmt udenfor. I lang tid forfulgte spørgsmålet mig: hvorfor vokser kinesiske agurker skæve og krøllede? Jeg læste, at dette sker på grund af mangel på kalium, jeg fodrede det - selv frugter begyndte at dukke op."

Natalya K., 40 år gammel, sommerboende, Moskva-regionen: "Sidste år var jeg opmærksom på den kinesiske sygdomsresistente sort. Jeg købte det! Dem, der blev plantet direkte i jorden, spirede bedre end de sædvanlige opblødte. På den tredje dag i drivhuset, i stedet for blomster, dukkede sådanne lange, gode æggestokke af disse agurker op. Der gik to dage mere, og store agurker voksede i deres sted! Under vækst og frugtsætning bemærkede jeg ingen tegn på sygdom! Så jeg behøvede ikke at sprøjte dem med noget, og de voksede som de er, på ugødet jord, og blev en halv meter lange og vejede et halvt kilo! I et drivhus kræver plantning og pleje ingen vanskeligheder. Jeg var tilfreds med resultatet af disse frø, jeg købte dem igen, og vil dyrke dem igen! Prisen tillader det også!”

Konklusion

Kinesiske agurker dyrkes i forskellige klimaer og jordbund, i næsten enhver region i vores land - de er uhøjtidelige i pleje. I modsætning til almindelige agurker er de praktisk talt ikke påvirket af sygdomme og skadedyr. Men de har også deres ulemper - de opbevares ikke i lang tid, og ikke alle sorter kan bevares.

Som praksis viser, kan selv en nybegynder klare deres dyrkning. Og høsten vil glæde dig med dens volumen, originale udseende, usædvanlige lugt og smag.